Sarımsak soğanın botanik kardeşidir. Bu arada sarımsağın yapraklarını ve çiçek salkımlarını özellikle sebze salatalarında yiyebilirsiniz, uygun olacaktır. Ve bu bitki haklı olarak doğal bir antibiyotik olarak kabul ediliyor. Bu nedenle sarımsak her bahçede yetişir, birçok yemekte faydalı ve vazgeçilmezdir. Doğru, her bahçe iyi bir sarımsak hasadı elde edemez, ancak bunun nasıl önleneceğini bulmaya değer.
Seleflerin seçimini neler etkiler?
“Mahsul rotasyonu” kelimesi her bahçıvan tarafından bilinmelidir, ancak herkes mahsulün kalitesini büyük ölçüde etkileyen sürece saygı duymaz. Evet ve prensip olarak mahsul verimi üzerine. Sarımsağın toprağın çok derinlerine inmeyen lifli bir kökü vardır; bunlar ürün rotasyonu açısından önemli olan morfolojik özellikleridir. Yatakların yüzey katmanlarına göre besin maddeleri, sarımsak maksimum düzeyde kullanılır.
Ve eğer gelecek yıl aynı yere yeni bir sarımsak partisi ekilirse, kesinlikle yiyecek sıkıntısı çekecektir. Ve eğer hastalıklar ve zararlılar bu sezon atlamamışsa, bir sonraki sezonda da saldırıya devam edebilirler.
Doğru öncülleri seçmek neden bu kadar önemlidir:
- bu toprağın tükenmesine izin vermeyecektir;
- patojenler, larvalar kritik miktarda birikmeyecektir;
- toprağın besin maddelerinin doğal dengesi yeniden sağlanacak;
- yabani otlar bahçeyi çok fazla işgal etmeyecektir.
Bu arada, ürün rotasyonu da faydalıdır çünkü ürünün bakımını yapma çabasını en aza indirir. Toprağın kimyasal kökenli müstahzarlarla “doldurulmasına” gerek kalmayacak, toprağın verimliliği doğal kaynaklarla desteklenecek.
Kültürün hangi toprakta büyüyeceğini düşünmek de önemlidir. Sarımsak için en iyi toprak, düşük veya nötr asitli tınlı toprak olacaktır. Toprağın kompostla gübrelenmesi gerekiyor, kültürü çok seviliyor. Bahar sarımsağı genellikle ilkbaharda (Nisan ve Mayıs aylarının kesiştiği noktada) ve kış sarımsakları sonbaharda, eylül ortasından ekim ayının ilk on yılına kadar ekilir.
Daha sonra hangi ürünler ekilebilir?
En ideal seçeneği bulmak istiyorsanız, en iyi öncüller mahsul olacaktır. Bunlar, kural olarak, dünyanın derin katmanlarından besinleri emen uzun köklü bitkilerdir. Çavdardan sonra buğday, silajlık mısır, darı, sarımsak ve kışlık sarımsaklar toprağa mükemmel bir şekilde yerleşir. Mahsulleri topladıktan sonra yatağı kazarsanız, sarımsak ekildiğinde büyümüş olacaktır.
Kıyılmış yeşillikler yeşil gübre görevi görecek ve toprak ayrıca organik maddeyle doldurulacaktır.
Ayrıca sarımsak için en uygun öncüller listesinde yem otları ve otlar da yer alacaktır. Örneğin yonca ve yonca çok iyidir. Vitamin bitkileri de mükemmel öncüller olacaktır; dereotu, kişniş, marul, kereviz ve maydanozdan bahsediyoruz. Dünyayı aktif olarak sarımsak için yararlı olan nitrojenle doyuracaklar.
Yazlık ev büyüklüğüyle övünmezse, tahıl ekimi sorunlu olacaktır – geri kalanını sığdırmak için yeterli alan olmayacaktır. Bu nedenle, böyle bir şemanın ana hatlarını çizmek oldukça mümkün: Salatalıkların yanı sıra kabak veya kabakların da büyüdüğü yerde, sarımsak gelecek yıl iyi kök salacak. Erkenci beyaz lahanadan sonra, karnabahardan sonra da iyi büyür (bu bitkiler ağır şekilde enfekte değilse, hasta değilse, gelecek yıl bu toprağa sarımsak koymamalısınız).
Kabak ailesinin üyeleri sarımsağın en iyi öncülerinden biridir çünkü ortak hastalıkları yoktur. Kabakların güçlü kök sistemleri toprağı iyice gevşetir ve hatta nitrojenin daha iyi üretilmesine yardımcı olan bakterileri bile salgılayabilir.
Aşağıdaki yeşil gübreler kış sarımsağı için iyidir:
- yonca;
- hardal;
- acı bakla;
- yem otları.
Bu, toprağın besinlerle dolu olması, yapısının gelişmesi ve yabani otların sayısının azalması için mükemmel bir eylemdir.
Kıştan önce, çileklerden sonra sarımsaklı yataklar düzenlemek iyi bir fikirdir: Bu mahsulün kısa bir büyüme mevsimi vardır, bu da bu tür ekim ve mahsul değişimi için uygundur. Tek şey, çileklerin topraktan çok fazla besin maddesini kolayca emebilmesidir, ancak sarımsak için yeterli olması gerekir. Doğru, ekimden önce toprağın karmaşık bir mineral bileşimi ile gübrelenmesi gerekecek. Bu arada, birçok bahçıvan şunu garanti ediyor: çileklerden sonra kafalar büyüyor, sağlıklı ve güzel.
Peki, sarımsağın en çok aranan öncüsü dersek, kesinlikle salatalık olacaktır. Sadece bu kültürün yaygınlığından bahsetmeye gerek yok, bu nedenle bitkilerde böyle bir değişiklik daha sık meydana geliyor.
Kötü seçenekler
Bu tür seçeneklerden öğrenirler, ancak elbette bunları yalnızca teoride bilmek daha iyi olur. En başarısız öncül pancardır. Çünkü bu bitki çok fazla “yiyor” ve toprak önemli ölçüde tükenecek. Üstelik bu hem sofralık hem de yem pancarı için geçerlidir. Havuçta da sorunlar aslında aynı; çok fazla besin israfına neden oluyor. Dahası, bitki zararlıları yaygındır ve bu da sarımsak, pancar ve havuçların ürün rotasyonuna uygun olup olmadığı tartışmasına son noktayı koyar.
Bundan sonra sarımsak ekimi zararlıdır.
- Patates, domates, patlıcan, Fusarium gibi enfekte bölgeleri geride bırakmayı “seven” bitkilerdir. Ve sarımsak için böyle bir mirasa hiç de gerek yok.
- Soğan, sarımsakla ebedi ortaklık içinde hareket etmesine rağmen şüpheli bir öncül olarak kabul edilir. Aynı hastalıklardan muzdaripler ve aynı zararlılar onlara saldırıyor. Ayrıca soğan, tam olarak potasyum açısından “obur” olarak kabul edilir ve bu da toprağı tüketir.
- Turp ve turp da sarımsak için hiçbir seçenek bırakmaz, onu tükenmiş toprakta büyümeye zorlar, bu da iyi bir hasada son verir.
- Yulaf ve arpa, tahıl olmalarına rağmen en iyi öncüller değildir. Mısır tohumu ve ayçiçeği de işe yaramayacaktır.
Öncül bitkilerin seçiminin temel prensibi, yüzeysel bir kök sistemine sahip olmamalarıdır (sarımsakla aynı). Burada her şey basit: Sarımsak toprağın derinliklerinde besin alamayacak, kökleri ona ulaşamayacak. Ve üst katmanlarda her şey zaten önceki kültür tarafından “seçilmiştir”. Yani sarımsak olabildiğince büyümüyor. Ve yüksek kaliteli üst pansuman bile tam teşekküllü bir yardım olmayacaktır.
Bu arada, Sarımsağın kendisinden sonra çilekler yerde iyi büyür, bazen verim sonuçları etkileyicidir. Ve diğer meyveler de büyümede aynı başarıyı gösteriyor. Ayrıca ekimleri 2-3 sezon boyunca zararlı böceklerden koruyacaktır.
Bunların hepsi bitkinin salgıladığı fitositler sayesindedir: Sarımsak başları onları doğrudan toprağa üretir ve bu, zararlılara karşı en iyi doğal önlemdir.
Gelecek sezon için sarımsaktan sonra baklagiller, domates ve salatalık, kabak ve “akrabalarını” ekebilirsiniz. Toprağı biraz dinlendirmek istiyorsanız yeşil gübre (beyaz hardal veya tahıl) ekebilirsiniz. Ancak soğan daha fazla ekilmez (ve bunun tersi de geçerlidir) ve bu, önümüzdeki en az 4 sezon için geçerli olacaktır.
Komşulardan bahsetmeye değer. Patatesler için çok yararlı bir komşudur çünkü Colorado patates böceğinin kovucusu olarak kabul edilir. Domates ve biberleri tehdit eden Phytophthora da mahsulden “korkacaktır” çünkü bu bitkiler yakınlarda olabilir. Sarımsak, havuç sineklerinden ve sümüklü böceklerden havuç, ahududu, çilek ve kuş üzümünü mükemmel şekilde kurtarır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
