Το σκόρδο είναι χειμώνας και άνοιξη και η διαφορά μεταξύ των δύο τύπων έγκειται στον χρόνο φύτευσης. Ο χειμώνας φυτεύεται παραδοσιακά το φθινόπωρο και η άνοιξη – την άνοιξη, συνήθως τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου ή αρχές Μαΐου. Αλλά συμβαίνει ότι ο ιδιοκτήτης του ιστότοπου θέλει (ή αναγκάζεται) να πειραματιστεί και να φυτέψει χειμωνιάτικο σκόρδο την άνοιξη.
Τι θα συμβεί αν φυτέψετε χειμερινό σκόρδο την άνοιξη;
Το ανοιξιάτικο (ή το καλοκαίρι) σκόρδο είναι πολύ πιο κατάλληλο για ανοιξιάτικη φύτευση. Δεν θα βγάλει σκοπευτές, δεν θα σχηματίσει τα λεγόμενα bulblets, πολλαπλασιάζεται με τα δόντια του κεφαλιού. Έτσι, σε ένα κεφάλι θα υπάρχουν έως και 30 σκελίδες (και το χειμώνα είναι λιγότερα από 10). Και ακόμη και ο εντοπισμός των σκελίδων στα δύο είδη σκόρδου είναι διαφορετικός: την άνοιξη πηγαίνουν σε μια σπείρα και το χειμώνα – σε έναν «χορό» γύρω από τον πυρήνα. Αλλά το κύριο πράγμα που διακρίνει το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι η διατηρητική του ποιότητα: αποθηκεύεται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και όμως, η φύτευση χειμερινού σκόρδου την άνοιξη είναι επίσης δυνατή. Συμβαίνει ότι ένα λαχανικό που φυτεύτηκε για το χειμώνα δεν φύτρωσε (ή τα σπορόφυτά του είναι έτσι) και στη συνέχεια φυτεύονται χειμερινές ποικιλίες στις αρχές της άνοιξης. Αλλά πρέπει να περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί τουλάχιστον στους +5 βαθμούς.
Γιατί η ανοιξιάτικη φύτευση μπορεί να είναι επιτυχής:
- Το σκόρδο που φυτεύτηκε την άνοιξη αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και παθογόνους παράγοντες.
- η βλάστηση τέτοιων δειγμάτων είναι επίσης καλύτερη, επειδή πρέπει να σπαρθούν σε ζεστό έδαφος, οι παγετοί δεν είναι τρομεροί.
Αλλά τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η γεύση του γαρίφαλου δεν είναι τόσο φωτεινή, η απόδοση μπορεί να είναι χαμηλότερη από ό, τι κατά τη φύτευση για το χειμώνα. Ναι, και η άνοιξη είναι μια ενεργή περίοδος για τους κηπουρούς, υπάρχει τόσος κόπος, και μετά υπάρχει το σκόρδο.
Προθεσμίες
Και εδώ είναι ιδιαίτερα σημαντικό να μην κάνετε λάθος. Για παράδειγμα, αν καθυστερήσει η φύτευση, η καλλιέργεια μπορεί να μην ωριμάσει. Για τις βόρειες περιοχές, η τήρηση των προθεσμιών είναι ιδιαίτερα σημαντική. Αλλά αν προσγειωθείτε, αντίθετα, νωρίτερα, το υλικό φύτευσης θα παγώσει. Στις νότιες περιοχές, η προσγείωση έχει προγραμματιστεί για τα τέλη Μαρτίου, την πρώτη εβδομάδα του Απριλίου. Στη μεσαία λωρίδα, το σκόρδο φυτεύεται από τα μέσα Απριλίου έως τις πρώτες ημέρες του Μαΐου, στις βόρειες περιοχές – τον Μάιο. Ο χρόνος μπορεί επίσης να επηρεαστεί από τον καιρό, ο οποίος είναι διαφορετικός κάθε χρόνο.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για να ριζώσει και να φυτρώσει με ασφάλεια το σκόρδο είναι + 10-15 βαθμούς (για την αρχική βλάστηση), + 15-20 (στάδιο σχηματισμού σκελίδων), + 20-25 (ωρίμανση). Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε για λίγο την προσγείωση εάν το έδαφος είναι ακόμα υγρό. Πρέπει να αφήσετε το χώμα να στεγνώσει. Λόγω της υπερβολικής υγρασίας, μπορούν να ξεκινήσουν επικίνδυνες διεργασίες σήψης.
Προετοιμασία για φύτευση
Και αυτό είναι το πιο δύσκολο πράγμα για τη φύτευση χειμερινού σκόρδου, γιατί επηρεάζει πολλές σημαντικές πτυχές ταυτόχρονα.
Απαιτούμενα εργαλεία
Υπάρχει ένα εργαλείο που θα διευκολύνει σοβαρά τη χειροκίνητη προσγείωση. Ονομάζεται “δείκτης”. Και είναι απαραίτητο να σημειώσετε και να προετοιμάσετε με ακρίβεια τις τρύπες στις οποίες θα πέσουν οι σκελίδες σκόρδου. Το ίδιο το εργαλείο είναι μια σανίδα και δόντια καρφωμένα πάνω της. Ένας μεγάλος μαρκαδόρος μπορεί επίσης να έχει λαβή. Οι ίδιοι οι μαρκαδόροι είναι μεταλλικοί και ξύλινοι. Αγοράζονται σε καταστήματα λιανικής για κηπουρούς ή το κάνετε μόνοι σας. Είναι βελονοειδείς, οδοντωτοί και πηχωτοί. Το απόθεμα διαφέρει ως προς το μέγεθος και την ίδια την αρχή της δημιουργίας οπών. Εάν το κρεβάτι είναι μικρό, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με ένα μαρκαδόρο με βελόνα. Εάν η περιοχή είναι μεγαλύτερη, θα χρειαστείτε ένα οδοντωτό.
Και εκτός από αυτό το ειδικό εργαλείο, πιθανότατα, θα χρειαστείτε επίσης τσουγκράνες, μπαλτάδες, κουβάδες, ένα φτυάρι με ξιφολόγχη, ένα πιρούνι, ένα χειροκίνητο επίπεδο κόφτη και ένα ποτιστήρι για φύτευση σκόρδου.
έδαφος
Ανοιχτά και υπερυψωμένα σημεία στον κήπο με καλό φυσικό φως είναι πιο κατάλληλα για φύτευση. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά σε χαλαρό γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Είναι καλύτερα αν είναι αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος. Στην καλλιέργεια δεν αρέσουν καθόλου τα όξινα εδάφη, μέρη όπου τα υπόγεια νερά είναι υψηλά, καθώς και περιοχές στη σκιά με κακό αερισμό. Αν θυμάστε τους κανόνες της αμειψισποράς, υπάρχουν προϋποθέσεις εδώ. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για το σκόρδο είναι τα αγγούρια, οι κολοκύθες, τα σκουός, τα πεπόνια, τα καρπούζια. Και είναι επίσης καλό εάν τα σταυρανθή φυτά αναπτύχθηκαν πριν από το σκόρδο: λάχανο και ραπανάκι, γογγύλι και ραπανάκι, ρόκα, κάρδαμο και σπανάκι. Μια καλή επιλογή για τους προκατόχους θα είναι τα δημητριακά και η πράσινη κοπριά: μουστάρδα, σίκαλη, λούπινο (ετήσιο).
Δεν είναι κακό αν δίπλα στο σκόρδο φυτρώνουν αγγούρια, φράουλες, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, μαύρες σταφίδες. Είναι επίσης καλό αν υπάρχουν γλαδιόλες και τριαντάφυλλα κοντά. Αλλά το λάχανο και τα όσπρια υπόσχονται μια ανεπιτυχή γειτονιά, επειδή το σκόρδο θα εμποδίσει την ανάπτυξη αυτών των καλλιεργειών. Στον κήπο όπου φύτρωσαν πατάτες, καρότα, ντομάτες και όλα τα είδη κρεμμυδιών την περασμένη σεζόν, καλύτερα να μην φυτέψετε σκόρδο. Και αν το κάνετε αυτό, τότε όχι νωρίτερα από 4 χρόνια. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το κρεβάτι του κήπου το φθινόπωρο. Ο τόπος πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια και υπολείμματα φυτών, σκάψτε το έδαφος σε βάθος 25 cm. Για κάθε τετράγωνο πρέπει να προστεθούν 5 κιλά χούμου (ή κάτι τέτοιο), μπορείτε να το αντικαταστήσετε με κομπόστ ή σάπια κοπριά.
Εκεί μπορείτε επίσης να προσθέσετε 200 γραμμάρια στάχτης και μια κουταλιά της σούπας ορυκτό λίπασμα. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, το έδαφος θα χρειαστεί να χαλαρώσει ξανά καλά.
Φυτευτικό υλικό
Η προετοιμασία του υλικού φύτευσης είναι, αν όχι μια αναζήτηση, τότε μια διαδικασία πολλαπλών σταδίων. Και μοιάζει με αυτό.
- Ανοιξη. Τα μεγαλύτερα, ελαστικά, υγιή κεφάλια στέλνονται στο ψυγείο, στο κάτω ράφι, ενάμιση μήνα πριν από τη φύτευση. Μπορείτε απλά να τα σκάψετε στο χιόνι. Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για να τονώσετε την καλλιεργητική περίοδο. Και την ημέρα πριν από τη φύτευση, τα κεφάλια πρέπει να βρίσκονται ξανά σε ζεστό μέρος.
- Βαθμονόμηση Τα κρεμμύδια πρέπει να ξεφλουδίζονται, να αποσυναρμολογούνται σε σκελίδες. Το τελευταίο δεν μπορεί να καθαριστεί από το κέλυφος. Στη συνέχεια, οι βολβοί ταξινομούνται κατά μέγεθος. Συνήθως τα μεγάλα ή μεσαία είναι κατάλληλα για προσγείωση, τα οποία βρίσκονται στις δύο ακραίες σειρές. Και αν πάρετε μικρά εσωτερικά γαρίφαλα, θα αναπτυχθούν αδύναμα φυτά από αυτά. Είναι καλύτερα να τα επιλέξετε για πράσινο ή απλά να τα χρησιμοποιήσετε ως έλεγχο παρασίτων για άλλες καλλιέργειες.
- Ομάδα. Τα ταξινομημένα δείγματα εξετάζονται προσεκτικά, επιλέγονται άρρωστα και ληθαργικά. Παραμορφωμένο, ζαρωμένο – επίσης στο πλάι. Τα διπλά πρέπει επίσης να αφαιρεθούν, γιατί στην πραγματικότητα αυτό είναι σημάδι εκφυλισμού.
- Απολύμανση. Αυτό γίνεται για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών τυπικών του σκόρδου. Το επιλεγμένο υλικό εμποτίζεται για αρκετές ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου (μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα τοις εκατό διάλυμα θειικού χαλκού). Για μερικές ώρες τα δόντια μπορούν να διατηρηθούν σε αφέψημα από ρητίνη ξύλου.
- Διέγερση ανάπτυξης. Τα γαρίφαλα πρέπει να εμποτιστούν για 24 ώρες σε διεγέρτη ανάπτυξης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε “Kornevin”, “Epin”, “Zircon” ή μια σπιτική διατροφική σύνθεση. Στη συνέχεια, τα γαρίφαλα θα πρέπει να στεγνώσουν καλά σε ένα μέρος που αερίζεται κανονικά.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο δεν απαιτεί προβλάστηση. Αυτό είναι απαραίτητο μόνο εάν χρησιμοποιούνται χειμερινές ποικιλίες την άνοιξη – ακριβώς στην περίπτωση που περιγράφεται. Τα γαρίφαλα πρέπει να τυλιχτούν σε ένα υγρό πανί, να σταλούν σε μια πλαστική σακούλα και να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες. Και μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, τα γαρίφαλα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Αλλά με γυμνές σκελίδες σκόρδου είναι καλύτερα να μην “έρθετε σε επαφή”. Αν δεν έχουν το λεγόμενο πουκάμισο, αυτό είναι είτε σύμπτωμα ασθένειας, είτε ακόμη και παράσιτα νηματωδών. Επομένως, ο επιπλέον κίνδυνος είναι άχρηστος.
Ναι, και είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες φύτευσης που είναι ζωνοποιημένες, οι οποίες συνιστώνται για ορισμένες περιοχές, έχουν καλά χαρακτηριστικά και συστάσεις. Είναι πιο πιθανό να προσαρμοστούν καλά στον κήπο και να παράγουν την αναμενόμενη απόδοση.
Πώς να φυτέψετε;
Τα δόντια μπορούν να φυτευτούν με συνηθισμένο τρόπο σύμφωνα με δύο τύπους σχεδίων: σε πολλές γραμμές και σε δύο γραμμές. Εάν φυτευτεί σε δύο γραμμές, η απόσταση μεταξύ τους θα είναι 20 cm ή ελαφρώς μικρότερη. Ανάμεσα στα γαρίφαλα στη σειρά – 5-6 cm. Σημαντικό όμως είναι και ποιες ποικιλίες φυτεύονται. Αν είναι μεγαλόκαρπο, θα υπάρχει απόσταση 30 cm μεταξύ των γραμμών και 10 cm μεταξύ των γαρίφαλων. Εάν η σπορά είναι παχύρρευστη σε ανοιχτό έδαφος, τα κεφάλια θα γίνουν μικρά. Και αν το υλικό φύτευσης είναι πολύ βαθύ, ο χρόνος ωρίμανσης θα καθυστερήσει. Θα πρέπει να πάρετε περίπου 50 σκελίδες ανά τετραγωνικό μέτρο με αυτόν τον τρόπο. Στις οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σκόρδου, σίγουρα θα υπάρχουν τέτοια προκαταρκτικά βήματα όπως η υγρασία, η χαλάρωση και η ισοπέδωση του εδάφους. Εδώ ξεκινούν όλα.
Τότε η διαδικασία μοιάζει με αυτό:
- σχηματίστε αυλακώσεις, φροντίστε να τις σκονίσετε με τέφρα ξύλου (αυτή είναι εξαιρετική διατροφή και προστασία από παράσιτα).
- Στείλτε τα γαρίφαλα στο έδαφος με το κάτω μέρος προς τα κάτω, πασπαλίστε με χώμα και χτυπήστε λίγο (χωρίς προσπάθεια) με την παλάμη του χεριού σας – έτσι μοιάζει η στερέωση.
- είναι καλό εάν τα κρεβάτια στην κορυφή είναι στρωμένα με ξηρό γρασίδι, φλοιό δέντρων, βελόνες ή πριονίδι.
Και μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, το σκόρδο μπορεί να ποτιστεί με διάλυμα μαγγανίου. Μετά από αυτό, μετά από μερικές μέρες, περπατήστε στο έδαφος με διάλυμα Fitosporin. Αυτή είναι μια καλή απολύμανση πριν από το φυτό, η οποία δεν θα είναι περιττή.
Οι αποχρώσεις της φροντίδας
Στη συνέχεια, όλα πάνε σύμφωνα με ένα περισσότερο ή λιγότερο τυποποιημένο σενάριο: το κρεβάτι του κήπου πρέπει να ποτίζεται τακτικά, ρηχό, αλλά συστηματικά να χαλαρώνει και επίσης να διεξάγει τυπική πρόληψη ασθενειών και παρασίτων. Όταν το σκόρδο μόλις χτίζει το ριζικό σύστημα, αποκτά πράσινο, πρέπει να ποτίζεται άφθονα: περίπου 10 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό κάθε 5 ημέρες. Αν το χώμα παραμείνει στεγνό έστω και για μια μέρα, οι βολβοί θα σχηματιστούν μονόδοντα, δηλαδή η καλλιέργεια δεν θα αναπτυχθεί καλά. Αλλά στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, το πότισμα πρέπει να γίνεται με μέτρο: τα ίδια 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο, μόνο μία φορά κάθε 10 ημέρες ή ακόμα και μία φορά την εβδομάδα. Αν όμως βρέχει αυτή την ώρα, δεν χρειάζεται τέτοιο πότισμα. Η υπερβολική υγρασία στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου είναι επικίνδυνη για την ανάπτυξη ασθενειών και το γεγονός ότι τα κεφάλια του σκόρδου βραχούν. Επομένως, τον Αύγουστο, εβδομάδες 3 (ή λίγο περισσότερο) πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή, το πότισμα διακόπτεται εντελώς. Θα υπάρχει αρκετή φυσική υγρασία, δηλαδή βροχή.
Όσο για το top dressing, το κατά προσέγγιση πλάνο έχει ως εξής.
- 2,5 εβδομάδες μετά τη φύτευση, για να τονωθεί το εναέριο μέρος του σκόρδου, χρειάζονται ενώσεις καλίου και αζώτου – αυτή είναι η ουρία (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού), το νιτρικό αμμώνιο (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού), διάλυμα φλόμου (1 έως 10 ), καθώς και αφεψήματα βοτάνων, σύμπλοκα ορυκτών και χούμο. Και αυτή είναι μια εφαρμογή δύο φορές με μεσοδιάστημα μιάμιση έως δύο εβδομάδες.
- Όταν σχηματίζονται βολβοί (και αυτό συμβαίνει όταν υπάρχουν τουλάχιστον 4 αληθινά φύλλα στο φυτό), το φυτό πρέπει να τροφοδοτηθεί με υπερφωσφορικό, αλάτι καλίου (15–20 g και 10 g ανά τετραγωνικό), καθώς και με αραιωμένη τέφρα ξύλου στο νερό. Και ένα τέτοιο λίπασμα θα πρέπει να επαναληφθεί μετά από άλλη μιάμιση εβδομάδα.
- Για να μην κιτρινίσει το φτερό, ακόμη και πριν από την έναρξη της πραγματικής θερμότητας, πρέπει να έχετε χρόνο να ρίξετε τα φυτά δύο φορές με διάλυμα αμμωνίας (με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
Σπουδαίος! Καθόλου επιλογή για τάισμα – φρέσκια κοπριά. Εάν το χρησιμοποιήσετε, το σκόρδο θα είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές λοιμώξεις και οι βολβοί πιθανότατα δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Το σκόρδο θα είναι χαλαρό και δεν θα κρατήσει πολύ. Εάν το καλοκαίρι είναι κρύο, τα κεφάλια μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως. Και τότε μπορείτε να το κάνετε αυτό: πίσω στα μέσα Αυγούστου, συλλέξτε τα φύλλα του σκόρδου σε ένα μάτσο, δέστε σε έναν κόμπο. Έτσι θα σταματήσουν να αναπτύσσονται και όλες οι δυνάμεις θα δαπανηθούν στη διαδικασία της γήρανσης. Όλες οι συστάσεις είναι προβλέψιμες, λογικές και δεν υπάρχει τίποτα τρομακτικό σε μια τέτοια φροντίδα. Πειθαρχία και δουλειά – και το χειμωνιάτικο σκόρδο την άνοιξη θα ευχαριστήσει τον εαυτό του με μια καλή και έγκαιρη συγκομιδή.
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
