Il semblerait, pourquoi assumer le travail des abeilles et polliniser les plantes à la main ? Cependant, il y a plusieurs raisons à cela, dont la principale est l’augmentation de la productivité. Et c’est déjà beaucoup. Ces compétences simples sont faciles à apprendre et peuvent être utiles aux jardiniers amateurs et professionnels. Au fur et à mesure que vous acquérez de l’expérience dans la pollinisation manuelle, vous pouvez également vous essayer à la création d’une nouvelle variété hybride de fleurs ou de légumes.
Comment et pourquoi polliniser les plantes manuellement ?
Contenu:
Avantages de la pollinisation manuelle
La pollinisation manuelle est le transfert manuel du pollen de l’étamine (la partie mâle de la fleur) au pistil (la partie femelle de la fleur) sans la participation d’insectes. Le but de la pollinisation manuelle est d’aider les plantes dans leur processus de reproduction.
Une fois que les grains de pollen sont sur le stigmate du pistil, ils forment un tube pollinique reliant le stigmate et l’ovaire. Une fois le tube pollinique prêt, le grain de pollen enverra le sperme vers l’ovule. Lorsque les spermatozoïdes atteignent les ovules, la fécondation se produit, ce qui conduit finalement à la formation d’une graine. Et sans graine, il n’y aura pas de fruit.
Les abeilles sont les meilleurs pollinisateurs au monde pour bon nombre de nos cultures, car leur corps est construit pour retenir les particules collantes de pollen. La pollinisation peut également être effectuée par des mouches, des coléoptères, des oiseaux, des papillons et bien d’autres créatures. Malheureusement, ces dernières années, les pesticides et les pratiques agricoles intensives ont fait des ravages sur de nombreuses espèces d’insectes pollinisateurs, dont les abeilles.
Il n’y a pas une seule saison où l’on n’entend pas quelqu’un se plaindre que les tomates, les concombres ou les courgettes n’ont pas donné de fruits. Il semblerait que les plantes poussaient et fleurissaient magnifiquement, mais la fructification était insignifiante ou absente. Et cela est souvent dû au fait que la pollinisation était insuffisante. L’un des principaux avantages de la pollinisation manuelle est l’augmentation des rendements malgré le déclin des populations de pollinisateurs.
Dans certaines régions de Chine, les vergers sont déjà pollinisés uniquement à la main (principalement les vergers de pommiers et de poiriers du Sichuan, dans le sud-ouest de la Chine). Les jardiniers sont obligés de le faire car une pollinisation suffisante ne se produit pas naturellement car il n’y a pas assez d’abeilles dans la région. La raison en est que les pesticides sont massivement utilisés en Chine, où l’agriculture est très intensive. Cependant, dans certaines régions de Chine, il existe très peu de coins sauvages. Cela signifie que les jardiniers n’ont pas le choix : soit ils n’obtiennent pas de récolte, soit ils pollinisent eux-mêmes leurs jardins.
Notre situation, heureusement, n’est pas encore si déplorable, néanmoins, une diminution du nombre de pollinisateurs est également observée dans notre pays.
Il y a trois raisons principales pour lesquelles les plantes sont pollinisées manuellement :
- La probabilité d’une pollinisation réussie augmente, surtout en l’absence d’abeilles et d’autres pollinisateurs. Par exemple, les producteurs de citrouilles pollinisent presque exclusivement à la main les fleurs femelles pour assurer une bonne nouaison. Les jardiniers doivent souvent polliniser le maïs à la main pour garantir un épi plein. Il n’y a pas de pollinisateurs dans la serre, la pollinisation manuelle est donc également nécessaire.
- Il est possible de polliniser deux espèces pour créer une nouvelle variété d’un type de plante particulier. Ceci est fait afin d’obtenir de nouvelles couleurs de fleurs, une résistance aux maladies ou d’autres traits génétiques. Ce processus est appelé hybridation.
- Protection de la plante contre l’autopollinisation, qui préserve la pureté de la variété et permet d’économiser sur l’achat de graines.
Pollinisation manuelle des tomates
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Pollinisation manuelle des tomates, aubergines et poivrons
Le moyen le plus simple de polliniser manuellement est simplement de secouer la plante entière. Cette méthode est efficace pour les cultures qui ont des fleurs hermaphrodites (autogames) contenant à la fois des parties mâles et femelles. Les plantes de jardin à fleurs hermaphrodites sont abondantes, notamment les tomates, les poivrons et les aubergines.
Habituellement, le vent ou la visite d’un pollinisateur leur suffisent. Mais souvent, lorsque l’on cultive ces plantes dans des zones abritées comme une serre ou un rebord de fenêtre, ou dans des endroits où le nombre de pollinisateurs est faible, ces plantes ont souvent besoin de notre aide. Un léger balancement des buissons suffit généralement à aider les fleurs hermaphrodites dans le processus de reproduction sexuée – le fait de secouer les plantes permet au pollen de tomber des anthères jusqu’au stigmate du pistil. Le meilleur moment pour cette procédure est midi, lorsque la température de l’air est élevée et l’humidité est faible. Selon d’autres recommandations, un bon moment pour la pollinisation est également tôt le matin, une fois la rosée sèche.
La deuxième méthode est la pollinisation au pinceau. Pour cela, tout ce dont vous avez besoin est un petit pinceau. Des cotons-tiges ou un stylo feront également l’affaire. La brosse ou le coton-tige doit être propre et sec. Le pollen adhère aux poils de la brosse de la même manière qu’aux poils du corps d’une abeille, un tel outil est donc assez efficace. Pour la pollinisation avec une brosse ou un coton-tige, il faut pénétrer au centre de la fleur et la secouer un peu.
Une autre façon plutôt originale de polliniser les plantes autogames est d’utiliser une brosse à dents électrique. Cet appareil peut aider à polliniser ces plantes, car la vibration de la brosse est très similaire à la vibration des ailes d’une abeille. Lorsque les abeilles visitent les fleurs, le bourdonnement de leurs ailes aide à éliminer le pollen des stigmates. Simulez cela en plaçant une brosse à dents électrique contre la tige d’une brosse à fleurs et en l’allumant.
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Pollinisation manuelle des cucurbitacées
Les cultures telles que la citrouille, les concombres, les courgettes, les pastèques et les melons sont des plantes monoïques. Ils ont des fleurs mâles et femelles sur la même plante, chaque fleur individuelle contenant des parties mâles ou femelles. La pollinisation croisée est plus complexe, car le pollen est transféré de l’anthère d’une fleur (mâle) au stigmate d’une autre fleur (femelle).
Les membres de la famille des Cucurbitacées produisent le plus souvent en premier des fleurs mâles. Les fleurs femelles, qui apparaissent plus tard, ont une formation ressemblant à un petit fruit et se distinguent facilement. Les fleurs femelles apparaissent sur la plante, généralement une semaine ou deux après le début de l’apparition des fleurs mâles. Après cela, les fleurs mâles et femelles doivent être présentes sur la plante en même temps pendant toute la période de floraison.
L’objectif principal de la pollinisation manuelle des cucurbitacées est de transférer le pollen des fleurs mâles aux fleurs femelles lorsque les abeilles ne peuvent pas faire le travail. Pour polliniser les citrouilles, les melons et les concombres à la main, arrachez les pétales de la fleur mâle pour exposer l’étamine au centre. Après cela, à l’aide d’une petite brosse ou d’un coton-tige, transférez le pollen vers le pistil de la fleur femelle. Assurez-vous de rafraîchir le pinceau avec du pollen tous les quelques passages. La fleur mâle dont les pétales ont été enlevés peut également être cueillie et utilisée pour enduire les pistils des fleurs femelles.
Fait intéressant, le pollen mature peut être conservé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. S’il n’y a pas encore de fleurs femelles, coupez quelques fleurs mâles ouvertes. Placez-les dans un pot d’eau (comme des fleurs dans un vase) et réfrigérez. Lorsque les fleurs femelles s’ouvriront, vous disposerez de pollen à utiliser.
Si votre plante ne commence pas à fructifier quelques jours après la pollinisation, il est possible que d’autres problèmes interfèrent avec votre récolte. Le manque d’eau, le manque de soleil, les carences en éléments nutritifs dans le sol ou les températures inappropriées peuvent également amener les plantes à conserver leur énergie et à ne pas produire. Par exemple, des températures nocturnes élevées empêcheront vos tomates, concombres et autres légumes de fructifier malgré une bonne pollinisation.
Pollinisation manuelle des courges
Pollinisation manuelle du maïs
Le maïs, bien que ne produisant pas de fleurs voyantes, possède des fleurs mâles et femelles sur chaque plante. Les fleurs mâles sont appelées panicules et sont situées au sommet de la tige. À mesure qu’il mûrit, le pollen est libéré de l’oreille centrale vers le bas. Les parties femelles de la tige sont situées à l’aisselle des feuilles et les fleurs femelles sont appelées stigmates.
Chaque brin de stigmate est relié à un grain de maïs. La pollinisation se produit lorsque le pollen touche le filament. Il semble que la pollinisation du maïs devrait être un processus simple : le pollen volant de la panicule devrait polliniser les stigmates situés en dessous. Cependant, ce n’est pas le cas. 97 % de la pollinisation de l’épi provient d’autres plantes, il est donc important de savoir quand et comment polliniser le maïs. En particulier, pour maximiser la pollinisation éolienne, le maïs devrait être planté en blocs plutôt qu’en longues rangées droites.
Pour polliniser efficacement le maïs, attendez que les panicules soient complètement ouvertes et commencent à excréter du pollen jaune. Cela commence généralement deux à trois jours avant que les stigmates n’émergent de l’embryon et se poursuit pendant encore une semaine. Dès que les stigmates apparaissent, vous pouvez commencer à polliniser le maïs à la main. La majeure partie du pollen tombe entre 9h et 11h, une fois que la rosée du matin est sèche. Un temps frais, couvert ou pluvieux peut ralentir la pollinisation.
Pour la pollinisation, coupez les panicules de plusieurs tiges et utilisez-les comme une brosse à poussière. De telles manipulations doivent être effectuées à proximité de chaque embryon porteur de stigmates.
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