El cultivo del ajo se puede practicar tanto para uso personal como comercial. Un producto de alta calidad siempre tiene una gran demanda en el período otoño-invierno. Al mismo tiempo, la preparación del material de siembra juega un papel muy importante: si no le presta suficiente atención, la cosecha resultará discreta y pequeña.
Necesidad de preparación
La preparación de las cabezas de ajo para la siembra de otoño y primavera es la etapa principal de las actividades previas a la siembra. El hecho es que este cultivo se reproduce vegetativamente, por lo que todas las bacterias, hongos y otra microflora patógena que permanezcan en el vegetal original seguramente estarán presentes en los dientes de plantación. Las cabezas seleccionadas para plantar a menudo son víctimas de la pudrición del ajo. Para conservarlos en buen estado y posteriormente obtener bulbos y flechas de gran calidad, es necesario descontaminar los ajos.
El mayor efecto lo dan los fungicidas industriales, así como el sulfato de cobre y el permanganato de potasio. Muchos veraneantes prefieren la sal, el licor de ceniza y otras recetas populares. Si no se realiza el tratamiento previo a la siembra, es muy probable que el invierno sea difícil para las plántulas. Muchos de ellos se pudrirán y, en la primavera, las esporas de pudrición que se multiplican destruirán los restos de las plántulas, por lo que la cama simplemente no se elevará.
Los microorganismos patógenos tienden a propagarse rápidamente. Este problema sólo puede solucionarse clasificando, calibrando el material y desinfectándolo.
Selección de semillas
Para la siembra de otoño se utilizan variedades de ajo de invierno, para la primavera – primavera. Antes de colocarlas en el suelo, las cabezas deben inspeccionarse cuidadosamente y clasificarse según varios criterios.
- Tamaño del bulbo. Las cabezas pequeñas no son adecuadas para plantar, ya que el cultivo heredará completamente el tamaño original de los padres. Por lo tanto, es aconsejable plantar únicamente bulbos densos y grandes.
- Peso de los dientes. Cuando se cultiva ajo para venderlo, el factor principal es obtener cabezas de aproximadamente el mismo tamaño. En este caso, es mejor tomar dientes que correspondan aproximadamente entre sí en peso. Si no existe una necesidad obvia de obtener las mismas frutas, entonces este artículo se puede excluir de manera segura.
- características visuales. El feto padre no debe mostrar signos de podredumbre, daño u otras enfermedades pronunciadas. Los dientes deben estar duros, e incluso si hay una infección en uno de ellos, toda la cabeza se considera enferma. Este material para plantar no es adecuado.
- Densidad de la piel. En el ajo sano, la piel debe ser fuerte, sin agrietarse y ajustarse perfectamente al cuerpo del feto.
Después de calibrar y clasificar las cabezas, es necesario desmontarlas y examinar cada diente individualmente. Las plántulas con manchas, deformaciones y daños no son aptas para plantar. Preste atención al fondo: en él deben verse raíces jóvenes. Si no hay ninguno, lo más probable es que dicho diente no sea viable y no germinará.
Los jardineros experimentados suelen elegir material de siembra que haya sido cultivado y cosechado en la zona climática de la región del jardinero. Estos frutos se adaptarán totalmente a las características del suelo y a los factores climáticos. Si toma variedades importadas para plantar, existe un alto riesgo de que las nuevas condiciones no se adapten a la planta. No resucitará, o resucitará, pero pronto morirá.
Antes de colocar la planta en el suelo, es necesario realizar el procedimiento de endurecimiento a una temperatura de 0 a +5 grados. Para hacer esto, simplemente puede colocar las cabezas en el refrigerador durante 25 a 30 minutos. Este tratamiento se realiza 2 meses antes de la fecha prevista de siembra del ajo en el suelo. Después de eso, el bulbo se divide en dientes separados: esto debe hacerse con el mayor cuidado posible para no dañar la integridad.
Si sólo se dispone de semillas, también se deben tratar en frío antes de plantar. La única diferencia está en el momento: las semillas se guardan en un lugar fresco durante 1 mes. Este procedimiento asegura la rápida formación de brotes jóvenes y permite que al ajo le crezcan cabezas grandes. Además, esta verdura no temerá las heladas invernales.
Una forma alternativa de preparar los dientes es secarlos en el horno. Para hacer esto, se calienta el horno a 40-42 grados, se forra una bandeja para hornear con una hoja de pergamino y se distribuyen cuidadosamente los dientes de ajo sobre ella. El secado se realiza durante 9-12 horas, girando los dientes de vez en cuando. Al mismo tiempo, el horno debe dejarse entreabierto para asegurar la ventilación. Si no sigues estas reglas, el ajo se horneará en su propio jugo, perderá su vitalidad y no germinará.
Los residentes principiantes de verano a menudo preguntan si es necesario limpiar el ajo antes de plantarlo. Aquí todo es muy sencillo. Por naturaleza, cada diente en la cabeza está cubierto con su propia cáscara individual: esto es importante para mantener la salud de las plántulas en la etapa de maduración en el suelo. Si quita esta cáscara, los dientes quedarán expuestos a hongos, plagas de insectos y virus.
Además, al quitar la capa protectora, se puede dañar la parte inferior del sistema radicular y, por lo tanto, los dientes no podrán formar nuevas raíces.
Formas de procesamiento
Dependiendo de las preferencias del propietario del sitio, se utilizan métodos químicos o populares para el remojo. Permiten que las plántulas echen raíces más rápido y protegen la futura cosecha de los parásitos.
quimicos
Las plántulas de ajo se pueden desinfectar con fungicidas, insecticidas y aceleradores del crecimiento. El sulfato de cobre se usa ampliamente y la popularidad de este fungicida se debe a sus altas propiedades desinfectantes. Remojar el material de la semilla en una solución de sulfato de cobre le permite destruir rápidamente todos los microorganismos patógenos que inhiben el crecimiento del vegetal. Para preparar una solución de trabajo, se mezclan 5 g de cristales en un litro de agua hasta su completa disolución y se remojan los dientes de ajo durante 10-15 minutos. Después de eso, las plántulas se sacan, se secan con un paño seco y se secan al aire. Importante: después del secado, quedará una ligera capa azulada en los dientes. No es necesario limpiarlo: crea protección contra enfermedades y plagas.
El permanganato de potasio es uno de los fármacos antisépticos más potentes que tiene un efecto destructivo sobre la mayoría de los hongos. Además, el permanganato satura la piel de las plántulas con potasio, lo cual es muy importante para el pleno crecimiento y desarrollo de la planta. Para el procesamiento, prepare una solución pálida y mezcle bien. No se permite la presencia de cristales no disueltos: pueden quemar la semilla.
El tiempo mínimo de remojo es de 10 minutos, el máximo es de 1 hora. Después de eso, los dientes se dejan secar al aire libre.
Fungicida “Maxim” – Se trata de un preparado industrial que ha demostrado ser un medio eficaz para prevenir patologías fúngicas en cultivos de hortalizas. La solución se vende en ampollas, diluidas en un litro de agua siguiendo estrictamente las instrucciones. Los dientes se colocan en la composición nutricional durante media hora. Consejo: el líquido resultante se puede utilizar para un tratamiento adicional del suelo inmediatamente antes de plantar el ajo.
«Fitosporina» tiene un efecto perjudicial sobre bacterias y hongos. Procesar dientes de ajo ayuda a prevenir la pudrición de las raíces, la oxidación, el mildiú polvoriento y las infecciones bacterianas tardías. La composición contribuye al crecimiento acelerado de los cultivos de hortalizas. La fitosporina debe diluirse según las instrucciones, el tratamiento se realiza durante 30 minutos y luego se seca de forma natural.
fundazol se ha generalizado no solo como profiláctico, sino también ampliamente utilizado para tratar enfermedades. Sin embargo, es tóxico para los humanos, por lo que se debe utilizar con sumo cuidado. La solución se prepara a razón de 10 g del medicamento por 0,5 litro de agua, los dientes se remojan durante un día.
Métodos populares
Algunos jardineros prefieren los remedios caseros. La mayoría de las veces utilizan una solución salina. La sal es un producto asequible y está disponible en la cocina de todas las amas de casa. Al mismo tiempo, pocas personas saben que no solo puede cambiar el sabor de los platos cocinados, sino que también tiene pronunciadas propiedades desinfectantes. Para procesar los dientes de ajo se prepara una composición concentrada a base de 2 cucharadas de sal y un litro de agua, y para obtener el máximo efecto se puede agregar una cucharadita de refresco. La solución se mezcla bien y luego se remoja el ajo durante 15 a 30 minutos. Al penetrar en el interior, la sal destruye todos los hongos y bacterias.
Ash da un buen efecto. Las cenizas volantes se obtienen mejor del trigo sarraceno, la paja de centeno, los tallos de maíz y la leña de pino y abedul. La ceniza se tritura hasta obtener un estado polvoriento y se disuelve en agua. Esta solución es rica en hidróxidos de calcio y potasio, que provocan una reacción alcalina y protegen así los dientes de ajo del daño causado por microorganismos patógenos. Además, la ceniza es un suplemento mineral que favorece un mejor crecimiento y desarrollo de las plantas. Para preparar la composición, se diluyen tres vasos de cenizas volantes en 3 litros de agua, se calientan al fuego, se llevan a ebullición y luego se enfrían. Una vez que el agua se haya enfriado a temperatura ambiente, puedes colocar ajo en ella durante una hora y media o dos.
El alquitrán proporciona una protección eficaz a la fruta emergente contra la descomposición y la aparición de moscas de la cebolla. Es 100% seguro para el medio ambiente y las personas. Para preparar una solución desinfectante 1 cucharadita. Se disuelve el alquitrán en un litro de agua, se revuelve y se colocan los dientes de ajo durante media hora. El procesamiento se lleva a cabo inmediatamente antes de plantar en campo abierto. Amoníaco un poco menos utilizado.
Si presta especial atención a clasificar, dimensionar y preparar adecuadamente el ajo antes de plantarlo, la verdura resistirá fácilmente el frío invernal., y con la llegada de la primavera será resistente a hongos, bacterias y plagas de insectos. Es la preparación previa a la siembra la que se convierte en la clave para obtener una rica cosecha. Con un procesamiento de clavo de alta calidad, se obtienen frutos fuertes y resistentes, que darán bulbos igualmente productivos el próximo año.
La preparación no requiere mucho tiempo y esfuerzo. Siguiendo recomendaciones bastante sencillas, quedará satisfecho con el volumen y la calidad de la cosecha.
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