La variété de citrouille Matilda est un hybride importé de Hollande sur le territoire de notre pays. Matilda a été obtenue à la suite d’un croisement avec d’autres variétés de muscade. Dès que cette citrouille a été introduite en Russie, Mathilde a été immédiatement inscrite au registre d’État et toutes ses caractéristiques ont été indiquées.
La pulpe de citrouille Matilda a un goût délicat
La citrouille Matilda donne une bonne récolte
Variété de citrouille Matilda
Description et caractéristiques de la citrouille Matilda
La variété de citrouille melon appartient aux plantes moyennement précoces. Il se caractérise par de longues caroncules, atteignant 5 à 6 m de longueur. Un grand nombre de fleurs femelles apparaissent sur les clôtures d’acacia, dont certaines disparaissent immédiatement, tandis que les autres grandissent et se développent.
Les principales caractéristiques du potiron :
- Les fruits ne sont pas fortement segmentés, la couleur est jaune clair. Apparaissent rarement des fruits blancs avec une couche de cire visible.
- La forme est différente, il existe des fruits en forme de poire et cylindriques.
- La peau n’est pas épaisse, mais pendant le transport, la récolte ne perd pas son aspect présentable.
- Le fruit n’est pas rugueux, se coupe facilement au couteau.
- L’odeur est typique de la citrouille avec une tranche d’arôme de pastèque.
- La pulpe est dense, a un goût délicat et est colorée dans une teinte orange.
- Une caractéristique distinctive de la variété de citrouille Matilda est une petite chambre à graines située dans la partie inférieure du fruit, le nombre de graines est insignifiant.
- Le rendement est élevé. Avec des soins appropriés d’une plante, vous pouvez obtenir environ 8 à 10 fruits, le poids d’un seul étant de 2 à 4 kg. Si vous laissez moins d’ovaires sur le buisson, le poids d’un fruit atteindra 5 kg.
Le but des fruits
Les fruits de la citrouille Matilda conviennent à la préparation de divers plats, les plus courants d’entre eux étant les céréales, les soupes et les ragoûts. De délicieuses friandises peuvent être préparées à partir de la pulpe, la citrouille convient au remplissage, elle peut être ajoutée à la pâte pour lui donner un goût plus piquant et extraordinaire.
Rotation des cultures
La variété de citrouille Matilda est très exigeante sur le sol dans lequel elle poussera, vous devez donc strictement respecter les règles de rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs des citrouilles sont les pommes de terre, le chou, les oignons, les légumineuses et diverses plantes-racines.
Une culture de courge ne peut pas être plantée après les concombres, les courgettes, les courges, sinon les maladies et les ravageurs ne peuvent être évités.
Dans certaines régions, il est d’usage de planter une citrouille à côté des pommes de terre, on pense qu’elle agit comme un compacteur pour les melons.
Avantages et inconvénients de la variété
Matilda, comme les autres courges, présente un certain nombre d’avantages et d’inconvénients, et ils doivent être pris en compte lors de la culture d’une plante.
Bienfaits de la citrouille Matilda :
- apporte une grosse récolte même avec des changements brusques de température;
- goût et odeur excellents;
- Tolérance à la sécheresse;
- maturation relativement précoce;
- absence presque totale de graines dans les fruits ;
- forte immunité.
Matilda, quelles que soient les conditions météorologiques, donne des fruits délicieux.
La variété ne présente pratiquement aucun inconvénient, mais on peut en distinguer un : en raison de son origine hybride, il est impossible d’obtenir des graines pour l’auto-culture de citrouilles.
Planter la citrouille Matilda
Pour obtenir une récolte riche et saine, il est nécessaire de respecter les règles agrotechniques, notamment la plantation en temps opportun, la préparation des semences et du sol.
Choix du sol et de l’emplacement
Ne plantez pas de plantes dans un sol non préparé. Avant de planter, creusez le sol, fertilisez, utilisez du potassium, du phosphore, du compost ou du fumier.
Lorsque vous utilisez des engrais achetés, arrêtez de choisir des mélanges complexes, car ils enrichissent davantage le sol.
La possibilité de fertiliser par 1 m². m : humus (2 seaux) + sciure de bois (0,5 seaux) + cendres (1 kg) + nitrophoska (1 verre). Creusez le sol à une profondeur maximale de 0,5 m, pour une désinfection supplémentaire, versez-le avec de l’eau chaude.
Choisissez un site ensoleillé et bien ventilé pour planter la citrouille Matilda.
Préparer les graines pour la plantation
Les graines de citrouille Matilda n’ont pas besoin de préparation avant la plantation. Les graines hybrides sont vendues déjà transformées.
Vous pouvez planter une citrouille de 2 manières :
- Semis.
- Directement dans le sol.
La première méthode est utilisée par ceux qui vivent dans les régions froides du pays. Les résidents des territoires du sud peuvent semer en toute sécurité des graines de citrouille directement en pleine terre.
Pour faire pousser Matilda en semis, il est nécessaire de prendre des pots peu profonds de différentes tailles. Les semis commencent à être plantés fin avril, mais tout dépend des conditions climatiques et de la température du sol.
La règle principale pour le repiquage des plants est qu’ils doivent atteindre l’âge de 1 mois et que la température de la terre ne doit pas être inférieure à +14 degrés. Il est important que les gelées ne reviennent pas au moment de la transplantation des plants en pleine terre, mais si cela n’est pas prévisible, vous pouvez alors recouvrir les pousses d’un film.
Planter des graines en pleine terre
Algorithme de plantation de graines en pleine terre :
- Avant de semer directement les grains, creusez bien le sol pour qu’il reçoive le plus d’oxygène possible.
- Faites des trous dont la distance doit être d’au moins 150 cm.
- Placez les graines de citrouille Matilda selon le schéma suivant : 2 m sur 1,5 m.
- Environ 1 kg de graines doivent être plantés pour 4 ha de terrain.
- Approfondissez les graines de 5 cm.
Vous pouvez essayer d’obtenir des graines de citrouille hybrides de haute qualité. Pour cela, vous devez polliniser les fleurs femelles avec des inflorescences mâles collectées sur une plante. Après une telle pollinisation, les inflorescences sont recouvertes de gaze.
Caractéristiques des soins
Sans soins compétents et réguliers, des rendements élevés ne peuvent être obtenus. La première étape consiste à prendre soin des plants de citrouille Matilda, elle consiste à un arrosage et un éclairage suffisant. Avant de transplanter les plants en pleine terre, il est nécessaire de durcir un peu les pousses.
Les plantes ne doivent pas être plantées à proximité les unes des autres, sinon la plantation sera très épaissie et les buissons ne recevront pas les composants utiles dont ils ont besoin.
Comment bien arroser ?
Les plants ou graines plantés doivent être arrosés immédiatement. La prochaine application d’eau est effectuée au bout d’une semaine, cette méthode permet au système racinaire de s’implanter rapidement et de manière plus fiable dans le sol. Ensuite, l’arrosage est effectué une fois par semaine.
Pour 1 m². laisse 6 litres d’eau. Dès que les buissons ont fleuri, il faut les arroser tous les 4 jours, à raison de 10 litres pour 1 m².
Vous pouvez créer un sillon spécial et y verser de l’eau, cela aidera l’humidité à atteindre plus rapidement le système racinaire des plantes.
Vous ne pouvez pas verser d’eau sur les feuilles et les fleurs, arroser uniquement sous le système racinaire.
Alimentation
La citrouille plantée est nourrie deux fois par saison. Utilisez de la cendre, de la molène et divers engrais minéraux. L’augmentation des fertilisations n’est justifiée que par la fertilité insuffisante des terres.
Avant la formation des fleurs, la plante a besoin d’engrais azotés, après la formation des ovaires – en phosphore et en potassium.
Une alimentation trop fréquente affectera négativement le développement de la brousse. Pour cette raison, une grande quantité de feuillage commencera à pousser sur la plante, mais il y aura peu d’ovaires et de fruits.
Récolte et stockage des récoltes
La première récolte est obtenue le plus rapidement dans les régions du sud – 3 à 3,5 mois après la germination. Après la récolte, la plante recommence à fructifier. Dans la voie du milieu, les fruits doivent être retirés avant le début des premières gelées, sinon ils gèleront et ne seront pas propres à la consommation.
Les fruits doivent être récoltés au moment de leur maturité technique. Ils ne sont pas savoureux à ce moment-là et la pulpe contient une grande quantité d’amidon. La récolte est conservée au sous-sol jusqu’à pleine maturité. Les citrouilles sont conservées à une température supérieure à +1 degré. Les fruits ne résistent pas aux changements brusques de température et ne peuvent rester que 4 mois.
La maturité biologique du fruit arrive rapidement, mais cela dépend en grande partie des conditions de croissance de la culture, de la température de l’air, des heures de clarté et de l’humidité du sol. Plus les conditions de croissance sont bonnes, plus les fruits mûriront rapidement.
Avis sur la citrouille Matilda
Oksana, 35 ans, programmeuse, Myrhorod. La variété est très juteuse et sucrée. Les citrouilles poussent relativement vite, n’ont pas peur du vent et du refroidissement temporaire de l’air. Le rendement est élevé. J’aime particulièrement la bouillie de citrouille – c’est juste trop manger. Tamara, 61 ans, retraitée, Astrakhan. Je n’aime pas particulièrement cultiver des courges, mais cette variété de citrouille m’a beaucoup intéressé. J’ai décidé d’essayer de le cultiver et je ne l’ai pas regretté. Les fruits sont tendres, juteux et parfumés. Ils font d’excellents repas.
Une revue vidéo de la variété de citrouille peut être vue dans la vidéo suivante :
La citrouille Matilda est l’une des meilleures variétés de cette courge. Se distingue par sa simplicité de sortie, sa productivité élevée et ses fruits savoureux et juteux.
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