Caractéristiques de la culture et de l’entretien de la citrouille musquée

La citrouille butternut est connue sur le marché depuis plus de 50 ans, mais ne perd toujours pas sa popularité. Il est apprécié pour ses petits fruits nets, son excellent goût et son arôme prononcé. Vous pouvez en apprendre davantage sur les méthodes de culture, faire face aux difficultés émergentes et prendre soin de diverses variétés en lisant cet article.

Tapis de beurre de citrouille

La citrouille Butternut a une saveur de noisette

La citrouille butternut a une peau fine

Origine

Fait référence aux variétés sélectionnées artificiellement. Le butternut a été obtenu par des scientifiques américains dans les années 60 du siècle dernier en croisant des citrouilles africaines et muscatées. Aujourd’hui, la culture est répandue en Europe. Malgré sa thermophilie, la variété est cultivée avec succès non seulement dans les régions du sud, mais également dans les régions du nord.

Description et caractéristiques

Les principales caractéristiques sont :

• Formulaire. En forme de poire – oblongue sur le dessus et élargie vers le bas.
• Couleur. Selon le degré de maturation, il présente une couleur jaune orangé délicate ou riche. L’intérieur est d’une teinte plus pâle.
• Buisson. Les fléaux peuvent atteindre 2,5 m de longueur. Les feuilles sont grandes, vertes.
• Goût. La pulpe est juteuse, avec un arôme prononcé et une légère saveur de noisette.

Les caractéristiques sont présentées dans le tableau :

Poids, kg Période de maturation, jours Stockage, mois Productivité, kg par 1 m². Moment de plantation des plants, mois Moment de repiquage dans le sol, mois Moment de semis des graines dans le sol, mois 1,5-2,5 80-90 à 6 15 5 5-6 6

Caractéristiques de la technologie agricole

Vous ne pouvez obtenir une bonne récolte de citrouilles que si vous suivez certaines recommandations.

Conditions et préparation des lits

Qu’avons nous à faire:

• Choisissez un endroit. Il doit être situé du côté sud pour que le sol se réchauffe bien. Un sol limoneux serait idéal. Il est conseillé de planter une citrouille à l’arrière de la maison pour protéger la culture des vents violents.
• Préparation. En automne, ils creusent la terre et la fertilisent avec du fumier. Un mois avant la plantation, un demi-seau d’humus mélangé à 2 tasses de cendres est ajouté et recouvert d’un film. Avant d’atterrir, ils creusent à nouveau.
• Cultures précurseurs. Une parcelle où poussaient des pommes de terre, des oignons ou du chou convient.

Vous ne devriez pas planter une citrouille dans le sol dans lequel poussaient des melons. Il pourrait contenir des maladies et des ravageurs nuisibles aux plantes.

Préparation des graines

Quelles actions entreprendre :

• Séchage. Pendant un mois, conservez les graines à côté de la batterie ou du poêle pour qu’elles se réchauffent.
• Trier. Retirez les graines petites et vides. Pour ce faire, remplissez le verre d’eau, versez-y les graines et retirez celles qui flottent.
• Protection. Pendant 30 minutes, plongez les graines dans une solution de permanganate de potassium à faible concentration.
• Durcissement. Envelopper dans un linge humide et réfrigérer pendant 2-3 jours.

Cultiver des semis

Comment cela peut-il arriver:

• Sélection de capacité. Mieux vaut utiliser des pots de tourbe ou des gobelets individuels en plastique.
• Mélange de sol. Remplissez les contenants avec un mélange de semis du commerce.
• Atterrissage. Faites un trou de 4 à 6 cm de profondeur et mettez-y 2 graines.
• Achèvement. Saupoudrez les graines de terre. Humidifiez le sol avec un pulvérisateur. Couvrir d’un film transparent. Retirez-le lorsque des pousses apparaissent.
• Prendre. Après la germination, pincez la pousse la plus faible.

Entretien des semis

Ce qui est necessaire:

• Bon endroit. Déplacez les conteneurs vers un rebord de fenêtre bien éclairé.
• Température. Maintenir entre 23-25 ​​​​​​degrés jusqu’à l’apparition des pousses, puis baisser à 18-22.
• Hydratant. Arrosez avec de l’eau à température ambiante pendant que le sol sèche.

Transplantation dans le sol

Quelles sont les règles:

Au nord, une serre est en cours de plantation.

Semis en pleine terre

Dans ce cas, il est préférable de faire des trous à l’avance, lors de la préparation du sol.

Procédure:

• faire des trous dans le sol selon le schéma, comme lors de la plantation de plants d’environ 5 cm de profondeur ;
• plantez 2 graines;
• saupoudrer de terre, d’eau;
• par temps froid ou venteux – couvrir d’un film ;
• après la germination, retirez les pousses de la plante la plus faible.

Cette méthode ne convient qu’aux régions du sud.

Se soucier

Le noyer cendré a besoin de bons soins.

Arrosage

Recommandations :

• Fréquence. Dans les régions chaudes, il est produit jusqu’à 4 fois par semaine, si le climat est plus frais, 1 à 2 fois peuvent suffire.
• Eau. Il doit être à température ambiante, il vaut mieux le prendre décanté.
• Chemin. Arrosez le potiron sous la racine.
• Montant. Environ 5 litres par citrouille.

Il est impossible de permettre à la fois le dessèchement du sol et l’engorgement.

Désherbage et ameublissement

Produit au fur et à mesure de l’apparition des mauvaises herbes. Lorsque les cils se forment, cela doit être fait avec plus de précautions afin de ne pas endommager la plante. Habituellement, le désherbage est effectué avant l’arrosage et le relâchement après.

Alimentation

Vous devez réaliser au moins 3 vinaigrettes pour le potiron :

• 1-aya. Une fois transplanté dans le sol. Humus mélangé à de la terre.
• 2-aya. Dès que les ovaires sont formés. Molène, diluée avec de l’eau dans un rapport de 1 à 3.
• 3ème. L’apparition des fruits. Tout bio.

Formation d’arbustes

Il est recommandé de pincer la pousse centrale et de faire pousser 2-3 cils latéraux. Pour agrandir les fruits, ne laissez pas plus de 2 ovaires par cil.

Difficultés possibles

Parmi les problèmes qui peuvent survenir :

• Croissance. La brousse a besoin d’une grande surface. Il est préférable de mettre un treillis sur le site.
• Température. Dans la serre et dans le jardin, la température doit être maintenue entre 15 et 25 degrés. Sans chaleur, la citrouille ne pousse pas bien.

Ravageurs et maladies

Le noyer cendré est particulièrement dangereux :

• Oïdium. Provoque le dessèchement des feuilles. En prévention, vaporiser une solution de sulfate de cuivre (1%).
• Pourriture blanche. Les plantes sont couvertes de taches blanches qui noircissent avec le temps. Les zones touchées doivent être coupées et saupoudrées de cendres.
• Pourriture des racines. Fait référence aux maladies fongiques. Cela se produit lorsque les conditions d’arrosage ne sont pas suffisamment remplies. La plante commence à pourrir à partir de la racine puis meurt.
• Acarien. Aspire le jus des feuilles, puis les enveloppe dans un voile de toiles d’araignées. En conséquence, les récoltes meurent. Pulvériser une infusion d’ail aidera.
• Corne de melon. Le parasite provoque la pourriture et l’enroulement des feuilles. Il démarre en présence de mauvaises herbes sur le site, il est donc recommandé de porter une attention particulière à leur élimination en temps opportun. Il est également préférable de traiter les citrouilles avec une solution savonneuse douce.

Récolte

La technologie est la suivante :

• Temps. En septembre, avant le début des gelées. Il est préférable de choisir une journée chaude et ensoleillée.
• Chemin. Coupez avec un couteau bien aiguisé en laissant 5 cm de tige.
• Stockage. Conservez la citrouille dans un endroit sec et frais.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages :

• Avantage. La pulpe contient de nombreuses vitamines et éléments importants, c’est pourquoi le Butternut est utilisé dans les aliments diététiques et pour bébés.
• Qualités gustatives. Il peut être consommé sous n’importe quelle forme, même cru.
• Commodité. Les légumes ont une peau fine et facile à décoller.
• Graines. Concentrée dans la partie inférieure du légume, la partie supérieure est la pulpe.
• Pollinisation. Avec la formation correcte des buissons de citrouilles, ils n’ont pas besoin de pollinisation artificielle.

L’inconvénient est la sensibilité. La croissance des citrouilles peut être affectée par le non-respect des conditions de plantation et les changements de température.

Commentaires

Pour en savoir plus sur la citrouille Butternut, les avis de personnes ayant déjà cultivé ce type de culture seront utiles :

Hélène, 51 ans. Je cultive cette variété depuis plus de 5 ans. Nous avons un climat favorable et un bon sol dans la région, je n’éprouve donc aucune difficulté. Les citrouilles sont petites, soignées et très savoureuses. L’essentiel est de veiller à l’avance à la protection antiparasitaire. Marie, 62 ans. J’ai planté du noyer cendré pour la première fois l’année dernière. Il m’a fallu un peu de bricolage, mais j’ai vraiment aimé le résultat. Les citrouilles font de délicieuses soupes, céréales et ragoûts. Et la petite-fille l’a mangé cru. Gennady, 59 ans. Je plante du Butternut depuis plusieurs années de suite. Ma femme aime beaucoup cette variété, elle dit qu’elle est facile et rapide à préparer. Et j’aime la durée de conservation, les citrouilles peuvent rester en cave jusqu’à presque l’été.

Pour obtenir une bonne récolte de citrouille musquée, vous devez choisir le bon site, préparer les plants en temps opportun et ne pas oublier les soins de qualité. Ce n’est que si toutes les recommandations sont suivies que vous pourrez cultiver des légumes savoureux et sains.