Duk da yawan jakunkuna masu launi tare da tsaba na kayan lambu, abubuwan da ke cikin su ba koyaushe suna faranta wa mai siye rai ba. Ƙaunar bege na samun cucumbers na mu’ujiza ko barkono masu ban mamaki da eggplants, za ku iya girbi abin al’ajabi da ba a taɓa gani ba a matsayin amfanin gona, amma kwata-kwata ba kayan lambu da lambun ke kirgawa ba. Kuma babban bacin rai yakan kwanta a rai ga mayaudari da amintacce. Don guje wa waɗannan damuwa, zaku iya tattara tsaba masu mahimmanci akan rukunin yanar gizonku da kanku. A dabi’a, akwai wasu ka’idoji don shuka kayan shuka da adanawa, rashin bin abin da zai ba da sakamako iri ɗaya kamar siyan daga masu zamba na kasuwa.
Girbi kayan lambu iri
Gabaɗaya nasiha don samun iri mai kyau
Zai fi dacewa don ware wani yanki daban don girma iri kayan lambu. A cikin irin wannan mãkirci (kwatankwacin ƙananan), shuka tsire-tsire 1-3, ‘ya’yan itatuwan da za a yi amfani da su don tsaba a cikin girma na ilimin halitta. Amma za ka iya kawai zabi daga shuke-shuke girma a kan daidai gado da cewa su ne mafi hankula cikin sharuddan nazarin halittu halaye da kuma sanya su a matsayin nan gaba testes (misali, tare da baka). sai a yi aiki daban.
Don samun iri iri, rukunin yanar gizon dole ne ya kasance cikin mafi kyawun yanayi:
- a cikin wani wuri mai haske, nesa da iska ta tashi da zayyana.
- a cikin isassun keɓewar sararin samaniya, wanda ke da mahimmanci musamman ga amfanin gona da aka gurbata,
- noman amfanin gona iri-iri 1 kawai, idan akwai nau’ikan amfanin gona iri ɗaya, to duba sakin layi na baya,
- shafin dole ne a kiyaye cikakken tsabta, kamar yadda weeds iya nutsar da fitar da noma shuke-shuke, pollinate (iyali guda, misali, cruciferous) da kuma zama tushen cuta da kuma wucin gadi mafaka ga kwari.
- Dole ne ƙwaya su kasance da cikakkiyar lafiya,
- kulawa da sarrafawa a wurin iri ya kamata a gudanar da shi musamman a hankali: shayarwa akan lokaci, suturar sama, kariya daga kwari da cututtuka, lokacin girbi ‘ya’yan itatuwa da ci gaba da sarrafa su.
Siffofin tattara tsaba na kayan lambu
Muna tattara tsaba na cucumbers, zucchini da pumpkins
A kan tsire-tsire iri na cucumbers, ƙananan cucumbers na farko an bar su a kan lashes na tsari na farko har sai cikakke. Gwaje-gwajen da suka balaga suna da kauri-fata, launin ruwan kasa ko launin ruwan kasa mai haske a cikin raga mai kyau. Peduncle, bushe har zuwa baki. Ana barin cucumbers akan daji ko cire shi kuma a adana shi har sai ya yi laushi.
Lokacin shirya tsaba daga tayin, an yanke 2-4 cm a ƙarshen duka, barin tsakiyar kawai, inda mafi kyawun tsaba suke. Ana yanke kokwamba a rabi kuma ana fitar da tsaba tare da ɓangaren litattafan almara (ɓangare). An shimfiɗa cakuda ruwa a cikin akwati mai fadi (kwano mai zurfi, kwalba, sauran akwati) na kwanaki 3-4 don fermentation. Kada a ƙara ruwa yayin fermentation. A wannan lokacin, ana kiyaye zafin jiki a cikin ɗakin a +22.. + 25 ° C. Lokacin da kumfa ya tashi, fermentation ya faru kuma tsaba zasu rabu da ɓangaren litattafan almara.
A ƙarshen fermentation, ana wanke tsaba daga ɓangaren litattafan almara a ƙarƙashin ruwa mai gudu, bushe da tawul na takarda kuma a bar su bushe gaba ɗaya. A gida, nan da nan zaku iya zaɓar mafi nauyi, mafi inganci iri. Don yin wannan, dole ne a sanya tsaba a cikin maganin saline. Cire masu haske waɗanda suka sha iyo sama, kuma a wanke masu nauyi waɗanda suka zauna a ƙasan kwandon a ƙarƙashin ruwa mai gudu kuma a bushe a cikin dakin da zafin jiki har sai sun dahu. Busassun tsaba masu inganci suna murƙushe dabino idan an matse su.
Ana zaɓi iri na ‘ya’yan itatuwa masu girma ko ma waɗanda ba su da ɗanɗano daga zucchini da kabewa. Za a iya amfani da ‘ya’yan kabewa da suka fi girma azaman maganin anthelmintic ko soyayyen kayan zaki mai kyau don maraice a gaban TV. ‘Ya’yan itacen kabewa da ba su da yawa, a hanya, da kankana kuma, suna da ƙarancin girma kuma suna da ikon girma yayin da suke cikin ‘ya’yan itace. Duk sauran matakai (ba tare da fermentation ba) ana yin su kamar a cikin cucumbers. Mafi kyawun tsaba suna da girma, suna cikin tsakiyar ‘ya’yan itace cikakke.
‘Ya’yan itãcen cucumbers, pumpkins da zucchini, waɗanda suka fadi a ƙarƙashin sanyi, ana tura su zuwa ɗakin da aka rufe, a hankali dumi kuma an saki tsaba. Dole ne a ware tsaba kafin Janairu, in ba haka ba za su germinate cikin ‘ya’yan itacen.
Yadda ake tattara tsaba tumatir?
Tun daga farkon dasa shuki, ana lura da mafi kyawun ciyawar bushes na ciyawar tumatir iri-iri. A kan ciyawar da aka zaɓa masu lafiya, ana ɗaure baka a kan ƙwanƙwasa zuwa ga goga na 2-3rd. ‘Ya’yan itãcen marmari suna kan daji har sai sun cika girma na ilimin halitta, amma ba ɓatacce ko babba ba, wato, yana da launin ja, burgundy, launin ruwan hoda da inuwa na yau da kullum ga iri-iri. Mai laushi ga taɓawa, amma ba ruɓe ba.
‘Ya’yan itãcen marmari a farkon balaga na ilimin halitta an cire su idan daji ya fara fama da rashin lafiya, ko da yake ba a ba da shawarar irin waɗannan ‘ya’yan itatuwa ba. ‘Ya’yan itãcen marmari waɗanda ba su da tushe suna girma a kan taga sill ko a wani wuri mai dacewa.
An raba tsaba masu girma daga ɓangaren litattafan almara tare da kwasfa, an sanya su a cikin akwati mai dacewa kuma an halicci yanayi iri ɗaya don fermentation kamar na cucumbers. Fermentation na tumatir a cikin yanayin sanyi yana ɗaukar kwanaki 4-5, a cikin yanayin zafi kwanaki 2-3. Ana wanke maganin da aka yi da tsaba a ƙarƙashin ruwa mai gudu. bushe tsaba masu tsabta. Kamar kokwamba, nan da nan za a iya raba su zuwa ruwan gishiri mai haske da nauyi.
Tsaba mai zaki, daci da barkono gogoshara
Pepper yana da saurin ƙetare-pollination, don haka zaki, mai kaifi da nau’in yaji yakamata ya kasance a cikin mita 100 na keɓewar sarari. Mafi kyawun tsire-tsire iri ne ‘ya’yan itatuwa da aka girbe a lokacin girma na ilimin halitta (ana iya girbe masu launin ruwan kasa), wanda ke kan barkono akan rassan oda 1-2 kuma a kan babban tushe na gogoshar. Kwalaye na murzawa idan an matse su. Launi ya kasance na al’ada ga iri-iri (rawaya, ja, lemu, ja ja mai duhu zuwa burgundy a cikin Gogoshar).
Ana ajiye ‘ya’yan itacen da aka girbe a cikin gida har zuwa kwanaki 7, amma ana kula da su don kada akwatin ya yi laushi. Tsaba masu laushi, ‘ya’yan itatuwa masu girma daga baya sun rasa wasu halaye masu kyau (ƙarfin germination, ingancin seedlings).
Lokacin raba tsaba daga akwatin, yanke murfin tare da tsutsa a cikin da’irar. Ana raba iri a cikin akwati da aka shirya. Yada akan busasshiyar sieve ko tawul a ƙarƙashin rana. Ana niƙa busassun tsaba don raba su da juna, a shaƙa, a cire huskar, a tattara su a cikin jakunkuna. Kayan iri ya kasance mai yiwuwa don shekaru 2-3.
Girbi barkono tsaba
Tattara tsaba eggplant
Eggplants a zahiri tsire-tsire ne na pollinating da kansu, amma kuma ana lura da giciye-pollin su a kudu. Warewa iri-iri a kudu yana da aƙalla 300 m, a cikin yankuna arewa da na tsakiya ana iya rage nisa zuwa m 100. Saboda haka, yana da kyau a shuka tsire-tsire iri iri ɗaya kawai.
Mafi kyawun tsire-tsire iri na eggplant sune ‘ya’yan itatuwa 3 na farko (mafi kyau shine na 2nd). Dole ne a cire sauran don kada su kwashe abubuwan gina jiki don girma da ci gaba. Bayan cirewa, ana barin ‘ya’yan itatuwa a cikin gida don kwanaki 7-10 a zazzabi na +10 .. + 12 ° C don laushi ɓangaren litattafan almara. Cikakkun ‘ya’yan itatuwa suna samun launin toka, launin ruwan kasa, launin ruwan kasa-rawaya da sauran launuka. Tsaba a cikin gwajin ya zama mai wuya (mahimmanci!). A lokacin girma, ana ajiye ‘ya’yan itatuwa a cikin daki tare da matsakaicin zafin jiki na +12.+15 ° C na kwanaki 15-12.
Don ware tsaba, ana murƙushe ‘ya’yan itatuwa: a yanka a cikin yanka, ƙasa a kan m grater (balagagge tsaba ba su sha wahala) ko sieve. A cikin akwati da ruwa, tsaba tare da ɓangaren litattafan almara suna murƙushe su kuma an wanke su, suna rarraba tsaba. Tare da motsawa, ɓangaren litattafan almara da tsaba masu haske suna shawagi, kuma masu nauyi, mafi inganci suna sauka zuwa ƙasa. Ba a bar tsaba a cikin ruwa ba, amma nan da nan an wanke su kuma a yada a kan burlap ko tawul masu shayar da danshi da aka yi da masana’anta na halitta. Idan an bar tsaba a jika, sai su fara kumbura kuma suyi girma. Dried a ƙarƙashin alfarwa ko a cikin rana, yana motsawa akai-akai, har sai ya kwarara.
Kwayoyin karas. © Anna
Karas da sauran umbelliferous
A cikin dukkanin nau’in shuka laima (karas, seleri, dill, faski, parsnips da sauransu), flowering, sabili da haka samuwar tsaba, ya fara da laima ta tsakiya da laima na tsari na farko. Dole ne a yanke sauran. Don samun tsaba masu inganci, an bar laima 8-12-15 akan shuka. A cikin kayan amfanin gona na tushen, manyan, manyan albarkatu na tushen amfanin gona na matsakaici, don nau’in da aka ba, an bar su don samun tsaba. Tsabansu za su samar da rassa fiye da ƙasa tare da manyan umbels da iri.
An yanke inflorescences masu launin ruwan kasa, an ɗaure su a cikin wani nau’i mai laushi don kada su ɓata, kada su zama m daga cututtukan fungal, kuma an bushe su a cikin wani yanayin da aka dakatar a cikin jaka na gauze. Kuna iya shimfiɗa inflorescences da aka yanke akan takarda kuma ku yi girma. Ana adana laima cikakke har sai bazara ko an niƙa su kuma ana raba tsaba daga tarkacen iri ta hanyar winwing. Ana adana tsaba masu tsabta a cikin jakunkuna na zane a yanayin ɗaki.
Albasa da sauran nau’ikan albasa
A ƙarƙashin tsire-tsire iri na albasa, an zaɓi kwararan fitila masu kyau da kuma adana su. Ya kamata shukar uwar ta kasance da ƙarfi don taɓawa kuma ba ta da tsiro (an yarda da pecking kore). Bambance-bambancen giciye-pollination yana yiwuwa, saboda haka, ana buƙatar mahimman keɓancewa (har zuwa 600 m) ko noman ɗayan nau’ikan.
Tare da cikakken samuwar akwatunan albasa da fashewar wasu daga cikinsu a cikin laima, ana iya cire gwangwani. Ana fitar da gwangwani daga tushen kuma a bushe a cikin gida, idan yanayin yana da ɗanɗano, yanayin zafi yana da ƙasa. A cikin bushe, yanayin dumi, an yanke laima masu cikakke tare da tushe (ɓangare na kibiya). A cikin gida ko ƙarƙashin alfarwa, yada a kan burlap kuma bushe.
Ana sanya laima a hankali don kada su tashi su zama m. Busassun laima tare da akwatunan iri ana goge su da hannu, ana tatsa kuma a adana su a cikin jakunkuna na zane ko kwantena masu rufaffiyar gilashi.
Tsaba na albasa, mustard da fenugreek. © wendall
Wake, wake, wake
Tsire-tsire iri na waɗannan amfanin gona suna da sauƙin tattarawa. A farkon ripening, an lura da ci gaban bushes na wake, wake, bulala na hawan nau’in wake da wake. Kuna iya jira gabaɗaya har sai kwas ɗin ko wake ya cika. A lokacin girma na ilimin halitta, saman ‘ya’yan itacen zai sami rufin raga mai launin fari, kuma launi na bawul ɗin zai sami launin rawaya-launin ruwan kasa, rawaya mai duhu, rawaya mai haske ko wasu inuwa. Gaba ɗaya, ‘ya’yan itatuwa za su fara bushewa, rustle a hannun. Idan ana buƙatar ‘yan tsaba, to, ana yanke mafi girman ruwan wukake da kwasfa tare da almakashi kuma a aika don ripening akan burlap a ƙarƙashin alfarwa.
Kwayoyin kafada da kwasfa suna kwasfa ko kwasfa makonni 1-3 bayan bushewa sosai. Idan an tattara gwangwani tare da dukan daji ko laka, sa’an nan kuma ana ɗaure ƙuƙuka masu laushi kuma a rataye su a cikin gida, kuma a kwashe su a lokacin kyauta a maraice na kaka. Lokacin kwasfa, ƙananan, baƙar fata, hatsi marasa lafiya ana ƙi su nan da nan.
Cikakken wake yana da launi iri-iri, mai wuya sosai. Ana girbe wake da kwasfa a farkon rabin yini a cikin bushewar yanayi, bayan raɓa ya ɓace. Nan da nan bayan ruwan sama, kaka drizzle, ba shi yiwuwa a girbi. Hatsin na iya yin tsiro a cikin kwas ɗin da ruwan wukake, ko kuma ya kumbura ya mutu lokacin sake bushewa. Kafin ya fara girma, bulala da bushes suna duba tare da yanke duk kanana, matasa, ƙwanƙolin da ba a haɓaka ba da wake (fadar kafadu) ta yadda duk abubuwan gina jiki su shiga cikin tsaba.
Yanayin ajiyar iri
Amintaccen kayan iri mataki ne mai matukar mahimmanci a cikin girbi iri iri.
Ana tsabtace iri da tarkace kuma an shimfiɗa su a cikin jakunkuna na takarda ko jakunkuna da aka yi da masana’anta na halitta. A cikin jaka na cellophane da sauran kayan aikin roba, tsaba sukan zama m daga danshi da aka saki kuma sun rasa inganci, zasu iya mutuwa gaba daya.
An rubuta bayanan da ke gaba a kan kunshin ko saka a cikin jaka: sunan amfanin gona, iri-iri, nau’in – farkon, tsakiya, marigayi, shekara ta tarin, rayuwar rayuwa.
Ana saka tsaba da aka shirya a cikin akwati kuma an adana su a cikin ɗakunan da zafin jiki ya kasance mai tsayi kuma zafi ya ragu (ba a ba da shawarar a cikin ɗakin abinci ba, inda zafi yakan canza sosai).
Mafi kyawun zafin jiki na ajiya daga 0..+5°C, zafi bai wuce 55% ba. A yanayin zafi mai girma (fiye da + 20 ° C), ‘ya’yan itatuwa sun bushe. Wasu lambu suna ajiye akwati na tsaba a cikin hallway a kan shiryayye idan babu wani ɗaki.
Shelf rayuwa na tsaba
Sanin tsarin rayuwar tsaba…
