Cultiver des aubergines en extérieur nécessite une certaine compétence et une connaissance minimale de la façon dont cette culture pousse. Prendre soin des aubergines en extérieur nécessitera des connaissances plus approfondies, dont nous avons rassemblé la plupart dans cet article pour vous faciliter la tâche au jardin. Alors, quels sont les secrets des aubergines, comment obtenir une riche récolte et comment bien en prendre soin tout au long de la saison ?
Quand planter
Selon la variété, la date de plantation des aubergines varie. Les variétés à maturité précoce peuvent être plantées fin mai, à mi-saison et tard – à la mi-juin. Tout d’abord, laissez-vous guider par la météo, si les gelées arrivent, mieux vaut reporter la plantation pour ne pas détruire les jeunes plants. Dès que le temps chaud et stable s’établit et que les plants sont suffisamment forts, vous pouvez commencer à planter.
Gardez à l’esprit que les aubergines dépendent beaucoup de la chaleur, du soleil et d’une humidité élevée. La plantation doit avoir lieu dans ces conditions, sinon il vous sera plus difficile de faire pousser des plantes saines.
Planter des plants
La culture d’aubergines en plein champ commence par la plantation de graines sur des semis. Bien qu’il soit possible de faire pousser des aubergines saines en plantant les graines directement en pleine terre ou en serre, les semis sont l’option privilégiée.
La plantation des graines doit être effectuée dans un sol spécialement préparé, dans lequel sont mélangés de la tourbe, du gazon, de l’humus ou de la cendre de bois. La fertilité du sol est l’un des éléments les plus importants dans la culture de l’aubergine. Avant la plantation, les graines et le sol doivent être désinfectés et durcis pour éviter des conséquences désagréables face à la microflore fongique. Une méthode universelle de désinfection est une solution forte de permanganate de potassium, dans laquelle les graines sont trempées pendant une demi-heure et le mélange de sol en est arrosé avant le début de la plantation.
Il est recommandé de planter les graines calcinées et testées pour leur germination dans des récipients séparés – boîtes ou gobelets en plastique. Il est important que les conteneurs comportent des trous de drainage pour éliminer l’excès d’humidité. Chaque graine d’aubergine est enfoncée de 1,5 à 2 cm dans le sol, arrosée puis recouverte d’un film. Le film contribue à créer un effet de serre en maintenant une température stable et empêche également l’évaporation de l’humidité. Au cours de la première semaine et demie, les graines d’aubergines n’ont pas besoin d’air ni de lumière, alors concentrez-vous sur le maintien de la température de l’air stable et ne descend pas en dessous de 19-20°C.
Cultiver des semis
Les plants d’aubergines poussent correctement s’ils sont régulièrement arrosés, bénéficiant d’un éclairage normal et nourris. Bien sûr, la température de l’air est également importante, mais si l’air froid peut durcir les semis, le manque de nutriments les détruira très probablement.
Il est préférable d’effectuer un arrosage stable à l’aide d’un flacon pulvérisateur, en humidifiant modérément le sol autour du plant. Essayez de ne pas pulvériser les feuilles de la plante, surtout si elle est exposée au soleil – cela provoquerait des brûlures des feuilles. Vous pouvez simplement arroser avec un arrosoir, mais essayez ensuite de verser de l’eau autour de l’aubergine, et non sous la tige même. Ainsi, vous n’exposerez pas les racines de la plante et ne laverez pas la terre autour de la graine.
Nous vous recommandons d’ajuster personnellement les heures d’ensoleillement de l’aubergine à l’aide de phytolampes ou de lampes fluorescentes classiques. Les jeunes aubergines ont besoin d’éclairage pendant 12 à 13 heures par jour afin que les processus végétatifs ne ralentissent pas.
Pendant la croissance des plants, 1 à 2 pansements peuvent être effectués pour stimuler la croissance active des plants. Utilisez une infusion de fumier de poulet (0,5 l de fumier est trempé dans 10 l d’eau, dilué 1:15 avant utilisation), un mélange d’infusion de cendre et de superphosphate (0,5 l de cendre de bois est mélangé avec 10 g de superphosphate, dilué dans 10 l d’eau, insister 2 à 3 jours). Chaque plant ne doit pas recevoir plus de 45 à 60 ml d’engrais liquide.
Dans la région de Moscou et en Ukraine, le temps propice au repiquage des plants en pleine terre est fixé juste à temps pour la mi-fin mai.
Atterrissage dans le sol
Les plants d’aubergines sont plantés dans le sol au plus tôt après l’âge de 70 jours. C’est à cet âge qu’ils sont les plus adaptés à une transplantation facile. Cependant, si le temps est toujours instable et que la température de l’air est basse (comme cela arrive souvent dans la région de Moscou), il vaut mieux attendre.
Lors de la plantation de plants dans des serres, de l’humus peut être ajouté au sol, ce qui maintiendra une température élevée pendant le processus de décomposition. Mais pour les lits ouverts, il faudra construire des structures plus compliquées : utiliser des « capuchons » en papier, des abris en film ou en tissu dense. De cette façon, vous pouvez protéger les plantes du gel et les aider à s’adapter rapidement à un nouvel habitat.
Les aubergines aiment quand il y a beaucoup d’espace libre autour d’elles, laissez donc un espace d’environ 40 cm entre les trous et entre les rangées d’environ 55 à 60 cm. Si vous avez choisi une variété haute, assurez-vous que les pousses ont quelque chose à attacher.
Dans les puits, ajoutez 50-100 g d’humus, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de cendre de bois, verser abondamment avec une solution de permanganate de potassium. Humidifiez la terre dans les contenants de semis pour faciliter son retrait et ne pas endommager les racines. Placez le plant avec une motte de terre dans un trou, à une profondeur d’environ 15 cm, saupoudrez de terre, compactez-le un peu. Il est recommandé de saupoudrer la terre dans les trous de terre sèche ou de fumier pourri.
L’aubergine doit être plantée dans une zone ensoleillée du jardin où le vent ne fait pas rage. Assurez-vous de respecter la rotation des cultures et de ne pas planter d’aubergines deux années de suite au même endroit, ni après les tomates et les pommes de terre.
Vidéo « Cultiver des aubergines »
Cette vidéo montre comment planter des aubergines à travers des semis.
Se soucier
Les aubergines nécessitent des soins intensifs en cours de croissance. Malgré le fait que la plantation et la première étape d’adaptation soient les plus difficiles, il est assez difficile de cultiver correctement cette culture (surtout dans la région de Moscou). La culture de l’aubergine en plein champ s’accompagne d’un arrosage régulier, d’un ameublissement profond de la terre et de la destruction des mauvaises herbes. En général, l’ensemble des actions de base n’est pas différent de celui des autres cultures maraîchères.
Il est extrêmement important de traiter les plantes et le sol avec des préparations fongicides afin de prévenir l’activité nocive de la microflore fongique. Dans la région de Moscou, ils sont particulièrement vulnérables au mildiou, à l’anthracnose, à la pourriture grise et aux racines. La courtilière, le puceron du melon et le tétranyque ne sont pas moins actifs dans la région de Moscou. Par conséquent, il est très important de garder les plates-bandes propres et de traiter les aubergines en temps opportun.
Pendant la saison, effectuez 3 à 4 pansements avec du phosphore, de la potasse et des engrais organiques pour préparer la plante à une fructification abondante. Il est recommandé d’utiliser des infusions d’ortie, de cendre de bois, de pelure d’oignon, de levure. Ils contiennent un riche complexe de vitamines et de micronutriments qui contribuent à la végétation active de l’aubergine, accélèrent la croissance et la maturation des fruits. De plus, beaucoup d’entre eux ont un effet positif sur le goût du légume.
Recette pour le premier repas : pour 10 litres d’eau, prendre 30 g de superphosphate et de nitrate de potassium. Portez la solution à 50 litres et commencez à arroser, pas plus de 1 litre de solution ne peut être appliqué sous un buisson.
Recette pour le deuxième repas : mélangez 0,5 litre de cendre de bois et 1 litre d’infusion de molène, ajoutez 0,5 litre de fientes d’oiseaux, puis diluez le concentré avec 10 litres d’eau. Laisser infuser une journée. Avant d’arroser, portez le volume de la solution à 50 litres.
Recette du troisième top dressing : mélanger 1 litre d’infusion de molène avec 0,5 litre de feuilles et tiges d’ortie broyées, ajouter 0,5 litre de cendre de bois et 10 litres d’eau. Insister dans un endroit sombre et chaud pendant 5 jours en remuant le mélange. Filtrez la solution avant d’arroser.
Assurez-vous de pincer les variétés de taille moyenne et haute. Ainsi, vous stimulez l’aubergine à donner plus d’ovaires, à former des fruits plus rapidement et à fournir également à la plante un accès à la lumière, à l’humidité et à une plus grande concentration d’oligo-éléments utiles.
Vidéo « Soins des aubergines »
Comment prendre soin des aubergines à tous les stades de croissance est décrit dans cette vidéo.
Vous pouvez ajouter cette page à vos favoris
