oveja galesa

Las ovejas galesas son originarias del suroeste de Suiza. Inicialmente, la raza se desarrolló sin intervención humana, en el entorno natural. A finales del siglo XIX se mejoró con la ayuda de animales importados de Inglaterra y Alemania. Esta antigua raza fue registrada en 1962. Ahora se cría para obtener carne y lana.

Aparición de la oveja galesa

Origen

La patria de la oveja galesa es el cantón de Valais en Suiza. Durante siglos pastaron allí tres variedades de ovejas, que se distinguen por una buena productividad de carne y lana. Como resultado del apareamiento incontrolado, de ellos aparecieron descendencia con rasgos característicos.

Los animales se distinguían por una fuerte inmunidad, resistencia, adaptabilidad al duro clima local y escaso suministro de alimentos. Los descendientes de las ovejas suizas locales tenían una gruesa capa blanca en el cuerpo y un hocico oscuro que se asemeja a una máscara. El color del pelo negro también está presente en las patas por encima de los cascos hasta los corvejones.

Las características de los descendientes de las ovejas suizas satisfacían las necesidades de los aldeanos locales. Comenzaron a seleccionar. A finales de 1877 llegaron a Suiza ovejas inglesas y alemanas. Luego, las ovejas galesas se cruzaron con la raza Cotswold de la dirección cárnica y los productores machos alemanes, lo que permitió mejorar la productividad cárnica de los galeses.

El mayor desarrollo de la raza se vio facilitado por una ley adoptada en Suiza en 1884. Exigía la cría de ovejas en pureza, manteniendo al mismo tiempo las características de la raza. Las ovejas galesas fueron registradas como una raza separada casi un siglo después, en 1962.

Descripción de la raza

Estos animales son conocidos por su resistencia. El duro clima de la zona montañosa contribuyó al desarrollo de una inmunidad estable. Los inviernos nevados y los vientos no son terribles para los galeses: están protegidos por un pelo espeso, denso y largo. Las ovejas que pastan en las colinas suizas tienen una dieta sencilla. La vegetación en las laderas de las montañas es escasa, por lo que su dieta no puede considerarse completa y variada.

¡Atención! Las ovejas galesas son sencillas, resistentes, tienen una fuerte inmunidad y un instinto maternal bien desarrollado.

Los ganaderos valoran a las ovejas suizas por su capacidad de arreglárselas sólo con heno y una pequeña cantidad de concentrado durante el invierno. La lana animal es tosca y se utiliza para hacer alfombras y colchas. La carne tiene un bajo contenido en grasas y un sabor excelente.

carne de oveja galesa

Características externas

Las ovejas galesas tienen una constitución fuerte, un pecho profundo y extremidades fuertes. Características:

• el crecimiento a la cruz en el macho alcanza de 75 a 82 cm, en las hembras, de 72 a 75 cm;
• el peso medio de un carnero es de 75 a 90 kg, el de una oveja, de 60 kg;
• cuernos en espiral, blancos;
• el hocico es acortado, ancho;
• Perfil romano;
• la cola es delgada y larga, demasiado grande;
• el cuerpo tiene forma de barril, derribado;
• extremidades de longitud media, rectas, fuertes;
• los cascos son fuertes;
• lana gruesa (hasta 38 micrones), rizada;
• la longitud de la fibra alcanza de 10 a 15 cm;
• el color es blanco, en el hocico y la parte inferior de las piernas la línea del cabello es negra;
• las hembras tienen una mancha oscura debajo de la cola.

Productividad

Las ovejas galesas de cola larga pertenecen a la dirección de productividad carne-lana. Rápidamente se llenan de pelo, por lo que el corte de pelo se realiza dos veces: en primavera y verano. De cada macho es posible recolectar de 3,5 a 4,5 kg de fibras al año y de una hembra de 3 a 4 kg de materias primas de lana.

Los corderos pesan entre 4 y 4,8 kg al nacer. Cada día ganan 300 g; al año de edad, el peso de un cordero se acerca a los 50-60 kg.

¡Atención! Una de las desventajas de la raza es la baja tasa de fertilidad de las ovejas. Traen 1 cordero al año.

Variedades de oveja galesa

Se conocen 5 variedades de la raza. Se diferencian entre sí en color, físico y peso. Algunas especies son comunes en las tierras bajas de Gales, otras pastan en las laderas de las montañas. Considerarlas:

• Oveja montañesa de Gales;
• hocico de tejón;
• galés negro;
• oveja de montaña del sur (Nelson);
• leer.

ovejas balwen

La variedad, llamada hocico de tejón, se distingue por su color original. En estos animales, el pelo de la cabeza y el cuerpo es blanco, en la zona de los ojos es de color marrón grisáceo y cerca de la nariz es casi negro, gracias a esta coloración se crea el efecto de un hocico de tejón. A su vez, esta variedad, según el traje, se divide en 2:

• torddu – tiene un pelaje de color claro y manchas oscuras en el hocico en forma de máscara;
• torwen: se diferencian por el color oscuro de las fibras y en el área de uXNUMXbuXNUMXblos ojos y la nariz el cabello es blanco.

Las ovejas montañesas de Gales son comunes no sólo en Suiza, sino que también se crían en los países europeos vecinos y en la CEI. Poco exigente para la base alimentaria, una fuerte inmunidad y una carne sabrosa son las principales ventajas de esta raza.

Autor: Olga Samoílova