كوسة كوسة زوكيشا – مجموعة متنوعة مبكرة من الأغراض العالمية

قرع الكوسة هو كوسة كلاسيكية مبكرة النضج تنمو في الشجيرات وتشغل مساحة صغيرة في الحديقة. يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة لدى العديد من البستانيين بسبب إنتاجيته العالية وفواكهه اللذيذة ورعايته المتواضعة. بعد الزراعة يجب سقي النبات وتغذيته في الوقت المناسب لبدء الحصاد في نهاية يونيو.

كوسة كوسة

تحتوي كوسة تسوكيشا على فواكه طرية ولذيذة

Zucchini Zucchini Zukesha متواضع في الرعاية

وصف متنوعة

يأتي هذا النوع من الكوسة من أوكرانيا، وقد تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية منذ عام 1986. يوصى بالصنف للزراعة في جميع المناطق ذات المناخ المعتدل، وهو مناسب تمامًا لكل من الظروف المسببة للاحتباس الحراري والظروف المفتوحة. وبالتالي، يتم زراعته في جميع أنحاء روسيا – من إقليم كراسنودار إلى الشرق الأقصى. وذلك لخصائصه التي نعرضها في الجدول التالي:

المعلمة الوصف فترة النضج تنتمي كوسة تسوكيشا إلى الأصناف الناضجة المبكرة، لذلك يمكن حصاد الثمار الأولى بعد 45-50 يومًا من الإنبات. إذا قمت بزراعته في دفيئة، فيمكنك الحصول على حصاد مبكر إضافي. خصائص النبات: هذه الكوسة عبارة عن قرع شجيرة بدون رموش، لذا فهي تنمو بشكل مضغوط. حتى في منطقة صغيرة، يمكنك زراعة 3-4 شجيرات دون المساس بالمحاصيل الأخرى، مما يعني أن الفاكهة ستكون كافية لكل من الصيف والشتاء. لفهم كيف يبدو النبات، عليك أن تأخذ في الاعتبار الميزات التالية:

الشجيرة مغطاة بأوراق خضراء داكنة مع بقع رمادية بيضاء، وهي سمة نباتية لهذا الصنف، وليست علامة على المرض؛
صفيحة الورقة صلبة، لكن الأشواك غير محسوسة؛
الجذع مفرد وقصير ولا ينتشر على طول الأرض ويشغل الحد الأدنى من المساحة في الحديقة ؛
يتم تشكيل المبايض تحت المخرج، مما يساهم أيضا في ضغط الأدغال؛
الزهور الكبيرة لها لون أصفر ساطع، ولكنها أقرب إلى القاعدة تكتسب ظلًا أفتح؛

من المهم أن يشكل النبات أزهارًا ثنائية الجنس، أي ذكورًا وإناثًا، لذلك سيحدث التلقيح حتى مع ضعف نشاط النحل والحشرات الملقحة الأخرى.

خصائص الثمار

استمارة – أسطواني ممدود أو على شكل مضرب، ضيق بالقرب من الساق؛
طول – 30-40 سم (في مرحلة نضج الحليب يمكن تناول الخضار بعد أن يصل طولها إلى 15 سم)؛
سماكة – نفس الشيء في كل مكان ويبلغ طوله حوالي 12 سم؛
وزن – في المتوسط يصل إلى 900 جرام، على الرغم من وجود عينات تزن 1 كجم أو أكثر؛
لون – تتغير خلال موسم النمو، حيث أن الثمار الصغيرة في البداية تكون ذات لون أخضر داكن، ولكنها تصبح بعد ذلك مغطاة ببقع خضراء فاتحة وتصبح صفراء عند النضج، على الرغم من أن بعض العينات تكتسب لونًا برتقاليًا؛
جلد – رقيقة وطرية، حتى في الثمار الناضجة، وناعمة الملمس؛
لحم – عصير ولذيذ، أبيض مع مسحة خضراء طفيفة، له نكهة مميزة عندما يكون نيئًا، ولا يحتوي على فراغات.

نطاق الفاكهة وفوائدها الكوسة طرية ولذيذة جدًا بحيث يمكن استهلاكها حتى نيئة. في الخضر الصغيرة التي يبلغ حجمها 15-20 سم، لم يتم تشكيل البذور بعد، لذلك عند قطعها، لا تحتاج إلى تنظيفها من القلب.
يمكن استخدام هذه الفواكه في تحضير الأطباق المختلفة وحتى المعلبة. ويمكن استخدامها في التغذية الغذائية لأنها منخفضة السعرات الحرارية (23 سعرة حرارية لكل 100 جرام). بالإضافة إلى أنها مفيدة لجسم البالغين والأطفال، لأنها غنية بالأحماض المفيدة (الفوليك، الماليك، النيكوتينيك) والعناصر النزرة (الزنك، الموليبدينوم، الليثيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم). الحفاظ على الجودة على الرغم من أن قشر الكوسة طري، إلا أنه في نفس الوقت يكون كثيفًا جدًا. بفضل هذا، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 7 أشهر ونقلها لمسافات طويلة. ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بمرور الوقت تصبح خشنة، وتصبح مجوفة ويصعب تقشيرها. الإنتاجية من 1 مربع. يمكن جمع أسرة م من 8 إلى 12 كجم من الفاكهة. كلما زاد عدد الحصاد، زاد عدد المبايض الجديدة التي تتشكل في الأدغال، مما سيؤثر بشكل إيجابي على إنتاجها. مقاومة الأمراض والآفات يتمتع قرع زوكيشا بمناعة جيدة ولا يتأثر إلا في بعض الأحيان بالعفن الرمادي. تظهر الأمراض المميزة لمحصول الخضار هذا فقط في حالة تفشي الوباء. مع الرعاية المناسبة، لا تبقى الآفات على الشجيرات.

طرق وتواريخ الهبوط

يمكن زراعة صنف تسوكيشا الناضج مبكرًا بطريقتين:

بدون شتلة. يجب أن يتم البذر بعد انتهاء خطر الصقيع الجديد. في المناطق ذات المناخ المعتدل، كقاعدة عامة، تقع هذه الفترة في الأيام الأخيرة من شهر مايو أو بداية شهر يونيو. الشيء الرئيسي هو أن التربة تسخن حتى عمق 20 سم إلى 15 درجة مئوية أو أكثر. للحصول على حصاد مبكر، يمكن زرع البذور قبل 1-2 أسابيع من الموعد المحدد، ومع ذلك، في هذه الحالة، يجب تغطية البراعم طوال الليل باستخدام دلاء مقلوبة أو أوعية أو زجاجات بلاستيكية سعة 5 لتر.
الشتلات. في هذه الحالة، يمكن زرع البذور في حاويات منفصلة من العقد الأخير من أبريل إلى النصف الأول من شهر مايو. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بذلك عدة مرات بفاصل 4-5 أيام من أجل تعظيم فترة الاثمار.

إذا تم زراعة الكوسة في دفيئة أو تحت غطاء فيلم، يتم نقل مواعيد البذر للبذور إلى الأمام لمدة أسبوعين.

عند اختيار طريقة الزراعة، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن قرع تسوكيشا المزروع من خلال الشتلات يتم تخزينه بشكل أسوأ من تلك العينات التي تم الحصول عليها من النباتات المتكونة من البذور المزروعة مباشرة في الأرض.

اختيار الموقع وإعداده

يمكن زراعة هذه الخضار بشكل تقليدي على طول السياج على الجانب الجنوبي أو حيث يوجد مكان خالٍ من المحاصيل الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن يكون مشمسًا وبدون مياه راكدة (يفضل أن يكون موجودًا على تل). ومن المهم بنفس القدر النظر في تناوب المحاصيل. لا يمكنك زراعة تسوكيشا بعد الممثلين الآخرين لعائلة اليقطين والملفوف المتأخر. وأفضل سابقاتها هي:

فول؛
قَوس؛
ثوم؛
بطاطا؛
الملفوف المبكر.

أما الحي ففي أحسن الأحوال يجدر وضع الذرة على الجانب الشمالي من الكوسة والفاصوليا على طولها وبين الصفوف لأنها تتراكم النيتروجين اللازم لنبات الأدغال في الطبقة العليا من التربة.

بعد اختيار الموقع الأمثل، يمكنك البدء في إعداد التربة الخفيفة. يُنصح بالقيام بذلك مسبقًا – في خريف الموسم السابق. يجب حفر التربة على عمق 35-50 سم مع استخدام الأسمدة التالية (لكل 1 متر مربع):

5 كجم من الدبال
20 غرام من كبريتات البوتاسيوم.
30 جرام سوبر فوسفات.

في شهر مايو أو في نهاية شهر أبريل، قبل 1-1,5 أسابيع من زراعة الكوسة، يجب فك الموقع جيدًا وإضافة الضمادات العلوية بمحتوى النيتروجين بمعدل 10-15 جم لكل 1 متر مربع.

وفي المناطق المعتدلة، يتم أيضًا استخدام تقنية “السرير الدافئ”. لتحضيره عليك القيام بما يلي:

على عمق 50-60 سم، قم بتقريب الأوراق المتساقطة ونشارة الخشب ونشارة الخشب والأغصان الصغيرة وغيرها من بقايا النباتات. في النهاية تحتاج إلى الحصول على طبقة واحدة من 10 سم.
قم بتغطية الطبقة الناتجة بالتربة أو الدبال الممزوج بمكملات البوتاس والفوسفور.
يُسكب السرير بالكامل بمحلول سماد يحتوي على النيتروجين (20-25 جم لكل 10 لتر) ويُغطى بغطاء بلاستيكي ويترك حتى الربيع.

على مثل هذا السرير، ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أسرع بكثير، لذلك يمكن حصادها قبل 1,5-2 أسابيع. ومع ذلك، فإن هذه التكنولوجيا لها عيب كبير – فالشجيرات الموجودة في الحديقة غالبا ما “تسمن” على حساب الثمار، وفي ظروف الصيف الملبدة بالغيوم، تكون الثمار طازجة ومحشوة.

يمكن زراعة تسوكيشا في المناطق المحفورة والعشبية، وبين العشب مباشرةً. بينما تكتسب الشتلات القوة، لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بإغراقها. ومع ذلك، سوف تقوم الكوسة بسرعة بتطوير شجيرات قوية، وتنمو أوراقا كبيرة وتكون قادرة على محاربة المنافسين بمفردها.

التحضير المسبق للبذور

بغض النظر عن طريقة زراعة الكوسة، قبل 7-8 أيام من البذر، يجب معالجة البذور من أجل تطهيرها وزيادة إنباتها. للقيام بذلك، تحتاج إلى تنفيذ عدد من الإجراءات:

نقع البذور لمدة 12-16 ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم القرمزي أو منقوع رماد الخشب أو محفز الجذر. من الأدوية الفعالة Epin و Emistim-M و Heteroauxin ومن العلاجات الشعبية – عصير الصبار وحمض السكسينيك ومحلول العسل. في وقت واحد مع النقع، قم بالرفض. يجب التخلص من البذور الفارغة على الفور، لأنها بالتأكيد لن تعطي الشتلات.
لف البذور بقطعة قماش مبللة (منشفة، شاش) وضعها في مكان دافئ (+2 درجة) لمدة 5-22 يومًا تقريبًا حتى تنبت. يمكن وضع القماش على طبق ووضعه على بطارية أو أي جهاز تسخين آخر. عندما يجف، يجب ترطيبه بالماء الناعم – المذاب أو المطر أو الربيع أو المستقر.
تحتوي مياه الصنبور العادية على الكلور، وهو أمر يصعب على قرع تسوكيشا تحمله. وفي هذا الصدد، لا يمكن أيضًا تغذية المزروعات بالأسمدة التي تحتوي على كلوريد البوتاسيوم.
قبل الزراعة، قم بتقوية البذور – احتفظ بها في الجزء السفلي من الثلاجة لمدة يوم. بفضل هذا التلاعب، سيكون المصنع أكثر مقاومة لدرجات الحرارة القصوى والتبريد المطول، وهو أمر مهم بشكل خاص بالنسبة للمناطق الشمالية وسيبيريا.

البذر المباشر للبذور في الأرض

يمكن زرع البذور المفقسة في الأرض. إذا لم يتم إعداده منذ الخريف، فيجب حفره ونثره على مساحة 1 متر مربع. م 1-2 دلاء من الدبال أو السماد و 0,5 لتر من الرماد. بدلا من الدبال، يمكنك استخدام اليوريا بمعدل 50 غرام لكل 1 متر مربع. إذا كان هناك نقص في المواد العضوية، فيمكن تطبيقها مباشرة على الأخاديد وخلطها مع التربة السطحية.

مخطط زرع البذور هو كما يلي:

عمق التضمين – 4-6 سم؛
المسافة بين الثقوب – 50 سم؛
تباعد الصفوف – 60 سم.

يجدر رمي 2-3 بذور في كل بئر رطبة، ثم رش طبقة من الدبال الممزوجة بالرمل الناعم في الأعلى. إذا نبتت جميع البذور في المستقبل، فيجب ترك أقوى برعم فقط. يمكن زراعة النسخة الثانية في مكان آخر لا توجد فيه شتلات على الإطلاق.

بعد البذر ، يحتاج السرير إلى الري والتغطية. يُنصح بتغطية المحاصيل بزجاجات بلاستيكية مقطوعة أو مواد تغطية أخرى على أقواس. من المهم أن تكون بيضاء وقابلة للتنفس. بعد بضعة أسابيع، يمكن إزالته ليوم واحد، وبعد فترة من الوقت – إزالته بالكامل.

من أجل تمديد فترة الاثمار، يجب أن تزرع البذور عدة مرات مع فترة 5-6 أيام.

زراعة الكوسة الكوسة من خلال الشتلات

تتضمن هذه التكنولوجيا زراعة شتلات قوية، والتي ستحتاج في المستقبل إلى زرعها في الأرض. دعونا نفكر في هذه العملية خطوة بخطوة.

البذر للشتلات

تزرع البذور المحضرة بالطريقة السابقة في أكواب بلاستيكية منفصلة حجمها 200 مل وقطرها لا يزيد عن 10 سم، مع اتباع التعليمات التالية:

قم بشراء ركيزة من متجر البستنة أو قم بإعدادها بنفسك عن طريق خلط الدبال والأحمق الخصب ونشارة الخشب المتعفنة ورقائق الخث بنسبة 2: 2: 1: 1 على التوالي. يجب تطهير التركيبة الناتجة بأي طريقة ممكنة – تحميصها في الفرن أو تجميدها أو طهيها على البخار أو سكبها بمحلول وردي أرجواني من برمنجنات البوتاسيوم. للحصول على تطهير إضافي للبذور، يمكنك إضافة الطباشير المسحوق أو رماد الخشب المنخل إلى الخليط بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 2 لتر من الخليط.
يمكن ببساطة سكب الركيزة بمحلول فيتوسبورين.
املأ نصف الأواني بالركيزة وازرع فيها بذرتين على عمق 2-3 سم ثم رشها بالتربة في الأعلى.
ضع كل الأواني في وعاء واحد واسع (صندوق، سلة)، وقم بتغطيتها بالزجاج أو الفيلم ثم انقلها إلى مكان الزراعة.

رعاية الشتلات

للزراعة، تحتاج إلى توفير الرعاية المختصة، والتي تتضمن الأنشطة التالية:

الحفاظ على مناخ محلي مثالي. احتفظ بالشتلات في مكان مظلم ودافئ عند درجة حرارة +18 … 23 درجة مئوية حتى تظهر البراعم الجماعية. يجب تهوية الغرفة يوميا للتخلص من المكثفات المتراكمة. عندما تظهر براعم جماعية، يجب إزالة “الاحتباس الحراري”، وإعادة ترتيب الأواني في مكان مشرق. بحيث لا تمتد البراعم، يجب أن تستمر ساعات النهار 10-12 ساعة. مع ظهور أول…