Levadura para piensos para cerdos.

El crecimiento y desarrollo normal de los cerdos sólo es posible si se les proporciona una dieta equilibrada. Además, varios suplementos nutricionales que saturan el cuerpo con minerales, vitaminas y nutrientes son un componente obligatorio de una dieta adecuadamente compuesta. La levadura alimentaria para cerdos son precisamente esos bioaditivos cuyo uso permite intensificar el crecimiento de los animales y mejorar su salud.

Levadura de alimentación para lechones.

¿Qué es la levadura alimentaria?

La levadura alimentaria es un tipo especial de hongo. Cada fabricante tiene su propia tecnología para su cultivo. Pero la mayoría de las veces, para la producción de aditivos alimentarios se utiliza el tipo técnico habitual de levadura. En este caso, se coloca una colonia de hongos en un medio nutritivo especialmente preparado. Los componentes seleccionados de dicho entorno aseguran la rápida reproducción de la cultura y su enriquecimiento con sustancias útiles. Debe contener los siguientes componentes:

• lactosa;
• glucosa;
• ácido acético;
• manosa.

Estas sustancias se producen durante el procesamiento de residuos de frutas y verduras.

Una vez que los hongos han crecido hasta cierto punto, se cosechan y se secan completamente. Al final de este procedimiento, el cultivo se convierte en un polvo fino que se añade al pienso.

La producción de tales aditivos implica un proceso tecnológico bastante complejo que requiere el cumplimiento de una serie de matices. Pero el uso de desechos de la industria alimentaria y de otras industrias en la producción puede reducir significativamente el coste de su fabricación. Como resultado, la fermentación de los piensos es mucho más barata para los agricultores que la compra de piensos compuestos de alta calidad.

Materiales

Externamente, estos productos están representados por un polvo marrón con una fracción fina, que se distingue por un olor específico a levadura. La materia seca del suplemento contiene hasta un 50% de proteína de fácil digestión. En términos de valor nutricional, una tonelada de levadura procesada es comparable a 4,5 toneladas de trigo. Además, además de proteínas, este producto contiene:

Suplemento de levadura

• grasas vegetales;
• celulosa;
• ceniza, que actúa como fuente de minerales.

¡Atención! Al comprar este suplemento dietético, es extremadamente importante prestar atención a la presencia de un certificado que indique su calidad y el cumplimiento de la tecnología de producción. Sólo en este caso tal componente de la dieta beneficiará a los animales.

Solicitud por parte de los agricultores

Vale la pena señalar que la levadura se introduce en la dieta no solo de los cerdos. Un componente valioso de la alimentación puede mejorar significativamente el crecimiento y la productividad de las aves de corral, el ganado vacuno y el ganado menor. Pero para cada categoría específica existen normas individuales para la introducción de un aditivo y una dieta adecuada que complemente su efecto. Por lo tanto, se recomienda agregar no más del 5% de levadura al alimento para vacas. En el caso de los pollos, la cifra aumenta al 7%. Los cerdos a este respecto son los más exigentes. Los hongos de levadura en su dieta deben contener alrededor del 10%.

Al estudiar las propiedades beneficiosas de este tipo de alimento para animales de granja, se encontró que con 1 tonelada del producto se puede obtener:

• 8,4 mil litros de leche cuando se introducen en la dieta vacas lactantes;
• 500-600 kg de carne de calidad para alimentar a los cerdos;
• hasta 30 mil huevos al fermentar alimento para pájaros.

Por supuesto, su bajo coste también juega un papel importante en el uso de aditivos alimentarios. Le permite aumentar la productividad y mejorar la salud animal a un costo mínimo.

El valor de la levadura para los cerdos.

Para un crecimiento rápido y promoción de la salud, los cerdos necesitan una gama completa de nutrientes, vitaminas, micro y macroelementos. Y este suplemento nutricional le permite compensar su falta en la mayor parte de los alimentos.

Alimentar a los cerdos con levadura

Como ya se mencionó, la levadura contiene una gran cantidad de proteínas. Además, en forma de levadura, el sistema digestivo de los cerdos la absorbe en un 95%, lo que significa que casi toda la concentración de proteínas se destina al crecimiento de los animales.

Además, un requisito previo para la división de las células musculares es la presencia de aminoácidos básicos en los alimentos. Y si hay una deficiencia de al menos uno de ellos, el cuerpo absorbe mucho peor el resto, lo que en última instancia puede provocar trastornos metabólicos, disminución de la función reproductiva y anemia. La levadura ayuda a restablecer el equilibrio de aminoácidos en el cuerpo.

Complementan la lista de sustancias útiles contenidas en el suplemento dietético, los siguientes componentes:

1. Calcio. Una vez en el cuerpo, fortalece el tejido óseo de los animales jóvenes y normaliza muchos procesos metabólicos.
2. Fósforo. Responsable de la absorción de calcio, y también participa en el metabolismo de carbohidratos y grasas.
3. Enzimas. Los aglutinantes enzimáticos contenidos en el polvo pueden mejorar el metabolismo de las proteínas del cuerpo. Además, contribuyen a una absorción más completa de los aminoácidos de la dieta principal.
4. Azufre. Participa en la formación de vitaminas y aminoácidos.
5. Vitamina H. Este componente del suplemento dietético en cantidades suficientes previene el desarrollo de muchas enfermedades de la piel y también controla la cantidad de glóbulos rojos responsables del transporte de oxígeno.
6. Vitaminas B. Desempeñan una de las funciones más importantes en el metabolismo de las grasas, los carbohidratos y las proteínas del cuerpo. Una deficiencia de tales sustancias provoca una desaceleración en el crecimiento de los animales jóvenes.

También cabe señalar que, además de una rica composición, la levadura forrajera tiene un alto contenido calórico. Además, el aderezo mejora significativamente la palatabilidad de los alimentos, aumentando así el apetito de los cerdos.

Si se siguen las normas recomendadas para el uso de bioaditivos, la productividad general de los cerdos se puede aumentar una vez y media. Estos alimentos complementarios también tienen un efecto positivo en la reproducción animal. Los investigadores han descubierto que añadir un 7% a las cerdas aumenta la producción total de la granja en un cerdo extra por cada 11 crías.

Descendencia de lechones

Tipos de levadura forrajera

Hoy en día, los fabricantes de levadura forrajera ofrecen al consumidor varias variedades de estos productos. En primer lugar, se diferencian en el tipo de medio nutritivo en el que se cultivan los hongos. Dependiendo de la base de cultivo elegida, toda la levadura se puede dividir en varios tipos:

1. Forraje clásico. Se cultivan a partir de residuos obtenidos durante el procesamiento de materias primas de la industria del alcohol.
2. Hidrólisis. En el proceso de cultivo, se utilizan residuos de alimentos. Además, en cierta cantidad se utilizan residuos de la industria de la madera.
3. Concentrados especiales (SVK). Contiene una mayor cantidad de proteínas y vitaminas. Se cultivan a base de derivados individuales de productos derivados del petróleo y etanol. Esta forma de polvo no contiene más del 10% de humedad.

Cada uno de estos tipos de bioaditivos tiene una serie de ventajas. Así, los concentrados de proteínas y vitaminas se distinguen por una mayor cantidad de proteínas, que en materia seca pueden alcanzar el 60%. Pero el porcentaje de proteína digerible que contienen es solo del 40-44%. En la composición clásica, la cantidad de proteína digerible es del 49%, pero la concentración total es solo del 40-43%.

También vale la pena señalar que el tipo de alimento a base de hongos de levadura implica una concentración mínima de nitrógeno, que en grandes cantidades es perjudicial para el organismo del cerdo. Por lo tanto, pueden utilizarse de forma segura para alimentar a animales jóvenes. Además, la forma clásica de levadura contiene la mayor cantidad de metionina, lisina y otros aminoácidos. En consecuencia, los beneficios para el animal son mayores.

Pero, a diferencia de la variedad clásica, la levadura hidrolítica y BVK contienen una mayor cantidad de riboflavina, así como de ácido fólico. En los aditivos alimentarios, su cantidad es mucho menor. Por lo tanto, la alternancia periódica de varias opciones para dicha alimentación puede aportar un mayor efecto a la hora de criar cerdos.

Ácido fólico

Tasas de alimentación

La levadura, por regla general, no se administra a los animales en su forma pura. El mayor beneficio de ellos se manifiesta si se mezclan con los alimentos. Este procedimiento se denomina fermentación y consta de dos formas de realización:

1. Oparny. Para tal preparación de suplementos dietéticos para la alimentación, se diluyen 100 g de levadura con 5 litros de agua tibia, revolviendo bien. Además, se vierten 2 kg de pienso compuesto en el líquido resultante y, después de mezclar, se deja infundir la mezcla durante 6 horas, agitando la mezcla cada 30 minutos para saturarla con aire. Al final del plazo especificado, se vierten otros 15 litros de líquido en el recipiente y se vierten de 7 a 8 kg de concentrado. Después de mezclar, la comida se deja fermentar durante otras 3 horas.
2. Seguro. Asume la mezcla simultánea de grano, polvo y líquido. Para ello, se disuelven 10 g de levadura en 100 litros de agua tibia. La composición resultante se vierte en un recipiente grande, donde primero se vierten otros 35 litros de agua. Además, se añaden 20 kg de pienso compuesto al volumen indicado y se deja reposar durante 7 horas.

Este tipo de alimentación se puede introducir en la dieta de los animales a partir del día 11-13 de vida. En este caso, se debe observar exactamente la proporción de pienso y levadura. Dependiendo de la edad, tiene los siguientes significados:

• cuando se alimenta a lechones lactantes, el porcentaje de polvo en el volumen total de alimento no supera el 3%;
• para los lechones destetados, la concentración del aditivo en el pienso aumenta al 2-6%;
• para los cerdos que ya han sido completamente transferidos al engorde, la levadura en el alimento es aproximadamente del 7 al 10%.

Las dosis exactas de alimentación para este tipo de alimentación también dependen de la categoría y el estado fisiológico del cerdo. Estas normas permiten satisfacer al máximo las necesidades individuales del animal. Se ven así:

1. Para cerdos engordados con tocino. La cantidad media de levadura no debe superar el 6% del peso de los concentrados alimentados. Un producto de este tipo puede actuar como una alternativa de calidad al desnatado en la dieta.
2. Para lechones transferidos a engorde por bardo. La dosis de levadura en polvo debe ser al menos el 10% del alimento concentrado total. Le permite aumentar significativamente el aumento de peso diario del animal. En comparación con la vinaza de engorde únicamente, esta cifra aumenta entre un 10 y un 17%.
3. Alimentación de verracos-productores. La dosis diaria de levadura forrajera para los machos activos es de 300 a 600 g. Permite potenciar la actividad sexual de los animales y su función reproductiva. Como resultado, es más probable que los animales se apareen con éxito.
4. Para cerdas durante la gestación. Para animales en tal estado fisiológico, un suplemento de proteínas minerales será especialmente útil. Se mezcla con pienso compuesto y se administra al útero diariamente. La norma diaria general es del 10 al 21% del polvo para todo el volumen diario de concentrados. Este apoyo del cuerpo contribuye al embarazo múltiple y tiene un efecto beneficioso sobre la salud de los jóvenes.

   Cerda durante el embarazo

5. Para cerdas lactantes. La norma para esta categoría de animales es del 2 al 12% de la cantidad total de alimento. En promedio, la dosis diaria de un suplemento dietético por persona es de 300 g en su forma pura. Durante el período de lactancia, la mezcla de levadura le permite aumentar la producción de leche en el útero casi una vez y media. Es necesario introducirlo en la alimentación desde los primeros días tras el parto.

¡Importante! A los lechones se les debe introducir la levadura forrajera en el alimento de forma gradual. La primera cantidad de alimento debe ser de 10 g. En los procedimientos de alimentación posteriores, se aumenta gradualmente y un bebé de 1,5 meses ya se alimenta con 60 g de levadura. A los 2 meses, la dosis se aumenta a 80-100 g. Durante el período de engorde, aumenta gradualmente hasta los 200 g.

La levadura alimentaria es un complemento extremadamente eficaz, seguro y económico para los cerdos. Permiten mejorar la salud de los animales, aumentar la ganancia de peso diaria en animales jóvenes de engorde y mejorar la calidad de la descendencia en cerdas gestantes. Pero, al usar dicho aderezo, se deben cumplir estrictamente las normas de alimentación indicadas, así como equilibrar cuidadosamente la dieta de los animales. Después de todo, un exceso de nutrientes puede tener un efecto negativo en el cuerpo de un cerdo, así como su deficiencia.