L’aubergine est toujours associée à une couleur violette et à un fruit oblong. Mais récemment, les sélectionneurs proposent une telle abondance de variétés et d’hybrides, inhabituels par leur couleur extérieure et leur structure, ce qui rend difficile le choix pour l’acheteur : rond, blanc, rayé, noir, ravissant et alarmant. Goût, rendement, technologie de culture des plants et des plantes adultes inconnus. Pour faire pousser une grande récolte, et un buisson d’aubergines peut former jusqu’à 25 fruits, vous devez connaître certaines des caractéristiques biologiques de ces extraterrestres indiens. En remplissant les exigences de culture (en créant les conditions habituelles), vous aurez toujours une récolte de haute qualité, quelle que soit la variété ou l’hybride qui pousse dans votre jardin.
Semis d’aubergine. © Joël Ignacio
La principale exigence de l’aubergine est la durée de la journée (pas plus de 12 à 14 heures). Les aubergines sont des plantes avec des heures de clarté courtes et un allongement même de 1 à 2 heures conduit au fait que pendant la principale période chaude (juin, juillet), il n’y a pas de formation d’ovaires. Avec une diminution de la durée du jour (août, septembre), les aubergines forment intensément une récolte, mais beaucoup plus petite, puisque 2 principaux mois d’été sont manqués, lorsqu’il y a suffisamment de chaleur et d’autres conditions nécessaires.
Les variétés d’aubergines, surtout les plus anciennes, sont liées à la durée du jour, et cette caractéristique est invariable dans les variétés anciennes. Aujourd’hui, de nouvelles générations de plantes ont été créées – des hybrides et des variétés insensibles à la longueur du jour. Ils peuvent pousser sous n’importe quelle latitude. Par conséquent, avant d’aller au marché, regardez le calendrier, qui indique clairement la durée de la journée dans votre région. Découvrez les variétés et hybrides d’aubergines que les experts recommandent pour votre région et optez pour l’achat de graines ou de plants prêts à l’emploi.
Contenu:
Technologie pour faire pousser des plants d’aubergines
Préparation des graines
Les jardiniers débutants achètent souvent des semences prêtes à l’emploi sur le marché ou auprès de commerçants privés. C’est la première erreur. On ne sait pas quelle qualité et quelle variété les graines vous vendront. Achetez toujours des semences dans les magasins et centres spécialisés. Ils sont déjà transformés et préparés pour le semis. Les graines récoltées à la maison doivent être variétales ; les hybrides de la culture souhaitée ne se formeront pas. Dans ce cas, il est préférable d’acheter des plants prêts à l’emploi dans des centres commerciaux spécialisés.
Choix de graines d’aubergines lors de l’achat
Lors de l’achat de graines, lisez attentivement les instructions sur le sachet :
- le nom de la variété ou de l’hybride doit être clairement indiqué, les informations légales sur le producteur (téléphone, adresse physique, etc.),
- lors de l’achat d’un hybride, privilégiez la première génération (label F1). Les graines de cette génération sont les plus résistantes aux conditions de température, aux maladies et aux ravageurs,
- le nombre de graines dans un sachet,
- date de récolte des graines
- préparation des graines pour le semis (transformation).
Auto-préparation de graines pour semer des plants d’aubergines
- Pour réveiller les graines de leur dormance biologique et accélérer l’émergence des pousses d’aubergines, on les réchauffe dans un thermos ou de l’eau chaude. À une température de l’eau de +45 .. +50 ° C, on plonge les graines dans un paquet de gaze dans de l’eau chaude pendant 3 à 5 minutes (attention à ne pas les faire bouillir).
- Après réchauffement, nous marinons (désinfectons) les graines d’aubergines dans une solution à 1% de permanganate de potassium pour nous protéger contre les maladies. Nous plongeons les graines dans un sac de gaze dans la solution pendant 15 à 20 minutes et les rinçons à l’eau courante. Au lieu du permanganate de potassium, il est possible de mariner les graines de bactéries et de champignons dans une solution d’un des biofongicides phytosporine-M, alirine-B, gamair SP, trichodermine, albite selon les recommandations. Dans ce cas, les graines ne sont pas lavées, mais immédiatement séchées jusqu’à écoulement.
Les graines d’aubergines germent lentement et ont besoin de suffisamment de nutriments au début. Par conséquent, ils doivent toujours être traités avec des stimulants de croissance et des nutriments. Pour réduire le nombre de traitements de semences, il est possible de combiner la désinfection avec des biofongicides, des stimulants de croissance (epin, idéal, zircon et autres) et des microfertilisants (microvit, cytovit) dans le mélange en cuve.
Lors de la préparation du mélange en cuve, nous dissolvons chaque préparation séparément selon les recommandations, puis la versons dans un récipient et mélangeons. Après échauffement, nous plongeons les graines dans la solution pendant 10 à 12 heures. Puis, sans lavage, sécher à température ambiante jusqu’à coulabilité.
Semis d’aubergine. © Hé! Sam !
La dernière étape de la préparation des graines d’aubergines pour le semis est le durcissement
Les graines d’aubergines sèches préparées sont conservées à l’intérieur pendant la journée à une température de +18..+22 °C, et la nuit, nous les transférons sur l’étagère inférieure du réfrigérateur à une température de +2..+3 °C. Nous répétons cette procédure pendant une semaine (5-6 jours).
Après durcissement, les graines sont presque prêtes à être semées. Pour accélérer l’émergence des plants, les graines d’aubergines germent 2 à 3 jours avant le semis. Pour ce faire, ils sont dispersés sur une serviette humide dans une soucoupe, recouverte du même chiffon humide et placée dans un endroit chaud et sombre. Dès que les graines s’accumulent, elles sont transférées dans une litière sèche, séchées et commencées à semer.
Préparation du sol pour semer des graines d’aubergines
Le mélange de sol pour semer les graines d’aubergines doit être neutre en acidité, perméable à la lumière, à l’air et à l’eau, à forte humidité, saturé de nutriments, désinfecté des champignons, des virus, des bactéries et des parasites.
Mélanges de sol recommandés :
- humus mature 2 parties,
- terrain détrempé 1-2 parties ou 1 partie de tourbe d’équitation (neutre),
- 1 partie de sable ou de sciure de bois semi-pourrie (non conifère).
Vous pouvez utiliser une autre combinaison :
- 1 part d’humus (biohumus) ou 2 parts de tourbe de haute lande,
- 2 parties de gazon ou de feuilles,
- vous pouvez ajouter 0,5 à 1,0 partie de sable.
Nous devons désinfecter le mélange préparé de la manière qui vous convient le mieux (par chauffage, calcination, ébouillantage, congélation ou autre). Après avoir séché le mélange de sol désinfecté, nous le ravivons en le mélangeant avec des produits biologiques Baikal EM-1, trichodermin, planriz et autres. Ils favorisent la reproduction rapide de la microflore bénéfique ou efficace (préparations EM) et détruisent en même temps les agents pathogènes microbiens et fongiques.
Si le travail du sol a été effectué de manière humide (solutions), nous séchons à nouveau le substrat et remplissons d’engrais pour 1 seau de mélange de sol 30 à 40 g de nitrophoska et un verre de cendre de bois. Vous pouvez faire un mélange d’engrais : 15 à 20 g d’urée, 30 à 40 g de superphosphate granulaire, 15 à 20 g de sulfate de potassium ou un verre de cendre de bois. Mélangez soigneusement le mélange et remplissez le récipient préparé avec de la terre.
Semis d’aubergine. © Chris Traweek
Dates de semis des graines d’aubergines
Les aubergines se caractérisent par une longue saison de croissance et un développement lent. Selon la durée de la période allant de la germination à la maturité technique, les aubergines sont divisées en 3 groupes :
Chez les aubergines précoces, la maturité technique du fruit survient 85 à 90 jours après la germination, au milieu entre 90 et 120 jours et à la fin entre 120 et 150 jours.
Dans les régions du sud de la Russie et dans d’autres régions, les graines d’aubergines sont semées fin février – dans la première décade de mars. Les semis sont plantés en pleine terre de la mi-mai à la première décade de juin. En fonction du moment de la maturation des fruits, le semis des plants est décalé de 10 à 12 jours par rapport au premier terme.
Vous pouvez semer simultanément des variétés d’aubergines précoces, moyennes et tardives pour les semis, mais le moment du transfert en pleine terre sera différent : aubergine précoce à l’âge de 45-55 jours, moyenne 55-70 jours et tardive 70-80 jours. Il est possible de planter des plants plus tôt de manière permanente s’ils deviennent trop grands (s’étirent) et que les conditions météorologiques sont favorables.
Dans la zone centrale et les régions du nord de la Russie, lors de la plantation de plants en pleine terre ou dans des serres non chauffées, sous des abris temporaires, les plants d’aubergines sont plantés à l’âge de 60 à 70 jours, c’est-à-dire que les plants sont semés sur des plants le 15 mars. . L’atterrissage de manière permanente est prolongé jusqu’à la première décade de juin, lorsque le temps chaud et stable s’installe. Des variétés tardives peuvent également être cultivées dans ces régions, mais des serres chauffées, un éclairage supplémentaire et d’autres conditions supplémentaires sont nécessaires (ce qui n’est pas rentable).
Aubergine. © Bretagne Hotard
Technologie de semis de graines d’aubergines pour les semis
Les aubergines tolèrent mal les greffes, il est donc préférable de faire pousser des plants sans les cueillir. Dans le récipient préparé, humidifiez modérément le mélange de sol. Dans un sol gorgé d’eau, les graines peuvent s’étouffer et ne pas germer. J’impose un treillis spécial avec des nids de 6×6 ou 8×8 cm (selon l’habitus du futur buisson). Au milieu de chaque nid, je sème 1 à 2 graines à une profondeur de 1 à 2 cm. Avec de tels schémas, à partir de 1 carré. m de la superficie totale, la production de plants sera en moyenne de 250 à 150 plants.
Après le semis, je saupoudre les graines d’aubergines du même mélange de terre avec une couche de 1 à 2 cm. Si le semis est effectué dans des récipients séparés (gobelets, pots tourbe-humus, cassettes spéciales), je les place dans une boîte commune et les place dans un endroit chaud et sombre. Si le semis est effectué en terre de serre, je recouvre le semis de lutrasil. Les semis apparaissent dans 1,5 à 2,0 semaines.
Si vous décidez de faire pousser des plants d’aubergines à l’aide d’une cueillette, cela est réalisé dans la phase de 2-3 vraies feuilles. 2-3 jours avant la cueillette, ils sont arrosés afin de moins endommager le système racinaire. Ils sont transplantés dans des conteneurs ou des conteneurs avec une zone d’alimentation plus grande, approfondissant les plantes jusqu’aux feuilles des cotylédons. La pioche est ombragée, le sol reste humide. L’arrosage est effectué avec de l’eau tiède décantée.
Conditions de température pour les plants d’aubergines
Le régime de température joue un rôle important dans la croissance de plants sains. Il est donc nécessaire de respecter les températures recommandées :
- La température du sol, du semis à la germination, doit être maintenue entre +20 et +28 °C.
- Pendant les 2 premières semaines après la germination, la température du sol descend à +17..+18 °C la nuit et se maintient entre +20..+22 °C le jour.
- Par la suite, jusqu’au durcissement des plants, la température du sol la nuit et le jour est maintenue dans les températures de post-levée.
- La température de l’air au cours de la première semaine après la germination descend à +8..+10 °C la nuit et se maintient entre +14..+16 °C pendant la journée.
- Dans la période suivante (du durcissement des plants au durcissement des plants adultes), la température de l’air est de +11..+14 °C et pendant la journée, cela dépend de l’éclairage. Par temps ensoleillé, vous pouvez augmenter la température à +25..+27 °C et par temps nuageux, la baisser à +18..+20 °C. Un changement de température de l’air est nécessaire pour que les plants ne s’étirent pas.
Semis d’aubergines au jour 43. © Janetho88
Prendre soin des plants d’aubergines
Pendant la période de croissance et de développement des plants d’aubergines, en plus du régime de température, il est nécessaire de surveiller l’humidité du sol et de l’air, de nourrir les plants en temps opportun, de les protéger des parasites et des maladies et de les durcir. Les semis non durcis, lorsqu’ils sont plantés dans des conditions environnementales modifiées, tombent malades et peuvent même mourir.
Lorsque des ravageurs (pucerons, chenilles, aleurodes) apparaissent, les plants d’aubergines sont aspergés de bioinsecticides selon les recommandations (fitoverm, bitoxibacilline, lépidocide et autres).
Arroser les plants d’aubergines
L’arrosage est effectué au bout de 2-3 jours avec des normes modérées d’eau décantée, chauffée à +20 .. + 25°C. Après l’arrosage, je paille le sol avec du sable sec pour éviter la pourriture des racines.
Lors d’un arrosage deux fois par mois, j’ajoute à l’eau d’irrigation des préparations biologiques antifongiques (Trichodermin, Planriz et autres biofongicides). Ils sont inoffensifs pour les humains, ce qui est particulièrement important lors de la culture de semis dans une zone résidentielle. L’humidité de l’air est réduite par une ventilation sans courants d’air.
Nourrir les plants d’aubergines
J’effectue le premier pansement dans la phase de 2-3 feuilles ou 1,5-2,0 semaines après la cueillette. Je fertilise avec de l’eau d’irrigation. Je prépare une solution nutritive à base d’un seau d’eau : 5-10 g d’urée et 30 g de superphosphate hydrosoluble. Vous pouvez préparer une solution à partir d’un engrais minéral complet en dissolvant 10 à 30 g…
