Uprawa buraków należy do najprostszych, ale nawet jej nienaganne przestrzeganie nie gwarantuje braku chorób i ataków owadów. Wiedząc, jakich wrogów ma burak, potrafiąc ich rozpoznać i zdiagnozować, możesz szybko zapobiec ich rozprzestrzenianiu się i uratować plony.
Główne choroby buraków
Burak jest odporną rośliną o wysokiej odporności, ale w niesprzyjających okolicznościach i z naruszeniem technologii rolniczej może na nią wpływać bakteria, wirusy i grzyby. Wiele chorób znacząco obniża jakość plonów i powoduje straty po wyłożeniu roślin okopowych do przechowywania.
róża mučnistaâ
Jest to choroba grzybicza, która pojawia się w drugiej połowie lata. Jedna z najpowszechniejszych i najniebezpieczniejszych chorób atakujących różnorodne uprawy. Główną przyczyną pojawienia się mączniaka prawdziwego jest wysoka wilgotność i upalna pogoda.
Objawy:
- W początkowej fazie liście pokryte są małymi białymi plamami.
- Następnie plamy rosną, stopniowo rozprzestrzeniając się po liściu, a następnie wzdłuż łodyg i pędów. Wydaje się, że część nadziemna jest podlewana wapnem.
- Płytka pajęczynowa stopniowo staje się gęsta i sypka.
- Roślina słabnie i stopniowo umiera.
Środki kontroli:
- opryskiwanie siarką koloidalną – 20 g na wiadro wody;
- środki grzybobójcze do przetwarzania – Topazom, Quadrisom, Fundazolom.
Profilaktyka to standard – przestrzeganie techniki rolniczej, płodozmian, dezynfekcja nasion, usuwanie resztek roślinnych i głębokie jesienne wykopy.
Fomoz
Choroba grzybicza atakująca liście i korzenie. Chorobę można rozpoznać po stanie liści. Nieleczone wierzchołki całkowicie wysychają. Choroba nie znika nawet po zbiorach i objawia się po ułożeniu roślin okopowych do przechowywania. Objawia się niedoborem boru.
Objawy:
- Na wierzchołkach pojawiają się duże koncentryczne plamy, żółtawe lub brązowe.
- Dotknięte tkanki pokryte są małymi czarnymi kropkami. Później pokrywają nasiona buraków.
- Na nacięciu korzenia – dotknięta czarna tkanka. W nich – puste przestrzenie z białym nalotem grzyba. Później inne patogeny przyłączają się do fomozy, a tablica staje się czarna, różowa, zielona. Takich roślin okopowych nie należy sadzić na nasionach – po posadzeniu zamierają.
Plamienie prawie nie ma wpływu na wielkość roślin okopowych – zbierane są dobre zbiory. Ale po zbiorach buraki zaczynają się pogarszać.
Jak walczyć:
- usuwanie i niszczenie chorych okazów;
- oprysk płynem Bordeaux;
- leczenie Fundazolem, Benazolem, Tytuł 390 i innymi specjalnymi środkami;
- bezpośrednio po oprysku – odchwaszczanie i przerzedzanie grządek, a także wprowadzenie nawozu zawierającego bor, np. „Ultramag Bor”.
Specyficzne środki zapobiegawcze w przypadku fomozy obejmują wprowadzenie preparatów boru i przechowywanie wyłącznie zdrowych roślin okopowych.
Zgnilizna Kagatnaya
Chorobę buraków, na którą podczas przechowywania wpływają grzyby i bakterie, nazywa się zgnilizną zaciskową. Patologia prowadzi do utraty większości plonów. Objawy choroby pojawiają się już wczesną jesienią. Na burakach najpierw pojawia się zielonkawa pleśń, która z czasem ciemnieje, a rośliny okopowe całkowicie gniją.
Przyczyny patologii:
- naruszenie technologii rolniczej;
- niedobór składników odżywczych.
Środki kontroli:
- terminowe stosowanie opatrunku wierzchniego;
- uprawa odmian odpornych;
- wybór optymalnego terminu zbioru;
- bezzwłoczne układanie roślin okopowych do przechowywania;
- odrzucenie uszkodzonych lub zamrożonych roślin okopowych;
- opryskiwanie roślin okopowych wapnem gaszonym – przed ułożeniem w piwnicy.
Rdza
Ta infekcja grzybicza nazywa się pojedynczym gospodarstwem, ponieważ atakuje wyłącznie buraki. Z powodu rdzy cała część nadziemna obumiera, zmniejsza się plon i zawartość cukru w roślinach okopowych. Przyczyną choroby może być brak fosforu i potasu.
Objawy:
- Wiosną na dolnej części liści pojawiają się czarne kropki. Na odwrotnej stronie znajdują się pomarańczowe plamki-poduszki.
- Latem na liściach pojawiają się brązowe, zakurzone plamy. W tym okresie rozpoczyna się masowa infekcja grządek buraków.
Środki kontroli:
- Opryskiwanie chemikaliami (Abacus lub Alto super).
- Usuwanie chorych próbek i niszczenie wszystkich ognisk zakażenia.
- Terminowe stosowanie nawozów fosforowo-potasowych.
parch pospolity
Choroba grzybicza atakująca rośliny okopowe. Zwykle parch występuje u buraków uprawianych na glebach ciężkich o środowisku zasadowym (pH 7-8). Grzyby nie są w stanie przetwarzać błonnika, dlatego rozprzestrzeniają się tylko po powierzchni roślin okopowych, nie wnikając w ich środek.
Przyczyny parcha pospolitego:
- brak gnijącego obornika;
- wapnowanie gleby.
Objawy:
- Na roślinach okopowych pojawiają się szorstkie obszary pokryte strupami. Tworzą ciemną skorupę.
- W okolicy szyjki rośliny okopowej – przecięcia słojów.
- Rośliny zwalniają.
Środki kontroli:
- Leczenie fungicydami (Chistotsvet, Diskor itp.).
- Spryskiwanie tlenochlorkiem miedzi i Kartacidem.
Tradycyjne metody zapobiegania – opryskiwanie nasadzeń roztworem popiołu lub mydła, są bezsilne wobec parcha.
Rhizomania
Ta choroba wirusowa powoduje martwicze zażółcenie żył. Nosicielami wirusa są jednokomórkowe pasożyty, które są szczególnie aktywne podczas gorącej i wilgotnej pogody.
Objawy:
- blachy blaszane tracą elastyczność i połysk;
- wzrost spowalnia;
- owoce stają się mniejsze, ich dolna część ulega skróceniu, a wnętrze rośliny okopowej twardnieje.
Bywa, że choroba przechodzi bezobjawowo, jej obecność można poznać po niskich plonach i po rodzaju owoców – mają „brodę”.
Środki kontroli:
- do opryskiwania użyj Fundazolu, Benazolu lub Rovral;
- nawozy zawierające bor stosowane są terminowo.
Żółtaczka
Choroba wirusowa pojawiająca się na etapie aktywacji mszyc. Choroba może zmniejszyć plon o 30-60%. Najlepszym sposobem walki jest profilaktyka.
Objawy:
- zażółcenie dolnych i środkowych liści, najpierw żółkną wierzchołki, potem krawędzie;
- młode liście pozostają zielone przez długi czas, ale zauważalne jest, że żyłki nabierają nekrotycznego wyglądu;
- dotknięte liście są krótsze od zdrowych, tracą gładkość i stają się łamliwe.
Środki kontroli:
- Zniszczenie mszyc poprzez terminowe leczenie środkiem owadobójczym. Jeśli właśnie pojawiła się mszyca, przetwarzane są krawędzie plantacji wzdłuż obwodu. Jeśli więcej niż 5% nasadzeń zostanie zainfekowanych, wszystkie łóżka zostaną opryskane.
- Dotknięte okazy są wyciągane i spalane.
- Sadzonki traktuje się środkami grzybobójczymi, na przykład fosfamidem.
Mączniak rzekomy (mączniak rzekomy)
Ta choroba grzybowa szczególnie często atakuje grządki buraków przy dużej wilgotności. Grzyb atakuje głównie wierzchołki. Pojawia się w maju-czerwcu. Znika, gdy zaczynają się upały, a jesienią, gdy robi się chłodniej, powraca ponownie.
Powody:
- infekcja z chorych roślin, konidia przenoszone są przez wiatr;
- brak potasu i fosforu.
Objawy:
- na liściach pojawia się fioletowy nalot, następnie żółte plamy, które szybko rozprzestrzeniają się na całej blaszce liściowej;
- liście są zdeformowane, pogrubione i szybko obumierają;
- na odwrotnej stronie liści – szarawo-fioletowy nalot zawierający zarodniki grzyba.
Środki kontroli:
- opryskiwanie nasadzeń Fartuchem, Amistarem, Acrobatem – stosuje się je zarówno w celach leczniczych, jak i profilaktycznych;
- przy pierwszych objawach – oprysk płynem Bordeaux 1%;
- sadzenie odmian odpornych na mączniaka rzekomego i dobór wysokiej jakości materiału do sadzenia.
Rak bakteryjny
Nie jest to szczególnie powszechna choroba wywoływana przez bakterie chorobotwórcze. Choroba może znacząco pogorszyć jakość roślin okopowych.
Powody:
- dystrybucja przez owady przechodzące przez rośliny okopowe;
- wysoka wilgotność i temperatura.
Objawy:
- na szyjce korzeniowej – gładkie narośla, które mogą przekraczać wielkość samego korzenia;
- na liściach – guzy.
Środki kontroli:
- sadzenie odmian odpornych na raka bakteryjnego;
- opryskiwanie Fitoflawiną, Fitovermem, Fitoplazminą.
Szuler
Choroba ta atakuje wiele upraw, szczególnie w fazie siewek. Czynnikami sprawczymi są grzyby i mikroorganizmy żyjące w glebie. Zwykle dotyczy to słabych okazów.
Prowokuje czarną nogę:
- zwiększona wilgotność i podlewanie gleby;
- mała głębokość siewu;
- gleby ciężkie;
- złej jakości obróbka przedsiewna terenu i niewystarczające nawożenie;
- użycie zanieczyszczonego materiału;
Objawy:
- korzenie sadzonek gniją i ciemnieją;
- porażone sadzonki zamierają, w ich rzędach pojawiają się luki, a reszta roślin spowalnia wzrost;
- więdnięcie liści.
Środki kontroli:
- w początkowej fazie – oprysk Fitosporinem, Baktofitem lub innym odpowiednim środkiem grzybobójczym;
- także na początku choroby pomaga posypanie popiołem;
- podlewanie sadzonek roztworem sody (weź 1 łyżeczkę sody na szklankę wody);
- zaprawianie nasion w roztworze Epina.
Mozaika
Choroba wirusowa, która prowadzi do utraty plonów i pogorszenia smaku owoców. Wirus przenoszony jest przez owady – mszyce, robaki, cykady. Choroba dotyka nie tylko buraki, ale także kapustę, fasolę i chwasty.
Objawy:
- na liściach pojawia się mozaikowy wzór;
- płytki liściowe z czasem odkształcają się i blakną;
- rośliny okopowe tracą zawartość cukru.
Środki kontroli:
- terminowe pielenie;
- separacja nasadzeń w celu uzyskania roślin okopowych i materiału siewnego.
Do tej pory nie ma skutecznych metod radzenia sobie z mozaikami.
Szara pleśń
Choroba grzybicza. Wpływa na różne uprawy, występuje na marchwi, pomidorach, rzodkiewce, kapuście. Choroba nazywana jest również botrytiozą. Rozwija się zarówno w okresie wegetacji, jak i po złożeniu buraków do przechowywania. Pojawienie się szarej zgnilizny w magazynie powoduje podwyższoną temperaturę i wilgotność. Na części nadziemnej nie ma oznak choroby.
Objawy:
- brązowe zaokrąglone plamy na roślinach okopowych;
- dotknięte obszary są pokryte szaro-zieloną pleśnią;
- rośliny okopowe miękną, a wierzchołki stają się matowe.
Środki kontroli:
- opryskiwanie gleby gliokladyną;
- oczyszczenie terenu z resztek roślinnych.
Najczęściej szara zgnilizna dotyka przemrożone, przesuszone rośliny okopowe lub te, które zostały zebrane późno.
zgnilizna ogona
Zgnilizna korzeni zaczyna się od końca. Najpierw „ogon” gnije, a następnie choroba rozprzestrzenia się na całą roślinę okopową. Czynnikami sprawczymi zgnilizny ogonów są różne mikroorganizmy i grzyby.
Następujące czynniki mogą wywołać chorobę:
- gleby ciężkie;
- wysoka wilgotność;
- tworzenie się skorupy na glebie;
- gorąca pogoda;
- nadmiar azotu w glebie;
- mechaniczne uszkodzenia roślin okopowych podczas spulchniania i pielenia;
- szkodniki owadzie.
Objawy:
- liście, najpierw dolne, potem górne, rozjaśniają się, więdną i obumierają;
- korzenie gniją i roślina umiera.
Środki kontroli:
- prawidłowe dawkowanie opatrunków;
- terminowe niszczenie szkodników;
- dokładne sortowanie roślin okopowych przed złożeniem do przechowywania.
Czerwona zgnilizna
Inne nazwy czerwonej zgnilizny to choroba odczuwalna i ryzoktonioza. Patogen ten jest również niebezpieczny dla marchwi, brukwi, rzodkiewki i innych warzyw z roślinami okopowymi. Choroba pojawia się przy wysokiej wilgotności i upalnej pogodzie. Zazwyczaj takie warunki powstają na nizinach, terenach podmokłych i podmokłych torfowiskach.
Objawy:
- powierzchnia rośliny okopowej – całość lub poszczególne sekcje, pokryta jest ołowiowo-szarymi plamami, na których widoczna jest grzybnia o czerwonawo-fioletowym odcieniu;
- na roślinach okopowych tworzą się małe czarne sklerocje;
- dotknięte tkanki stają się miękkie, a rośliny okopowe gniją;
- przy silnej infekcji liście więdną w okresie wegetacyjnym.
Środki kontroli:
- leczenie fungicydami, na przykład Gamair;
- wykorzystanie wybranych nasion.
Środki ludowe przeciwko czerwonej zgniliznie są bezsilne.
Biała zgnilizna
Choroba jest również nazywana sklerotynią. Czynnikiem sprawczym jest grzyb, który często atakuje buraki, marchew i inne warzywa. Choroba rozwija się po złożeniu w magazynie i prowadzi do strat w plonach.
Objawy:
- dotknięte obszary roślin okopowych pokrywają się puszystą powłoką i miękną;
- chore obszary twardnieją, pojawiają się na nich białe, a następnie czarne guzki, wydzielające płyn;
- rośliny okopowe stają się miękkie i całkowicie gniją.
Środki kontroli:
- profilaktyka – przestrzeganie płodozmianu, dezynfekcja nasion, dezynfekcja terenu i przechowywania;
- opryski grzybobójcze – Amur, Absolut, Alfa-Standard.
Fuzaryjna zgnilizna
Choroba postępuje wczesnym latem. Penetracja patogenu następuje przez korzenie, przede wszystkim dotyczy osłabionych i uszkodzonych roślin. Źródłem infekcji może być gleba lub szczątki roślin. Patogen namnaża się intensywnie podczas upałów.
Objawy:
- ogonki liści czernieją, wierzchołki z czasem blakną;
- korzenie powoli…