Mit kell tenni, hogy nagy legyen a fokhagyma?

Amikor fokhagymát ültet a telkére, minden kertész azt akarja, hogy a zöldség nagy legyen. De nem mindenki tudja, hogyan érheti el ezt.

Ültetési anyag kiválasztása

Először is nagyon fontos, hogy jó minőségű ültetési anyagot használjunk. A kiszállás előtt néhány nappal az otthon tárolt fejeket ki kell válogatni. Minden olyan terméket, amelyen rothadás vagy penész nyomai vannak, el kell dobni. A többi mintának tisztának és száraznak kell lennie.

Az ültetéshez érdemes nagy, azonos méretű hagymákat választani. Ha a fogak kicsik vagy összeforrtak, nem szabad őket beültetni. Végül is ez a fajta degenerációját jelzi.

Érdemes megjegyezni, hogy a termés minősége a növény fajtajellemzőitől függ. Nagy fokhagyma termesztéséhez a következő fajták ültetési anyagát kell használni.

Titán. Ez a téli fokhagyma népszerű fajtája. A fogakat lila bőr borítja. Maga a fokhagyma fehér. Ez a zöldség nagyon sokáig eltartható. A hozam is kellemesen tetszetős. Nagy mennyiségű fokhagymát gyűjthet akár kis területről is.
Gulliver. Ez a fokhagyma tavaszi. Színe szürkés. Egy fej átlagos súlya 130 gramm. Ugyanakkor a jó kertészek nagyobb gyümölcsöket is nevelhetnek.
Sas. Az ilyen fokhagymát nagyra értékelik kellemes csípős íze és nagyon jó eltarthatósága miatt. Nem túl nagy. De egy fejben körülbelül 18-20 nagy szegfűszeg lehet.
Casablanca. Ez a népszerű fokhagymafajta Hollandiából származik. Mára az egész világon elterjedt. A fokhagymát nagyra értékelik nagy mérete és magas hozama miatt. Egy közepes izzó súlya 200 gramm.
Széles levelű. Ennek a fokhagymának a sajátossága az enyhe íz. A terméket gyakran használják mind a közönséges ételek elkészítéséhez, mind a tartósításhoz. A fokhagymafejek átlagos súlya 180 gramm.
Aroma. A tavaszi fokhagyma nem túl nagy méretű. Ugyanakkor kiváló eltarthatósági idővel rendelkezik. A betakarított fokhagyma csaknem egy évig romlás nélkül heverhet. Ugyanakkor szinte soha nem szárad ki.

Egy területen nem szabad állandóan ugyanazt a fokhagymát termeszteni. Ez azt fogja okozni, hogy elkezd degenerálódni. Ezért ajánlatos a fajtákat időről időre cserélni.

Ültetés előtt fontos a fokhagyma megfelelő feldolgozása. Ez a folyamat a következő lépésekből áll.

Fertőtlenítés. Először is fertőtleníteni kell a fokhagymát. Ehhez egy edénybe kell helyezni gyenge réz-szulfát oldattal. Fél órára ott hagyják. Ehelyett használhat fahamu infúziót. Egy órára belemártjuk a fokhagymát. A lényeg az, hogy a fokhagyma feldolgozásához használt hamu tiszta legyen.
Keményedés. A tavaszi fokhagymát ültetés előtt meg kell keményíteni. Ehhez pár napra hűvös helyre küldik. Ezáltal jobban ellenáll a szélsőséges hőmérsékleteknek.
Csírázás. A fokhagyma tavaszi fajtáit is kiültetés előtt csíráztatják. Ehhez megnedvesített szövetzsákba helyezik őket. Ebben a formában az ültetési anyagot két napig hűvös helyen hagyják.

Az elkészített fokhagyma nagyon gyorsan képes lesz alkalmazkodni az új körülményekhez. Ezért a csírázási folyamat nem sok időt vesz igénybe.

A leszállás árnyalatai

Annak érdekében, hogy a fokhagyma egészséges és erős legyen, az alábbi szempontokat kell figyelembe venni az ültetéskor.

Leszállási idő. A téli fokhagymát szeptember végén vagy október közepén ajánlott ültetni. Ebben az esetben a fagy beállta előtt lesz ideje gyökeret verni. A nyári fokhagymát a hó elolvadása után azonnal elültetjük. Ez általában március végén vagy április elején történik. Ha a fej nem alakul ki a hő kezdete előtt, akkor biztosan nem lesz elég nagy.
Megfelelő hely. A fokhagyma fénykedvelő növény. Ezért napos területekre kell ültetni. A fokhagyma termőterületének nyitottnak kell lennie. A növény ültetése előtt a talajt mélyen fel kell ásni. Könnyűnek és bolyhosnak kell lennie. Az is fontos, hogy a helyszínen ne maradjon gaz.
Leszállási séma. Az ágyak megszervezésekor széles folyosókat kell készíteni. Az egyes fogak közötti távolságnak 10 centiméteren belül kell lennie. Ebben az esetben könnyű lesz gondoskodni a kultúráról. Ezenkívül a fokhagymának elegendő helye lesz a normál fejlődéshez.
Vetésforgó. Nagyon fontos a fokhagymát a megfelelő elődök után ültetni. A legjobban azon a területen fejlődik, ahol korábban zöldtrágya volt. Emellett káposzta, cukkini, uborka, borsó és sütőtök után is ültethető. Ám az éjfélék és gyökérnövények után soha nem ültetik el. Ez különféle betegségek kialakulásához, valamint a fejek méretének csökkenéséhez vezet. A fokhagyma legjobb szomszédai a paradicsom és a paprika.

Tavasszal a fokhagymát 3-4 cm mélyre ültetik.. Ha a talaj még nedves az olvadt hótól, nem kell öntözni. Ellenkező esetben a területet 1-2 órával az ültetés előtt öntözzük. A fokhagyma ültetése után az ágyásokat tőzeggel talajtakarják. Ősszel fontos ügyelni arra, hogy a fokhagyma kiültetés után ne kezdjen rothadni. Ehhez a kiszálláskor hamut vagy homokot kell önteni a hornyokba. Az ágyakat nem öntözik. A fagyás kockázatának csökkentése érdekében a fokhagymát 5-6 centiméter mélyre ültetik. Ültetés után a lyukakat földdel borítják, majd sűrű tőzegréteggel vagy rothadt fűrészporral talajtakarják. A hóesés előtt a területet fenyőágakkal lehet borítani. A hó elolvadása után a menedéket azonnal el kell távolítani.

Szükséges gondozás

A jövőben a helyre ültetett fokhagymát megfelelően gondozni kell. E kultúra agrotechnikája a következő szakaszokból áll.

Locsolás

A kertben növekvő fokhagymát rendszeresen öntözni kell. Ehhez jobb meleg vizet használni. Így a növények kevésbé stresszelnek. Általában az esővizet nagy hordókban gyűjtik össze, és ragaszkodnak hozzá. Este öntözzük meg vele a területet. A növényeket 1-2 hetente kell öntözni. Semmi esetre sem szabad túlöntözni. Ez gombás betegségek kialakulásához és a fokhagyma romlásához vezet.

Időt takaríthat meg az öntözéssel, ha a területet talajtakaróval fedi le. Ebben az esetben az ágyakat nem kell túl gyakran meglazítani. Leggyakrabban a fokhagymás területet szalmával vagy fűrészporral talajtakarják.

Táplálás

A nagy fokhagyma termesztésében nagyon fontos szerepet játszik az időben történő etetés. A téli növényeket tavasszal, közvetlenül a hó elolvadása után trágyázni kell. Leggyakrabban karbamidot használnak erre a célra. Ha a fokhagyma tápláló talajon nő, egy fejtrágya elég lesz neki. A rossz talajokat szezononként 3-4 alkalommal trágyázzák. Tavasszal magas nitrogéntartalmú műtrágyát ültetünk a talajba. Nyáron és ősszel foszfort és káliumot tartalmazó termékeket használnak.

A tavaszi fokhagyma termesztése során a fejtrágyát szezononként csak kétszer alkalmazzák a talajra. A műtrágyákat először kora tavasszal alkalmazzák. Ebben az időben a fokhagymát magas nitrogéntartalmú szerves műtrágyákkal táplálják. Ennek a fejtrágyának köszönhetően azonnal növekedésbe lép. Nyár közepén a növényeket hamu oldattal trágyázzák meg. Ez az eszköz segít a fokhagymagerezdek nagyobbá tételében. Ezenkívül megvédi a növényeket a kártevőktől és a betegségektől. A hamu száraz formában is használható. Ebben az esetben egyszerűen szétszórva van az oldalon. Ezután a talajt meleg vízzel öntözzük.

Ne vigyen túl sok műtrágyát a talajba. A túl sok tápanyag negatívan befolyásolja a termést.

Lazítás és gyomlálás

A fokhagyma gyors növekedése érdekében az ágyások talaját rendszeresen meg kell lazítani. Ebben az esetben a víz és az ásványi anyagok gyorsabban áramlanak a növények gyökereihez. A lazítás során az is fontos, hogy minden gyomot eltávolítsunk, mert elvonnak néhány tápanyagot, amire a fokhagymának szüksége lenne.

Érdemes megjegyezni, hogy a növény gyökerei meglehetősen törékenyek, és miután a fokhagyma nyilakat engedett ki, nem lehet meglazítani. Ellenkező esetben gyorsan megsárgul.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

Ha a fokhagymaágyakat betegségek sújtják, nem kell jó termésre számítani. Ezért meg kell tanulnia, hogyan kell gyorsan kezelni a gyakori betegségeket.

Peronoszpóra. A betegség következtében a hagyma érésének folyamata leáll. Ha a növényt nem gyógyítják meg időben, ne számítson jó termésre. A peronosporosis leküzdésére bármilyen bevált gombaölő szert használjon. Ha a betegség még nem érintette túlságosan a növényeket, az ágyásokat meleg vízzel 1:10 arányban hígított savóval kezelhetjük.
Alsó rothadás. Ezt a betegséget a gyökérrendszer teljes halála jellemzi. Ennek eredményeként a hagymák rothadni kezdenek, és a lombozat megsárgul. Hasonló jelek és fehér rothadás. Ha a növényt ezen betegségek valamelyike érintette, már nem lehet megmenteni. Ezért nagyon fontos az ültetésre használt termékek minőségének ellenőrzése.

Ezenkívül a fokhagymát gyakran fonálférgek, hagymamolyok és medvék is érintik. Az erős, visszataszító szagú egyszerű megoldások segítenek megvédeni a területet ezekkel a kártevőkkel szemben. A rovarok elleni védekezésre rendszerint éjszakai héjon vagy dohányporon alapuló infúziókat használnak. Ha a tenyészetet a kártevők súlyosan érintették, a rovarok elleni védekezésre bolti rovarölő szereket kell használni.

Hasznos tippek és a termesztés titkai

Segít a kezdő kertésznek és a tapasztaltabb emberek ajánlásaiban.

A betegségekkel vagy kártevőkkel kapcsolatos problémák elkerülése érdekében ültetés előtt és fokhagyma és javasolt a talaj fertőtlenítése. Erre a célra gyenge kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatot használnak. Az is fontos, hogy jól ássuk ki a földet.
Az ültetésre szánt fajta kiválasztásakor a kezdő kertészek támaszkodhatnak a szomszédok vagy rokonok tanácsaira. Végül is a különböző területeknek megvannak a sajátosságai a növények termesztésére. Tehát a hideg területeken történő ültetéshez érdemes olyan fajtákat választani, amelyek ellenállnak a súlyos fagyoknak. Forró helyen fokhagymát ültetnek, amely nem fél a szárazságtól.
Ne ültessen túl mélyre a szegfűszeget. Ebben az esetben sok energiát fog fordítani arra, hogy felkeljen a napra. Ezért a nagy fejek kialakulásához nem rendelkezik elegendő tápanyaggal.
Körülbelül egy hónappal a betakarítás előtt gondosan meg kell gereblyézni a talajt a fejekről. Ez segít a tápanyagok átirányításában a hagymához. Ennek az eljárásnak köszönhetően nagyobbra nő.
Lövés nem megengedett. A megjelenő nyilakat fontos eltávolítani, még mielőtt elkezdenének csavarodni. Ebben az esetben a növény nem költ energiát a magvak képzésére. Minden tápanyag az izzóba kerül. Ez az eljárás segít a hozam 20-30%-os növelésében.

Ha betartja ezeket a tippeket, igazán nagy és jó minőségű fokhagymát nevelhet bármilyen területen.