Cylinder to burak o oryginalnym wydłużonym kształcie, który z łatwością można uprawiać w klimacie umiarkowanym. Odmiana zadowoli nie tylko bezpretensjonalność, ale także doskonały smak, wysoką wydajność i dobrą jakość utrzymania. Przeczytaj więcej o charakterystyce i procedurze uprawy roślin.
Cylinder buraczany
Buraki cylindryczne można przechowywać przez długi czas
Pulpa buraczana cylindryczna jest soczysta i słodka
Opis odmiany
Burak cylindryczny został wyhodowany przez hodowców holenderskich w ubiegłym wieku, a w 1998 roku został wpisany do Państwowego Rejestru Roślin Federacji Rosyjskiej na wniosek przedsiębiorstwa rolniczego Marinda. Jego charakterystykę można znaleźć w tabeli:
Parametr
Opis
Okres dojrzewania Odmiana w połowie sezonu – okres od wschodów do dojrzałości technicznej wynosi 110-130 dni. W przypadku metody uprawy rozsadowej okres tworzenia roślin okopowych ulega skróceniu o 3 tygodnie. Regiony uprawy Kulturę uprawia się na całym terenie Federacji Rosyjskiej, Ukrainy i Mołdawii. Uprawiana jest na działkach ogrodowych, przydomowych i małych gospodarstwach rolnych. Buraki cylindryczne są odporne na suszę i z powodzeniem można je uprawiać w południowych regionach nawet przy słabym podlewaniu. Ponadto wytrzymuje niewielkie przymrozki na ziemi, dlatego występuje również w regionach północnych. Sposób wzrostu Kluczową cechą tej odmiany jest to, że korzenie wyrastają nad powierzchnią gleby i tylko jedna trzecia ich długości jest zanurzona w ziemi. Znacząco ułatwia to proces ich czyszczenia i pozwala zaoszczędzić miejsce w ogrodzie. Rozeta liściowa jest mała i na wpół wzniesiona. Same średniej wielkości liście są wydłużone, błyszczące i jasnozielone z kontrastującymi różowo-fioletowymi żyłkami. Na ich krawędziach widoczna jest falistość. Ogonek nie jest zbyt długi i podobnie jak żyłki jest intensywnie zabarwiony antocyjanami. Wygląd roślin okopowych Burak Cylinder owocuje roślinami okopowymi o następujących cechach:
- formularz – wydłużony, cylindryczny, płaski, równy lub lekko zakrzywiony z małym zaostrzonym końcem;
- pomiary – do 16 cm długości i 4-7 cm średnicy;
- waga – od 250 do 600 g;
- skóra – cienka i ciemnoczerwona lub bordowa z lekkim zielonkawym odcieniem w obszarze wystającej części rośliny okopowej;
- ciało – ciemnoczerwony, bez wyraźnych słojów, delikatny w konsystencji i soczysty.
Smak i przeznaczenie Burak ten ma doskonały słodki smak i przyjemny aromat, dlatego nadaje się do różnych celów:
- do spożycia na surowo (dodawany do sałatek warzywnych);
- gotowanie różnych potraw;
- ochrona.
Unikalną właściwością tego buraka jest to, że gotuje się szybko i nie zmienia koloru. Po ugotowaniu warzywo można również dusić.
Produktywność Od 1 kwadratu. m łóżek średnio można zebrać do 8-10 kg roślin okopowych, ale przy odpowiedniej pielęgnacji i kompaktowym umieszczeniu roślin okopowych w ogrodzie liczba ta może wzrosnąć do 12 kg. Zachowanie jakości Odmiana jest odporna na główne choroby gatunkowe iw sprzyjających warunkach przechowywania może leżeć bez oznak zgnilizny przez 4-7 miesięcy.
Charakterystykę odmiany Cylinder opisano również w poniższym filmie:
Metody i daty lądowania
Główną metodą uprawy buraków jest sadzenie nasion w otwartym terenie. Metodę sadzonek stosuje się rzadziej, ponieważ jest nieskuteczna z dwóch powodów:
- młode pędy boleśnie się zakorzeniają;
- sadzonki nie tolerują niskich temperatur.
Sadzenie buraków przez sadzonki jest rzadko stosowane w regionach północnych, regionie Wołgi i na Syberii, ponieważ pozwala przyspieszyć dojrzewanie roślin okopowych o prawie miesiąc.
Jeśli chodzi o czas lądowania, można to zrobić w dwóch okresach:
- Na wiosnę. Silne mrozy mogą powodować powstawanie szypułek kwiatowych, dlatego sadzenie należy rozpocząć po nadejściu stabilnej, ciepłej pogody. W tym czasie gleba powinna ogrzać się do +6…+8°C, a temperatura powietrza powinna wynosić co najmniej +13°C. Z reguły takie warunki ustalane są w kwietniu lub w drugiej lub trzeciej dekadzie maja. Wysiew nasion wiosną odbywa się na płaskiej powierzchni.
- Jesienią przed zimą. Termin siewu zimowego przypada na koniec października – początek listopada. Jesienią nasiona wysiewa się w bruzdach, pomiędzy którymi zachowuje się odstępy tej samej wielkości.
Jeśli uprawa jest uprawiana w sadzonkach, konieczne jest wysianie nasion dla sadzonek w kwietniu, aby stwardniałe sadzonki można było sadzić w ogrodzie w maju.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Buraki lepiej jest uprawiać w grządce o szerokości 100 cm i długości co najmniej 20 cm. Wybierając odpowiednią witrynę, należy zwrócić uwagę na następujące parametry:
- Oświetlenie. Powinno to być dobrze oświetlone miejsce: im więcej światła słonecznego otrzymują liście, tym bogatszy staje się kolor korzeni. W związku z tym buraków nie należy sadzić za płotami i po północnej stronie wysokich roślin lub drzew rzucających cień.
- Podniesienie. Lepiej sadzić buraki w wysokim łóżku. Nie jest zalewany dużą ilością wody, więc kultura będzie chroniona przed gniciem systemu korzeniowego.
- Przodkowie. Jeśli w zeszłym sezonie uprawiano na tym terenie inne odmiany buraków lub szpinaku, musisz znaleźć inne miejsce. Najlepszymi poprzednikami są takie kultury:
- kapusta;
- wczesne ziemniaki;
- ogórki;
- ukłon;
- dynia;
- cukinia;
- marchewka.
- gleba. Powinny być luźne i żyzne, o kwasowości od niskiej do neutralnej (pH 6-7). Jeśli kwasowość gleby jest wysoka, będzie to miało niekorzystny wpływ na plon, smak i utrzymanie jakości buraków. Dlatego przed siewem nasion należy go obniżyć, używając mąki wapiennej lub dolomitowej w ilości 0,5-1 kg na 1 m2.
Należy odpowiednio przygotować plac o odpowiednich parametrach, stosując następującą technologię:
- Jesienią wykop grządkę i usuń wszystkie resztki roślin. Duże grudki nie muszą być łamane, ponieważ w tej formie lepiej wytrzymają zimowe przymrozki, a infekcje i szkodniki umrą.
- Wiosną zastosuj nawozy mineralne (na 1 m2):
- 15-20 g azotanu amonu lub 20-30 g siarczanu amonu;
- 30-40 g superfosfatu;
- 10-15 g chlorku potasu.
W przypadku gleb żyznych warto dodać także organiczne nawozy do buraków:
- Jesienią – 4-5 kg świeżego obornika na 1 m2.
- Wiosną tuż przed sadzeniem – 2-3 kg próchnicy lub 3-4 kg kompostu na 1 m2.
W skrajnych przypadkach konieczne jest stosowanie obornika, ponieważ przyczynia się on do powstawania dużej liczby korzeni, ale nie pozwala na wylewanie się roślin okopowych i nabywanie charakterystycznych właściwości. Ponadto obornik powoduje deformację roślin okopowych i spadek plonu odmiany.
Przetwarzanie nasion
Materiał do sadzenia należy posortować według wielkości i owinąć w zabiegach przedsiewnych, stosując się do poniższych wskazówek:
- Sprawdź nasiona pod kątem kiełkowania. Aby to zrobić, namocz je w słonej wodzie. Pływające okazy są puste w środku, dlatego należy je wyeliminować, a pozostałe nasiona poddać dalszej obróbce.
- W celu utwardzenia nasiona należy najpierw namoczyć na 2-3 godziny w gorącej wodzie, a następnie taką samą ilość w zimnej wodzie.
- W celu dezynfekcji nasiona należy potraktować naparem popiołu drzewnego lub różowym roztworem nadmanganianu potasu. Można też stosować stymulatory wzrostu (Cyrkon, Epin). Po zabiegu umyj nasiona.
- Jeśli planujesz zastosować metodę uprawy sadzonek, materiał do sadzenia umieszcza się w wilgotnym środowisku na 1-2 dni w celu kiełkowania.
Sadzenie buraków
Przed wysiewem nasion do gruntu grządkę należy obficie podlać, a następnie ściółkować i zwilżyć. Optymalny schemat siewu jest następujący:
- odległość między nasionami w rzędzie – 8-10 cm;
- rozstawa rzędów – 25-28 cm;
- głębokość sadzenia nasion podczas siewu wiosennego wynosi 2-3 cm, a przy siewie zimowym – 3-4 cm.
Warto wrzucić do dołków 3 nasiona, aby w każdym z nich wyrosły rośliny okopowe.
W warunkach stabilnej ciepłej pogody (+ 20 ° C i więcej) kiełki pojawią się już za 4-5 dni. W chłodne dni będą musieli poczekać tygodniami. Aby przyspieszyć ich kiełkowanie, rośliny należy przykryć folią lub spunbondem.
W przypadku uprawy buraków przez sadzonki należy pamiętać, że dla dobrego przetrwania należy stosować sadzonki z wierzchołkami o długości co najmniej 7 cm. Korzeń główny należy lekko skrócić i opuścić do dołków przygotowanych według wcześniej wskazanego schematu, a następnie zwilżyć i delikatnie zagęścić. Lądowanie najlepiej wykonywać przy pochmurnej pogodzie.
Pielęgnacja buraków
Odmiana Cylinder nie jest kapryśna, ale wymaga terminowego wdrożenia szeregu manipulacji agrotechnicznych.
Podlewanie
Powinien być obfity tylko na etapie kiełkowania nasion, tworzenia systemu korzeniowego i wylewania roślin okopowych. Pozostałą część czasu sadzenia należy zwilżyć w miarę wysychania gleby.
Przez całe lato wystarczy podlewać buraki 2-3 razy w ilości 2-3 wiader wody na 1 m2. Jednak przy suchej pogodzie roślinę można podlewać 5-6 razy, ale w żadnym wypadku gleba nie powinna być podmokła, ponieważ jest to obarczone gniciem korzeni.
Podlewanie najlepiej wykonywać w rowkach przygotowanych co 25 cm od posadzenia. Możesz dodać sól kuchenną do wody w ilości 1 łyżki. l. za 10 l. Taka manipulacja ochroni uprawy przed szkodnikami, a także zwiększy zawartość cukru w u200bu200bburakach i nada im soczysty bordowy kolor.
Podlewanie należy całkowicie przerwać na 2 tygodnie przed planowanym zbiorem, w przeciwnym razie niekorzystnie wpłynie to na utrzymanie jakości roślin okopowych.
Uprawa gleby
Należy systematycznie przeprowadzać odchwaszczanie i spulchnianie rozstaw rzędów, aby korzenie roślin otrzymały niezbędną ilość tlenu i wilgoci.
W okresie kiełkowania buraków grządkę należy również dwukrotnie ściółkować, aby utrzymać w glebie optymalny mikroklimat i zatrzymać w niej składniki odżywcze.
Rębnia
Buraki należy przerzedzić dwukrotnie zgodnie z tym schematem:
- W fazie 1-2 prawdziwych liści – w odległości 3-4 cm.
- W fazie 4-5 liści prawdziwych, gdy rośliny okopowe osiągają średnicę 3-5 cm, – w odległości 8-10 cm (nie należy tolerować dużych szczelin, z tego powodu rośliny okopowe mogą wyrosnąć do 2 kg).
Konieczne jest przeprowadzenie przerzedzania w pochmurne dni na wilgotnej i rozluźnionej glebie. Korzenie można lekko odciąć. Wierzchołki nie powinny przekraczać 8 cm, w przeciwnym razie roślina nie będzie mogła się zakorzenić.
Karmienie
W glebie należy zawsze utrzymywać odpowiednią ilość pierwiastków śladowych. W tym celu buraki należy nawozić co najmniej dwukrotnie:
- Po pierwszym przerzedzeniu. Jako pierwszy górny opatrunek lepiej jest stosować kompozycje odżywcze z zawartością azotu.
- Do czasu zamknięcia zieleni w alejkach. W tym okresie aktywnie powstają rośliny okopowe, które potrzebują potasu, fosforu, magnezu i boru. Aby zrekompensować ich brak, buraki można karmić popiołem drzewnym lub sfermentowanym naparem ziołowym.
Lepiej nie używać nawozów chemicznych do karmienia roślin, aby owoce nie gromadziły azotanów.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Cylinder Buraczany ma dobrą odporność na różne choroby, więc nie ma potrzeby prowadzenia jakiejkolwiek profilaktyki przy zachowaniu zasad płodozmianu i uprawy.
Istnieją jednak czynniki, które mogą prowadzić do rozwoju różnych chorób. Obejmują one:
- skład gleby przeładowany pierwiastkami chemicznymi;
- błędy w uprawie i przetwarzaniu miejsca lądowania;
- zbyt ciasne dopasowanie;
- stagnacja wilgoci, wilgoć;
- narażenie młodych sadzonek na mróz.
Wszystko to może prowadzić do chorób takich jak:
- Fomoz. Infekcja grzybicza powodująca gnicie rdzenia owocu i powstawanie plam na dolnych liściach. Postępuje na tle braku boru. Aby chronić plony, łóżka należy traktować kwasem borowym.
- Chrząszcz korzeniowy lub „czarna noga”. Jest to wynikiem braku tlenu, ciężkiej i nadmiernie wilgotnej gleby. Chore rośliny należy natychmiast niszczyć, a glebę między rzędami spulchniać i dokarmiać kredą lub wapnem w celu zwiększenia poziomu kwasowości. Dodawanie boru nie będzie zbyteczne.
- fałszywa rosa. Pozostawia na wierzchu liliowo-szary nalot. Powoduje wysychanie i gnicie rośliny. Tylko fungicydy pomogą zwalczyć chorobę.
- brązowa zgnilizna. Pojawia się w postaci białego nalotu na roślinach okopowych z powodu nadmiaru wilgoci i azotu w…
