Sekrety prawidłowego odżywiania buraków

Bez pogłównego opatrunku nie można uzyskać dobrych zbiorów buraków. Od składu, ilości i czasu nawożenia zależą nie tylko plony, ale także cechy jakościowe roślin okopowych – ich smak, słodycz, struktura. Dowiemy się, jak, czym i kiedy karmić buraki na otwartym polu.

Po co karmić buraki?

Buraki to wytrzymała i bezpretensjonalna uprawa, która nie wymaga większych kłopotów od ogrodników. Ale taka niewymagająca często płata figla właścicielom klombów – buraki rosną, ale jakość ich roślin okopowych jest niska.

Nawozy buraczane są potrzebne do tworzenia roślin okopowych:

zgodnie z rozmiarami odmian;
słodki i smaczny;
ani twarde, ani włókniste.

Brak górnego opatrunku może doprowadzić do tego, że buraki wyrosną całkowicie niejadalne.

Przy uprawie buraków ważne jest, aby nawozy stosować zgodnie z harmonogramem – każdy sezon wegetacyjny ma swój własny zestaw nawozów. Na początku sezonu wegetacyjnego buraki potrzebują azotu, pod koniec – fosforu i potasu.

Aby wyhodować smaczne i słodkie buraki, trzeba je karmić nawet na żyznych glebach. Słodycz i smak roślin okopowych zapewnia sód – pierwiastek ten dostarczany jest kulturze poprzez wprowadzenie do gleby azotanu sodu lub soli kuchennej.

Jak zrozumieć, jakich elementów brakuje burakom?

Doświadczeni ogrodnicy rozpoznają brak składników odżywczych po pojawieniu się buraków.

Oznaki niedoborów żywieniowych:

Azot. Zwykle brak tego pierwiastka obserwuje się na początku sezonu wegetacyjnego. Główną oznaką niedoboru azotu są blade i kruche wierzchołki.
Potas. Obserwowane w środku sezonu wegetacyjnego. Wierzchołki nabierają ciemnoczerwonego, a nawet fioletowego koloru. Na liściach pojawiają się żółte plamy, zwijają się i wysychają. Jeśli górny opatrunek nie zostanie zastosowany na czas, na liściach rozwinie się martwica.
Fosfor. Zwykle obserwowany na glebach lekko kwaśnych, pozbawionych materii organicznej. Liście stają się małe, część nadziemna staje się czerwona, wierzchołki przestają rosnąć. Rośliny okopowe nie tworzą i nie gromadzą cukru.
Magnez. Dolne liście stają się jasne. Na wierzchołkach pojawiają się żółte plamy, a następnie ogniska martwicze.
Sód. Wierzchołki nabierają czerwonego odcienia.
Bor. Rdzeń gnije. Młode liście nie rozwijają się. Punkt wzrostu umiera.

Nadmiar składników odżywczych może być tak samo szkodliwy jak ich brak.

Oznaki przekarmienia:

Azot. Liście stają się ciemnozielone, duże, soczyste. Rośliny okopowe pozostają w tyle pod względem wzrostu.
Potas. Opóźnienie wzrostu, liście stają się jasnozielone, pokryte brązowymi plamami.
Fosfor. Na liściach pojawia się chloroza. Następnie obserwuje się martwicę tkanki na wierzchołkach, żółknie i obumiera.
Magnez. Korzenie obumierają, roślina nie wchłania wapnia.

Nawozy

Do karmienia buraków wszystkie środki są dobre. Wraz z zakupionymi nawozami chemicznymi ogrodnicy aktywnie stosują naturalny opatrunek wierzchni.

Minerał

Nawozy mineralne są produktem przemysłu chemicznego. Można je kupić w każdym sklepie rolniczym. Zaletą nawozów mineralnych jest łatwość stosowania, koncentracja składników pokarmowych oraz wysoka wydajność.

Jakie nawozy mineralne są zalecane do karmienia buraków:

azotan amonowy;
mocznik;
superfosfat;
siarczan potasu;
chlorek potasu.

Organiczny

Burak dobrze reaguje na materię organiczną. Nawozy organiczne zawierają te same składniki odżywcze, co zakupiona „chemia”, i to w łatwo przyswajalnej formie.

Aby dodać azot do gleby, użyj obornika lub ptasich odchodów. Popiół drzewny służy jako źródło innych przydatnych substancji. Używając tylko tych dwóch nawozów organicznych, możesz uprawiać buraki bez mineralnych odpowiedników.

Inne popularne nawozy organiczne to humus, kompost, napar z pokrzywy, torf i inne produkty naturalne.

Złożony

Wraz z prostymi nawozami mineralnymi buraki można karmić złożonymi związkami. Różnią się od prostych zawartością nie jednego, ale dwóch lub trzech głównych elementów jednocześnie. Najbardziej znane złożone nawozy to nitrofoska, ammofoska, nitroammofoska itp.

Do karmienia buraków stosuje się również złożone nawozy, które zawierają pierwiastki śladowe ważne dla tej konkretnej uprawy. Dzięki zbilansowanemu zestawowi pierwiastków możliwe jest ograniczenie stosowania jednego złożonego nawozu przez cały sezon wegetacyjny.

Zasady i rodzaje opatrunków

Nawozy, zarówno mineralne, jak i organiczne, można aplikować na dwa sposoby – pod korzeń oraz przez opryskiwanie.

Źródło

Buraki pobierają większość składników odżywczych z gleby, więc zaprawianie korzeni jest podstawą dobrych zbiorów. Rośliny okopowe powinny rosnąć nie tylko umiarkowanie duże, ale także smaczne, a pogłówny opatrunek u korzeni pomaga to osiągnąć.

Cechy opatrunków korzeniowych:

W okresie wegetacji wykonuje się co najmniej dwa nawożenie pogłówne – przy przerzedzaniu sadzonek i do zamknięcia wierzchołków.
Nawozy stosuje się w postaci pożywek. Wlewa się je do specjalnie wykonanych bruzd o głębokości 3-4 cm. Pomiędzy rzędami powstają bruzdy. Odległość od bruzd do korzeni wynosi 5-10 cm.
Po sporządzeniu roztworów odżywczych łóżka są podlewane – pomaga to zapobiegać poparzeniom systemu korzeniowego.
Zabrania się wnoszenia świeżego obornika lub ściółki pod buraki. Dodaje się je tylko na słabe gleby, na rok przed siewem buraków.

Liściowy

Dokarmianie dolistne polega na opryskiwaniu roślin i gleby wokół nich. Zabieg taki przeprowadza się jako dodatek do opatrunków korzeniowych – w przypadku konieczności pilnego uzupełnienia niedoborów tego czy innego pierwiastka.

Cechy opatrunków dolistnych:

są wchłaniane szybciej i pełniej niż opatrunki korzeniowe;
można przeprowadzić w dowolnym okresie sezonu wegetacyjnego;
równomierny rozkład przy minimalnym ryzyku przedawkowania.

Do opryskiwania stosować roztwory:

Mocznik. Na wiadro wody – 20 g granulowanego nawozu.
Mangan. Użyj lekko różowego roztworu. W sezonie rośliny opryskuje się 5 razy. Takie przetwarzanie pozwala nie tylko zrekompensować niedobór manganu, ale także zapobiec porażce buraków przez gnilne infekcje.

Do opatrunku dolistnego stosuje się również roztwory kwasu borowego i soli kuchennej.

Schemat karmienia buraków

Przy uprawie buraków niezwykle ważne jest stosowanie nawozów na określonych etapach, a na każdym z nich stosuje się nawozy pogłówne o różnym składzie.

Buraki karmi się:

na niektórych etapach sezonu wegetacyjnego;
w zależności od stanu roślin;
podczas prac rolniczych.

nawozy

Nawozy pod buraki stosuje się na następujących etapach:

Przygotowanie gleby do sadzenia. Działkę pod buraki przygotowuje się jesienią i wiosną. Funkcje przygotowania miejsca na buraki:
- Przegniły obornik przywozi się jesienią do kopania – powinien przykryć teren warstwą od 2 do 5 cm.
- Mąkę dolomitową lub pokruszone muszle przywozi się jesienią – 2-3 szklanki na 1 m2.
- Wiosną do gleby dodaje się popiół drzewny – 500 g na 1 m2.
- Gleby piaszczyste i gliny piaszczyste nawożone są dwukrotnie – jesienią i wiosną. W przypadku czarnoziemów wystarczy zastosować nawozy jesienią.
- Na glebach ciężkich wprowadza się zwiększoną dawkę potasu, a także trociny, piasek i wapno.
Podczas siewu. W tym okresie stosuje się nawozy, jeśli nie zostały dodane wcześniej. Górny opatrunek rozprowadza się bezpośrednio w rowkach. Na każdy metr kwadratowy włóż 10 g saletry, superfosfatu i siarczanu potasu.
Podczas uprawy. Pogłówny opatrunek stosuje się zgodnie z harmonogramami, które opierają się na datach kalendarzowych i porach wegetacyjnych. Przybliżony schemat karmienia:
- Nawóz stosuje się po raz pierwszy po przerzedzeniu nasadzeń. Biorą superfosfat, siarczan potasu i mocznik (po 30 g każdy), rozpuszczają się w wiadrze z wodą. Ta ilość wystarczy na 10 metrów kwadratowych. M.
- Drugi opatrunek wierzchni wykonuje się po 3 tygodniach. Zastosuj nawóz o tym samym składzie co za pierwszym razem.
- Trzeci przeprowadza się w ciągu 2-3 tygodni. Jego skład różni się już nieco od poprzednich. Weź podwójny superfosfat i siarczan potasu – 40 g na wiadro. Przygotowany roztwór wylewa się na 10 metrów kwadratowych. M. Tę kompozycję podlewa się łóżkami, aby przyspieszyć wzrost roślin okopowych.
- Podczas uprawy późnych odmian buraków często przeprowadza się jeszcze jeden opatrunek górny. Należy to zrobić na 3-4 tygodnie przed zbiorami.

Środki ludowe

Ogrodnicy, starając się uzyskać produkt przyjazny dla środowiska, zastępują nawozy mineralne materią organiczną, a także korzystają z różnych przepisów ludowych. Używa się różnych składników – chwastów, drożdży i innych improwizowanych środków.

Solankowy

Do karmienia buraków używaj zwykłej soli kuchennej, nie jodowanej. Sosy solne są źródłem sodu, od którego zależy słodkość roślin okopowych.

Jak karmić buraki solą fizjologiczną:

Rozcieńczyć 1 łyżkę. l. sól kuchenna w wiadrze z wodą.
Podlewaj łóżka w ilości 10 litrów roztworu na 1 m2.
Karmić trzy razy w sezonie:
- gdy rośliny tworzą 6 liści;
- gdy korzenie wystają z ziemi o 3 cm;
- pół miesiąca po poprzednim opatrunku solnym.

Roztwór soli służy nie tylko do zaprawiania korzeni, ale także do opryskiwania. Są szczególnie ważne, jeśli liście stały się czerwonawe – ten znak wskazuje na brak sodu. Do dokarmiania dolistnego na 10 litrów wody weź dwa razy więcej soli – 2 łyżki. l.

Stosując solankę należy ściśle przestrzegać dawkowania. Wzrost stężenia soli prowadzi do zasolenia gleby, co negatywnie wpływa na rozwój upraw.

Odchody z kurczaka

Ptasie odchody są obfitym źródłem azotu. Dlatego stosuje się go w początkowej fazie wegetacji buraków. Pogłówny opatrunek przydatny na każdej glebie, jednak największą skuteczność wykazuje na glebach kwaśnych.

Jak zastosować obornik kurzy:

Ściółkę rozcieńczyć wodą w stosunku 1:12. Roztworu nie można wlewać bezpośrednio pod korzenie – mogą się poparzyć.
Rozcieńczoną ściółkę wsypywać tylko do specjalnie wykopanych rowków lub tylko między rzędami. Wskaźnik zużycia obornika kurzego na 1 m2 – 1-1,2 litra.

Napar z pokrzywy

Jest to dobrze znany nawóz wśród ogrodników, za pomocą którego buraki są dostarczane z niezbędnymi pierwiastkami śladowymi i witaminami.

Jak zrobić dressing z pokrzywy:

Zrywaj młode pokrzywy – potrzebujesz roślin, na których jeszcze nie pojawiły się nasiona.
Do 30-litrowej beczki wsypać 3 kg posiekanej pokrzywy i zalać wodą.
Przykryj beczkę pokrywką i pozostaw do zaparzenia.
Po 4-7 dniach napar jest gotowy do użycia. Podlewaj je burakami 1-2 razy w miesiącu, po 1/2 litra na każdą roślinę.

Napar z chwastów

Do karmienia buraków można używać nawet chwastów. Po odchwaszczeniu nie spiesz się z wyrzuceniem chwastów – można z nich zrobić dobry nawóz.

Jak przygotować napar z chwastów:

Umieść chwasty w beczce – powinny zająć około jednej trzeciej jej objętości.
Wlej wodę do beczki na samą górę i pozostaw do zaparzenia.
Po 5-7 dniach napar jest gotowy. Rozcieńczyć wodą 1:10 i podlać buraki. Ten górny opatrunek można wlewać bezpośrednio pod korzenie roślin. Pod każdą rośliną – 1 l.
Podlewaj buraki nalewką z chwastów 1 raz na pół miesiąca.

Napar z popiołu

Popiół drzewny jest cenionym źródłem fosforu i potasu. Zawiera także bor, magnez, miedź. Popiół poprawia strukturę gleby, odtlenia gleby kwaśne.

Buraki karmi się popiołem dwukrotnie:

Natychmiast po wysianiu nasion do gruntu.
Na etapie formowania i wzrostu roślin okopowych.

Jak przygotować roztwór popiołu:

rozcieńczyć dwie szklanki popiołu w wiadrze z wodą;
pozostaw popiół na 2 godziny i natychmiast podlej łóżka.

Drożdże

Konwencjonalne drożdże piekarskie wprowadzone do gleby wzmagają rozwój pożytecznych bakterii przetwarzających materię organiczną w glebie, nasycając ją potasem i azotem.

Opatrunki drożdżowe wspomagają rozwój systemu korzeniowego i zwiększają odporność roślin.

Przepis nr 1:

Weź żywe drożdże – 1 kg. Rozcieńczyć je w 5 litrach wody.
Drożdże zaparzaj przez 2 godziny.
Dodać wodę w proporcji 1:10.

Przepis nr 2:

W 10 litrach wody rozcieńczyć 10 g suchych drożdży i 2 łyżki. l. Sahara.
Nalegaj 2 godziny.
Rozcieńczyć wodą w stosunku 1:5.

Buraki są trzykrotnie podlewane roztworem drożdży:

Wiosną, bezpośrednio po wschodach.
20 dni po pierwszym karmieniu. Drugi górny opatrunek przypada na czerwiec.
Około dwa miesiące po pierwszym opatrunku pogłównym, ostatni opatrunek drożdżowy stosuje się w sierpniu.

Kwas borowy

Kwas borowy jest…