Para reponer los recursos de alimentación, puede utilizar fuentes de alimentación no tradicionales, que son de naturaleza estacional, restricciones territoriales. Dichos alimentos son un subproducto de industrias específicas y no han encontrado una amplia aplicación en grandes granjas con métodos industriales de producción de carne de cerdo. Las fuentes adicionales de alimento le permiten ahorrar concentrados costosos sin reducir la productividad de los animales. Siempre se pueden encontrar reservas para reponer el alimento, lo principal es usarlas sabiamente.
Planta
Cuando se cosechan remolachas azucareras y de mesa, zanahorias, nabos, quedan muchas puntas, que, en términos de su composición química, es un buen alimento proteico y vitamínico. En las fincas, esta masa verde se suele arar después de la cosecha. Pero su cosecha oportuna y de alta calidad permite reponer los suministros de alimentos para el invierno. Dado que las copas se cosechan para uso futuro, la mejor manera de almacenarlas es en forma de harina de hierbas.
Una de las formas más racionales de cosechar. harina de hojas cultivos de hortalizas es su secado artificial en unidades como AV M-0,4, AV M-1,5A. Las materias primas se alimentan para el secado a más tardar 2-3 horas después de la cosecha. El alimento resultante en términos del contenido de proteína digestible, aminoácidos y caroteno se acerca a la mezcla de harina de alfalfa, trébol, guisante y avena.
Entonces, 1 kg de harina de remolacha azucarera contiene 0,6 unidades de alimentación, 90 g de proteína digerible, 100-150 mg de caroteno, aminoácidos valiosos, minerales y otros nutrientes.
Alimentar a los cerdos de engorde con harina de cogollos de remolacha azucarera en una cantidad del 5-8% del valor nutricional total de la dieta contribuye a obtener ganancias diarias promedio altas, reduciendo los costos de alimentación por 1 kg de ganancia en un 7-8% y ahorrando concentrados en 15%. Reemplazar los concentrados al 5% en la dieta con harina de cabezas de berenjena durante el engorde le permite obtener las mismas ganancias que al alimentar con harina de alfalfa, pero reduce el costo de producción.
Rechazar
Orujo: residuos de la industria del alcohol y de las conservas procedentes del procesamiento de manzanas, peras, uvas, tomates, calabazas y zanahorias. Pueden utilizarse con gran eficacia en cerdos de engorde. El valor nutricional de 1 kg de orujo de manzana equivale a 0,24 de pienso. unidades y 13 g de proteína digerible, uvas – 0,31 forrajes. unidades y 13 g de proteína digerible. La práctica demuestra que el orujo es un buen alimento, pero, lamentablemente, a menudo no se utiliza, aunque los cerdos de engorde pueden incluir entre 1,5 y 2 kg de orujo en la ración diaria.
El orujo crudo durante el almacenamiento y el transporte se fermenta rápidamente y pierde sus propiedades nutricionales. Con un exceso de estos alimentos, se secan, se transforman en harina y se dan a los cerdos a cambio de parte de los concentrados.
La harina de orujo de uva contiene 11,5% de proteína, 12,0% de grasa, 26% de fibra, BEV – 41, ceniza – 5%; en harina de pulpa de manzana proteína – 11,8%, grasa – 10,7, fibra – 40, BEV – 43%. El valor de estos alimentos también radica en el hecho de que contienen hierro, manganeso, cobre, cobalto, zinc, otros macro y microelementos y vitaminas del grupo B. 1 kg de orujo de uva contiene cobre 11,3 mg, manganeso – 20, 4, cobalto – 3,0, níquel – 2,6 mg; en manzana cobre – 30, hierro – 650 mg; en tomate cobre – 3,5, zinc – 4,9, hierro – 0,7, manganeso – 4,9 mg.
Reemplazar 15-20% de concentrados (en términos de valor nutricional) con orujo de uva o manzana en las dietas de los cerdos de engorde aumenta la ganancia diaria promedio de los animales en un 5-15%, reduce significativamente el costo de los concentrados por unidad de crecimiento y ahorra 40 -50 kg de pienso de cereales para un cerdo de engorde.
Harina de orujo de manzana
La harina de orujo de manzana es un medio eficaz para prevenir la anemia en los lechones lactantes. La alimentación de los lechones en las primeras 4-5 semanas de vida, a partir de los 3-5 días de edad, hasta 500 g de harina de orujo de manzana aporta hierro a su organismo y previene la aparición de la enfermedad. La administración de estos piensos a las cerdas durante la semana anterior al parto y un mes después del mismo, 0,5 kg por cabeza y día, elimina el estreñimiento posparto, la anemia del útero y reduce la incidencia de gastroenteritis en los lechones.
Harina procedente de residuos de incubación. La harina procedente de los residuos de la incubación de huevos de gallina es el alimento más valioso y altamente nutritivo para los cerdos. Contiene 79,3% de materia seca, proteína – 27,2, grasa – 18,8, ceniza – 31,2, calcio – 12,8, fósforo – 0,3, magnesio – 0,6%. zinc – 25,2 mg/kg, hierro – 37,5 mg/kg, etc.
Se puede utilizar como suplemento proteico, graso y mineral en dietas porcinas.
La sustitución del 5% de los concentrados por harina forrajera en las dietas de los animales jóvenes de engorde aumenta en 50 g la ganancia media diaria y en un 0,51 el forraje. Las unidades reducen los costos de alimentación por 1 kg de crecimiento. El ahorro de concentrados por cada céntimo de crecimiento es de unos 70 kg. Al sustituir los concentrados por harina forrajera procedente de residuos de incubación, aumentan los depósitos de grasa y el contenido calórico de la carne en los cerdos.
Enriquecedor de piensos
El enriquecedor de piensos se obtiene de la canyga, el contenido del proventrículo de los rumiantes. A la canyga se le añade ácido clorhídrico – 0,8% de la masa de materias primas y permanganato de potasio – 0,01%, previamente diluido con agua: el primero en una proporción de 1:4, el segundo – 1:10. El tratamiento térmico de canyga se realiza en una caldera a una presión de 2 atm. y una temperatura de 115°C. Con agitación constante durante 30 minutos se produce la deshidratación parcial de la materia prima, a los 30-50 minutos – esterilización y a las 3-4 horas – secado al vacío.
En apariencia, la comida se parece al heno triturado con un olor específico. Lo comen los cerdos sin adiestramiento ni preparación. Se compone de: proteína – 16,8%, grasa – 3, fibra – 17, calcio – 1,5, fósforo – 3,2%, caroteno – 40 mg / kg.
La inclusión en las dietas de los cerdos de engorde de 250 g por cabeza de enriquecedor de pienso al día aumenta las ganancias medias diarias, reduciendo el consumo total de pienso en 1 kg de ganancia, incluyendo 0,5 kg de consumo de concentrado. El ahorro total de concentrados para obtener 1 céntimo de crecimiento es de 50 kg.
Harina de pino y coníferas
Las agujas de pino y la harina de coníferas se utilizan principalmente como suplementos vitamínicos y minerales. 1 kg de patas de abeto, pino y enebro contiene 0,13-0,21 unidades de alimento, 10-14 g de proteína digerible, 110-150 mg de caroteno, vitaminas B2, C, E, K, provitamina D, ácido fólico, fósforo, potasio y oligoelementos.
Hay que tener en cuenta que las agujas frescas son ricas en aceites esenciales y resinas, que pueden provocar irritación y enfermedades del tracto gastrointestinal y urinario. Por lo tanto, por 1 kg de peso vivo, a los cerdos no se les permite dar más de 2 g de agujas frescas por día. Los cerdos se van acostumbrando poco a poco a comerlo, después de un mes de alimentación se toman un descanso de 7 a 10 días.
La harina de coníferas contiene 0,4-0,6 unidades de pienso, 90 mg de caroteno, vitaminas B, C, E, K. Se añade a los cerdos de engorde a razón de 1-2 g por kilogramo de peso vivo mezclada con otros componentes de la dieta.
bellotas
Si hay bosques de robles o plantaciones cercanas, se puede organizar la recolección de bellotas en otoño. Después del secado, se muelen hasta obtener harina y se administran mezclados con concentrados y otros piensos a animales adultos y animales jóvenes de engorde, de 1 a 1,5 kg cada uno. 1 kg de harina de bellota contiene 1,21 de pienso. unidades y 56 g de proteína digerible.
Cerca del valor nutricional de este tipo de alimentos se encuentra la harina de cestas de girasol y mazorcas de maíz. Pero debido a su alto contenido en fibra, es necesario alimentarlos en pequeñas cantidades.
Pulpa de remolacha seca
En la dieta de los cerdos, la pulpa seca de remolacha se puede utilizar con éxito. Es bastante nutritivo: 1 kg contiene 0,85 de pienso. unidades y 39 g de proteína digerible. Se debe administrar a razón de 0,7-1 kg por cabeza por día, remojado previamente 1-1,5 horas antes de la alimentación con agua en una proporción de 1 parte de pulpa por 2 partes de agua.
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