Kankana yana da nau’o’i da girma dabam dabam, tare da ko babu iri har ma da ɓangaren litattafan almara mai launi daban-daban.
Halitta daga Indiya kuma na iyali daya da guna, kankana ‘ya’yan itace ne mai ban sha’awa, musamman don cinyewa a lokacin zafi sosai. Ana amfani da ɓangaren litattafan almara a cikin juices, cocktails da kuma a cikin yanayi.
Tare da kaddarorin moisturizing (yana dauke da ruwa kusan 90%), yawancin nau’in kankana suna da adadin sukari mai kyau, da kuma bitamin B da salts ma’adinai (alli, phosphorus da baƙin ƙarfe).
A cikin wannan labarin, koyi cikakkun bayanai game da manyan nau’ikan kankana kuma zaɓi wanda kuke so mafi kyau don amfani da samarwa.
Manyan nau’ikan samarwa
Manyan kankana iri uku ne da ake samarwa da sayarwa.
Daya daga cikinsu shi ne na ɓangaren litattafan almara, wanda aka fi girma a Afirka. Ana soya ‘ya’yanta kafin a sha.
Kankana yana ɗaya daga cikin shahararrun ‘ya’yan itace a Brazil kuma akwai kusan nau’ikan 50 da suka shahara.
Ana kiran nau’i na biyu kankana na noma, wanda ke da faren fari kuma mai daidaituwa, tare da babban abun ciki mai bushewa. Suna da ƙananan matakan sucrose, wato, ba su da sukari sosai.
Yawancin lokaci ana amfani da su don ciyar da dabbobi, daidai saboda ɗanɗanonsu ba ya shahara a wurin mutane.
Daga karshe, akwai kankana na mai yawan sukari, wanda zai iya samun launuka daban-daban guda uku: ja, orange da rawaya. Su ne suka fi shahara a duniya kuma suna da ruwa da yawa a cikin abubuwan da suke ciki. Daidai game da su ne za mu tattauna gaba.
‘Ya’yan itãcen marmari masu launin rawaya da jajayen an riga an samo su ta wannan hanya, suna fafatawa sosai ta fuskar dandano da abinci mai gina jiki, idan aka kwatanta da kankana na gargajiya.
rawaya nama kankana
An san su da Jafananci ko kodama, sun fi ƙanƙanta fiye da “danginsu” da suka fi shahara, yana sa su sauƙin jigilar su. Ana nuna amfani da ita musamman idan ana batun dangin mutane ƙanƙanta.
Ruwan kankana na daya daga cikin shahararrun nau’ikan saboda yana da dadi sosai kuma yana da ‘yan iri.
Har ila yau yana da wadata a cikin beta-carotene, wanda zai taimaka wajen samuwar kashi, hangen nesa da girma da ƙarfi. Ya dace da yara, matasa da tsofaffi saboda yana da babban abun ciki na sukari na halitta da ‘yan tsaba.
farin nama kankana
Wannan nau’in ya zo Brazil a lokacin mulkin mallaka. A cikin nau’ikan kankana, ita ce mafi ƙarancin shahara saboda ƙarancin sukari, duk da cewa tana da ma’adanai masu yawa. Duk da haka, ana iya amfani dashi don yin jam ko alewa.
Farar kankana ba ta da sukari, don haka tana cikin nau’in da yawancin mutane ba sa so. Hoto: Duniya da Ilimin Halittu.
Daidai saboda ba shi da zaki kuma yana da ruwa mai yawa a cikinsa, ana amfani da shi sosai a cikin dabbobi saboda yana sauƙaƙe narkewa da kuma kula da lafiyar shanu.
jajayen kankana
Daga cikin nau’ikan kankana, ana ɗaukarta mafi shahara kuma ana samunta a Brazil. Yana da wadataccen ruwa da sukari, yana ƙara ɗanɗano mai yawa ga ‘ya’yan itace.
Ita ma wannan kankana tana da sinadarin ‘antioxidant’, mai wadataccen sinadirai kamar su Vitamin C, carotenoids, lycopene da cucurbitacin E.
Jan kankana yana daya daga cikin nau’o’in da aka fi so. Yana da tsaba baƙar fata da yawa kuma, dangane da ƙasa, yana iya yin nauyi fiye da kilo 15.
A gaskiya ma, kamar yadda yake da ƙananan adadin kuzari, ana iya ba da shawarar musamman ga abinci mai ƙarancin kuzari. Yana da diuretic, yana kawar da sharar gida daga tsarin narkewa kuma yana aiki azaman laxative.
kankana mara iri
Daga cikin nau’ikan kankana, za mu haskaka wata mai daukar hankali da sunanta. A gaskiya ma, yana da tsaba, amma ba su da girma sosai, ban da kasancewa masu cin abinci.
Matsakaicin nauyinsa ya kai kilo 6 zuwa 8, wato rabin kankana na gargajiya wanda nauyinsa ya wuce kilo 15.
‘Ya’yan itãcen marmari masu launin rawaya da jajayen an riga an samo su ta wannan hanya, suna fafatawa sosai ta fuskar dandano da abinci mai gina jiki, idan aka kwatanta da kankana na gargajiya.
Kankana “marasa iri”, wanda ake nomawa kaɗan a Brazil, yana ɗaya daga cikin nau’ikan da ke samun nasara tsakanin masu amfani.
Hakanan yana da ƙarancin caloric kuma ya fi dacewa don amfani, ban da kasancewa mai sauƙin narkewa. Ko da yake samar da shi a yankin Brazil har yanzu kadan ne, an gabatar da wannan nau’in ga duniya a cikin 1947 ta Japan.
Yaya game da jin daɗin harsashi?
A cikin wannan labarin, muna magana game da nau’in kankana, yana nuna naman su. Amma, ka san cewa yana yiwuwa a ji daɗin haushi? Daga gare ta za mu iya yin abubuwa masu daɗi da yawa da za mu ci.
Kuna iya yin shi daga jelly, amfani da shi a cikin adanawa, a tsakanin sauran girke-girke, ta amfani da kwasfa na wannan ‘ya’yan itace. Yaya game da inganta karin kumallo da lafiya ta hanyar shan ruwan ‘ya’yan kankana? An dauke shi “detox” kuma yana taimaka maka rasa nauyi. Duba shi bidiyo a kasa:
Source: Tunani Sabanin.
Shin kuna son labarinmu kan nau’ikan kankana? Idan kuna son sanin sauran ‘ya’yan itatuwa, ku ziyarci post ɗinmu game da nau’ikan lemun tsami da yadda ake amfani da su. Yayi kyau karatu!!!
Kuna iya yin alamar shafi wannan shafi
