Le poivre, fruit de l’espèce Patates L. est un légume largement consommé au Brésil, considéré comme l’un des plus riches en Vitamine C et, à maturité, constitue une excellente source de Vitamine A. C’est une source de calcium, de phosphore et de fer, en plus de contenir peu de calories.
En cuisine, il a beaucoup de polyvalence. C’est un ingrédient largement utilisé dans les salades, les soupes et même dans les traditionnels et très appréciés « poivrons farcis » au bœuf haché.
En plus d’être une option savoureuse pour les repas, cela peut être une bonne opportunité commerciale pour ceux qui souhaitent planter ce légume, notamment dans de petites propriétés ou dans une agriculture familiale.
Dans cet article, nous allons vous montrer des techniques pour planter et cultiver des poivrons, en obtenant de bons rendements de récolte.
Culture de poivrons
Les poivrons sont largement plantés au Brésil et dans d’autres régions du monde, car il s’agit d’une sorte de poivre dépourvu des composants qui provoquent la sensation de brûlure habituelle dans ce type de plante.
Les poivrons existent en différentes couleurs et sont largement utilisés en cuisine : une option savoureuse dans les repas et la plantation garantit un bon revenu au producteur.
Par conséquent, ce fruit peut être trouvé dans différentes couleurs et stades de maturation, les couleurs les plus courantes étant : le rouge, le jaune et le vert, en plus du brun.
Cependant, comme les autres cultures, la culture du poivron nécessite des soins particuliers et une attention personnalisée afin d’assurer un bon développement du pied.
En ce sens, le lieu, le moment et le mode de plantation, ainsi que la culture, influencent directement la qualité du légume. C’est ce que nous allons vous montrer ensuite.
Où et quand planter ?
Tout d’abord, il faut mentionner que le poivrier a besoin de températures chaudes pour se développer. L’idéal est donc de planter dans des régions où la température est comprise entre 20 et 25 degrés et peut atteindre 30 degrés. Si elle dépasse cette température, le développement sera compromis, avec une diminution en qualité et en quantité.
Lors de la plantation de poivrons, il est idéal de le faire dans des serres car vous pourrez ainsi contrôler la température.
Les températures très basses ne sont pas non plus favorables à ceux qui envisagent de planter ce légume. Avec cela, si l’endroit où vous habitez n’est pas chaud, l’idéal est de planter en serre afin d’avoir un contrôle optimal de la température.
Outre la température, l’humidité est également indispensable, idéalement entre 50 et 70 %, ce qui est une autre raison de planter en serre si l’environnement ne s’y prête pas.
plantation en pot
Pour planter des poivrons en pot, vous devez suivre les mêmes recommandations ci-dessous, en pouvant planter les graines directement dans le pot où se trouvera la plante ou en réalisant des plants à repiquer lorsqu’ils mesurent 10 à 15 cm de hauteur. Une autre option consiste à utiliser une bouteille en PET.
C’est une bonne option pour planter à la maison ou dans un appartement, en profitant d’un espace dans la fenêtre ou le balcon avec éclairage solaire.
Étapes à suivre pour planter des poivrons
Bien qu’il soit résistant, le poivrier doit être soumis à des conditions appropriées, en tenant compte du choix de l’emplacement jusqu’au processus de récolte. De cette façon, la plantation nécessite plus d’une étape. C’est ce que nous montrerons ensuite :
Formation de semis
L’idéal, pour planter le poivron, est la formation de plants qui seront ensuite repiqués. Dans ce cas, utilisez des plateaux à compartiments individuels pour la mise en place du substrat et la plantation.
Il est possible de profiter des graines du poivron mûr au moment de commencer la formation de plants qui seront ensuite transplantés dans la zone où vous comptez cultiver.
Le semis en graines peut se faire dans un récipient puis les plants doivent être repiqués.
De plus, le sol doit être bien drainé, suffisamment aéré et désinfecté. L’utilisation d’insecticides et de fongicides est indispensable car vous éviterez ainsi les parasites et garantirez le développement de ce légume.
Cette méthode de plantation avec formation de semis est idéale pour obtenir des plantes fortes avec un système racinaire abondant.
comment planter
Après la création des plants, la plantation doit être homogène, sans durcissement excessif. Dans ce cas, utilisez des entre-nœuds courts et un système racinaire sain.
L’idéal est de ne pas dépasser trois plants par mètre carré, et d’utiliser un espacement entre 100 et 120 cm dans les lignes. De plus, 40 et 50 cm entre les plantes sont la meilleure distance recommandée.
Lors de la plantation de poivrons, il faut faire attention à l’espacement entre les plants, ainsi qu’au sol et à l’humidité.
Tuteurs
Le recours à des tuteurs peut être nécessaire afin de garantir le maintien du pied dû au poids des poivrons. En ce sens, vous pouvez utiliser des piquets dans le sol, le long de la ligne de plantation, tous les 2 ou 4 mètres.
Cependant, si la culture est importante, le recours à des tuteurs n’est pas réalisable. Dans ce cas, la solution est de choisir de planter une variété de poivrons qui poussent de manière équilibrée.
Soins lors de la culture des poivrons
Parmi les soins apportés à la culture de ce légume, il faut faire attention à l’utilisation de l’eau qui doit être fournie de manière uniforme, sans excès ni manque.
De plus, il est important d’utiliser des engrais, mais cela doit se faire en fonction de chaque besoin, qui varie d’une région à l’autre.
En général, lors de la culture du poivron, il est possible d’utiliser des engrais minéraux ou organiques, à condition qu’ils apportent une excellente nutrition en potassium, phosphore et azote.
Au cours de la culture, il est possible que des agents nuisant au développement des plantes apparaissent, tels que des mauvaises herbes, des ravageurs et des cloportes.
L’idéal est de l’enlever manuellement, sans utiliser de produits chimiques directement sur les plantes, car ils peuvent modifier la saveur des poivrons, provoquant des dommages.
Récolte
La récolte des poivrons est un processus très simple. Généralement, les poivrons sont récoltés à partir de la tige 12 à 16 semaines après le semis.
Ils doivent être retirés de la plante lorsqu’ils sont grands et ont une couleur plus intense, qui peut être verte, jaune ou rouge.
La récolte du poivre a lieu 12 à 16 semaines après le semis, lorsque les fruits sont gros et mûrs.
Lors de la récolte, il suffit de couper le fruit par le manche en laissant un espace de deux centimètres pour préserver la qualité des poivrons.
De cette façon, avec les soins mentionnés ici, vous pourrez avoir une culture avec de plus grandes chances de succès et de bons résultats de récolte.
Vous voulez voir plus de conseils sur la façon de planter des poivrons colorés à la maison ? A voir dans la vidéo ci-dessous :
Source : Chaîne « profiter de la nature »
Vous avez aimé notre article sur la façon de planter et de cultiver des poivrons ? Vous souhaitez en savoir plus sur les cultures maraîchères et les sujets connexes ? Consultez notre article sur la façon de planter de la laitue à différents endroits.
Vous pouvez ajouter cette page à vos favoris
