Τι να κάνετε για να γίνει το σκόρδο μεγάλο;

Όταν φυτεύει σκόρδο στο οικόπεδό του, κάθε κηπουρός θέλει το λαχανικό να είναι μεγάλο. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να το πετύχουν αυτό.

Επιλογή υλικού φύτευσης

Πρώτα απ ‘όλα, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Λίγες μέρες πριν την αποβίβαση, τα κεφάλια που αποθηκεύονται στο σπίτι πρέπει να ταξινομηθούν. Όλα τα προϊόντα με ίχνη σήψης ή μούχλας πρέπει να απορρίπτονται. Τα υπόλοιπα δείγματα πρέπει να είναι καθαρά και στεγνά.

Για φύτευση, αξίζει να επιλέξετε βολβούς με μεγάλες φέτες ίδιου μεγέθους. Εάν τα δόντια είναι μικρά ή λιωμένα, δεν πρέπει να φυτευτούν. Άλλωστε αυτό υποδηλώνει τον εκφυλισμό της ποικιλίας.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του φυτού. Για να καλλιεργήσετε μεγάλο σκόρδο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το υλικό φύτευσης των παρακάτω ποικιλιών.

• Τιτάνιο. Αυτή είναι μια δημοφιλής ποικιλία χειμερινού σκόρδου. Τα δόντια καλύπτονται με μοβ δέρμα. Το ίδιο το σκόρδο είναι λευκό. Είναι αυτό το λαχανικό που μπορεί να αποθηκευτεί για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η απόδοση είναι επίσης ευχάριστα ευχάριστη. Μπορείτε να συλλέξετε μεγάλη ποσότητα σκόρδου ακόμα και από μια μικρή περιοχή.
• Γκιούλιβερ. Αυτό το σκόρδο είναι ανοιξιάτικο. Το χρώμα του είναι γκριζωπό. Το μέσο βάρος ενός κεφαλιού είναι 130 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, οι καλοί κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν μεγαλύτερα φρούτα.
• Αετός. Αυτό το σκόρδο εκτιμάται ιδιαίτερα για την ευχάριστη πικάντικη γεύση του και την πολύ καλή του ποιότητα διατήρησης. Δεν είναι πολύ μεγάλος. Αλλά σε ένα κεφάλι μπορεί να υπάρχουν περίπου 18-20 μεγάλα γαρίφαλα.
• Καζαμπλάνκα. Αυτή η δημοφιλής ποικιλία σκόρδου προέρχεται από την Ολλανδία. Τώρα έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Το σκόρδο εκτιμάται ιδιαίτερα για το μεγάλο του μέγεθος και την υψηλή του απόδοση. Το βάρος ενός μεσαίου λαμπτήρα είναι 200 ​​γραμμάρια.
• Πλατύφυλλος. Η ιδιαιτερότητα αυτού του σκόρδου είναι η ήπια γεύση του. Το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά τόσο στη διαδικασία παρασκευής συνηθισμένων πιάτων όσο και στη συντήρησή τους. Το μέσο βάρος των κεφαλιών σκόρδου είναι 180 γραμμάρια.
• Γεύση. Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν είναι πολύ μεγάλο σε μέγεθος. Ταυτόχρονα όμως έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής. Το συγκομισμένο σκόρδο μπορεί να παραμείνει χωρίς να χαλάσει για σχεδόν ένα χρόνο. Ταυτόχρονα, δεν στεγνώνει σχεδόν ποτέ.

Σε μια περιοχή, δεν πρέπει να καλλιεργείτε συνεχώς την ίδια ποικιλία σκόρδου. Αυτό θα κάνει να αρχίσει να εκφυλίζεται. Ως εκ τούτου, οι ποικιλίες συνιστάται να αλλάζουν από καιρό σε καιρό.

Πριν από τη φύτευση, το σκόρδο είναι σημαντικό να επεξεργαστεί σωστά. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα.

• Απολύμανση. Πρώτα πρέπει να απολυμάνετε το σκόρδο. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται σε δοχείο με ασθενές διάλυμα θειικού χαλκού. Το αφήνουν εκεί για μισή ώρα. Αντ ‘αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα τέφρας ξύλου. Το σκόρδο βυθίζεται σε αυτό για μια ώρα. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι στάχτες που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία του σκόρδου είναι καθαρές.
• Βαφή μέταλλου. Το ανοιξιάτικο σκόρδο πρέπει να σκληρύνει πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, στέλνεται σε ένα δροσερό μέρος για μερικές ημέρες. Αυτό το καθιστά πιο ανθεκτικό στις ακραίες θερμοκρασίες.
• Βλάστηση. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου βλασταίνουν επίσης πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, απλώνονται σε μια βρεγμένη υφασμάτινη σακούλα. Σε αυτή τη μορφή, το υλικό φύτευσης αφήνεται σε δροσερό μέρος για δύο ημέρες.

Το παρασκευασμένο σκόρδο θα είναι σε θέση να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες πολύ γρήγορα. Ως εκ τούτου, η διαδικασία της βλάστησής του δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Αποχρώσεις της προσγείωσης

Για να γίνει το σκόρδο υγιές και δυνατό, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία κατά τη φύτευσή του.

• Ώρα προσγείωσης. Το χειμερινό σκόρδο συνιστάται να φυτεύεται στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στα μέσα Οκτωβρίου. Σε αυτή την περίπτωση, πριν από την έναρξη του παγετού, θα έχει χρόνο να ριζώσει. Το καλοκαιρινό σκόρδο φυτεύεται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Εάν το κεφάλι δεν σχηματιστεί πριν από την έναρξη της θερμότητας, σίγουρα δεν θα είναι αρκετά μεγάλο.
• Κατάλληλο μέρος. Το σκόρδο είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως. Επομένως, θα πρέπει να φυτεύεται σε ηλιόλουστες περιοχές. Η περιοχή όπου φύεται το σκόρδο πρέπει να είναι ανοιχτή. Πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας, το έδαφος πρέπει να σκαφτεί βαθιά. Πρέπει να είναι ελαφρύ και αφράτο. Είναι επίσης σημαντικό να μην έχουν μείνει ζιζάνια στην τοποθεσία.
• Σχέδιο προσγείωσης. Όταν οργανώνετε κρεβάτια, είναι απαραίτητο να κάνετε φαρδιούς διαδρόμους. Η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων δοντιών πρέπει να είναι εντός 10 εκατοστών. Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι εύκολο να φροντίσετε τον πολιτισμό. Επιπλέον, το σκόρδο θα έχει αρκετό χώρο για κανονική ανάπτυξη.
• αμειψισπορά. Είναι πολύ σημαντικό να φυτέψετε σκόρδο μετά από τους σωστούς προκατόχους. Αναπτύσσεται καλύτερα στην περιοχή όπου παλαιότερα βρισκόταν η χλωρή λίπανση. Επιπλέον, μπορεί να φυτευτεί μετά από λάχανο, κολοκυθάκια, αγγούρια, μπιζέλια και κολοκύθες. Αλλά μετά τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου και τις ριζικές καλλιέργειες, δεν φυτεύεται ποτέ. Αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών, καθώς και στη μείωση του μεγέθους των κεφαλιών. Οι καλύτεροι γείτονες για το σκόρδο είναι οι ντομάτες και οι πιπεριές.

Την άνοιξη, το σκόρδο φυτεύεται σε βάθος 3-4 cm.. Εάν το έδαφος είναι ακόμα υγρό από το λιωμένο χιόνι, δεν χρειάζεται να το ποτίζετε. Διαφορετικά, ο χώρος ποτίζεται 1-2 ώρες πριν τη φύτευση. Μετά τη φύτευση του σκόρδου, τα κρεβάτια καλύπτονται με τύρφη. Το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να προσέχετε ώστε το σκόρδο να μην αρχίσει να σαπίζει μετά τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χυθεί στάχτη ή άμμος στις αυλακώσεις κατά την αποβίβαση. Τα κρεβάτια δεν ποτίζονται. Για να μειωθεί ο κίνδυνος παγώματος, το σκόρδο φυτεύεται σε βάθος 5-6 εκατοστών. Μετά τη φύτευση, οι τρύπες καλύπτονται με χώμα και στη συνέχεια καλύπτονται με ένα πυκνό στρώμα τύρφης ή σάπιου πριονιδιού. Πριν πέσει το χιόνι, η περιοχή μπορεί να καλυφθεί με κλαδιά ελάτης. Αφού λιώσει το χιόνι, το καταφύγιο θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως.

Απαραίτητη φροντίδα

Στο μέλλον, το σκόρδο που φυτεύεται στην τοποθεσία πρέπει να φροντίζεται σωστά. Η αγροτεχνική αυτής της κουλτούρας αποτελείται από τα ακόλουθα στάδια.

Πότισμα

Το σκόρδο που αναπτύσσεται στον κήπο πρέπει να ποτίζεται τακτικά. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για αυτό. Έτσι τα φυτά βιώνουν λιγότερο άγχος. Κατά κανόνα, το νερό της βροχής συλλέγεται σε μεγάλα βαρέλια και επιμένει. Ποτίστε την περιοχή με αυτό το βράδυ. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται κάθε 1-2 εβδομάδες. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται το υπερβολικό πότισμα. Αυτό θα οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών και στην αλλοίωση του σκόρδου.

Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο στο πότισμα καλύπτοντας την περιοχή με ένα στρώμα σάπια φύλλα. Σε αυτή την περίπτωση, τα κρεβάτια δεν χρειάζεται να χαλαρώνουν πολύ συχνά. Τις περισσότερες φορές, η περιοχή με το σκόρδο καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι.

Σίτιση

Πολύ σημαντικό ρόλο στην καλλιέργεια του μεγάλου σκόρδου παίζει η έγκαιρη σίτιση. Τα χειμερινά φυτά πρέπει να γονιμοποιηθούν την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού. Τις περισσότερες φορές, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ουρία. Εάν το σκόρδο μεγαλώνει σε θρεπτικό έδαφος, θα του αρκεί ένα ντρέσινγκ. Τα φτωχά εδάφη γονιμοποιούνται 3-4 φορές την εποχή. Την άνοιξη φυτεύεται στο έδαφος λίπανση με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο χρησιμοποιούνται προϊόντα με φώσφορο και κάλιο.

Κατά την καλλιέργεια του ανοιξιάτικου σκόρδου, το top dressing εφαρμόζεται στο έδαφος μόνο δύο φορές την εποχή. Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται νωρίς την άνοιξη. Αυτή τη στιγμή, το σκόρδο τροφοδοτείται με οργανικά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Χάρη σε αυτό το κορυφαίο ντύσιμο, πηγαίνει αμέσως στην ανάπτυξη. Στα μέσα του καλοκαιριού, τα φυτά γονιμοποιούνται με διάλυμα τέφρας. Αυτό το εργαλείο βοηθά στο να γίνουν μεγαλύτερες οι σκελίδες σκόρδου. Επιπλέον, προστατεύει τα φυτά από παράσιτα και ασθένειες. Η στάχτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ξηρή μορφή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απλώς διάσπαρτο στον ιστότοπο. Στη συνέχεια το χώμα ποτίζεται με ζεστό νερό.

Μην εφαρμόζετε πολύ λίπασμα στο έδαφος. Η περίσσεια θρεπτικών συστατικών επηρεάζει αρνητικά την απόδοση.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Για να αναπτυχθεί γρήγορα το σκόρδο, το έδαφος στα κρεβάτια πρέπει να χαλαρώνει τακτικά. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό και τα μέταλλα θα ρέουν πιο γρήγορα στις ρίζες των φυτών. Κατά τη διαδικασία χαλάρωσης, είναι επίσης σημαντικό να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια, επειδή αφαιρούν μερικά από τα θρεπτικά συστατικά που θα χρειαζόταν το σκόρδο.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι οι ρίζες του φυτού είναι αρκετά εύθραυστες και αφού το σκόρδο απελευθερώσει βέλη, δεν μπορεί να χαλαρώσει. Διαφορετικά, θα κιτρινίσει γρήγορα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Εάν τα κρεβάτια σκόρδου επηρεάζονται από ασθένειες, δεν πρέπει να περιμένετε καλή συγκομιδή. Επομένως, πρέπει να μάθετε πώς να αντιμετωπίζετε γρήγορα κοινές ασθένειες.

• Περονόσπορος. Ως αποτέλεσμα της νόσου, η διαδικασία ωρίμανσης του βολβού σταματά. Εάν το φυτό δεν θεραπευτεί εγκαίρως, δεν πρέπει να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή. Για την καταπολέμηση της περονοσπόρωσης χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε αποδεδειγμένα μυκητοκτόνα. Εάν η ασθένεια δεν έχει επηρεάσει ακόμη πολύ τα φυτά, τα κρεβάτια μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με ορό γάλακτος αραιωμένο σε αναλογία 1 προς 10 με ζεστό νερό.
• Κάτω σήψη. Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από τον πλήρη θάνατο του ριζικού συστήματος. Ως αποτέλεσμα, οι βολβοί αρχίζουν να σαπίζουν και το φύλλωμα γίνεται κίτρινο. Παρόμοια σημάδια και λευκή σήψη. Εάν το φυτό προσβλήθηκε από μία από αυτές τις ασθένειες, δεν θα είναι πλέον δυνατό να το σώσετε. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να ελέγχεται η ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται για φύτευση.

Επιπλέον, το σκόρδο προσβάλλεται συχνά από νηματώδεις, σκώρους κρεμμυδιού και αρκούδες. Απλές λύσεις με έντονη απωθητική οσμή θα βοηθήσουν στην προστασία του χώρου από αυτά τα παράσιτα. Συνήθως, για την καταπολέμηση των εντόμων χρησιμοποιούνται αφεψήματα που βασίζονται σε κορυφές νυχτολούλουδου ή σκόνη καπνού. Εάν η καλλιέργεια έχει επηρεαστεί σοβαρά από παράσιτα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα που αγοράζονται στο κατάστημα για τον έλεγχο των εντόμων.

Χρήσιμες συμβουλές και μυστικά καλλιέργειας

Θα βοηθήσει τον αρχάριο κηπουρό και τις συστάσεις πιο έμπειρων ανθρώπων.

• Για να αποφύγετε προβλήματα με ασθένειες ή παράσιτα, πριν από τη φύτευση και σκόρδο και συνιστάται η απολύμανση του εδάφους. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Είναι επίσης σημαντικό να σκάβουμε καλά τη γη.
• Όταν επιλέγουν μια ποικιλία για φύτευση, οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να βασιστούν στις συμβουλές γειτόνων ή συγγενών. Εξάλλου, διαφορετικές περιοχές έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά καλλιέργειας καλλιεργειών. Έτσι, για φύτευση σε ψυχρές περιοχές, αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ανθεκτικές σε σοβαρούς παγετούς. Σε μια ζεστή περιοχή, φυτεύεται σκόρδο, που δεν φοβάται την ξηρασία.
• Μην φυτεύετε γαρίφαλα πολύ βαθιά. Σε αυτή την περίπτωση, θα ξοδέψει πολλή ενέργεια προσπαθώντας να ανέβει στον ήλιο. Επομένως, για το σχηματισμό μεγάλων κεφαλών, δεν έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά.
• Περίπου ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, το έδαφος από τα κεφάλια πρέπει να καθαριστεί προσεκτικά με τσουγκράνα. Αυτό θα βοηθήσει στην ανακατεύθυνση των θρεπτικών συστατικών στον βολβό. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία, θα μεγαλώσει.
• Δεν επιτρέπεται η λήψη. Τα βέλη που εμφανίζονται είναι σημαντικό να αφαιρεθούν ακόμη και πριν αρχίσουν να στρίβουν. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό δεν θα ξοδέψει ενέργεια για το σχηματισμό σπόρων. Όλα τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε στον βολβό. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην αύξηση της απόδοσης κατά 20-30%.

Αν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να καλλιεργήσετε πραγματικά μεγάλα και υψηλής ποιότητας σκόρδα σε οποιαδήποτε περιοχή.