A cukkini egy sokoldalú zöldség, amelyből számos finom kulináris élvezet készíthető. A cukkini levét éppen ellenkezőleg, aligha lehet ízletesnek nevezni. De nagyon sokféle hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyeknek köszönhetően az orvostudományban és a kozmetológiában is alkalmazható. Ennek a cikknek az a célja, hogy megvizsgálja, hogyan hasznos ez a zöld ital az emberi szervezet számára, hogyan kell használni, és vannak-e ellenjavallatok.
A töklé összetétele
A friss tök összetételének 95%-a víz, ez magyarázza alacsony kalóriatartalmát (22-24 kcal/100 g) és alacsony glikémiás indexét (15 egység). A friss ital maradék 5%-a a periódusos rendszer jelentős részét tartalmazta.
A gyümölcslében található kémiai elemek és vitaminok:
- ásványi anyagok: kálium, kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, vas;
- vitaminok: A, béta-karotin, C, E, PP (nikotinsav) és egyéb B-vitaminok (tiamin, riboflavin, biotin, pantotén- és folsav, B6).
A cukkiniital tápértéke figyelemre méltó BJU arányú, 100 g tartalma:
- fehérjék – 0,6 g (a napi norma 1,3% -a);
- zsírok – 0,3 g (0,5%);
- szénhidrátok – 4,6 g (1,9%);
- telített zsírsavak – 0,1 g;
- telítetlen zsírsavak – 0,1 g.
Fontos! A legtöbb tápanyag nem a fiatal, hanem az öreg cukkiniban van. Éppen ellenkezőleg, kbA tápanyagok optimális mennyisége csak friss gyümölcslében őrződik meg. Minél tovább áll, annál kevesebb vitamin marad benne.
Mi hasznos a cukkini gyümölcslé az emberi szervezet számára
A gazdag összetételnek köszönhetően a frissen facsart tök hasznos a vese-, gyomor-bélrendszeri, szív- és érrendszeri és idegrendszeri betegségekben szenvedők számára. Ajánlott inni és e betegségek megelőzésére.
- A cukkiniből készült ital rendszeres fogyasztása segít:
- töltse fel a szervezet vitamintartalékait és erősítse meg immunitását;
- javítja a veseműködést, szabályozza a víz-só egyensúlyt, megszabadul az ödémától és megtisztítja a testet a méreganyagoktól;
- javítja a bélműködést és normalizálja az étvágyat;
- erősíti a szívet és az ereket, csökkenti a vér koleszterinszintjét és növeli a hemoglobin szintjét;
- megbirkózni az álmatlansággal és a stresszes helyzetekkel;
- javítja a haj és a bőr állapotát;
- megszabadulni a túlsúlytól.
Kár és mellékhatások
A friss cukkini csak jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, mellékhatások nélkül, de még egy egészséges ital is káros lehet, ha visszaélnek vele. A napi maximumot (1 liter) meghaladó zöld friss gyümölcslé visszaélés, amely rossz következményekkel járhat.
- A „túladagolás” negatív következményei:
- kellemetlen érzés a hasban;
- hasmenés;
- a víz-só egyensúly meghibásodása.
Tudtad? A XNUMX. századig a tököt dísznövényeknek tekintették, és kizárólag élénk színeik miatt termesztették. Aztán az olaszok felfedezték, hogy a gyümölcsök ehetőek, és először főzték meg őket.
Hogyan igyunk cukkini levet
A squash ital elkészítése nagyon egyszerű:
- Vegyünk egy kis méretű fiatal cukkinit, mossuk meg, hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat, ha vannak.
- Forgasd át facsarón vagy húsdarálón, lereszelheted.
- A húsdarálóból és reszelőből kapott masszát több rétegben összehajtott gézszalvétával nyomkodjuk ki.
- Adjon hozzá további összetevőket az íz és az előnyök érdekében.
Az ízesítő adalékok lehetnek:
- édesem;
- Gyümölcsök és gyümölcslevek;
- Zöldségek és zöldséglevek;
- darált fokhagyma.
Pont annyit kell frissen főzni, amennyi 1-2 fogadásra elegendő, mert nem szabad tárolni. De felforralva és üvegekbe forgatva elkészítheti a jövőre.
Bármilyen gyógyászati célra a squash folyadék fogyasztása javasolt, kezdve egy kis adaggal (1 evőkanál), majd fokozatosan növelve a napi adagot 2 pohárra (maximum 1 liter). 3-4 adagban kell inni éhgyomorra, 20 perccel étkezés előtt. A kezelés időtartama nem haladja meg a 2 hónapot, majd 14 napos szünetet kell tartani.
Fontos! A squash juice terápia megkezdése előtt tanácsos konzultálni orvosával.
Lehetséges-e terhesség alatt
Terhesség alatt nincs ellenjavallat. A cukkini folyadékot jól felszívja mind az anya, mind a születendő gyermeke szervezete, feltöltve az ebben az időszakban szükséges vitaminokkal. A terhes nőknek emlékezniük kell a friss zöld megengedett napi bevitelére – 0,5 liter, hogy ne károsítsák magukat vagy a gyermeket.
- Előnyök az anyának:
- a test megtisztul a káros anyagoktól;
- a székrekedés, a hányinger és a hasi kellemetlenség megszűnik;
- a vesék munkája javul, a puffadás megszűnik;
- vesebetegség megelőzhető.
- Előnyök a magzat számára:
- a lé összetételében lévő folsavnak köszönhetően az idegrendszer normálisan fejlődik;
- a szükséges ásványi anyagok jelenléte hozzájárul a belső szervek és a csontrendszer kialakulásához, növekedéséhez.
Kozmetikai tulajdonságok
A gyógyító lé és a kozmetikusok nem hagyták figyelmen kívül. Felhívták a figyelmet a hajra, valamint az arc- és testbőrre gyakorolt pozitív hatására. Ez a termék számos modern krém, testápoló, maszk és kenőcs összetevője.
Cukkini lé arcra
A cukkinilé a kozmetikai termékek része minden bőrtípusra. Csak további összetevőkben különböznek: például aloe juice, kefir és St.
Tudtad? A cukkini nem különálló növényfaj, hanem a közönséges (kemény kéregű) sütőtök fajtája.
Még akkor is felbecsülhetetlen hatást érezhet, ha naponta áttörli arcbőrét zöld, friss lébe mártott tamponnal:
- a bőr kisimul, egészséges színt kap és rugalmasabbá válik;
- a pórusok szűkülnek, a pattanások és egyéb tökéletlenségek eltűnnek;
- a bőr megkapja a szükséges hidratálást, táplálást és felfrissülést.
Arcmaszkok, amelyeket Ön is elkészíthet:
- fiatalító, tápláló: keverje össze frissen mézzel és tejföllel 2: 1: 1 arányban, vigye fel a bőrre, 20 perc múlva mossa meg az arcát;
- hidratáló: 2 evőkanál keveréke. l. zöld folyadék, 1 tojássárgája, 1 tk. őszibarack olaj és 1 tk. folyékony méz fedi az arcot és a dekoltázst;
- problémás bőrre: 1 teáskanál gyümölcslevet keverjünk össze 1 tojássárgájával, vékony rétegben vigyük fel az arcra, majd 30 perc múlva öblítsük le meleg vízzel.
Cukkini lé
A cukkini folyadék segít a haj állapotának javításában: erősíti, táplálja és lassítja az ősz haj megjelenését.
Népi jogorvoslatok a haj kezelésére:
- tápláló maszk: 1 cukkiniből frissen keverjük össze 50 ml tejjel és 1 ek. l. olívaolaj, fél óráig alkalmazza, samponnal öblítse le;
- haj öblítés friss friss erősíti a hajat;
- dörzsölje be a folyadékot a fejbőrbe rendszeres mosás előtt lelassítja az őszülés folyamatát.
Cukkinilé a fogyáshoz
Mivel a squash termék kilogrammonként csak körülbelül 250 kcal van, nagyon diétás – ezért is népszerűek manapság a tökdiéták. A lényegük egyszerű: a kalóriadús és nem egészséges ételeket cseréld le cukkinivel és frissen belőle. Ez csökkenti a napi kalóriabevitelt.
Hogyan működik ez a diéta?
- az anyagcsere felgyorsul;
- a felesleges folyadékot eltávolítják a szervezetből;
- a beleket megtisztítják;
- tápláló lé csillapítja az éhséget;
- a friss gyümölcslé gazdag összetételének köszönhetően a diéta nem árt, hanem előnyös.
A cukkini és a gyümölcslé különféle termékekkel kombinálható: egyéb zöldségekkel, gyümölcsökkel, baromfihússal és hallal. De ebben az időben szigorúan tilos édességet, lisztet enni és alkoholt inni. A nap folyamán legalább fél liter friss gyümölcslevet kell inni, több adagra osztva. Azok véleménye szerint, akik szigorúan betartották ezt a diétát, egyértelmű, hogy nagyon hatékony.
Ellenjavallatok
- A friss cukkini levét nem szabad fogyasztani az alábbi esetekben:
- a vese, epehólyag, emésztőrendszer krónikus betegségeinek súlyosbodása (magas savasságú gyomorhurut és gyomorfekély);
- bélfertőzések;
- egyéni intolerancia a termékkel szemben.
Tehát a cukkini levét szinte mindenki fogyaszthatja. Ha nem lépi túl az ésszerű mértéket, akkor a termék használata nem okoz kárt, hanem éppen ellenkezőleg, csak hasznot hoz.
Ezt az oldalt könyvjelzők közé helyezheti
