La chayote est un légume qui contient beaucoup de fibres, de vitamines A, B1 et C, de potassium et de fer. Parce qu’il est digestif, c’est un excellent diurétique et il a une excellente action dans le contrôle de l’hypertension et des problèmes rénaux.
Après tout, en plus de ses bienfaits pour la santé, il est également facile à planter et à cultiver, poussant dans de petits espaces. De cette façon, un endroit bien ombragé et très frais suffit au développement de la chayotte.
Ci-dessous, nous séparons quelques conseils pour ceux qui souhaitent commencer à planter de la chayotte.
Comment planter la chayotte ?
Avant de parler directement de la façon de planter la chayotte, il est intéressant de mentionner qu’au Brésil, elle fait partie des 10 légumes les plus consommés par la population.
La chayote est un légume qui présente de nombreux bienfaits pour la santé, comme le contrôle de l’hypertension et des problèmes rénaux.
La chayotte n’a pas beaucoup d’exigences sur le sol. Il se développe même dans les endroits les plus acides. Cependant, sa productivité est plus élevée lorsqu’elle est plantée dans un sol fertile, avec un drainage adéquat et une bonne fertilisation.
Pour que la culture donne de bons résultats, il est important d’avoir beaucoup de phosphore, car cet élément contribue au développement des racines.
La plantation doit être effectuée après la pré-germination et également placée au sol dans un endroit ombragé, bien ventilé et un peu humide. Lorsqu’elle est mature, sa pousse germe normalement en 15 jours, mais l’idéal est de ne la planter que lorsqu’elle atteint 12 centimètres.
Les pousses ne seront prêtes à être plantées qu’après avoir atteint au moins 15 centimètres, après avoir été transférées dans les trous ou les pots.
Lorsque cela se produit, placez la chayotte entière dans le sillon, sans mettre de terre dessus. Au simple contact du sol, l’enracinement aura lieu. Quoi qu’il en soit, je souligne simplement qu’au moment de la plantation, il est important d’ouvrir un petit trou pour le bourgeon, en remplissant la zone avec l’engrais idéal.
Le fruit du bourgeon de chayotte doit toujours être planté à l’envers, de sorte que les racines soient recouvertes de terre, dans le cas d’une plantation avec un emplacement défini, ou de substrat, dans le cas de pots. Cela facilite la croissance saine des racines dans le sol et permet aux bourgeons de se développer sans entrave.
faire un diable
En effet, cette plante possède des vrilles chargées de fixer la branche et de supporter le poids du fruit. En ce sens, il est important de réaliser une vigne dont la taille dépendra beaucoup du rameau. Mais il devrait se trouver à environ six mètres de la branche principale.
Après avoir planté la chayotte, il faut prévoir une vigne qui facilite le développement du fruit.
En vue de la commercialisation, la durée moyenne est de 3 ans, mais selon les soins elle peut durer beaucoup plus longtemps, avec une grande productivité.
Soins nécessaires
L’une des principales précautions pour maintenir sa productivité est l’irrigation. Cette plante ne s’adapte pas à beaucoup d’eau, il faut donc vérifier que le sol est bien sec avant d’arroser à nouveau. L’arrosage doit se faire par sillon, afin d’arroser chaque plante.
La chayote s’adapte mieux aux températures douces, entre 15ºC et 25ºC. Un froid excessif finit par empêcher la plante de se développer, tandis que la chaleur et la pluie provoquent la chute des fleurs et l’apparition de champignons.
récolte de chayotte
Entre 80 et 110 jours après la plantation et la germination de la pousse, il est possible de commencer la récolte. Un conseil : les fruits doivent être récoltés avant qu’ils n’atteignent leur pleine maturité. En effet, s’ils dépassent le moment idéal de récolte, le fruit commence à s’ouvrir à la fin. Et ils sont encore plus savoureux lorsqu’ils sont tendres.
Après la récolte, la chayote peut être utilisée dans différents plats, principalement sautés, étant très appréciée.
Lorsque vous êtes sur le point de récolter, vous devrez peut-être récolter tous les deux jours, en raison de la production.
Les fleurs de ce légume sont blanches et petites et les fruits sont grands et ovales, à pulpe dure. La productivité élevée est l’une des principales caractéristiques de cette usine.
Bienfaits de la chayotte pour notre santé
Comme nous l’avons mentionné au début de l’article, la chayotte est un aliment qui apporte de nombreux bienfaits pour notre santé. Il possède des propriétés nutritionnelles très importantes, prévenant et combattant divers types de maladies.
Découvrez certains de ces avantages :
- La chayote contient de grandes quantités de fibres alimentaires, des substances qui aident à contrôler les niveaux de sucre dans le corps. Il est donc recommandé aux personnes diabétiques ;
- Source de minéraux, comme le calcium, la consommation de cet aliment prévient et combat l’ostéoporose. De plus, il contient du magnésium et du phosphore, qui favorisent également le renforcement des os et des dents ;
- La chayote a une forte concentration d’agents antioxydants. Ces substances sont chargées de renforcer et de défendre notre système immunitaire contre l’action des radicaux libres (virus et bactéries), qui peuvent causer des problèmes de santé ;
- Il donne brillance et volume aux cheveux, les rendant plus forts, brillants et volumineux. Cela est dû à la grande quantité d’eau contenue dans les aliments, en plus de nutriments tels que le zinc et la vitamine E ;
- Riche en vitamines, il contribue également à rendre notre corps plus disposé et fortifié car il possède des agents énergétiques naturels pour l’organisme ;
- Avec peu de calories et la présence d’agents antioxydants, la consommation de chayote est également responsable du nettoyage et de la détoxification de l’organisme, aidant au dégonflement de l’organisme et à la perte naturelle des graisses localisées ;
- Il est bon pour les reins en raison de la bonne quantité de potassium, favorisant la filtration des nutriments, en plus de prévenir des problèmes tels que des calculs ou des calculs rénaux.
Que diriez-vous d’une recette de cuisine pour la chayotte ?
Vous avez aimé notre article sur la façon de planter la chayotte et les bienfaits de cet aliment pour notre santé ?
Maintenant, pour terminer, consultez le vidéo ci-dessousune option différente, comment planter la chayote en pot :
Source : Verger et Potager en Vases
Vous voulez en savoir plus sur la façon de planter certaines cultures ? Notre suggestion est de suivre notre article sur comment réaliser un potager à la maison. Vérifier!
Vous pouvez ajouter cette page à vos favoris
