Kowa ya san game da amfanin irin wannan amfanin gona na lambu kamar zucchini. Wannan tsire-tsire ne wanda ba shi da ma’ana wanda ke ba da albarkatu masu yawa har ma ga novice mazaunin bazara. Kuma zaka iya dafa abinci mai yawa daga zucchini. Duk da cewa kayan lambu suna girma a lokacin rani, ana iya adana sabo na dogon lokaci, kuma ba za a sami matsaloli na musamman ba.
Ana iya adana ‘ya’yan itatuwa duka a cikin cellar kuma a cikin ɗakin gida. Kuma za mu gaya muku yadda za ku yi daidai.
NunaBoye
Zabi iri-iri
Ba duk nau’ikan zucchini ba sun dace da ajiyar hunturu; yawancin ana cinye su jim kaɗan bayan girbi. Amma akwai keɓancewa.
Kayan lambu na nau’ikan da suka dace na iya samun fasali da yawa, saboda abin da aka bambanta su ta hanyar haɓaka ingancin kiyayewa, ingantaccen jigilar kayayyaki:
- busassun ɓangaren litattafan almara;
- kananan tsaba;
- m fata.
Zucchini don ajiya na dogon lokaci an yanke shi daga daji kafin lokacin cikakken ripening. Dole ne a bar tsawon ƙwanƙwasa fiye da 5 cm don kare kayan lambu daga lalacewa. ‘Ya’yan itãcen marmari, bayan an cire su daga daji, ana girgiza su daga ƙasa, amma ba za a iya wanke su ko jika ba.
Wadannan iri sun dace: Negro, Anchor, Aeronaut, Arlika, Pear-shaped, Festival, Golden Cup, Diamant, Marquise, Yellow-fruited.
Yadda ake kiyaye zucchini sabo na dogon lokaci
Mafi kyawun yanayi don adana zucchini ana iya kiransa alamun zafin jiki a cikin kewayon + 5 ° … + 10 ° C da zafi na iska kusan 80%. Irin waɗannan sigogi suna da alaƙa a cikin ginshiƙai, cellars, amma ba kowane mazaunin bazara ba zai iya yin alfahari da kasancewar su. Saboda haka, za mu bayyana sauran hanyoyin adana ‘ya’yan itatuwa.
Idan kana da ginshiki wanda baya daskarewa a cikin sanyi na hunturu, a cikin gida, a cikin gidan ƙasa ko a cikin gareji, to, shirya wurin da za a adana kayan lambu yana da sauƙi kamar kullun pears. Wajibi ne a rufe shiryayye da aka ware don zucchini tare da 10 cm Layer na bambaro kuma yada ‘ya’yan itatuwa don kada su taɓa juna. Akwatunan katako da aka daidaita a cikin hanya ɗaya za su yi.
Dakin ya kamata a rika samun iska akai-akai tare da lura da yanayin zafi.
Idan ba ku da ginshiki, amma kuna zaune a cikin ɗaki, to akwai damar da za ku ci gaba da ci gaba da kayan lambu don watanni da yawa, amma zucchini ba zai yiwu ya kwanta ba har sai bazara. Akwatin katako ya dace da ajiya, wanda dole ne a sanya shi a kan baranda mai rufi ko kusa da ƙofar gaba – a wani wuri inda mafi ƙarancin zafin jiki a cikin ɗakin. Ya kamata a sanya bambaro a cikin akwatin, kuma kayan lambu ya kamata a shimfiɗa su daban da juna. Kuna iya amfani da sassan kwali don raba ‘ya’yan itatuwa, ko kuna iya nannade kowannensu da takarda.
Idan kuna da ƙananan hannun jari na zucchini, kuma har yanzu kuna son kiyaye su tsawon lokaci, zaku iya yin haka tare da taimakon firiji. Dole ne a sanya kowane ‘ya’yan itace a cikin jakar takarda daban kuma a yi ƴan huda don samun iska a cikin kunshin.
Idan ka lura cewa zucchini ya fara lalacewa
Idan a lokacin ajiya ka lura cewa ‘ya’yan itace sun fara yadawa a cikin dakin, ‘ya’yan itatuwa sun fara yaduwa, bushewa ko zama m, kana buƙatar gaggawa don warware amfanin gona da kuma cire samfurori masu lalacewa. Don hana lalacewa, ya kamata ku bincika hannun jari akai-akai.
Kamar yadda kake gani, babu wani abu mai wuya a cikin dogon lokaci ajiya na zucchini. Idan kun zaɓi nau’in da ya dace kuma ku samar da yanayi mafi kyau, za ku iya jin daɗin jita-jita na zucchini a duk lokacin hunturu.
Kuna iya yin alamar shafi wannan shafi
