Normas y reglamentos para la cría de cerdos.

Tener cerdos en casa es una excelente manera de brindarle a su familia carne fresca de calidad. Además, la venta de carne de cerdo y tocino puede ser una gran ayuda para el presupuesto familiar. Pero vale la pena señalar que en el curso de tales actividades es extremadamente importante tener en cuenta las reglas veterinarias básicas para la cría de cerdos. Si los ignora, el riesgo de enfermedades animales aumenta significativamente, además, solo si los observa, puede obtener permiso para vender productos cárnicos.

Tener cerdos en casa

Requisitos para mantener las condiciones en granjas de tipo abierto.

Cabe señalar de inmediato que las reglas básicas para la cría de cerdos en casa en granjas privadas están reguladas por actos legislativos. Describen en detalle los puntos importantes de la cría, la reproducción, el cuidado de los cerdos, así como las reglas para la venta de los productos resultantes. Entre ellos destaca el Decreto del Ministerio de Agricultura N° 114. Las principales disposiciones de este acto reglamentario sobre granjas de tipo abierto dicen:

1. No se pueden construir edificios y pastos para la cría de cerdos en lugares de entierro masivo de ganado.
2. Los paseos de los cerdos deben realizarse en corrales cubiertos o en el interior. Al mismo tiempo, se debe instalar una cerca alrededor del perímetro de todo el territorio de la finca. Debe impedir la fuga de animales criados y la penetración de animales salvajes.
3. Si el lugar de cría de animales es el sector privado, es obligatorio observar las distancias mínimas desde el establo hasta el cordón con la parcela vecina. Para una granja abierta con 5 cerdos, esta distancia es de 10 m. Si el número de granjas familiares aumenta a 8 animales, la superficie aumenta a 20 m.
4. Es necesario observar estrictamente el área mínima para cada animal y calcular el tamaño del territorio y de todos los edificios dependiendo del tamaño y la composición de la manada. Estas normas se dan además del decreto.
5. En todos los edificios donde se crían cerdos, se debe implementar ventilación natural, complementada con suministro y extracción forzados.
6. Las paredes, suelos y tabiques entre máquinas deben estar fabricados con materiales resistentes a la humedad. Además, deben ser lo suficientemente resistentes para que los propios animales no los destruyan y tampoco los dañen los compuestos desinfectantes durante las desinfecciones periódicas.
7. Como ropa de cama solo se utiliza material seco sin signos de moho, podredumbre y las consecuencias de otras influencias negativas.
8. En las puertas de entrada a la pocilga se deberá colocar en el suelo una estera desinfectante empapada en agentes antisépticos. Debe ser lo suficientemente ancho como para cubrir todo el pasaje. Esta medida evitará que entren infecciones en los zapatos.
9. La desinfección periódica y el exterminio de roedores se llevan a cabo anualmente de acuerdo con un plan bien definido. Si durante la inspección se encontraron rastros de actividad de roedores o insectos dañinos, signos de infección del local, la desinfección se puede repetir en cualquier momento.
10. Todos los piensos utilizados en el proceso de cría de cerdos deben cumplir con las normas aceptadas. Si la dieta incluye desperdicios de alimentos, se hierven previamente durante media hora.
11. Todo el número de cerdos de la explotación se identifica en la forma especificada en la legislación. En la compra de animales de otras granjas, deberán ir acompañados de documentación que indique el bienestar de la granja en cuanto a diversas enfermedades infecciosas.
12. Durante la limpieza, todo el estiércol se recoge en un área especialmente designada de la granja, donde se somete a desinfección térmica.

Referencia. El decreto señala que la eliminación de los animales muertos, así como de diversos desechos biológicos, se realiza de conformidad con el procedimiento prescrito por la legislación veterinaria de la Federación de Rusia.

Normas sanitarias

Además de los puntos enumerados anteriormente, el criador también debe cumplir con las normas sanitarias básicas diseñadas para garantizar la salud de los animales. Estos estándares incluyen:

El traje de trabajo debe estar limpio de suciedad y estiércol.

1. Asignación de uno o más juegos de calzado y ropa para uso exclusivo del mantenimiento del rebaño. El traje de trabajo debe limpiarse de suciedad y estiércol después de cada sesión en el establo y desinfectarse para evitar la transmisión de infecciones. Además, dicha ropa se utiliza exclusivamente en las instalaciones del rebaño y no se saca de ellas innecesariamente.
2. Restricciones de acceso a los cerdos para todas las personas que no participen en su servicio.
3. Medidas periódicas de desinfección. Se lleva a cabo al menos una vez al año. Dichas actividades incluyen blanquear con cal las paredes y tabiques entre las máquinas, así como desinfectar todo el volumen de la habitación, herramientas y comederos con desinfectantes. Para los verracos, la desinfección se realiza con más frecuencia, al menos una vez al mes. Al final del tratamiento, las composiciones se dejan aproximadamente 5 días para su completa absorción, después de lo cual los animales se reinician.
4. Acceso permanente al agua. Los cerdos sólo deben ser alimentados con agua potable. Si no se observa esta norma, los patógenos de diversas enfermedades pueden ingresar al cuerpo del ganado junto con la bebida no probada. Esto se aplica tanto a los embalses naturales contaminados como a las torres de agua en las que el agua puede florecer.
5. Limpieza periódica de recintos y habitaciones. Estas actividades implican la eliminación de estiércol, suciedad y residuos de alimentos de todo el rebaño. Si el edificio ganadero prevé la eliminación natural de las masas de estiércol, la limpieza se realiza a medida que las máquinas se ensucian. Si no se implementa dicho sistema, la limpieza se realiza cada 1-2 días.
6. Limpieza y desinfección de áreas de almacenamiento de alimentos. Este trámite también se realiza periódicamente. Para hacer esto, toda la comida se transfiere temporalmente y la habitación se limpia a fondo, después de lo cual se trata con el desinfectante seleccionado.
7. Si existen sistemas automáticos de suministro de agua y alimento, sus tolvas y contenedores también se limpian periódicamente. Los transportadores de alimento se lavan diariamente.
8. El sacrificio de animales con vistas a la venta de productos cárnicos deberá realizarse en mataderos especializados. Cuando se cría un cerdo en casa con el fin de comer carne de cerdo, se permite sacrificarlo y despiezarlo en un área especialmente designada de uXNUMXbuXNUMXbla granja. Al mismo tiempo, conviene retirarlo lo suficiente de la pocilga y del depósito de estiércol.
9. Vacunación obligatoria e inspecciones periódicas del ganado por parte de un veterinario. El tipo de vacuna se selecciona en función de la situación general de la región y de las enfermedades que prevalecen en ella.

En el territorio asignado para la cría de cerdos, también se debe determinar un área (habitación) separada para cuarentena. Todos los individuos recién llegados son colocados en él durante un período de 30 días para comprobar su estado y vacunarlos. Asimismo, aquellos representantes del rebaño que presenten signos de alguna enfermedad son colocados en la zona de cuarentena. Si hay suficiente espacio, también se puede asignar una sala de maternidad separada, en la que al principio se sembrarán las cerdas y crecerán los lechones.

El microclima de las habitaciones merece una atención especial. Los cerdos son bastante sensibles al frío y a las corrientes de aire, por lo que a la hora de organizar un establo conviene tener en cuenta los siguientes parámetros:

1. Temperatura. Para los animales adultos, no debe bajar de los 12 grados, incluso en las severas heladas invernales. Para los animales jóvenes, esta cifra es de 18 a 22 grados.
2. Humedad del aire. Los cerdos se sienten y se desarrollan mejor con una humedad del 70%. Si este parámetro supera el 85%, la probabilidad de desarrollar enfermedades aumenta significativamente.
3. La velocidad de movimiento de las masas de aire. No debe exceder los 0,7 m/s. Si la ventilación proporciona más movimiento de aire, los cerdos pueden salir volando.

Referencia. Si no se tienen en cuenta las normas sanitarias para la cría de animales, los cerdos pueden experimentar una fuerte disminución en el aumento de peso, retrasos en el desarrollo y la aparición de diversas enfermedades infecciosas.

Medidas de cuarentena porcina

Las reglas para la cría de cerdos adultos y animales jóvenes también requieren un estricto cumplimiento del procedimiento para determinar los animales para cuarentena. Este trámite se realiza principalmente para animales que se importan de otras granjas o se exportan a otras granjas. Durante la cuarentena, se determina una habitación separada para excluir cualquier contacto de los individuos recién llegados con el ganado que ya se encuentra en la granja. El período mínimo de cuarentena es de 1 mes. Durante este tiempo, la mayoría de las infecciones, si están presentes, ya tienen tiempo de manifestarse.

Cochinillo en cuarentena

Mientras el animal está en cuarentena, se le examina para detectar enfermedades, se le diagnostica su estado de salud general y se le vacuna. Todas las actividades se llevan a cabo de acuerdo con un plan claro predeterminado.

Si durante la cuarentena el cerdo aún presenta signos clínicos de una enfermedad infecciosa, el criador debe contactar inmediatamente al departamento veterinario. Esto evitará la propagación de la enfermedad a tiempo.

Además de los animales recién llegados, también están sujetos a cuarentena los animales ya presentes que hayan mostrado síntomas de enfermedades infecciosas o cambios atípicos en el comportamiento y el estado general. En este caso, inmediatamente después del aislamiento del cerdo, se llama a un veterinario para obtener un diagnóstico más preciso. En un lugar destinado a cuarentena, el régimen sanitario se observa con especial claridad.

¿Cuántos cerdos se pueden tener en una casa particular?

El número de cerdos que se pueden tener en una casa particular sin pagar impuestos y sin sanciones para el criador no está regulado con precisión por ley. Además, para cada región de la Federación de Rusia, incluso los estándares existentes pueden diferir en los valores indicados. La mejor opción para determinar el número de cabezas para el mantenimiento del hogar es la distancia desde las paredes de la habitación en la que se crían los animales hasta el límite con la parcela vecina.

Estas normas se determinan a nivel estatal. Los actos legislativos asumen los siguientes significados:

• a una distancia de 10 m hasta la frontera con los vecinos, no se permite mantener más de 5 individuos maduros;
• con un aumento de distancia de hasta 20 m, el ganado se puede aumentar a 8 cerdos;
• la eliminación de la pocilga a 30 m implica el crecimiento de la manada hasta 10 adultos;
• 40 m es la distancia mínima para tener 15 cerdos.

Si el ganado de la finca tiene más de 50 animales, deberá ubicarse en las afueras del asentamiento. En este caso, la distancia se calcula desde la pocilga hasta el asentamiento más cercano. Si el número de cerdos es de 50 cerdos, la distancia debe ser de al menos 100 m.

Ganado de granja

Además, al determinar el número óptimo de cerdos adecuados para una granja personal, se tiene en cuenta el área necesaria para su vida y desarrollo normales. La citada orden No. 114 al respecto supone las siguientes reglas:

• por verraco, una media de unos 7 metros cuadrados. área m;
• para una cerda lactante se asignan 4 metros cuadrados. m de espacio para el mantenimiento grupal del rebaño;
• para una cerda preñada, el área requerida es de 2,5 metros cuadrados. metro;
• para animales jóvenes en etapa de engorde: al menos 0,8 metros cuadrados por individuo. metro.

La mejor opción a la hora de determinar el tamaño de una granja porcina es ponerse en contacto con la administración del distrito. Sus empleados le dirán cuántas mascotas se pueden comprar en una casa particular y en la región donde vive el criador. En el futuro esto evitará muchos problemas con los vecinos y los servicios veterinarios.

Conclusión

Sujeto a todas las reglas de crianza, criar cerdos en casa puede ser una actividad extremadamente gratificante. Proporcionará a toda la familia carne de cerdo natural de alta calidad y, si es necesario, dicha granja se puede ampliar por completo hasta convertirse en una granja de cerdos en toda regla, lo que generará ingresos considerables. Al mismo tiempo, lo principal es centrarse en las normas sanitarias básicas y los actos legislativos que regulan la cría de animales domésticos.