Raza de ovejas Askani

La raza de ovejas Askanian es una de las más grandes entre las merinas. Debe su origen al académico Ivanov. A principios del siglo XX se propuso crear una raza que produjera mucha lana de excelente calidad y al mismo tiempo proporcionara a los agricultores una gran cantidad de carne. En este artículo se analizan la productividad de las ovejas Askanian, las ventajas y desventajas de la raza.

oveja Askania

Historia de la raza

La patria de las ovejas Askanian es Ucrania. Allí se criaban ovejas merinas a principios del siglo XX, en el territorio de la famosa reserva Askania-Nova. Inicialmente, se trataba de rebaños con alta productividad, pero la Primera Guerra Mundial y la guerra civil que la siguió influyeron en la condición de la tribu. Tanto la productividad de la carne como la de la lana de los animales disminuyeron.

Luego, el académico Ivanov decidió crear una nueva raza de merino arrugado basada en la existente. Se propuso criar ovejas altamente productivas cruzando ovejas locales con representantes de las razas rambouillet y prekos. El objetivo se logró: los individuos criados como resultado del trabajo de selección se distinguían por sus grandes dimensiones corporales y su pelo grueso, y además estaban adaptados al clima y a la alimentación locales.

Descripción

Las ovejas Askania pertenecen a la dirección de la carne y la lana. Considere sus características:

  • el crecimiento a la cruz en las reinas alcanza los 70 cm, en los carneros – 75-80 cm;
  • el peso de las ovejas – hasta 65 kg, y el peso medio de un carnero – 110-120 kg;
  • esqueleto fuerte;
  • masa muscular desarrollada;
  • los carneros tienen cuernos, las ovejas no;
  • el color del pelaje es blanco, su longitud en los machos alcanza los 10 cm y en las reinas – 7,5 cm;
  • la densidad del vellón es media, el tipo es básico;
  • El zhiropot está pintado en tonos beige.

Representante de la raza Askani.

La raza de oveja ascania cuenta con un vellón de alta calidad y un gran esquileo. Una de las ventajas de estos animales es que su pelo cubre abundantemente no solo el lomo y los costados, sino también el vientre, las extremidades y la cabeza. Los animales se caracterizan por un rápido crecimiento. Ya a la edad de un año y medio, la yema alcanza el peso de una hembra adulta y puede pasarle a un carnero.

¡Atención! El genotipo de los representantes de esta raza se utiliza para mejorar las características de otras especies. Sobre su base, se crearon los merinos soviéticos, así como las ovejas de Altai y Caucásicas.

Ahora hay alrededor de 2 millones de ovejas Askanias y la mayor parte de los animales son de pura raza. Los rebaños más grandes se mantienen en las regiones del sur de Rusia y Ucrania.

Indicadores de desempeño

Las ovejas Askanian se distinguen por una alta productividad tanto en la dirección de la lana como de la carne. Cada año se pueden recolectar hasta 8 kg de lana de cada oveja y hasta 19 kg de un carnero. La producción de materias primas puramente de lana alcanza el 45%.

El rendimiento de la carne al sacrificio es del 50-52%. Con una alimentación adecuada, esta cifra puede ser mayor. La fertilidad de las hembras es media. El número de cabezas de ganado aumenta anualmente entre un 25 y un 30%.

Referencia. ¡El poseedor del récord de carnero, que pesaba 183 kg a la edad de tres años, produjo alrededor de 32 kg de lana en un año!

Ventajas y desventajas

Las ovejas criadas en la reserva Askania-Nova tienen muchas ventajas:

  • son los más grandes de todos los merinos existentes;
  • su carne tiene un sabor agradable y no tiene un olor específico, tiene poca grasa;
  • fertilidad de las hembras al nivel adecuado;
  • alta tasa de esquila anual de lana;
  • la capacidad de heredar sus mejores cualidades.

Ovejas criadas en la Reserva Askania-Nova

Ovejas criadas en la Reserva Askania-Nova

Las desventajas de la raza Askanian incluyen:

  • la lana está mal equilibrada: los pelos difieren en longitud en diferentes partes del cuerpo;
  • ligera producción de grasa;
  • En la zona de la espalda, el forro polar se ensucia rápidamente.

A pesar de estas deficiencias, las ovejas Askania son valoradas en Ucrania y Rusia. Su vellón se utiliza para confeccionar prendas de lana. La carne de estos animales casi no contiene colesterol. La carne especialmente sabrosa se obtiene de los corderos jóvenes. Se recomienda comer incluso a las personas mayores. Estas ovejas son valiosas para los criadores, se utilizan para mejorar las cualidades productivas de otras razas.

Autor: Olga Samoílova

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