Evde sarımsak nasıl yetiştirilir?

Birçok bahçıvan-bahçıvan, bitişik arazilerinde sarımsak yetiştiriciliği yapmaktadır. Ancak bu sadece açık yataklarda değil evde de yapılabilir. Makalede evde sarımsak yetiştirmenin nasıl mümkün olduğunu anlayacağız.

Büyümenin artıları ve eksileri

Çok az kişi sarımsağın evde balkonda veya pencere kenarında başarıyla yetiştirilebileceğini biliyor. Önemli olan, bir apartman dairesine popüler kültürün yerleştirilmesi prosedürüyle ilgili bir takım temel kurallara uymaktır. Bunun için özel bir bilgi birikimine veya zengin deneyime sahip olmak gerekli değildir.

Evde sarımsak yetiştirmenin temel avantajlarını vurgulayalım.

• Böyle şartlarda insanlar kaliteli ve çevre dostu bir ürünü rahatlıkla yetiştirebilirler. Bazıları yetiştirilen sebzeleri satarak kâr elde ediyor.
• Evde kokulu sarımsak yetiştirilirse, sahipleri her zaman gerekli vitamin kaynağına sahip olacaktır.
• Evde sarımsak yetiştirmek, özellikle kişinin yazlık evi yoksa çok uygundur.
• Evde sarımsak yetiştirmenin tarımsal tekniği çok basit ve tüm kullanıcılar için erişilebilir. Hiç karşılaşmamış olanlar bile bu tür eserlerin tüm özelliklerini anlayabileceklerdir.
• Sarımsak genellikle taze ve sağlıklı şifalı bitkiler için evde yetiştirilir. Tüm çalışmalar doğru yapılırsa 1 ay sonra “hasatın” hasat edilmesi mümkün olacaktır.
• Evde yetiştirilen sarımsakların bakımı kolay ve basittir.

Sarımsak çok faydalı ve popüler bir sebzedir, bu nedenle genellikle apartmanlarda yetiştirilir. Bu tür prosedürlerin ciddi dezavantajları yoktur, ancak kişinin herkesin sarımsak yiyemeyeceğini hesaba katması gerekir.

• Böbrek ve karaciğer hastalıklarının yanı sıra gastrointestinal sistem ihlallerinde kullanılması tavsiye edilmez.
• Söz konusu sebze gastrit, anemi ve pankreatit ile yenmemelidir.
• Genitoüriner sistem hastalıkları da sarımsak kullanımına doğrudan bir kontrendikasyondur.

Yukarıda belirtildiği gibi, bazı insanlar evde satılık sarımsak yetiştirmeyi tercih ediyor. Bu durumda bir takım sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

• İlk aşamalarda, kaliteli tohumlar sağlayan gerçekten iyi bir tedarikçi bulmak zor olabilir.
• Harcamadan olmaz. En azından sarımsağın uygun bir gübreye ihtiyacı olacaktır.
• Kışlık sarımsak yetiştirmeyi planlıyorsanız kumlu-tınlı toprağa ihtiyacınız olacaktır.
• Verimin yüksek olması ve düzenli müşterilerin bulunmaması durumunda pazarlama sorunları ortaya çıkabilir.

Çeşit seçimi

Evde hoş kokulu bir sebze yetiştirmek için öncelikle en uygun çeşitlere karar vermeniz gerekir. Bu durumda, hem ilkbahar hem de kış olmak üzere kesinlikle her türlü sebzeyi tercih edebilirsiniz. Bu nedenle daha önce evin dışına ekilen ve lezzet özellikleriyle ev için düzenlenen çeşidin dikilmesi tavsiye edilir. Elbette uygulayıcılar tarafından ampirik olarak test edilen kış sarımsağının bu tür alt türleri de vardır. “Sochi 56”, “Otradnensky” ve “Kharkovsky” çeşitlerinden bahsediyoruz. Popüler kokulu sebzenin listelenen çeşitleri, kış günlerinde en zengin hasadı sağlar.

Bir kişi yalnızca kaliteli ve lezzetli tüylerin büyümesi için sarımsak yetiştirmeyi planlıyorsa, yaz baharı alt türlerini güvenle seçebilir.

Dikim için hazırlanıyor

Daha fazla evde ekim için doğrudan sarımsak ekimine geçmeden önce, bir dizi hazırlık prosedürünün gerçekleştirilmesi çok önemlidir. Hem kabın kendisini hem de sebzelerin büyüyeceği toprağı uygun şekilde hazırlamak gerekir.

Kapasite

Sarımsak ekmeden önce onun için seçilen kabı doğru şekilde hazırlamanız gerekir. Tencere veya diğer kap drenaj deliklerine sahip olmalı ve yeterli hacimde olmalıdır. Sulama sırasında sıvının kenarların dışına akmaması için bulaşıklar geniş olmalı ve derinliği en az 20 cm olmalıdır. Tankın yapısı ve yapıldığı malzeme tamamen önemsizdir. Her şey yalnızca evde sarımsak çimlenmesini planlayan kişinin tercihlerine bağlıdır.

toprak

Sarımsağın yetişeceği toprağın özelliklerini dikkate almak çok önemlidir. Bir kişi gerçekten iyi bir hasat elde etmek istiyorsa bu bitkiye uygun olması gerekir. Bahçede toplanan sıradan toprak evde ekime uygun değildir. Arazi biraz hazırlık gerektirecektir. Bu amaçla 10 litrelik bir kovaya göre aşağıdakiler eklenir:

• 1 kısım kum;
• 2 kısım humus;
• 0,5 l odun külü (herhangi bir yabancı madde içermemelidir).

Sarımsak ekimi için uygun bir alt tabaka hazırlandığında toprağın zorunlu dezenfeksiyonu yapılır. Bunu yapmak için 30 dakika fırına gönderilir. Toprağı kendiniz hazırlamak istemiyorsanız, özel mağazalardan hazır alt tabakalar satın alabilirsiniz. Bu, ev bitkilerinin yetiştirilmesi için tasarlanmış özel bir evrensel tip toprak olabilir.

Yöntemler

Sarımsağı hem toprağa hem de suya ekebilirsiniz. Her iki durumda da hoş kokulu bir sebzeyi çimlendirmek zor olmayacaktır. Önemli olan dikkatli ve yavaş yavaş hareket etmektir.

zeminde

Toprakla dolu bir tanka sarımsakların nasıl düzgün şekilde ekileceğini öğrenelim.

• Kap başlangıçta uygun bir toprak karışımıyla doldurulmalıdır. Biraz sıkıştırılması ve nemlendirildiğinden emin olunması gerekir. Çok fazla toprak uykuya dalmamalısınız – tencerenin kenarlarına dökülmemelidir. Bitkinin rahat ve engelsiz sulanması ve bakımı için bir yer bırakılması tavsiye edilir.
• Daha sonra sarımsak başını tek tek karanfillere bölmeniz gerekir.
• Bir sonraki aşamada karanfillerin saksının doldurulduğu toprağa yerleştirilmesi gerekecektir. Her dilimin keskin ucu yukarı bakacak şekilde yerleştirilmesi gerekecektir. Bazıları ise tam tersine, açık toprağa ekim yaparken olduğu gibi dişleri daha da derinleştirmeye çalışır. Bu yöntem yalnızca çimlenme süresini etkiler – ilk sürgünler bir hafta sonra 2’ye kadar yumurtadan çıkar.
• Daha sonra sarımsak dişlerinin toprağa serpilmesi ve ardından sulanması gerekecektir. Sıvının dişleri yukarı kaldırmaması için toprağın bir sprey şişesiyle sulanması tavsiye edilir.
• Bundan sonra kap evde güneşli bir yere güvenle yerleştirilebilir.

Çoğu zaman sarımsak, ev bitkileriyle birlikte tek bir tencereye ekilir. Süs bitkilerini çeşitli zararlıların saldırılarından korumanız gerekiyorsa benzer bir yöntemin uygun olduğu ortaya çıkıyor.

Suda

Sarımsak yeşilliklerinin damıtılması su içinde de gerçekleştirilebilir. Bunu yapmak için sarımsak başları karanfillere bölünür. İkincisi soyulur ve daha sonra sığ derinlikteki bir tabağa düzgün bir şekilde yerleştirilir. Bundan sonra seçilen kap yarıya kadar suyla doldurulur. Bu sıvı seviyesi her zaman korunmalıdır. Bu teknik, bir mahsulün iki kez elde edilmesini mümkün kılar. İlk meyveler 3 hafta sonra, ardından 14 gün sonra tekrar alınabilir.

Başlangıçta büyük boyutlu dişler ekilirse, 10 gün sonra üçüncü yeşillik dalgasını beklemek oldukça mümkündür. Bundan sonra planlanan inişin malzemesinin değiştirilmesi gerekiyor. Toprağa normal ekimin arka planında sarımsak filizleri yaklaşık 1-3 hafta içinde ortaya çıkar. Sebzenin filizlenmeye başladığı zaman, karanfillerin ekim derinliği parametrelerine ve mahsulün büyüdüğü koşullara bağlıdır.

Bakım

Bir kişi evde başarılı bir şekilde lezzetli ve hoş kokulu sarımsak yetiştirmek istiyorsa, fidelere uygun bakımı sağlaması gerekir. Bakım prosedürleriyle ilgili en önemli noktaları tanıyalım.

• Bitki mutlaka yeterli aydınlatma koşullarında büyümelidir. Doğrudan güneş ışığı olabilir. Işık eksikliği varsa, dikimlerin 8 saatlik toplam aydınlatmayı garanti etmek için floresan lambaların kullanımına başvurulabilir.
• Evde mahsullerin uygun şekilde sulanması da önemlidir. Sarımsakları tercihen 2-3 günde 1 kez sulayın. Belirtilen süre zarfında toprağın kuruması için zaman olacak ve kökler alt tabakadaki aşırı nemden dolayı çürümeyecektir.
• Sarımsakları uygun gübre türleriyle uygun zamanlarda, örneğin ilkbaharda beslediğinizden emin olun. Katkı maddeleri çevre dostu olmalıdır. Sığırkuyruğu veya kuş pisliği yapacaktır. Böyle bir bileşen yoksa hazır satın alınan pansumanlar kullanılabilir.
• İstenirse ve gerekliyse, büyüyen sarımsağın gelişimini ayarlamak mümkündür. Daha büyük kafalar elde etmek için yeşillikleri, özellikle de okları düzenli olarak kesmeniz gerekir. Aksine, daha fazla yeşillik almanız gerekiyorsa, hiçbir şeye dokunmanıza gerek yoktur.

Hastalıklar ve zararlılar

Çoğu durumda, toprağın kalitesizliği veya ekim malzemesinin kendisi bazı sarımsak hastalıklarına yol açar. Aynı nedenler genellikle açık alandaki bitkileri olumsuz yönde etkiler. Daha deneyimli bahçıvanlar, tüylerin sarardığını veya aşırı yumuşadığını fark ederlerse bitkinin “hasta” olduğunu hemen anlarlar. Genellikle bu tür sorunlar aşağıdakilerden dolayı ortaya çıkar:

• sarımsak için yanlış formüle edilmiş veya yanlış seçilmiş toprak karışımı;
• sarımsak dişlerinin kabuğunda korunmuş bulaşıcı lezyonlar;
• hastalıkların yakın çevredeki diğer bitkilerden yayılması.

Ev yapımı sarımsaklara zarar verebilecek birkaç tehlikeli zararlı vardır.

• Nematod. Bu, uzunluğu sadece 1 mm olan küçük solucanların adıdır. Karanfil yiyerek yaşarlar ve suyunu emerler. Sonuç olarak alt kısım çatlar, kökler ölür ve tüyler kurur. Bu nedenle bitki sonunda ölür.
• Soğan sineği. Dıştan bakıldığında bu böceği sıradan bir sinekten ayırmak zordur, ancak daha küçüktür. Vücudunun uzunluğu genellikle 6-8 mm’dir. Bu haşere saldırırsa tüylerin üst kısımları sararır, bitki sanki sulamaya ihtiyacı varmış gibi daha uyuşuk hale gelir.

Sarımsak genellikle tehlikeli soğan akarlarından, triplerden ve diğer birçok zararlıdan etkilenir. Enfekte olan bitki daha fazla büyüme için yeterli güce sahip değildir, solmaya başlar, küçük ve deforme olmuş başlar büyür. Benzer bir etki, kültürü etkileyen mantar hastalıkları tarafından da üretilir.

Faydalı ipuçları

İşte evde sarımsak yetiştirmek için bazı yararlı ipuçları.

• Bitki ciddi viral hastalıklara maruz kalmışsa, onu tedavi etmenin faydası yoktur. Bu durumda kaptan çıkarılmalı ve ardından imha edildiğinden emin olun.
• Sebzenin yetiştiği toprağa uygun şekilde bakım yapılması gerekir. Özellikle sulamadan sonra periyodik olarak gevşetilmesi gerekir. Toprak sahadan alınmışsa yabani otların kaldırılması gerekir.
• Çiçek oklarının kesilmesi gerekiyor. Bu gereklidir, çünkü oklar nedeniyle bitki, tohumların olgunlaşması için gücünü boşa harcar.
• Evde yetiştirilen sarımsakların yapraklarının kesilmesi çok önemlidir. Yaprak bıçakları 15-20 cm uzunluğa ulaştığında yenilebilir. Yeşillerin olgunlaşma süresini uzatmak için aşırı tüylerin kesilmesi gerekir – daha sonra ortadan yenileri çıkacaktır.
• Bitkiler, yanına ısıtma cihazlarının yerleştirildiği bir pencere kenarında yetiştiriliyorsa, bunların aşırı ısınmadan korunması gerekir. Çok yüksek sıcaklıklar elleri kurutabilir ve uçların kalitesini düşürebilir.
• Sokaktan alınan bahçe toprağının evde sarımsak yetiştiriciliği için kullanılması planlanıyorsa öncelikle dikkatlice incelenmesi gerekir. Toprakta hiçbir döküntü, parça olmamalıdır. Fırında önceden kalsine edilmelidir.

Sarımsak yetiştirmek için doğru tankı seçmek çok önemlidir. Bitkiyi ekmeden önce seçilen kap potasyum permanganatla iyice yıkanmalı ve ardından iyice kurutulmalıdır.