Spesso i giardinieri si fermano al metodo della piantina per coltivare le zucchine. Ciò consente di ottenere prodotti precoci, cosa molto importante nelle regioni settentrionali, dove l’estate è breve. Coltivare questa coltura vegetale dalle piantine ha le sue caratteristiche.
Selezione della varietà più adatta alla semina
Prima di coltivare le zucchine, devi decidere la varietà.
In questo caso, è necessario prendere in considerazione una serie di caratteristiche varietali:
- termini di maturazione (precoce, medio, tardivo);
- produttività;
- precisione delle condizioni di crescita;
- impollinazione (incrociata o partenocarpia);
- tipo di crescita (cespuglio o pianta rampicante);
- gusto, aspetto.
Lo sapevate? Le zucchine sono un tipo di zucca e furono portate in Europa dagli spagnoli nel XVII secolo dall’America. Inizialmente venivano coltivate come piante esotiche con fiori insoliti.
È meglio optare per varietà zonate. Nelle regioni settentrionali, si dovrebbe dare la preferenza alle varietà a maturazione precoce resistenti alle basse temperature (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).
Per le serre, il materiale di semina che non necessita di impollinazione è adatto: Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Questi sono ibridi partenocarpici, i cui frutti non formano semi a tutti gli effetti.
Su balconi e logge è consentito coltivare varietà precoci di arbusti resistenti a fattori ambientali avversi. Questi sono Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
Nelle regioni meridionali puoi coltivare varietà esotiche con una lunga stagione di crescita. Ad esempio la varietà Spaghetti, in cui la polpa matura si scompone in fibre o Lagenaria. Puoi scegliere zucchine tardive che si conservano bene.
Quando dovresti piantare le zucchine per le piantine?
Quando si piantano le zucchine, è necessario tenere conto del fatto che vengono piantate sui letti all’età di 25-30 giorni. Le piantine “sovraesposte” non dovrebbero essere – ciò influenzerà negativamente la fruttificazione. Nella Russia centrale, le zucchine vengono piantate per piantine dal 20 aprile al 15 maggio.
Per raccolti tardivi – da metà a fine luglio. Tali termini sono preferibili per ottenere frutti che dovrebbero essere conservati o conservati. Puoi eseguire ritagli ripetuti. Sono convenienti da produrre dopo patate novelle, ravanelli, lattuga e cavoli.
Nelle regioni meridionali è possibile seminare prima in primavera. Controlla le previsioni del tempo prima dell’atterraggio. In ogni caso, durante la semina, è necessario tenere presente che il giorno della semina all’aperto la temperatura diurna dovrebbe essere di + 23 ° C e di notte – + 19 ° C. Le piantine vengono piantate in terreno protetto 2 -3 settimane prima.
Come preparare i semi per la semina?
Se i semi acquistati non sono stati lavorati, è imperativo disinfettarli con una soluzione all’1% di permanganato di potassio per 20 minuti. Quindi dovrebbero essere lavati e asciugati su un tovagliolo.
Tali semi sono già adatti alla semina, ma la loro germinazione può essere migliorata mediante le seguenti procedure:
- Immergere i semi in liquidi nutritivi o stimolanti. A tale scopo viene utilizzata una soluzione di “Epin”, “Zircon”, cenere, succo di aloe o fertilizzante complesso (“Nitroammofoski”). I semi vengono immersi per 8-24 ore, quindi non vengono lavati.
- Ribollente. Adatto per i proprietari di acquari. I semi vengono posti in acqua arricchita di ossigeno da un compressore dell’acquario per 15-18 minuti.
- indurimento. Entro tre giorni i semi avvolti in un panno inumidito con acqua vengono posti in frigorifero per 16 ore, e il resto del tempo (8 ore) vengono conservati in una stanza calda.
- Ammollo in acqua tiepida per un giorno, alla temperatura di +25°C.
- Germinazione. I semi vengono tenuti al caldo in un panno umido finché non compaiono i germogli.
Lo sapevate? Il consumo regolare di zucchine negli alimenti inibisce la comparsa dei capelli grigi. Ciò è dovuto agli antiossidanti che contengono. Per la massima conservazione delle proprietà utili, questo ortaggio deve essere cotto nel microonde.
Preparazione del terreno per la semina
Il terreno per la coltivazione delle piantine può essere acquistato in un negozio di giardinaggio oppure puoi cucinarlo tu stesso. La seguente composizione è adatta: 6 parti di torba, 2 parti di humus, 2 parti di erba e 1 parte di segatura marcia (legno).
Il terreno fatto in casa può essere disinfettato calcinandolo in un forno, dopo di che la miscela di terreno viene arricchita con sostanze nutritive: per 10 litri di miscela dovresti assumere 5 g di nitrato di ammonio, 10 g di superfosfato e 7-10 g di solfato di potassio .
La tecnologia di piantare zucchine per piantine
Il materiale di semina deve essere piantato osservando la seguente tecnologia:
- Riempire il contenitore con la miscela di terreno preparata e irrigare con acqua tiepida.
- I semi vengono approfonditi nel terreno di 2-3 cm. In ciascun contenitore vengono posti 2 semi, quindi il germoglio debole viene rimosso. Se vengono piantati semi germinati, solo uno alla volta e con il processo interrotto.
- Reidratare l’atterraggio.
- Successivamente il contenitore da sbarco viene posto in un luogo dove la temperatura è +18…+22°C.
Lo sapevate? Le zucchine contengono poche calorie – 16–24 kcal / 100 g. Inoltre, il suo consumo non provoca quasi mai manifestazioni allergiche. Ciò consente di utilizzare la verdura negli alimenti dietetici e per l’infanzia.
I germogli compaiono dopo una settimana, dopodiché i contenitori vengono trasferiti in un luogo ben illuminato con una temperatura di + 16 … + 18 ° С. Dopo 3-4 giorni, il regime della temperatura viene modificato a + 20 … + 28 ° С durante il giorno e a circa + 18 ° С durante la notte. Se necessario, è necessario occuparsi dell’illuminazione aggiuntiva.
Caratteristiche della cura delle piantine
Le piantine di zucchine dovrebbero essere adeguatamente curate.
Irrigazione e condimento superiore
L’idratazione viene effettuata quando il terreno si asciuga, utilizzando acqua stabilizzata a temperatura ambiente. Non permettere al coma di terra di seccare o innaffiare eccessivamente le piante. Per quanto riguarda la concimazione delle colture orticole, la prima concimazione viene effettuata 7–10 giorni dopo la germinazione.
A questo scopo utilizzare:
- una soluzione di letame o letame di pollo, in proporzione da 1 a 10. Per 1 copia – 50 ml di condimento superiore;
- urea, ad una concentrazione di 1 cucchiaio. l per 2 litri di acqua. Per annaffiare una pianta sono sufficienti 220 ml;
- preparato chimico “Buton” (3 g per 1,5 l di liquido). Per un germoglio – 1/2 tazza.
Dopo 10 giorni dalla prima poppata si effettua la rifecondazione. Per fare questo, prendi 10 litri di soluzione di letame e aggiungi 20 g di perfosfato, 10 g di nitrato di ammonio e 15 g di solfato di potassio. Puoi usare una composizione diversa: 3 cucchiaini di nitrophoska per 3 litri di acqua.
Per la medicazione superiore sono sufficienti 220-250 ml per 1 copia. È preferibile utilizzare fertilizzanti complessi già pronti: Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Dopo 25–30 giorni, quando compaiono 2–3 foglie vere, il materiale della piantina è pronto per la semina. Prima di piantare sui letti, le piante dovrebbero essere indurite estraendo scatole con piantine su un balcone o una terrazza all’aperto.
Come trapiantare le piantine in piena terra?
Per piantare le zucchine, dovresti selezionare un appezzamento di terreno adatto e prepararlo, quindi piantare piante giovani secondo gli schemi consigliati.
Importante! Le zucchine non crescono bene su terreni umidi, torbosi e argillosi. Non dovresti piantare questa pianta accanto alle zucche, poiché un’impollinazione eccessiva peggiorerà la resa di entrambe le verdure.
Selezione di un sito di atterraggio
Per le piantine di zucca, scegli un luogo ben illuminato dalla luce solare e protetto dalle raffiche di vento. Adatto per piantare un terreno dove la scorsa stagione sono cresciuti verdure, legumi, patate, cavoli, cipolle o aglio.
Non dovresti piantare piantine nell’area in cui precedentemente crescevano cetrioli, zucca, zucche. Una coltura vegetale viene piantata sullo stesso appezzamento solo dopo 3-4 anni. Le zucchine amano il terreno leggero e argilloso e il terreno nero. È necessario escludere le aree in cui le acque sotterranee si avvicinano troppo alla superficie del crinale.
Preparazione del terreno
La terra “per le zucchine” si prepara in ottobre-novembre. Lo scavo viene effettuato con l’aggiunta (per 1 m²) di letame o humus marcito: un secchio, 30 g di perfosfato e 20 g di sale di potassio. Il tasso di acidità del suolo per le zucchine è compreso tra 5,5 e 6,5 pH. I terreni acidi devono essere calcinati.
In primavera allenta abbastanza bene l’area preparata. Se i nutrienti non sono stati aggiunti in autunno, questo processo viene eseguito in primavera. Per fare questo è necessario aggiungere 15 kg di compost, 50 g di perfosfato e un po’ di cenere di legno per metro quadrato. Se il terreno è sabbioso, è necessario effettuare una concimazione con contenuto di magnesio.
Piantare piantine
Le zucchine crescono di dimensioni piuttosto grandi, quindi si consiglia di mantenere uno spazio di 1–1,5 m tra le file e 0,7–1 m tra le buche. Le piante a cespuglio possono essere piantate secondo lo schema: 0,7 × 0,7 m.
Le piantine dovrebbero essere piantate nelle buche al mattino o nelle giornate nuvolose. La pianta viene cosparsa di terra sulle foglie del cotiledone e ben annaffiata. Il giorno successivo alla semina, è consigliabile allentare il terreno attorno alle piante. Con la minaccia delle gelate notturne, le piante vengono ricoperte di agrofibra durante la notte.
Prendersi cura delle zucchine
Dopo aver piantato le piantine in un luogo permanente, dovresti prima occuparti dell’irrigazione. L’umidificazione viene effettuata 1 volta in 10 giorni. In media vengono utilizzati 10 litri di acqua per metro quadrato di piantagioni. Il liquido per l’irrigazione dovrebbe essere approssimativamente a temperatura ambiente. La modalità di irrigazione dipende in gran parte dalle condizioni meteorologiche. Con tempo caldo e secco vengono annaffiati ogni 2-3 giorni e durante la stagione delle piogge non idratano.
Importante! L’irrigazione deve essere effettuata sotto la radice, poiché gocce di umidità sulle foglie possono causare ustioni al piatto fogliare.
Dopo l’inumidimento, allentare il terreno e rimuovere le erbacce. Due volte a stagione, dopo l’irrigazione, le zucchine dovrebbero essere nutrite – durante la fioritura e la formazione dei frutti. Per il condimento superiore sono adatti i fertilizzanti organici: un’infusione di letame o letame di pollo.
Puoi utilizzare fertilizzanti complessi, come Azofoska, Nitrofoska o Carbomid.
Per la medicazione migliore, puoi acquistare fertilizzanti complessi già pronti in qualsiasi negozio di giardinaggio. La maggior parte delle varietà richiede impollinazione.
Per attirare gli insetti si può passare la mattinata a spruzzare con acqua con l’aggiunta di miele. Durante le piogge, quando non sono presenti insetti, l’impollinazione viene effettuata manualmente. Per fare questo, taglia il fiore maschile e impollina i boccioli femminili.
Le zucchine possono essere colpite da malattie come il marciume bianco e grigio, l’oidio, l’avvizzimento del fusarium. Per combattere le malattie, è necessario effettuare trattamenti con liquido bordolese o vetriolo blu, diradare le piantagioni ed evitare ristagni d’acqua sul sito, osservare la rotazione delle colture.
Da insetti come afidi, acari, mosche bianche, vengono utilizzati preparati insetticidi come “Commander”. Spruzzare con un infuso di aglio, cipolla e una soluzione di sapone e tabacco aiuta bene.
Raccolta e stoccaggio dei raccolti
È necessario raccogliere le zucchine a seconda della varietà e del tempo di semina. Per una conservazione più lunga, scegli il tipo di questo ortaggio che matura più tardi. Raccogli i frutti man mano che maturano. Di norma, sono pronti per il raccolto 3-4 settimane dopo la fioritura.
Importante! Devi assicurarti che i frutti non crescano troppo. Per fare ciò, vengono raccolti ogni 2-3 giorni.
Puoi raccogliere questa verdura per la conservazione quando la buccia è dura al tatto e, se la tocchi leggermente, senti un suono ovattato. In un seminterrato o in cantina fresco, la frutta può essere conservata fino a 5 mesi. Le zucchine giovani sono più gustose, ma non si conservano a lungo. I frutti a maturazione lattiginosa vengono conservati nel reparto verdure del frigorifero ad una temperatura di circa + 2 ° C per non più di 14 giorni. Poi iniziano a deteriorarsi.
Le zucchine per una conservazione più lunga devono essere selezionate, scartando gli esemplari danneggiati. Successivamente, le verdure selezionate vengono poste in cassette e ricoperte con paglia o segatura in modo che non si tocchino tra loro. I frutti possono essere appesi in reti, separatamente.
Le zucchine possono essere congelate. In questo caso possono essere conservati fino al raccolto successivo. Questo ortaggio è ottimo per la lavorazione. Se ne ricava un ottimo, rinomato, caviale di zucchine, possono essere marinate, salate, ma anche marmellata bollita o frutta candita.
Quando coltivi le zucchine nelle piantine, devi scegliere la varietà più adatta a questo scopo, organizzare tutto il necessario per piantare e piantare i semi in…
