Sarımsak tohumlarının toplanması ve ekimi

Sarımsak hemen hemen her bahçede veya bahçe arsasında bulunan çok yaygın bir bitkidir. Sarımsak farklı şekillerde yetiştirilir, en popülerlerinden biri sözde ampullerden yetişmektir.

Bu tip inişin kendine has özellikleri vardır, prosedürde karmaşık hiçbir şey yoktur. Önemli olan bu şekilde sarımsak yetiştirirken tüm nüansları hesaba katmak, kuralları ve temel hataları öğrenmektir.

Ne olduğunu?

Kış sarımsağının çoğaltılması bahar sarımsağının çoğaltılmasından daha kolaydır. Ampullerden yetiştirme yöntemi için kış sarımsağı kullanılır. Büyüme sürecinde üzerinde oklar oluşur ve bunlar gelişerek daha sonra çiçek gibi açılır. Ok üzerinde oluşan büyük yapraklar soğanlardır, yani sarımsak tohumlarıdır. Çok küçük karanfillere benziyorlar, her saptaki sayı yaklaşık yüz parçayı içerebilir. Ampul – “hava” görsel olarak bir tohumu andırır, sarımsağın çoğaltılması ve ekiminde tohum yönteminde kullanılan odur. Dikim için yaklaşık bir buçuk yüz karanfil elde etmek için üç açık ok yeterlidir.

Tohum yetiştirme yönteminin avantajları ve dezavantajları vardır. Avantajları arasında şunlar yer almaktadır:

• hava karanfilleri toprakta bulunan zararlılardan veya hastalıklardan hiçbir şekilde etkilenmez;
• bir sarımsak baş ile karşılaştırıldığında çok fazla “hava” karanfil olduğundan, oldukça nadir bir çeşidi çok hızlı bir şekilde üretebilirsiniz;
• Bu şekilde yetiştirilen sarımsak daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olur ve hastalıklara karşı iyi direnç gösterir.

Ancak dezavantajları da var; bunların en önemlisi hasat zamanı. Meyvelerin tamamını ekimden iki yıl sonra, yani ikinci sezonda toplayacaksınız. İlk dönemde, çapı 1 ila 2,5 mm arasında değişen tek diş soğanları toplanır. Ve yalnızca tek bir diş ekerek, tam teşekküllü bir sarımsak başları mahsulü alacağınıza güvenebilirsiniz. Ayrıca bahçıvanlar, “havanın” boyutu son derece küçük olduğundan ampulleri ekmenin karanfilden daha zor olduğuna inanıyor. Gerekli iniş düzenini gözlemleyerek bunları yerleştirmek sorunludur. Yeterli örtü sağlanmadığı takdirde tohumların kışın donma riski de vardır. Bu nedenle nadir çeşitlerin ıslahı veya tohum materyalinin yenilenmesi gerektiğinde bu yöntemin uygun olduğu düşünülebilir.

Koleksiyon Özellikleri

Bir bitkinin olgunlaşma süresi tamamen iklim koşullarına bağlı olduğundan, tohumların ne zaman toplanması gerektiği her bölgede ayrı ayrı belirlenir. Okun görünümüne odaklanmak en uygunudur:

• ilk başta spiral şeklinde bükülüyor;
• sonra düzleşir, artık tohumu alma zamanıdır.

Zengin ve kaliteli bir hasat elde etmek için genel gövdelerdeki “havayı” gidermek gerekir. Daha fazla karaya çıkmak için bırakılırlar, başkalarından kurtulabilirsiniz. Seçilen okların toplama zamanını kaçırmadan tamamen olgunlaşmış olması gerekmektedir. Ampuller olgunlaştıktan sonra hızla düşer ve üreme için uygun olmaz hale gelir.

Bir çiçeklenme içindeki ortalama tohum sayısı değişebilir, 20 ila 130 adet normal kabul edilir.

Ekim için hazırlık

Son teslim tarihleri

Ekim dönemi de önemli bir noktadır; sarımsak kıştan önce hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilir. İlkbaharda iniş sonbaharla aynıdır, ancak farklılıklar vardır:

• en uygun iniş zamanı Mart başıdır, ancak çoğu zaman zemin henüz ısınmamıştır ve çok serttir;
• Sürgünler ortaya çıktıktan sonra, yetkili bakımın organize edilmesi gerekir – yem, su, zararlılardan, hastalıklardan korunma;
• Toprağı daha iyi hazırlamak için sonbaharda işlem başlar, yataklar oluşturulur, malçlanır ve polietilen ile kaplanır.

Sarımsak soğuğu iyi tolere ettiğinden, erken ilkbaharda donmuş toprak bitkiyi öldürmez. Şu anda toprak niteliksel olarak nemlendirilmiştir, bu da tohumların çok daha iyi kök salacağı ve hasatın bol olacağı anlamına gelir.

Sonbahar ekimi daha sık kullanılır, en uygun dönem Kasım ayının ilk yarısıdır ancak bölgenin iklimi de dikkate alınır. Örneğin, bölgenizde kasım ayı yağışlı bir mevsimse sarımsak ekimini daha erken yapmanız daha iyi olur. Hava sıcaklığı, seviyesi +5 C’nin altına düşmemesi gereken bir referans noktası görevi görebilir.

Araçlar ve ekim malzemesi

Soğanlı sarımsak ekimi işleminin diğer sebzelerle hemen hemen aynı şekilde yapılmasına rağmen süreci ve mekanizmayı basitleştirmenin yolları vardır. Örneğin soğan için tasarlanmış bir mibzer hazırlayabilirsiniz. Dikimler arasındaki mesafeyi ölçmek için mükemmeldir. Endüstriyel ölçekte ekim için geniş alanların kısa sürede kaplanmasına olanak sağlayan özel makineler kullanılır.

Ampulleri ekmeden önce ekime uygun şekilde hazırlamak gerekir. Toplama sonrasında malzeme ayrıştırılmaz, bir bütün olarak depolama yapılır. Manganez çözeltisine önceden batırılmış ve iyice kurutulmuş gazlı bezle sarılı tutulmaları gerekir. Malzeme olgunlaşma sürecinde gazlı bez içinde asılı kalır. Bu dönemde oktan gerekli tüm besinler karanfilin içine girer. Ve ancak gövde kuruduğunda tohumları çıkarıp birbirinden ayırabilirsiniz.

Bundan sonra ya daha fazla depolayabilir ya da hemen ekebilirsiniz. Ekim için 4 ila 5 mm genişliğinde karanfiller uygundur, bunlardan mükemmel bir büyük boyutlu tek diş büyüyecektir. Tohumları dikkatlice kalibre etmeniz, sağlıksız olan her şeyden kurtulmanız gerektiğini unutmayın. Dişler serin bir yerde, bodrumda, bodrumda, buzdolabında saklanır, optimum sıcaklık +2 ila +5 C arasındadır. Bu tür sertleşme malzemenin bağışıklığını güçlendirecektir.

İlkbaharda ampulleri ekmeden önce, çimlenme sürecini hızlandırmak için onları birkaç saat suda bekletmek daha iyidir. Sonbahar ekimi kuru olarak yapılır.

Yer Seçimi

İyi bir ampul mahsulü yetiştirmek için toprağın durumuna dikkat etmeniz ve iyi bir yer seçmeniz gerekir. Ekimden önce toprağı işlemek, alanı tesviye etmek gerekir. Yer seçimine gelince, diğer sarımsak yetiştirme yöntemleriyle aynı ilkelere göre yönlendirilmeniz gerekir:

• site, güneş ışığına mükemmel erişime sahip, gölgeli değil, eşit olarak seçilmiştir;
• toprak çimlerle doldurulmamalıdır;
• toprak tercihen gevşek, verimli tiptedir;
• bu tür üremeye sahip çeşitler güncellendiğinden toprağın sağlığına dikkat etmek gerekir;
• baklagillerin, domateslerin, her türlü lahananın, yeşil gübrenin, balkabağının daha önce yetiştirildiği yerlere güvenle soğan ekebilirsiniz;
• sarımsak, soğan yetiştirdikten sonra bu bölgenin en az 3 mevsim karanfil ekimi için kullanılamayacağını unutmayın;
• işlemden önce toprak kazılır, gübrelenir.

Bir metrekare için şunları yapmanız gerekir:

• 4-6 kg kompost, belki biraz daha fazla veya daha az;
• kül veya kemik unu – 300 gr.

Nasıl ekilir?

Sarımsak soğanlı ekiminin kendine has özellikleri vardır, bu yöntemin en büyük artısı materyalin iyileştirilmesi, çeşit kalitesinin iyileştirilmesi ve tohum tasarrufu, ürünün depolama süresinin artmasıdır. Bu şekilde hem küçük bir bahçe yatağına hem de endüstriyel ölçekte devasa bir alana sarımsak ekebilirsiniz. Farklılıklar yalnızca teknik araçlarda (manuel tip ekim makineleri veya makineler) ve zaman maliyetlerinde olacaktır. Bahçıvanın seçtiği mevsimsellik de ekim sürecini etkilemez. Adım adım bu prosedür aşağıdaki gibidir:

• ilk önce malzeme boyutuna göre sıralanır ve en az üç olmak üzere birkaç grup oluşturulur;
• metrekare başına ortalama miktar en küçük boyutta 30 ila 40 ampul arasındadır;
• boyut daha büyükse alan miktarı artar;
• optimal ekim derinliği ekim zamanına göre değişir – ilkbaharda yaklaşık 3,5 cm, sonbaharda – yaklaşık 10 cm;
• yatakların uzunluğu herhangi bir kısıtlama olmaksızın olabilir;
• Tohum materyali humus tabakasıyla kaplı kuyucuklara gönderilir, daha sonra dinlenmeye bırakılması gerekir.

Yukarıda belirtildiği gibi, mahsul ekimden sonraki yalnızca ikinci sezonda hasat edilir, ancak meyvelerin gelecek yıl olgunlaştığı istisnai durumlar da vardır. Patojenik mikroplar ve mantarlar orada biriktiğinden, iki yıl boyunca bir bölgede sarımsak yetiştirmek kesinlikle yasaktır.

Salatalık, havuç, soğandan sonra ekime ve toprağa uygun değildir.

Bakım

Ampullerden iyi bir ürün yetiştirmek için bitkilere uygun şekilde bakılması gerekir. Sadece açık alanda değil evde de büyümesine izin verilir. İyi bir hasatın oluşması için gerekli olan bir dizi agroteknik prosedür vardır.

• Nemlendirici. Bitkinin fideleri oldukça hassastır ve neme ihtiyaç duyar. Bu nedenle sıralar arasındaki toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve yabancı otların yok edilmesi tavsiye edilir. Yağmur yoksa haftada en az bir kez toprağı nemlendirmeniz gerekir ancak sulama sayısını ikiye çıkarmak daha iyidir.
• Malçlama. Dikim koridorları ağaç kabuğu veya ince saman kullanılarak malçlanabilir. Bu, suyun toprakta daha uzun süre tutulmasını mümkün kılar ve aynı zamanda bitkileri veya daha doğrusu kök sistemlerini açık güneşte aşırı ısınmadan kurtarır. Fideler en az 10 cm uzunluğa ulaştıktan sonra malçlama yapılır. 5 cm kalınlığında bir katman oluşturmak en uygunudur.
• Formasyon. Yaz aylarında filizlerin üzerinde oklar oluşabiliyor, bunu takip etmeniz ve tohum yumurtalık sürecinden önce oluşumları kırmanız gerekiyor. Ampullerin oluşması için zaman varsa, sarımsağın gelişimi yavaşlayacak ve sonunda tek dişin boyutu çok küçük olacaktır.
• Gübre. Ampullerle ekilen bir bitki, üst pansuman gerektirir, ortalama olarak vejetatif dönem başına 2 veya 3 işlemdir. Öncelikle azot içeren maddeler içeren gübreye ihtiyaç duyulur, yeşilliklerin büyümesini artırmak için fideler gübrelenir. 5 litre suya 10 gr karbamid veya 1,5 litre suya 50 gr kuş pisliği solüsyonu kullanabilirsiniz. Besleme yöntemi – fidelerin maddelerden etkilenmemesi için sıralar arasında sulama. Temmuz ayında potasyum ve fosforlu bileşiklerle beslenmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için potasyum sülfatı (10 litrede 15 gram) ve süperfosfatı (aynı miktarda su başına 30 gram) seyreltin. Kova başına 200 gram oranında kül infüzyonunu mineral üst pansumanla değiştirin. Ayrıca muz kabuklarında ısrar edebilir ve toprağı sulayabilirsiniz. Gübrelemenin son aşaması, toprağın çeşitli bileşiklerle beslendiği yaz sonunda gerçekleştirilir. Hem potasyum sülfat hem de potasyum nitrat uygundur. Uzmanlar bu yöntemi denemenizi tavsiye ediyor: Ekim yaparken, girintilere granüller halinde karmaşık gübre uygulayın. Uzun süreli etki prensibine sahip özel formülasyonlar satılmaktadır. Bu durumda sarımsağı tüm büyüme mevsimi boyunca hiç gübreleyemezsiniz.
• Hastalık koruması. Bu sarımsak yetiştirme yöntemi, ona iyi bir bağışıklık seviyesi sağlar, bu nedenle hastalıklar ve zararlıların saldırıları nadirdir. Ancak bazen uzun süreli nemli bir dönemde mantar oluşumunu önlemek için bitkilere Bordeaux karışımı püskürtmek gerekir.
• Tek dişin hasadı ve depolanması. Oklar sararmaya başladığında tek dişli kazma yapılır. Bu durumda yeşillik tamamen kuruyana kadar beklemeyin. Saplar toz haline getirilirse ancak kök toprağın çok derinlerine inecek ve kazılması zor olacaktır. olgunlaşmamış bir mahsulü hasat etmek ve kuru ve serin bir yerde kurutmak daha iyidir. Tek dişlerin bağlanması, havalandırılan bir alana asılması, sıcaklığın +17 C’nin altına düşmemesi gerekir. Yaklaşık bir ay sonra bitkiler olgunlaşır ve üst kısımlar çıkarılabilir. Tek dişler bodrumda, kilerde, buzdolabında saklanır ve gelecek sezon tam teşekküllü bir hasat elde etmek için ekilir.