Çoğu zaman bahçıvanlar kabak yetiştirmenin fide yönteminde dururlar. Bu da yazın kısa olduğu kuzey bölgelerde çok önemli olan ürünleri erkenden almanızı sağlar. Bu sebze mahsulünün fidelerden yetiştirilmesinin kendine has özellikleri vardır.
Dikim için en uygun çeşidin seçilmesi
Kabak yetiştirmeden önce çeşide karar vermelisiniz.
Bu durumda, bir takım çeşitli özellikler dikkate alınmalıdır:
- olgunlaşma koşulları (erken, orta, geç);
- üretkenlik;
- yetiştirme koşullarına titizlik;
- tozlaşma (çapraz veya partenokarpi);
- büyüme türü (çalı veya tırmanma tesisi);
- tat, görünüm.
Biliyor musun? Kabak bir balkabağı türüdür ve XNUMX. yüzyılda Amerika’dan İspanyollar tarafından Avrupa’ya getirilmiştir. Başlangıçta sıradışı çiçeklere sahip egzotik bitkiler olarak yetiştirildiler.
İmarlı çeşitleri tercih etmek en iyisidir. Kuzey bölgelerde düşük sıcaklıklara dayanıklı erken olgunlaşan çeşitler (Rolik, Beloplodny, Firavun) tercih edilmelidir.
Seralar için tozlaşmaya ihtiyaç duymayan tohum malzemeleri çok uygundur – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Kuru, Beyaz, Siyah Kabak, Cavili. Bunlar, meyveleri tam teşekküllü tohumlar oluşturmayan partenokarpik melezlerdir.
Balkonlarda ve sundurmalarda olumsuz çevresel etkenlere dayanıklı erken çalı çeşitlerinin yetiştirilmesine izin verilir. Bunlar Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
Güney bölgelerde uzun bir büyüme mevsimi olan egzotik çeşitler yetiştirebilirsiniz. Örneğin, olgunlaşmış hamurun liflere veya Lagenaria’ya bölündüğü Spagetti çeşidi. İyi durumda kalan geç dönem kabakları tercih edebilirsiniz.
Fideler için ne zaman kabak ekmelisiniz?
Kabak ekerken 25-30 günlükken yataklara dikildiği dikkate alınmalıdır. Fidelere “aşırı maruz kalma” olmamalıdır – bu, meyve vermeyi olumsuz yönde etkileyecektir. Rusya’nın merkezinde 20 Nisan’dan 15 Mayıs’a kadar fide için kabak ekiliyor.
Geç hasatlar için – Temmuz ortasından sonuna kadar. Saklanması veya muhafaza edilmesi gereken meyvelerin elde edilmesinde bu tür terimler tercih edilir. Tekrarlanan mahsuller yapabilirsiniz. Erkenci patates, turp, marul ve lahanadan sonra üretilmesi uygundur.
Güney bölgelerde ilkbaharda daha erken ekim yapmak mümkündür. İnmeden önce hava durumunu kontrol edin. Her halükarda ekim yaparken sokağa dikim gününde gündüz sıcaklığının +23°C, gece ise – +19°C olması gerektiği dikkate alınmalıdır. Fideler korumalı toprağa ekilir 2 -3 hafta önce.
Ekim için tohumlar nasıl hazırlanır?
Satın alınan tohumlar işlenmemişse, bunların% 1’lik potasyum permanganat çözeltisi ile 20 dakika süreyle dezenfekte edilmesi zorunludur. Daha sonra bir peçete üzerinde yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
Bu tür tohumlar zaten ekime uygundur, ancak çimlenmeleri aşağıdaki prosedürlerle iyileştirilebilir:
- Tohumları besin sıvıları veya uyarıcılara batırmak. Bu amaçla “Epin”, “Zirkon”, kül, aloe suyu veya kompleks gübre (“Nitroammofoski”) çözeltisi kullanılır. Tohumlar 8-24 saat suda bekletilir ve daha sonra yıkanmaz.
- Köpürme. Akvaryum sahipleri için uygundur. Tohumlar, akvaryum kompresörü ile oksijenle zenginleştirilmiş suya 15-18 dakika süreyle yerleştirilir.
- sertleşme. Üç gün içerisinde suyla nemlendirilmiş bir beze sarılan tohumlar 16 saat buzdolabında, geri kalan süre (8 saat) ise ılık odada bekletilir.
- +25°C sıcaklıktaki ılık suda bir gün bekletilir.
- Çimlenme. Tohumlar, filizler görünene kadar nemli bir bez içinde sıcak tutulur.
Biliyor musun? Yiyeceklerde düzenli kabak tüketimi, gri saçların görünümünü engeller. Bu içerdikleri antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. Yararlı özelliklerin maksimum düzeyde korunması için bu sebzenin mikrodalgada pişirilmesi gerekir.
Dikim için toprak hazırlığı
Fide yetiştirmek için toprak bir bahçe mağazasından satın alınabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Aşağıdaki bileşim çok uygundur – 6 kısım turba, 2 kısım humus, 2 kısım çim ve 1 kısım çürümüş talaş (ahşap).
Ev yapımı toprak, fırında kalsine edilerek dezenfekte edilebilir, ardından toprak karışımı besinlerle zenginleştirilir – 10 litre karışım için 5 g amonyum nitrat, 10 g süperfosfat ve 7-10 g potasyum sülfat almalısınız. .
Fideler için kabak ekim teknolojisi
Tohum materyali aşağıdaki teknolojiye uyularak ekilmelidir:
- Kabı hazırlanan toprak karışımıyla doldurun ve ılık suyla sulayın.
- Tohumlar toprağa 2-3 cm kadar derinleştirilir. Her kaba 2 tohum konur ve ardından zayıf filizler çıkarılır. Çimlenmiş tohumlar ekilirse, o zaman birer birer ve süreç durdurularak ekilir.
- İnişi yeniden nemlendirin.
- Daha sonra iniş konteyneri sıcaklığın +18…+22°C olduğu bir yere yerleştirilir.
Biliyor musun? Kabak az miktarda kalori içerir – 16–24 kcal / 100 g. Ayrıca tüketimi neredeyse hiçbir zaman alerjik belirtilere neden olmaz. Bu, sebzeyi diyet ve bebek mamasında kullanmanızı sağlar.
Filizler bir hafta içinde ortaya çıkar ve ardından kaplar + 16 … + 18 ° С sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır. 3-4 gün sonra sıcaklık rejimi gündüz + 20 … + 28 ° С, geceleri yaklaşık + 18 ° С olarak değiştirilir. Gerekirse ek aydınlatmaya dikkat etmeniz gerekir.
Fide bakımının özellikleri
Kabak fidelerine uygun şekilde bakılmalıdır.
Sulama ve üst pansuman
Nemlendirme, oda sıcaklığında çökelmiş su kullanılarak toprak kurudukça yapılır. Toprak komasının bitkileri kurutmasına veya aşırı sulamasına izin vermeyin. Sebze bitkilerinin beslenmesine gelince, ilk gübreleme çimlenmeden 7-10 gün sonra yapılır.
Bu amaçla şunları kullanın:
- 1 ila 10 oranında gübre veya tavuk gübresi çözeltisi. 1 kopya için – 50 ml üst pansuman;
- üre, 1 yemek kaşığı konsantrasyonda. 2 litre su için. Bir bitkinin sulanması için 220 ml yeterlidir;
- kimyasal preparat “Buton” (1,5 l sıvı başına 3 g). Bir filiz için – 1/2 bardak.
İlk beslemeden 10 gün sonra yeniden gübreleme yapılır. Bunu yapmak için 10 litre gübre çözeltisi alın ve içine 20 gr süperfosfat, 10 gr amonyum nitrat ve 15 gr potasyum sülfat koyun. Farklı bir bileşim kullanabilirsiniz – 3 litre suya 3 çay kaşığı nitrophoska.
Üst pansuman için 1 kopya başına 220-250 ml yeterlidir. Hazır karmaşık gübrelerin kullanılması tercih edilir – Agricola, Harç, FlorHumate, Hera. 25-30 gün sonra 2-3 gerçek yaprak göründüğünde fide materyali ekime hazırdır. Yataklara ekimden önce, balkon veya açık terasta fide bulunan kutular çıkarılarak bitkiler sertleştirilmelidir.
Fideleri açık toprağa nasıl nakledebilirim?
Kabak dikimi için uygun bir arsa seçip hazırlamalı ve ardından önerilen şemalara göre genç bitkileri dikmelisiniz.
Önemli! Kabak ıslak, turbalı ve killi topraklarda iyi yetişmez. Aşırı tozlaşma her iki sebzenin de verimini kötüleştireceğinden, bu bitki mahsulünü kabakların yanına dikmemelisiniz.
Bir iniş alanı seçme
Kabak fideleri için güneş ışığıyla iyi aydınlatılan ve rüzgârdan korunan bir yer seçin. Geçen sezon yeşillik, baklagiller, patates, lahana, soğan veya sarımsakların yetiştiği bir arsa dikmek için uygundur.
Daha önce salatalık, kabak, balkabağının yetiştiği bölgeye fidan dikmemelisiniz. Aynı arsaya ancak 3-4 yıl sonra sebze mahsulü ekilir. Kabak hafif tınlı toprakları ve kara toprağı sever. Yeraltı suyunun sırt yüzeyine çok yaklaştığı alanları hariç tutmak gerekir.
Toprak hazırlığı
“Kabak için” arazi Ekim-Kasım aylarında hazırlanır. Kazma, (1 m² başına) çürümüş gübre veya humus – bir kova, 30 g süperfosfat ve 20 g potasyum tuzu ilavesiyle gerçekleştirilir. Kabak için toprağın asitlik oranı 5,5–6,5 pH aralığındadır. Asidik toprakların kireçlenmesi gerekir.
İlkbaharda hazırlanan alanı yeterince gevşetin. Sonbaharda besin eklenmemişse bu işlem ilkbaharda yapılır. Bunu yapmak için metrekare başına 15 kg kompost, 50 gr süperfosfat ve biraz odun külü eklemeniz gerekir. Toprak kumlu ise magnezyum içerikli gübreleme yapılmalıdır.
Fide dikimi
Kabak oldukça büyür, bu nedenle sıralar arasında 1-1,5 m, delikler arasında 0,7-1 m boşluk bırakılması önerilir. Çalı tipi bitkiler şu şemaya göre ekilebilir: 0,7 × 0,7 m.
Fideler sabah veya bulutlu günlerde deliklere dikilmelidir. Bitki kotiledon yapraklarına kadar toprak serpilir ve iyice sulanır. Ekimden sonraki ertesi gün bitkilerin etrafındaki toprağın gevşetilmesi tavsiye edilir. Gece don tehlikesi nedeniyle bitkiler geceleri tarımsal elyafla kaplanıyor.
Kabak bakımı
Fideleri kalıcı bir yere diktikten sonra öncelikle sulamaya dikkat etmelisiniz. Nemlendirme 10 günde 1 kez yapılır. Dikimlerde metrekare başına ortalama 10 litre su kullanılıyor. Sulama sıvısı yaklaşık oda sıcaklığında olmalıdır. Sulama modu büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır. Sıcak ve kurak havalarda 2-3 günde bir sulanır, yağışlı mevsimde ise nemlenmez.
Önemli! Yapraklardaki nem damlaları yaprak plakasının yanmasına neden olabileceğinden sulama kök altında yapılmalıdır.
Nemlendirdikten sonra toprağı gevşetin ve yabani otları çıkarın. Kabak, çiçeklenme ve meyve oluşumu sırasında sulandıktan sonra yılda iki kez beslenmelidir. Organik gübreler üst pansuman için uygundur – gübre veya tavuk gübresi infüzyonu.
Azofoska, Nitrofoska veya Carbomid gibi karmaşık gübreleri kullanabilirsiniz.
Üst pansuman için herhangi bir bahçe mağazasından hazır kompleks gübreler satın alabilirsiniz. Çoğu çeşit tozlaşma gerektirir.
Böcekleri çekmek için sabahları bal ilavesiyle su püskürterek geçirebilirsiniz. Yağmur yağdığında böceklerin olmadığı zamanlarda tozlaşma elle yapılır. Bunu yapmak için erkek çiçeği kesin ve dişi tomurcukları tozlaştırın.
Kabak, beyaz ve gri çürüklük, külleme, fusarium solgunluğu gibi hastalıklardan etkilenebilir. Hastalıklarla mücadele etmek için Bordo sıvısı veya mavi vitriol ile tedaviler yapmak, ekimleri inceltmek ve sahada suyun durgunluğunu önlemek, ürün rotasyonunu gözlemlemek gerekir.
Yaprak bitleri, örümcek akarları, beyaz sinekler gibi böceklerden “Komutan” gibi böcek ilacı preparatları kullanılır. Sarımsak, soğan ve sabun-tütün çözeltisi infüzyonunun püskürtülmesi iyi yardımcı olur.
Mahsullerin hasadı ve depolanması
Kabağın çeşidine ve ekim zamanına göre toplanması gerekmektedir. Daha uzun süre saklamak için bu sebzenin daha sonra olgunlaşan türünü seçin. Meyveleri olgunlaştıkça hasat edin. Kural olarak çiçeklenmeden 3-4 hafta sonra hasada hazır olurlar.
Önemli! Meyvelerin aşırı büyümediğinden emin olmanız gerekir. Bunu yapmak için 2-3 günde bir toplanırlar.
Kabuğuna dokunmak zor olduğunda bu sebzeyi saklamak için seçebilirsiniz ve üzerine hafifçe vurduğunuzda boğuk bir ses duyarsınız. Serin bir bodrum katında veya mahzende meyveler 5 aya kadar saklanabilir. Genç kabak daha lezzetlidir ancak uzun süre saklanmaz. Sütlü olgunluktaki meyveler, buzdolabının sebze bölümünde yaklaşık +2 ° C sıcaklıkta 14 günden fazla olmamak üzere saklanır. Daha sonra bozulmaya başlarlar.
Daha uzun süre saklanacak kabaklar, hasarlı örnekleri reddederek ayrılmalıdır. Daha sonra seçilen sebzeler kutulara konularak birbirine değmeyecek şekilde üzeri saman veya talaşla kapatılır. Meyveler ağlara ayrı ayrı asılabilir.
Kabak dondurulabilir. Bu durumda bir sonraki hasada kadar saklanabilirler. Bu sebze işlenmek için mükemmeldir. Mükemmel, iyi bilinen kabak havyarı yapar, salamura edilebilir, tuzlanabilir ve ayrıca haşlanmış reçel veya şekerlenmiş meyve yapılabilir.
Fidede kabak yetiştirirken buna en uygun çeşidi seçmeniz, ekim için ihtiyacınız olan her şeyi organize etmeniz ve tohumları ekmeniz gerekiyor…
