Bahar sarımsağı, bol verim ve uzun süreli depolama ile karakterize edilen popüler bir bahçe ürünüdür. Bitki başlarının iyi olgunlaşması için uygun şekilde dikilmesine ve bakımına dikkat edilmelidir.
Son teslim tarihleri
İlkbaharın ortasında, donların kaybolduğu ve toprağın +5 santigrat dereceye kadar ısındığı dönemde bahar sarımsağı ekilmesi tavsiye edilir.. Açık toprağa ekim için kesin zaman, sarımsak yetiştirilmesi planlanan bölgenin koşullarına göre belirlenmelidir.
Örneğin, ülkenin sıcak bölgelerinde, yaz mahsulünü nisan ortasında, Sibirya’da ise mayıs ortasında ekebilirsiniz.
Sarımsak kökleri +4 ila +10 derece arasındaki sıcaklıklarda aktif olarak büyür, bu nedenle ekimin geciktirilmesi önerilmez. Aynı sıcaklıkta kültürün yaprakları oluşur. Sarımsakların kıştan önce veya ilkbaharın başlarında zamansız ekimi mahsulü olumsuz etkileyebilir.
Yer Seçimi
Bahar sarımsağı, gölgede yetişemeyen bir üründür. Bu nedenle yer seçerken güneşli alanları tercih etmekte fayda var. Sarımsakları kuru ve hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklara ekmek de daha iyidir. Toprağın asitliği nötr olmalı, gerekirse gübre istenilen göstergenin elde edilmesine yardımcı olacaktır.
Bahçıvanlar ayrıca tavsiye ediyor hafif eğimli alanlara sarımsak ekin. Daha sonra aşırı nem aşağı akacak ve bitkinin çürüme riski ortadan kalkacaktır.
Ekimden önce, haşere saldırılarını önlemek için yataklar bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmelidir.
öncekiler
Seçilen alana daha önce ekilen bitkilerin ürün verimi üzerinde özel bir etkisi vardır. En iyi öncüller uzun kök sistemine sahip bitkiler olacaktır. Bahçıvanlar sarımsakların daha önce büyüdükleri yerlere ekilmesini tavsiye ediyor:
Ayrıca otlar yerine sarımsak da ekebilirsiniz.
Komşu
En iyi çözüm havuçların yakınına sarımsak dikmek olacaktır. Her iki bitki de bir simbiyoz oluşturur; bunlardan biri havuç sineğini, ikincisi ise soğan sineğini uzaklaştırır. Ayrıca iyi komşular olacaklar. domates. Sarımsak onları beyaz sineklerden ve örümcek akarlarından koruyacak ve bu da dişlerin kabuk ile enfeksiyonunu önleyecektir.
Hazırlanmak
Sarımsak ekmeye başlamadan önce toprağı ve karanfilleri dikkatlice hazırlamanız gerekir. Toprağın ve tohumun kalitesine dikkat etmezseniz hasat kötü olabilir.
Ekim malzemesi
Sarımsak esas olarak karanfil ile yetiştirilir ancak evde ampuller yardımıyla çoğaltılması da mümkündür. İlk yöntemi daha ayrıntılı olarak ele almaya değer.
Ekimden yaklaşık 2 hafta önce sarımsakların buzdolabında bulunan özel sebze bölmesine konulması tavsiye edilir. Bu yapılmazsa dişler yavaş yavaş filizlenecek ve bu da mahsulün olgunlaşmasını geciktirecektir.
Ekimden önceki gün baş şunları yapmalıdır:
kutunun dışına çıkın;
bireysel dişlere ayırın;
büyük ve bütün numuneler alarak kalibre edin.
Orta ve ince dişler yemek pişirmek için kullanılabilir veya az miktarda yeşillik elde etmek için evde ayrı ayrı ekilebilir. Bir sonraki aşama, büyük dişlerin zararlılardan ve hastalıklardan işlenmesini içerir. Bunu yapmak için sarımsakları bahçe mağazalarından satın alınabilecek formülasyonlara batırın.
Ayrıca tohum bir potasyum permanganat veya tuz çözeltisi içinde tutulabilir ve ardından akan su ile durulanabilir.
Son olarak bahçıvanlar, toprakta hızlı çimlenme için dişlerin yaklaşık yarım saat veya bir saat boyunca bir büyüme uyarıcısında bekletilmesini tavsiye ediyor. Ekimden önce dişlerin çürümemesi için kurutulması gerekir.
Yer
Toprağın verimliliğini artırmak ve bunun sonucunda bereketli bir hasat elde etmek amacıyla sonbahardan itibaren bahar sarımsağı ekim yeri hazırlanıyor. Taslakların olmadığı ve yeraltı suyunun derinden aktığı güneşli alanların tercih edilmesi önerilir.
İşte ana hazırlık adımları.
Toprak dikkatlice kazılır.
Gübreyi kompost şeklinde uygulayın. Ayrıca toprağın asitliği arttığında kireç eklenir.
Toprağı saman, pancar üstleri veya havuç ve turbadan yapılmış malçla kaplarlar.
İkincisi, dünyayı soğuk rüzgarlardan koruyacak ve verimli özelliklerini koruyacaktır.
İniş teknolojisi
Aşağıdaki şemaya göre sarımsak ekmeniz gerekir.
İlkbaharda yatak artık kazılmaz. Sadece derinliği 5 cm’yi geçmeyen oluklar kazılır, oluklar arasındaki mesafe 15-20 cm olmalıdır.
Her oyuğun dibine hardallı kek dökülür, sarımsağı zararlılardan korumak için.
Potasyum permanganat ve büyümeyi uyarıcı bir solüsyona batırılmış hazırlanan dişler, uçları aşağı gelecek şekilde oluğun dibine yerleştirildikten sonra. Köklerin esaslarına zarar vermemek için bunları toprağa bastırmanız tavsiye edilmez. Dişler arasındaki minimum mesafe 10 cm olmalıdır.
Ekim toprakla kaplıdır, Katman kalınlığı 2 cm’yi geçmemelidir.
Soğuk havalarda, nemi korumak ve toprağın kabuklanmasını önlemek için yatakların saman veya turba ile ek olarak malçlanması önerilir.
Bakım
Yüksek verim elde etmek için, sadece sarımsağı doğru şekilde ekmek değil, aynı zamanda tarım teknolojisinin gerekliliklerine uygun olarak bitkinin uygun bakımına da dikkat etmek gerekir. Sarımsağın hızla yükselmesi ve kötü hissetmemesi için ne yapılması gerektiğini daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer.
Sulama
Bitki özellikle sulamayı talep etmiyor, ancak bu ona bakılmasına gerek olmadığı anlamına gelmiyor. Sarımsak büyümesinin aktif aşamasının devam ettiği ilk iki ayda büyük miktarda suya ihtiyaç vardır. Tüylerin uçlarından sulanma eksikliğini belirleyebilirsiniz. Kırmızıya dönerlerse, bu, toprağa giren sıvının hacmini artırmanız gerektiğinin açık bir işaretidir.
Sarımsakta 6-7 tüy çıkıp soğan oluşmaya başladığında sulamayı azaltmak gerekir. Bu durumda aşırı miktarda su, bitkiye zarar verebilecek hastalıkların ve solucanların ortaya çıkmasına neden olacaktır. Ek olarak, her sulamadan sonra toprağın oksijenle doyurulması için gevşetilmesi gerekir.
Ek gübreleme
İlk gübreler sarımsak yeni ortaya çıktığında toprağa uygulanır. Ampulün boyutu ve mahsulün kalitesi, Nisan-Mayıs aylarına yakın oluşan yaprak sayısına bağlıdır.
Bu aşamada nitrojen bileşiklerinin kullanılması gelenekseldir. Bahçıvanlar, önceden aşılanmış 1:10 oranında sığırkuyruğu çözeltisini veya kuş pisliğini tercih eder. İki hafta sonra bitkinin ikinci kez beslenmesi gerekiyor.
Haziran sonu veya temmuz başına doğru bitki olgunlaşmaya başlar. Şu anda toprağı nitrojenle gübrelemek kontrendikedir, aksi takdirde yaprakların sararması sağlanabilir. Bunun yerine bağımsız olarak üretilebilen veya özel bir mağazadan satın alınabilen kül veya fosfor-potasyum bileşiklerini kullanıyorlar.
Hastalık ve zararlılarla mücadele
Ek bitki bakımı, zararlılara ve hastalıklara karşı tedaviyi içerir. Sarımsakta bulunan fitositler her zaman olmasa da, mahsulün kaybolmasına neden olan bitkiyi böceklerden ve çürümeden kurtarabilir. İstenmeyen sarımsak misafirleri şunlar olabilir:
günlük;
soğan uçar;
köstebek;
tripler;
kök nematodları;
kök akarları;
sarımsak akarları.
Bu durumda bitkiye veya toprağa amonyum sülfat uygulanması tavsiye edilir. Zararlıların bulunması durumunda, böceklerin yayılmasını önlemek için zarar görmüş mor bitkiler, kökleriyle birlikte dikkatlice kazılarak çıkarılmalıdır.
Sarımsağın karşılaşabileceği hastalıklar arasında birçok rahatsızlık vardır.
Siyah kalıp. Depolama sırasında esas olarak sarımsak başlarını etkiler.
Fusarium. Patolojinin varlığını yapraklarda sarımsı pembe bir çiçeklenme ile belirleyebilirsiniz.
Sarı cücelik. Etken virüs sarımsağın baş kısmına yerleşmeyi tercih ediyor. Genellikle yapraklar hastalıktan muzdariptir.
Pas. Yaprakların yüzeyinde yavaş yavaş sararmaya başlayan küçük lekeler oluşur, bu nedenle hastalığın tespit edilmesi zor değildir.
Hastalığın en olası nedenleri topraktaki aşırı nem veya kalitesiz tohumdur. Temel olarak hastalıklar nemli ve soğuk yaz aylarında veya yağışlı mevsimde kendini gösterir. Ayrıca ürün rotasyonu kurallarına uyulmadığı takdirde sarımsak da hastalanabilir.
Bakteriyel veya mantar hastalıklarının belirtileri tespit edilirse, etkilenen bitkilerin, yabani otların uzaklaştırılması, ambalajın üzerindeki talimatlara uygun olarak arazinin özel müstahzarlarla işlenmesi önerilir. Viral hastalıkların tedavi edilmediğini belirtmek gerekir. Bu durumda bitkilerin en kısa sürede bahçeden uzaklaştırılıp yakılması gerekir.
Ayrıca yaprakların bağlanmasına da dikkat etmelisiniz.. Sarımsak verimini artırmak için bu zorunlu bir prosedürdür. Bağlamanın özü, sonunda besinlerin yapraklara değil, yalnızca ampullere gitmesidir.
Çoğunlukla hasattan birkaç gün önce kurulmaya başlarlar. Bundan önce örgüyü dikkatlice örmeniz ve ardından sonunda bir düğüm yapmanız gerekir. Aynı zamanda tüylerin kırılmaması ve zarar görmemesi için durumunun izlenmesi de önemlidir. Prosedür en iyi eldivenlerle gerçekleştirilir.
Temizleme ve depolama
Hasat genellikle ağustos sonu veya sonbahar başında başlar. Kesin zamanlama bitkinin görünümüne göre belirlenebilir. Sarımsak yaprakları sararmaya başladıysa, yavaş yavaş kurumaya ve ufalanmaya başladıysa başları toplamaya başlayabilirsiniz.
Aşamalar toplantı.
Ampuller dikkatlice yerden kazılır, dikkatlice çalkalanır ve kuru, havalandırılan bir odaya aktarılır. Bitkinin tamamen kurumasını sağlamak için kafaları hemen sıralar halinde yerleştirmek veya asmak daha iyidir.
Yapraklar kuruyunca soğandan 4-5 cm mesafeden kesilir. Olgun kafalar karton kutulara veya bez torbalara yerleştirilir.
Sarımsak, serin bir yerde daha fazla saklanmak üzere aktarılır. normal nem seviyelerinde.
Gerekli koşullar sağlandığı takdirde sarımsağın toplam raf ömrü 2 yıl olacaktır. Bu durumda kafalar faydalı özelliklerini kaybetmeyecektir. Bahar sarımsağı ekimi, yetiştirme ve bakım prosedürlerine doğru bir şekilde yaklaşırsanız fazla zaman ve çaba gerektirmez. Sonuç, lezzetli ve bereketli bir hasattır.
Bu sayfayı favorilerinize ekleyebilirsiniz
