Producción de leche de cerdas.

En los primeros días de vida, la leche materna y el calostro de los lechones son el único alimento del que el cuerpo joven recibe todos los nutrientes necesarios. En los primeros meses de vida se asegura una alta intensidad de crecimiento de los lechones. El peso vivo de los recién nacidos en 7 días aumenta 2 veces y por 1 kg de peso corporal en los primeros 10 a 20 días después del nacimiento, se depositan de 8 a 16 g de proteína por día (en adultos – 0,3-0,4 g), 0,85 g de calcio y 0,45 g de fósforo (en adultos – 0,2 y 0,12 g). Ante esto, es difícil sobrestimar la importancia de la leche materna y el calostro para el normal desarrollo de los lechones.

Durante el período de lactancia, las cerdas lactantes producen una media de 250-300 kg, la matriz con una alta producción de leche llega a 500-700 kg de leche, y alrededor del 55-70% de ella sale en el primer período de succión. La producción de leche de las cerdas es bastante desigual: la mayor producción de leche se produce en la 2ª y 3ª semana de lactancia. La producción máxima diaria de leche en este momento alcanza los 7-9 kg, mientras que, en promedio, los cerdos dan 4,2-5,5 kg por día del período de lactancia y 1,5-3 kg de leche al final de la lactancia. período. La producción total de leche durante la segunda y tercera semana oscila entre 50,5 y 66,8 kg, y en la última semana de lactancia es de 15 a 25 kg. Debido al cambio en la productividad láctea de las reinas, la cantidad de leche que reciben los lechones fluctúa. En la primera década del período de lactancia, los lechones reciben entre 500 y 600 g por día, en la segunda, entre 600 y 700 g, y en promedio por día durante la lactancia, entre 500 y 550 g de leche.

En general, durante el período de succión, se consumen alrededor de 30-40 kg de leche materna por lechón. Con un peso al destete de 16-17 kg por 1 kg de crecimiento de lechones de hasta 2 meses de edad, hay de 2 a 2,9 kg de leche. De esta cantidad, hasta el 70% se gasta en crecimiento en los primeros 30 días del período de lactancia.

De la leche materna, los lechones reciben hasta 1 g de proteínas por 10,6 kg de peso corporal por día durante la primera década, aproximadamente 5,6 g en la cuarta y hasta 1,8 g al final de la lactancia, es decir. , al destete, el lechón recibe proteína en la leche por 1 kg de peso vivo es 6 veces menos que en los primeros días. vida. El mismo patrón se observa en relación con otros componentes de la leche. Así, los nutrientes presentes en la leche de la cerda cubren las necesidades de los lechones solo en los primeros días de vida. Cuanto antes comience el lechón a comer aderezo, antes compensará la falta de leche materna y su posterior crecimiento será más vigoroso.

El masaje de la ubre tiene un efecto positivo en la producción de leche de las reinas. Para aumentar la productividad láctea de las reinas adultas, el masaje de la ubre debe realizarse en la segunda mitad de la gestación, en cerdos de reposición destinados a la reproducción, 1-1,5 meses antes del apareamiento.

El masaje se realiza una vez al día, por la mañana, después de la alimentación, durante 10 minutos. Se debe acostar al cerdo, colocarlo detrás de su espalda y frotar alternativamente la mitad derecha e izquierda de la ubre con toda la superficie de la palma hacia adelante y hacia atrás. Durante el masaje se frota principalmente la piel de los pezones y las ubres. Este es el llamado masaje de superficie (la primera forma). Con masaje profundo (segundo método), es necesario colocar las puntas de los dedos “en forma de campana” en la ubre alrededor del pezón, sin tocar el pezón, y al mismo tiempo, con movimientos circulares de los dedos, comience a frotar las capas profundas de la glándula mamaria ubicada debajo de la piel. Así es como se procesa cada pezón de ubre a su vez.

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