Come piantare e coltivare zucchine a maturazione tardiva?

Le zucchine sono conosciute come una coltura a crescita rapida, che matura prima di molte piante da giardino. Insieme all’inizio e alla metà della stagione, ci sono varietà tardive che consentono non solo di utilizzare i letti a fine stagione, ma anche di realizzare molti tipi di zucchine grezze.

Le migliori varietà tardive

Le varietà tardive di zucchine sono ampiamente rappresentate sul mercato delle sementi. Per ciascuna regione è possibile scegliere le opzioni più adatte alle condizioni climatiche locali.

Noce

Questa varietà presenta frutti cilindrici beige, lisci, con polpa profumata di colore arancione e una piccola camera di semina. Il peso degli esemplari maturi è di 3-5 kg. Lunghezza – 17-22 cm. I primi frutti maturi possono essere raccolti 90 giorni dopo la germinazione. Da una pianta vengono raccolti fino a 8 kg di frutti.

Vantaggi:

• tollera facilmente il caldo estremo e i periodi piovosi;
• non affetto da marciume fungino;
• ben trasportato;
• deliziosi al forno, al vapore, ripieni.

Spaghetti Raviolo

Una caratteristica della varietà è la struttura fibrosa della polpa. I frutti sono cilindrici, dapprima verdi, a piena maturazione – biancastri. Lunghezza – 15-20 cm. Peso – 1 kg. Ci sono copie e 1,5 kg ciascuna. La polpa ha un sapore dolciastro. Matura dopo 130 giorni di crescita. La resa per cespuglio è di 1 kg.

Vantaggi:

• gusto eccellente;
• polpa originaria.

Tivoli F1

Forma ibrida di cespuglio di zucca-spaghetti. Matura in 160 giorni dal momento del raccolto. I frutti sono color crema, ovali, lisci, si assottigliano verso il gambo. Raccolto per cespuglio – fino a 5 kg. La polpa è fibrosa. Peso del frutto – 1-1,5 kg.

Vantaggi:

• ad alto rendimento;
• ottimo gusto cremoso;
• a cottura ultimata si ottengono vermicelli vegetali di colore dorato.

Lagenaria Caleb

Una pianta potente con grandi ciglia e frutti dalla forma insolita: sembrano pere giganti. Produttività da un cespuglio – 40-45 kg. I frutti, a seconda della sottospecie, crescono lunghi 30-60 cm. Peso – 1,5-5 kg. Periodo di maturazione – 180-200 giorni.

Vantaggi:

• sapore gradevole, dolciastro;
• puoi tagliare un pezzo per il cibo e il resto delle zucchine continuerà a crescere;
• resistenza alle malattie;
• dai frutti troppo maturi puoi preparare piatti, souvenir.

Lagenaria vulgaris

Varietà a tessitura forte con frutti lunghi. I singoli esemplari raggiungono una lunghezza di 170 cm. Il peso di una zucchina è di 10-11 kg. La maturazione avviene 120 giorni dal giorno della semina. Da un cespuglio vengono raccolti fino a 40 kg di frutti.

Vantaggi:

• ad alto rendimento;
• buona qualità di conservazione;
• elevate caratteristiche gustative;
• puoi tagliare un pezzo di zucchina direttamente dal cespuglio;
• applicazione universale – i frutti giovani vengono marinati, fritti, in umido, bolliti.

Vantaggi e svantaggi della coltivazione di zucchine tardive

Succede che in estate le zucchine danno un raccolto così abbondante che non vuoi nemmeno pensare alle varietà tardive. Ma se nella prima metà della stagione sono state piantate alcune zucchine o il raccolto non ha funzionato, perché non seminare nuovamente il raccolto? Le varietà tardive presentano molti vantaggi che le loro controparti precedenti non hanno.

Vantaggi delle varietà tardive:

• più leggere delle zucchine precoci e di mezza stagione;
• ricostituire la dieta autunnale, quando cetrioli, pomodori e molte altre colture orticole finiscono di fruttificare;
• dagli analoghi precoci e medi differiscono per gusti più sfaccettati e ricchi.

Svantaggi:

• ci sono sfumature della tecnologia agricola, il cui mancato rispetto porta alla mancanza di raccolto;
• c’è il rischio di perdita del raccolto – in caso di gelate precoci (una pellicola stesa sui letti durante la notte aiuta a prevenirlo);
• i semi diventano rapidamente duri.

Caratteristiche di piantare e crescere

L’agrotecnica delle zucchine tardive differisce poco dalla coltivazione delle varietà precoci e medie, ma ci sono comunque delle sfumature alle quali bisogna prestare attenzione. L’approccio corretto alla semina e alla cura delle varietà tardive ti consentirà di ottenere il massimo risultato dalla semina.

Date e modalità di sbarco

I tempi di semina delle zucchine tardive dipendono dal momento dell’inizio del freddo in una particolare regione. La maturazione, che nelle varietà tardive dura circa 120-180 giorni, dovrebbe terminare prima dell’arrivo delle gelate. Di norma, nella Russia centrale, le zucchine vengono piantate dall’1 al 10 maggio.

Cosa considerare quando si piantano zucchine tardive:

• zucca tardiva, se non c’è pericolo di gelate notturne, puoi tranquillamente seminare in piena terra – non ha senso scherzare con le piantine;
• non abbiate fretta di piantare varietà tardive – comunque, il loro raccolto cade alla fine della stagione, il che significa che non è necessario correre rischi e affrettarsi a seminare;
• preparare bene il terreno, aggiungere in anticipo la sostanza organica – 10-15 kg di humus, 200 ml di cenere e 50-60 g di doppio perfosfato per 1 mq;
• immergere o far germogliare i semi prima della semina avvolgendoli in uno straccio bagnato e ponendoli in un luogo caldo;
• piantare i semi in buche profonde 4-6 cm ad intervalli che tengano conto delle caratteristiche della varietà;
• metti 2-3 semi in ogni buca e quando compaiono i germogli, rimuovi i germogli in eccesso, lasciando quelli più forti.

Se lo desideri, puoi piantare zucchine tardive nelle piantine. In questo caso lo sbarco avviene verso la fine di maggio o l’inizio di giugno. Le piantine vengono piantate all’età di 25-30 giorni.

Le zucchine sono senza pretese, crescono bene sia in terreno aperto che chiuso, l’importante è scegliere la varietà giusta:

• per la coltivazione sotto tettoia è meglio scegliere varietà compatte e cespugliose;
• per i terreni aperti sono più adatte varietà con cespugli grandi e germogli forti e densi.

Si consiglia di privilegiare varietà resistenti a malattie, parassiti, infezioni fungine. E’ rustica, ben tollerata dal caldo estivo e dalle possibili gelate autunnali.

Le sfumature della tecnologia agricola

Le zucche a maturazione tardiva hanno una stagione di crescita lunga, quindi devono essere doppiamente resistenti, poiché hanno maggiori probabilità di affrontare siccità, forti piogge, attacchi di infezioni fungine.

Affinché le zucchine tardive crescano con successo, attenersi rigorosamente alle regole della tecnologia agricola per varietà specifiche.

Irrigazione

Affinché i frutti acquisiscano la massa prevista dalla varietà prima che i semi maturino, le piante necessitano di annaffiature regolari. Altrimenti i semi diventeranno duri prima del tempo.

Nel sud della Russia, dove di solito viene coltivata la zucca tardiva, la siccità si verifica in luglio-agosto e l’irrigazione artificiale è indispensabile.

Caratteristiche dell’irrigazione:

• la frequenza consigliata è di 3 volte a settimana;
• tasso di irrigazione – 4-5 litri per un cespuglio;
• in caso di caldo intenso e in assenza di pioggia, annaffiare le zucchine tutti i giorni;
• orario di irrigazione consigliato: mattina e sera;
• l’acqua per l’irrigazione non è fredda.

Se innaffi le zucchine con acqua, la cui temperatura è inferiore a + 20 ° C, smettono di crescere e, nel peggiore dei casi, le radici marciscono.

Hilling

Si consiglia di allentare regolarmente la zucca tardiva, sollevarla e rimuovere le erbacce lungo il percorso, che non solo assorbono i nutrienti destinati ai cespugli, ma attirano anche gli insetti. Rastrella il terreno, se necessario, fino al centro del cerchio vicino al fusto: questo eviterà che le radici vengano esposte.

Alimentazione

Le varietà tardive sono estremamente esigenti per il suolo. Hanno bisogno di terreni nutrienti, sciolti e fertili. Non sarà possibile ottenere un raccolto decente su terreni impoveriti.

È meglio nutrire le zucchine con fertilizzanti naturali, ad esempio letame marcito (2-3 kg per 1 mq) e cenere di legno (100-200 ml per cespuglio).

Basta spargere la cenere attorno al cerchio del tronco e poi allentare delicatamente il terreno. Ciò consente di piantare fertilizzante nel terreno senza danneggiare l’apparato radicale (è molto vicino alla superficie delle zucchine).

Raccolta

A differenza delle varietà precoci, le zucchine a maturazione tardiva non danno ai giardinieri il tempo di pensare. Sembra che sentano l’inizio del freddo e si affrettano a formare semi. Pertanto, rimuovi i frutti in tempo: se rimani a bocca aperta, diventeranno rapidamente duri, inutilizzabili.

Cosa cercare quando si raccolgono le zucchine tardive:

• Se i frutti sono cresciuti troppo e sono diventati duri, la loro polpa diventa insapore e i semi sono duri. Tali esemplari vengono forniti per l’alimentazione del bestiame, non sono nemmeno adatti alla conservazione.
• I tempi di maturazione delle zucchine sono solitamente indicati sulla confezione con i semi. Le varietà tardive maturano solitamente 110 giorni dopo la germinazione.
• I giardinieri esperti consigliano di non contare i giorni, ma semplicemente di bussare alle zucchine con le nocche. Gli esemplari maturi emettono un suono sordo, troppo maturi – sonoro.

Raccogli i primi 2-3 frutti giovani prima che raggiungano la lunghezza varietale. Questo stimola la crescita dei frutti successivi. Se li lasci sul cespuglio, metterà tutte le sue forze nella formazione e nella maturazione dei semi, il che porterà ad una diminuzione della resa.

Come prolungare la fruttificazione autunnale delle zucchine?

In estate, i residenti estivi e i giardinieri hanno spesso un problema: cosa fare con le zucchine. Vengono mangiati pesantemente, condivisi con parenti e vicini, dati in pasto ai polli, marinati. L’autunno è un’altra questione: a quest’ora tutti hanno tempo di perdere le zucchine e i frutti grandi e succosi tornano utili.

Ricorrendo ad alcuni trucchi, puoi allungare ed estendere il periodo di fruttificazione fino al gelo:

• Rimuovere le foglie dal centro dell’uscita (2-3 pezzi). Ombreggiano i frutti, prendono cibo, interferiscono con il movimento dell’aria. Taglia le foglie al mattino con tempo asciutto e cospargi i tagli con cenere di legno o carbone. Successivamente, non innaffiare né concimare i cespugli per 2 giorni.
• 2 giorni dopo la potatura, nutrire i cespugli con una soluzione di urea (urea) – mescolare 1 cucchiaio. l. con 10 litri di acqua. Concimare al mattino dopo l’irrigazione. Sotto un cespuglio – 1 litro di soluzione.
  La sera, spruzzare i cespugli con una soluzione di iodio – diluire 10 ml di iodio farmaceutico e un preparato complesso con microelementi (ad esempio Uniflor Micro) in 10 litri.
• A partire dai primi giorni di settembre, le gelate autunnali, l’abbondante e la rugiada fredda minacciano le zucchine. Per evitare il congelamento dei cespugli, che provoca malattie fungine, sono isolati. Puoi, ad esempio, installare mini-serre coprendo le piantagioni con agrofibra tesa su archi.
  Si sconsiglia di coprire le zucchine tardive con una pellicola, poiché interrompe il processo di ricambio d’aria, provoca umidità e condensa.

I cespugli colpiti dal fungo vengono scavati e bruciati. In autunno, non ne trarranno alcun beneficio, ma l’infezione inizierà a diffondersi intensamente attraverso le piante vicine e l’intero giardino. Si consiglia di spruzzare le ovaie apparse delle zucchine con acido borico (2 g per 10 l di acqua) – questo stimolerà il loro sviluppo e ne impedirà la caduta.

suggerimenti utili

I giardinieri che coltivano zucchine tardive per la prima volta spesso affrontano problemi causati dall’ignoranza della tecnologia agricola o da errori grossolani. Le raccomandazioni di giardinieri esperti aiuteranno a prevenire errori di crescita.

Suggerimenti per coltivare zucchine a maturazione tardiva:

• Quando si coltiva la zucca tardiva, è importante tagliare le foglie secche in tempo. All’inizio e a metà estate di solito non si verificano problemi del genere, ma più vicino ad agosto il fogliame inferiore inizia a seccarsi. Rimuovendo le foglie vecchie è possibile prevenire lo sviluppo di infezioni e attacchi di insetti nocivi.
• A causa delle frequenti annaffiature, il terreno viene spesso lavato via vicino allo stelo e le grandi radici sono esposte. Ciò rallenta la crescita della zucca tardiva, inibisce l’aumento di peso dei frutti. Il problema può essere risolto pacciamando il cerchio vicino al fusto con una miscela di terra e humus in parti uguali.
• Per ottenere un buon raccolto, le zucchine devono essere ben impollinate. Se ci sono problemi con le ovaie, si consiglia di spruzzare i cespugli con miele diluito. Oppure una tintura di fiori maschili con l’aggiunta di sciroppo di zucchero: viene lasciata in infusione per 24 ore, quindi vengono spruzzati i fiori femminili.
  Nelle estati piovose, quando c’è carenza o assenza di insetti impollinatori, i fiori femminili possono essere impollinati manualmente se le piantagioni sono piccole. Un fiore maschio è sufficiente per impollinare 2-3 fiori femminili.

Piantando zucchine tardive, puoi ottenere un raccolto generoso di frutti grandi e gustosi a fine stagione. Non solo riempiranno il tuo menu con piatti vitaminici, ma diventeranno anche un’ottima base per i preparativi invernali.