Caractéristiques de la citrouille marbrée – description, plantation, entretien

La courge en marbre a des caractéristiques distinctives : la surface est couverte de veines, la couleur est vert émeraude, la peau est ridée, ce qui fait que l’apparence de la variété ressemble à du marbre. La culture appartient au milieu-tardif, plutôt sucré (13% de sucre), saturé de micro-éléments, vitamines E, C, A.

gourde en marbre

La citrouille marbrée est sans prétention dans les soins

La courge marbrée a une pulpe sucrée et juteuse

Caractéristiques générales

La citrouille marbrée est cultivée en Russie depuis longtemps, elle est donc considérée comme une variété bien connue. La popularité de la variété de citrouille repose sur la stabilité des rendements élevés et une excellente appétence (la pulpe est sucrée et juteuse). Après la formation des plants, 125 à 140 jours s’écoulent avant la récolte.

Les fouets de la plante sont assez puissants, longs et forts, car la citrouille a de gros fruits. Feuilles – non coupées, grandes, vert foncé. Les fleurs sont jaune vif pour attirer les insectes pollinisateurs.

La variété est résistante au gel et à la sécheresse, grâce à laquelle elle est cultivée dans presque toutes les régions du pays. Malgré cela, la culture est thermophile (dans des conditions climatiques fraîches et en manque de lumière, le niveau de sucre diminue, la pulpe change de structure). Pour cette raison, il est préférable de cultiver une variété dans le sud.

Avantages et inconvénients

Le principal avantages Gourde en marbre :

• haut rendement;
• taille des fruits;
• soins sans prétention;
• douceur;
• arôme et goût agréables;
• transportabilité;
• conserver la qualité ;
• belle apparence;
• il n’y a pas de craquelures de la peau.

Désavantages:

• intolérance à l’ombre;
• le besoin d’une fertilisation constante.

Description des fruits

Les indicateurs externes et les qualités gustatives de la citrouille marbrée dépendent des conditions climatiques et météorologiques, ainsi que du niveau de soins, il est donc impossible d’obtenir exactement les mêmes légumes sous différents facteurs. La particularité de la peau est qu’elle semble assez solide, mais elle se coupe facilement.

Caractéristiques des fruits :

• le goût de la pulpe est sucré, inhabituel ;
• jutosité – élevée ;
• l’astringence, l’acidité est absente;
• l’arôme augmente avec le stockage, présente des notes de muscade ;
• couleur de la peau – gris-foncé, à l’état très mature – gris-vert;
• le poids moyen des citrouilles est de 5 à 10 kg ;
• forme – ronde aplatie ;
• la surface de la croûte contient des taches (apparaissant 7 à 10 jours avant la maturation complète) et des veines ;
• les graines ont une teinte crème et mesurent jusqu’à 3 cm;
• la structure de la pulpe est tendre, la couleur est orange prononcée.

Productivité

La courge marbrée est considérée comme une variété à haut rendement. Avec des soins appropriés et le respect des exigences agrotechniques de 1 carré. m, vous pouvez obtenir jusqu’à 20 kg de légumes.

Utilisation de fruits

La variété est universelle, elle est donc utilisée aux fins suivantes :

• préparation des premiers, deuxièmes plats (porridges, soupes, purée de pommes de terre, ragoûts, ragoûts, etc.) ;
• production de jus, d’aliments pour bébés;
• cuire des tartes, cuisiner des desserts;
• ajouter aux salades;
• l’alimentation animale.

La citrouille marbrée est saturée de substances utiles, c’est pourquoi la pulpe est utilisée en cosmétologie (lisse les rides) et en médecine (a un effet positif sur l’activité hépatique, améliore l’acuité visuelle, restaure la fonctionnalité du tractus gastro-intestinal). La partie graine est consommée, utilisée pour éliminer et supprimer les helminthes dans le corps humain (détruit les vers).

Particularités de la croissance

La condition principale pour une culture réussie de Marble Gourd est la fertilité du sol. Si le sol est pauvre, vous devrez constamment le nourrir. Le site de plantation doit être préparé à l’automne – creusez avec une pelle jusqu’à la profondeur d’une baïonnette, appliquez du fumier ou de l’humus.

Préparation du site d’atterrissage

Le rendement dépend en grande partie de l’emplacement choisi – le site doit être bien éclairé, exempt de courants d’air et d’ombre. Le meilleur sol est le limon et le limon sableux. Si la terre a une acidité élevée, on y ajoute de la chaux, de la tourbe et de la cendre de bois.

Comment bien préparer le chantier :

• à l’automne, creusez le sol en appliquant des engrais organiques;
• au printemps, creusez à nouveau le sol (légèrement, uniquement pour l’ameublir) ;
• ajoutez du compost;
• pour améliorer les propriétés de drainage, il est recommandé d’ajouter de la sciure ou du sable directement lors de la plantation ;
• pour que la citrouille ne tombe pas malade, il est conseillé de désinfecter le sol (vous pouvez acheter du Fundazol ou le verser avec une solution faible de manganèse) ;
• retirez le système racinaire des mauvaises herbes et des débris ménagers du site.

Préparation des graines

Les semences sont préparées quelques jours avant la plantation dans le sol ou pour les semis. Assurez-vous de trier manuellement chaque grain, en rejetant les éléments endommagés, inégaux et creux. La citrouille marbrée a une propriété unique : un niveau élevé de germination, qui élimine le besoin de pré-germination. Par conséquent, les activités préparatoires comprennent les éléments suivants :

• réchauffez les graines à une température de 40 à 45 degrés (vous pouvez les mettre au four pendant 3 à 4 heures ou les mettre sur un radiateur pendant 12 heures);
• faire tremper les graines toute la nuit dans une solution de cendre de bois (1 cuillère à soupe mélangée à 0,5 litre d’eau tiède), laisser au chaud ;
• sécher la graine.

Planter des plants

La citrouille est cultivée en semis dans les régions du nord de la Russie. Divers récipients sont utilisés pour planter les graines – des gobelets en tourbe achetés dans un magasin, des gobelets en plastique, des tétra-packs de produits laitiers et de lait aigre. Avant de verser la terre, les récipients (à l’exception des récipients en tourbe) sont soigneusement lavés et séchés. À coup sûr, de petits trous sont pratiqués dans le fond pour drainer le sol.

Comme terreau, vous pouvez utiliser les éléments suivants :

1. Substrat universel prêt à l’emploi en magasin spécialisé. Un tel sol a le niveau d’acidité requis, est saturé de substances utiles, ce qui accélère le processus de projection des grains et améliore les performances des semis.
2. Mélange maison. Ce dont vous avez besoin : terre de jardin – 4 parts, sciure de bois – 1 part, humus – 1 part, cendre de bois – une demi-part. Pour exclure l’infection, la composition préparée est désinfectée avec une solution de permanganate de potassium.

Règles pour planter des graines et faire pousser des plants :

• versez une petite couche de cailloux dans le récipient préparé (encore une fois, pour le drainage) ;
• versez de la terre presque jusqu’au sommet;
• humidifiez le sol avec un vaporisateur;
• insérez 2 graines;
• saupoudrer de terre;
• couvrir d’une pellicule plastique;
• mettre du côté ensoleillé ;
• après 10-12 jours, appliquez un complexe minéral ou un engrais organique ;
• les plants sont prêts à être cueillis dans 20 à 21 jours.

Autres règles à suivre :

• pendant tout ce temps, il est nécessaire de surveiller le niveau d’humidité en arrosant périodiquement les plants;
• à l’éclosion des premières pousses, le film est retiré ;
• les heures de clarté pour les semis doivent être de 14 à 16 heures, donc la nuit, les conteneurs sont placés sous les lampes.

Lorsque les 1 à 2 premières feuilles apparaissent, il est nécessaire d’éclaircir les plants, c’est-à-dire de retirer la pousse faible et de laisser la pousse forte. Cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager une colonne vertébrale saine. Vous ne pouvez pas retirer le tournage. Il est coupé avec des ciseaux à ongles sous la surface même du sol.

Atterrissage en pleine terre

Les graines sont plantées directement dans les rues des régions chaudes. Il n’est pas nécessaire de faire germer les grains, mais cela vaut la peine de respecter les règles de préparation. La température du sol dans le jardin doit varier de 13 à 18 degrés.

Atterrissage étape par étape :

• creuser des trous jusqu’à 6 cm de profondeur sur le site ;
• la distance entre eux doit être d’au moins 60 cm et pas plus de 1 mètre ;
• versez deux litres d’eau bouillante dans chaque trou (pour la désinfection) ;
• lorsque l’eau est absorbée, déposez 2 grains ;
• saupoudrer de terre mélangée à de la matière organique (humus) ;
• paillis.

Le paillage est essentiel pour maintenir l’humidité. Si des gelées ou une diminution de la température de l’air sont attendues, les graines sont recouvertes d’un film ou d’une bouteille en plastique.

Arrosage

Il est nécessaire d’arroser la culture avant la semi-maturation du fruit. Au début, les jeunes buissons ont besoin d’environ 2 litres d’eau, puis la quantité de liquide augmente progressivement jusqu’à 5 litres.

Il est interdit de verser de l’eau sur les feuilles – uniquement à la surface de la terre. Il est conseillé d’utiliser de l’eau de pluie ou de l’eau décantée.

Éclaircie et désherbage

L’amincissement se fait après la formation de 3 feuillets. Il est nécessaire de respecter les mêmes règles que lors de l’éclaircissage des plants.

Les mauvaises herbes ont un effet néfaste sur les cultures de citrouilles : elles propagent des infections, collectent des insectes, infectent par des maladies, absorbent l’humidité et les nutriments. Pour ces raisons, les mauvaises herbes sont détruites.

Il faut arracher l’herbe chaque semaine jusqu’au moment où les fouets et le feuillage de la citrouille couvrent toute leur surface. Parallèlement au désherbage, un ameublissement est également effectué. Ces procédures sont effectuées de préférence après l’arrosage du lendemain.

Alimentation

Il s’agit d’une condition agrotechnique importante. Les engrais sont appliqués 2 fois par mois. Pour cela, on utilise généralement la vinaigrette préférée de la courge marbrée – la molène. Il est dilué avec de l’eau dans un rapport de 1:20.

De plus, vous pouvez utiliser des stimulants de croissance, de la teinture d’ortie, du jus d’aloès, des solutions de levure, du fumier de poulet, une décoction de pelure d’oignon.

Formation d’arbustes

Les cils de cette citrouille sont assez longs, une formation de buisson de haute qualité est donc nécessaire :

• il est souhaitable de retirer les beaux-enfants ;
• il ne faut pas laisser plus de 3 fruits sur chaque tige ;
• si le cil est très long, pincez-le ;
• de plus, les cils doivent être saupoudrés de terre, ce qui élimine le risque d’emmêlement.

Recommandations des jardiniers

Conseils pour grandir :

1. Il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures. Vous ne pouvez pas cultiver de Marble Gourd après les concombres, les courges et les courgettes. Le meilleur légume précédent est l’oignon, les légumineuses.
2. Si les semis sont cultivés en serre, assurez-vous d’installer un système de ventilation ou d’ouvrir une serre pour la ventilation. Sinon, le risque de maladies fongiques augmente.
3. Il est nécessaire d’irriguer les plates-bandes le soir ou tôt le matin. Il est strictement interdit d’arroser la culture pendant la journée, car des coups de soleil sont possibles.
4. Ne laissez pas une humidité excessive, cela entraînerait la pourriture.
5. La variété aime les suppléments minéraux, ajoutez donc une solution de cendre de bois.
6. Il est souhaitable de desserrer jusqu’à une profondeur de 7 à 10 cm.
7. Il est permis de fertiliser le sol jusqu’à la mi-août, pas plus.

Maladies et ravageurs

Pumpkin Marble n’est pas une culture choyée, donc, soumise à la technologie agricole, elle n’est pas sujette à la morbidité et aux attaques de parasites et d’insectes. Dans d’autres conditions, les maladies suivantes surviennent le plus souvent, ces ravageurs affectent :

1. Oïdium caractérisé par une couche blanche sur la plaque foliaire. La topaze, une solution de soufre colloïdal, aidera à s’en débarrasser.
2. Bactériose recouvre la plante de taches brunes. Le traitement consiste à pulvériser des préparations à base de cuivre.
3. pourriture fongique blanche localisé sur la partie aérienne de la culture, diffère en floraison par le type de flocons. Pour éliminer la maladie, un traitement avec une solution de sulfate de cuivre (0,5%) est nécessaire.
4. Tique du web facilement reconnaissable, car l’insecte forme des toiles d’araignées sur la plante. Pour le traitement, des insecticides et des remèdes populaires (teinture alcaline d’ail ou d’oignon) sont utilisés.
5. puceron du melon localisé sur les ovaires et les feuilles de l’intérieur. Pour le combat, on utilise les mêmes moyens que dans le cas précédent.
6. Limaces ils mangent des ovaires, des fleurs, des feuilles, des tiges. Vous pouvez vous en débarrasser à l’aide de pièges. Pour ce faire, des chiffons humides et des feuilles de chou sont disposés à côté du buisson.

À titre de mesures préventives contre les maladies et les ravageurs, les mesures suivantes doivent être prises :

• respecter les règles de la technologie agricole et de la rotation des cultures ;
• plantez du poivre, du tabac à côté de la citrouille ;
• ne plantez pas une citrouille en épaisseur;
• surveiller le niveau d’humidité du sol;
• nourrir avec des engrais pour augmenter l’immunité des plantes;
• supprimer quotidiennement les éléments infectés ;
• désinfecter les graines, le sol et les contenants de plantation ;
• arracher les mauvaises herbes.

Comment récolter et stocker les récoltes ?

La citrouille marbrée est coupée avec la tige vers début septembre. Après avoir été retirés du jardin, les fruits sont disposés dans une pièce ou au soleil pendant plusieurs jours jusqu’à séchage complet.

Conditions de stockage:

• durée de conservation – jusqu’à 12 mois ;
• humidité ambiante – 70-80% ;
• régime de température – 5-12 degrés;
• la pièce doit être bien ventilée.

Commentaires

Nikita Dychkant, 29 ans. Je cultive des citrouilles marbrées pour moi-même et pour la vente. C’est une option assez rentable, car la variété est à haut rendement et très sucrée. Au fil des années, je me suis déjà habitué à bien prendre soin et je tiens à dire qu’il ne faut pas trop nourrir la culture, il suffit de fertiliser 3 à 4 fois par saison. Je ne pars plus…