Uprawa buraków pastewnych dla zwierząt

Burak pastewny to bezpretensjonalna roślina uprawiana na paszę dla zwierząt gospodarskich. Jej soczyste korzenie, bogate w pektyny i błonnik, są szczególnie cenne w okresie braku zielonki. Dowiemy się o popularnych odmianach tej rośliny, jak ją sadzić, uprawiać i przechowywać do wiosny.

Historia buraków pastewnych

W Europie buraki znane są od XIII wieku, a Niemcy jako pierwsi uprawiali je na paszę dla zwierząt gospodarskich. Chłopi zauważyli, że żywienie bydła burakami pozytywnie wpływa na wydajność mleczną i smak mleka.

W XVI wieku w Niemczech istniał podział buraków na dwa rodzaje – paszowe i cukrowe. Pierwszy zaczął być aktywnie uprawiany na paszę dla zwierząt gospodarskich. Od XVIII wieku buraki pastewne uprawiane są we wszystkich krajach Europy.

Opis kultury

Burak pastewny jest rośliną dwuletnią. W pierwszym roku wyrasta pogrubiony odrost korzeniowy i rozeta utworzona przez liście podstawowe. W drugim roku wzrostu pojawiają się łodygi kwiatowe, z których wyrastają owoce z nasionami.

Opis rośliny:

• Korzenie. Mogą mieć kształt worka, owalno-stożkowy, cylindryczny lub kulisty. Średnia waga wynosi 0,5-2,5 kg. Rośliny okopowe mogą mieć różne kolory – czerwony, różowy, żółty, zielonkawo-biały, fioletowy, pomarańczowy.
• Uciec. W pierwszym roku życia kultura wyhoduje bujną rozetę zielonych liści w kształcie serca. Wysokość wylotu wynosi do 1 m.
• Kwiatostany. Kwiatostany wiechowate wyrastają na szypułkach liściastych, w których dojrzewają nasiona.

Zalety i wady

Rozważana roślina pastewna ma zalety i wady, o których hodowcy powinni wiedzieć.

Zalety buraków pastewnych:

• idealny do karmienia zwierząt gospodarskich;
• wysoka wydajność;
• pomaga poprawić trawienie zwierząt;
• zwiększa żyzność gleby, ogranicza zachwaszczenie;
• ma właściwości mleczne.

Niedogodności:

• konieczne jest regularne podlewanie i nawożenie;
• dokładność w stosunku do jakości gleby;
• stosunkowo niska zawartość białka;
• jeśli dasz krowie mlecznej więcej niż 10 kg buraków dziennie, zawartość tłuszczu w mleku spada i pogarsza się jego smak;
• konieczność corocznej zmiany miejsca uprawy.

Porównanie buraków pastewnych i cukrowych

Obie spokrewnione uprawy mają ze sobą wiele wspólnego, ale istnieje też wystarczająca różnica między burakiem pastewnym a burakiem cukrowym.

Porównanie buraków pastewnych i cukrowych:

Znaki Pasza Cukier Wygląd Owoce są ciemne, liście błyszczące. Różni się dużą liczbą liści. Wzrost korzeni Stopień zanurzenia w ziemi zależy od odmiany. Owoce są całkowicie w glebie. Ma mocniejszy system korzeniowy. Użyj paszy dla zwierząt gospodarskich. Wykorzystywane są zarówno rośliny okopowe, jak i wierzchołki. Do produkcji cukru. Wierzchołki i rośliny okopowe mogą być wykorzystywane jako pasza. Skład Niższa wartość energetyczna. Więcej sacharozy o 20%.

Odmiany buraków pastewnych

Uprawiane przez rolników odmiany buraków paszowych różnią się dojrzewaniem, kształtem i barwą roślin okopowych.

szynka

Wydajność – 80-85 centów z 1 ha. Kształt rośliny okopowej jest cylindryczno-stożkowy. Owoce średniej wielkości. Kolor pomarańczowy. Waga – do 5 kg. zanurzony w ziemi o 30%. Miąższ jest biały i soczysty. Rośliny okopowe nadają się do przechowywania – przechowywane do maja.

Starmon

Wydajność do 70 ton z 1 ha. Nie rośnie na glebach zasolonych i kwaśnych. Rozeta rośliny jest wyprostowana, liście wydłużone. Kształt owocu jest stożkowy. Kolor owoców: część podziemna – żółta, nadziemna – zielona. Średnia waga – 10 kg.

Łada

Odmiana ma dobrą jakość utrzymania. Wydajność – 120 ton na 1 ha, maksymalna – 170 ton na 1 ha. Odmiana jest mało podatna na kwitnienie. Waga – do 10 kg. Kolor jest biały lub różowo-biały. Miąższ jest soczysty, biały i jędrny.

Mediolan

Hybryda selekcji białoruskiej. Plon roślin okopowych wynosi do 140 ton z 1 ha. Dolna część korzeni jest biała, część nadziemna jest zielona. Rozety wzniesione, liście średniej szerokości, z białymi żyłkami. Rośliny okopowe są w 60% zakopane w glebie. Różni się niskim stopniem zanieczyszczenia ziemią. Rośliny okopowe są miękkie, przechowywane do końca wiosny.

Rekord Polly

Wielojęzyczna średnio-późna odmiana. Wydajność – do 130 ton z 1 ha. Rośliny okopowe są zanurzone w glebie w 40% i lekko zanieczyszczone glebą. Kolor – różowo-czerwony. Miąższ jest soczysty i biały. Waga roślin okopowych wynosi do 6 kg.

Eckendorf żółty

Odmiana odporna na zimno. Wydajność – do 150 ton z 1 ha. Odmiana jest odporna na kwitnienie i nie tworzy strzałek. Rośliny okopowe są żółte, zanurzone w 30% w glebie. Waga – do 900 g.

Praca przygotowawcza

Aby uprawiać duże rośliny okopowe buraków pastewnych, należy odpowiednio przygotować glebę i nasiona.

Gdzie sadzić buraki?

Kultura dobrze rośnie na glebach o odczynie obojętnym i lekko kwaśnym (do 7,5 pH). Na glebach bagnistych, gliniastych, kamienistych i piaszczystych uprawa buraków pastewnych nie przynosi oczekiwanych plonów.

Buraki dobrze rosną po zbożach, kukurydzy i warzywach. W płodozmianie pastewnym najlepszymi poprzednikami są:

• kukurydza na kiszonkę;
• mieszanka zbożowo-ziarnista;
• kultury melonów.

Buraki pastewne można przesadzić na jedno pole po 3 latach, a nie wcześniej.

Przygotowanie gleby

Kultura wymaga żyzności ziemi, dlatego przed siewem należy dokładnie przygotować glebę, poprawić jej strukturę i skład.

Procedura przygotowania gleby do siewu:

1. Oczyść teren z chwastów. Podlej chwasty, a po dwóch tygodniach, gdy pojawią się nowe pędy, powtórz pielenie. Aby pozbyć się bylin – trawy pszenicznej i ostu, potraktuj obszar herbicydami, na przykład „Buran” lub „Roundup”.
2. Jesienią dodaj materię organiczną do kopania. Na 1 ha – 35 ton próchnicy lub kompostu i 0,5 tony popiołu.
3. Przed sadzeniem ponownie przekop ziemię, wprowadzając nitroammofoskę – 15 g na 1 metr bieżący.

Idealną glebą do siewu buraków pastewnych jest gleba luźna, wilgotna z drobnymi grudkami.

Przygotowanie nasion

Aby nasiona nie zgniły w ziemi, należy je przetworzyć. Przetwarzanie zapobiegnie również wielu chorobom.

Przetwarzanie zamówienia:

• Namocz nasiona w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu. Wystarczy 30 minut.
• Aby nasiona jednocześnie wykiełkowały, należy je umieścić w stymulatorze wzrostu.
• Wysuszyć nasiona.

Lądowanie

Sukces uprawy roślin pastewnych w dużej mierze zależy od terminowości prac siewnych i przestrzegania schematu siewu.

Terminy

Burak pastewny charakteryzuje się dość długim okresem wegetacyjnym – 120-150 dni, dlatego należy go sadzić wcześnie – gdy tylko pojawią się sprzyjające warunki pogodowe. Siew buraków pastewnych rozpoczyna się po ogrzaniu gleby do +7°C, a nie wcześniej.

Określając termin siewu, należy wziąć pod uwagę cechy konkretnej odmiany i klimatu:

• Regiony o klimacie umiarkowanym. Siew odbywa się od 15 do 30 marca. W przypadku niesprzyjających warunków atmosferycznych prace siewne przekładamy na początek kwietnia.
• Regiony północne. Buraki wysiewa się tu od początku kwietnia do połowy maja.

Siew

Jeśli gleba ogrzała się do +7..+8°C i nasiona zostały przetworzone, można przystąpić do siewu.

Kolejność siewu:

• Na miejscu wykonaj bruzdy w odstępach 60 cm od siebie.
• Wbij nasiona w ziemię na głębokość 3 cm. Za 1 bieg. m – 15 nasion.
• Przykryj nasiona ziemią.

W temperaturze +8°C pędy pojawiają się po około 12-14 dniach, w temperaturze +15°C – po 4-5 dniach. Jeśli temperatura powietrza spadnie do minus 3°C, sadzonki mogą ucierpieć.

Cechy opieki

Działalność agrotechniczna:

1. Podlewanie. Częstotliwość podlewania zależy od pogody i sezonu wegetacyjnego. Zasady podlewania:
   • ilość wody wzrasta w okresie wzrostu i tworzenia roślin okopowych;
   • podlewanie należy przerwać na miesiąc przed zbiorem.
2. Kontrola chwastów. Z powodu chwastów można stracić nawet 80% plonów. Odchwaszczanie rzędów odbywa się aż do zamknięcia wierzchołków roślin.
3. Rębnia. Kultura przez pierwsze 1,5 miesiąca rośnie powoli. Ale gdy tylko sadzonki mają parę prawdziwych liści, przeprowadza się przerzedzanie. Na jednym metrze bieżącym powinno pozostać 4-5 roślin, nie więcej. Odstęp między sąsiednimi pędami wynosi 25 cm.
4. Rozwolnienie. Po raz pierwszy gleba jest poluzowana 2 dni po siewie, a następnie po każdym podlewaniu. Do poluzowania użyj płaskiego noża.
5. Stosowanie nawozów. Aby zwiększyć plony w okresie wegetacyjnym, rośliny są regularnie dokarmiane. Skład nawozów i ich ilość zależy od rodzaju gleby. Zwykle używaj:
   • nawozy azotowe – 130 kg na 1 ha;
   • mieszanki potasowo-fosforowe – do 150 kg na 1 ha;
   • nawozy zawierające bor – 180 kg na 1 ha.

Jeśli nie przestaniesz podlewać na 30 dni przed zbiorem, zawartość cukru w ​​roślinach okopowych zmniejszy się i pogorszy się ich jakość utrzymania.

Choroby i szkodniki

Starają się nie traktować buraków pastewnych środkami owadobójczymi i grzybobójczymi, aby nie zaszkodzić zwierzętom. Aby zwalczać choroby i szkodniki, stosuje się głównie środki zapobiegawcze.

Powszechne choroby buraków:

1. Mączniak. Wygląda jak brudny biały nalot na liściach. Oparcie się niebezpiecznej chorobie grzybiczej pomaga:
   • terminowe niszczenie resztek roślinnych;
   • przestrzeganie płodozmianu;
   • stosowanie nawozów mineralnych;
   • opryskiwanie środkami grzybobójczymi;
   • terminowe podlewanie.
2. Cerkosporoza. Wpływa na liście – pojawiają się na nich jasne plamy z brązowo-czerwoną obwódką. Walka sprowadza się do terminowego niszczenia resztek roślinnych, nawożenia buraków nawozami mineralnymi i podejmowania działań mających na celu zachowanie wilgoci w glebie (spulchnianie, zatrzymywanie śniegu, odchwaszczanie).
3. Fomoza. Pojawia się zwykle pod koniec sezonu wegetacyjnego, dlatego szkodzi głównie roślinom okopowym. Czynnik sprawczy, wnikając do środka, prowadzi do gnicia rdzenia. Przyczyną fomozy jest często brak boru w glebie. Środki kontrolne – zaprawianie nasion polikarbacyną i wprowadzanie boru do gleby (3 g na 1 m2).
4. Kornet. Choroba ta powoduje gnicie pędów i korzeni. Rozwija się na glebach podmokłych, ubogich w próchnicę. Konieczne jest obserwowanie płodozmianu, spulchnianie gleby, zaprawianie materiału siewnego.
5. Zgnilizna liny. Wpływa na rośliny okopowe podczas przechowywania. Czynnik sprawczy może mieć podłoże bakteryjne lub grzybicze. Dotknięte rośliny okopowe najpierw gniją od wewnątrz, później na wierzchu pojawia się szary lub biały nalot. Aby zapobiec gniciu kłębów, ważne jest zapobieganie więdnięciu i zamarzaniu roślin okopowych, aby zapewnić optymalne warunki przechowywania.

Główne szkodniki buraków:

1. Pchły buraczane. Przegryzają liście, mogą zabić sadzonki. Wydarzenia:
   • zgodność z technologią rolniczą – wczesny siew, spulchnianie, pogłównie;
   • zaprawianie nasion;
   • przy masowym ataku pcheł – oprysk Fosfamidem 40%.
2. Mszyca buraczana. Wysysa soki z nadziemnych części roślin. Zaleca się opryskiwanie nasadzeń karbofosem 50% (800 litrów na 1 ha).
3. Mucha buraczana. Jego larwy uszkadzają liście. Konieczna jest głęboka jesienna orka i opryski środkami owadobójczymi.
4. Ryjkowiec buraczany. Zjada liście i korzenie. Środki kontroli obejmują spulchnianie gleby, jesienną orkę i opryskiwanie środkami owadobójczymi. Możesz także rozłożyć trujące przynęty.

Zbiór i przechowywanie plonów

Aby rośliny okopowe mogły być przechowywane przez długi czas i nie uległy pogorszeniu, konieczne jest ich terminowe usunięcie, a także stworzenie sprzyjających warunków przechowywania.

Zalecenia:

• Czyszczenie kończy się przed mrozem.
• Rośliny okopowe suszy się, odcina wierzchołki i usuwa przylepną ziemię.
• Rośliny okopowe przechowuje się w dobrze wentylowanych piwnicach, w czystych pojemnikach. Utrzymuje się temperaturę +2…+4°C.
• Buraki można również składować w pryzmach – dużych pryzmach. Szerokość pali wynosi 3 m, długość 25 m, wysokość 1,5 m. Słoma i ziemia są nakładane na rośliny okopowe warstwą co najmniej 60 cm.

Jak burak pastewny wpływa na zwierzęta?

Burak pastewny jest cennym źródłem pożywienia dla różnych zwierząt. Można go podawać krowom, kozom, świniom i kurom.

Burak pastewny oddziałuje na organizm zwierząt w różny sposób:

• Krowy Regularne włączanie buraków do diety zwiększa wydajność mleczną. Maksymalna norma wynosi 10-18 kg dziennie. Pół miesiąca przed wycieleniem zaprzestaje się karmienia burakami.
  Rośliny okopowe podawane są w formie gotowanej na parze. Są kruszone i zalewane wrzącą wodą, a następnie mieszane z sianem lub słomą.
• Kozy. Poprawia trawienie. Zwiększa wydajność mleka i zawartość tłuszczu. Dla kozy wystarczą 3-4 kg buraków dziennie.
• Kurczaki. Rekompensuje…