Tradicionalmente, en Rusia la cría de ovejas se ha desarrollado con éxito, con un único objetivo principal: proporcionar a la población del país y de otros países del mundo lana de alta calidad y piel cálida. Sin embargo, debido a las necesidades modernas, existe una necesidad urgente de volver a capacitar a la cría de ovejas de granja desde razas de lana gruesa a razas de carne y lana. Faltaba el acervo genético necesario y hubo que atraer genes extraños. Así apareció una nueva raza de ovejas Tashlin de carne y lana.
Origen, historia de la raza.
La raza de oveja Tashlin se obtuvo cruzando ovejas caucásicas con carneros Texel y Ostfriz. Uno de los principales criterios a la hora de elegir un macho fue la velocidad de desarrollo de la descendencia, lo cual fue completamente satisfecho por la raza Texel, a la edad de 8 meses la descendencia estaba ganando buen peso y masa muscular, así como un alto porcentaje de la parte carnosa.
¡Importante! Las ovejas Tashli en el primer parto traen 1 cordero, pero luego – 2, en casos raros – 3 cachorros.
La raza fue aprobada y registrada en 2008 como Tashlinskaya, en honor al nombre del río Tashla, que fluye muy cerca de la empresa de cría. En febrero de 2010, se incluyó en el Registro Estatal de Logros de Selección Aprobados para su Uso. La raza se ha vuelto popular en todas las regiones del país.
Características y apariencia
La raza cumplió plenamente con las expectativas de los criadores, ya que tenía un físico grande, era resistente al clima local y sin pretensiones en la alimentación.
Los animales tienen formas de carne pronunciadas. Las ovejas Tashli son famosas por sus excelentes cualidades cárnicas, el sabor de su carne se asemeja a la ternera veteada, esto se debe a la distribución de las reservas de grasa entre los músculos. La raza es famosa por su lana de alta calidad, su producción de leche y su reproducción sin problemas.
Vídeo: ventajas de la raza de ovejas Tashli.
Parámetros
Las ovejas adultas son muy grandes: los machos pesan hasta 100 kg, las reinas pesan hasta 60 kg. Animales jóvenes con rápido crecimiento, un individuo joven gana hasta 220 g de peso por día. Los representantes más fuertes de la especie ganan hasta 3 kg a los 42 meses y ganan 400 g por día.
Traje y color
El color de la raza Tashli es blanco, la lana es de tipo cruzado, vellón semifino, estructura de trenza básica. La densidad de la funda es media. Las fibras miden hasta 12 cm de largo. Los rollos son grandes: en carneros – 3,13 piezas, en ovejas – 3,08 piezas. por 1 cm. La carga de rotura de la lana en los carneros es mayor que en las ovejas: carnero – 9,53 cN / tex. y brillante – 8,28 cN / tex. El color de la raza es su ventaja, ya que un producto blanco es fácil de pintar de cualquier otro color.
lana de corderos
La lana de esta raza tiene un excelente indicador de calidad.
Los valores de finura son los siguientes:
- oveja – 31,5 micrones (calidad 48);
- brillante – 27,4 micrones (calidad 56);
- matki – 28,1 micrones (calidad 56);
- carnero de un año – 29,4 micrones (calidad 50).
Características de la construcción de un cuerpo.
El cuerpo tiene forma de barril con músculos bien definidos. La cabeza es compacta, el perfil recto. Las orejas son anchas, el cuello es poderoso. El lomo es muy ancho, lomo fuerte y recto, cola corta y sin depósitos de grasa.
Indicadores de desempeño
La productividad de las reinas es muy alta, el ganado joven tiene una buena tasa de crecimiento, hay hasta 100 corderos por cada 170 ovejas. La tasa de primer parto es ligeramente inferior: hasta el 130%. La seguridad de los corderos es del 91%.
Carne
Las ovejas Tashli responden bien al engorde, a los 5 meses en el momento del sacrificio, el peso de la canal es de 16 kg, el rendimiento al sacrificio es del 44%. Con cada mes subsiguiente, se agregan 3,5 kg de peso. Ya a los 9 meses, el contenido de carne en la canal será del 80% y de huesos del 20%.
La característica principal de la raza Tashli es el bajo nivel de grasa interna, esto se debe a su distribución entre el espacio muscular.
Este hecho permite alimentar a los corderos durante un largo período de edad sin pérdida de cualidades de sacrificio, y el sabor de la carne se vuelve jugoso y análogo al de la carne de res veteada. El olor y el sabor característicos del cordero están completamente ausentes.
Lana
Lana esquilada de carneros – hasta 7 kg, de reinas – hasta 4,5 kg. Después del cepillado y lavado se retiene el 64% del peso de la lana esquilada.
Las ovejas deben esquilarse dos veces al año. La calidad de la lana varía según la edad y el sexo del animal. La lana de oveja se utiliza en la vida cotidiana con más frecuencia que la lana de otros animales.
¿Sabías? Los científicos modernos no han podido crear un análogo sintético de la lana de oveja que no sea inferior en calidad y retención de calor.
Ventajas y desventajas
Las ovejas de la raza Tashli, debido a sus altas cualidades productivas y hereditarias, tienen demanda en muchas regiones de Rusia.
- Entre las ventajas:
- altas tasas de productividad de carne y lana;
- sencillez;
- buena fertilidad;
- sabor agradable de la carne (falta de grasa abundante, olor específico);
- precocidad
- la capacidad de adaptarse fácilmente al clima de diferentes regiones.
No se identificaron deficiencias importantes de la raza Tashli.
Reglas de mantenimiento y cuidado.
El hábitat recomendado para la raza Tashlinskaya son las áreas con un clima moderadamente húmedo, como el territorio de Stavropol, el norte del Cáucaso y la franja central de Rusia. Los criadores de ovejas en regiones frías deben encargarse de calentar el redil, ya que el animal tendrá que gastar la energía de los alimentos en su propio calentamiento, lo que supondrá una disminución del aumento de peso.
Por lo tanto, durante el período de clima frío, es necesario aumentar la cantidad de heno. En invierno, es necesario proporcionar ropa de cama profunda, que se calentará naturalmente desde abajo. En verano dejar la ropa de cama, no quitarla, simplemente renovar la capa superior.
¡Importante! Los alimentos jugosos deben administrarse con cuidado, ya que pueden fermentar en el estómago y provocar tímpano.
La base de la nutrición son los forrajes, responden bien al engorde. Los componentes principales del pienso son estándar, como para cualquier otra raza. Se trata de sales, tiza, concentrados, premezclas de vitaminas, piensos minerales y suculentos. La raza es tan sencilla que el conjunto de masa muscular será óptimo incluso cuando se comen pastos.
Reproducción
La raza Tashli está inestable, por lo que todavía se vierte sangre de Texel en ella para una mayor manifestación de la raza. Incluso el tamaño de la cabeza y el perfil de la oveja todavía parecen diferentes: a veces directamente de Texel, a veces con una joroba de sus antepasados caucásicos. Las hembras Tashli se distinguen por una tasa de fertilidad muy alta; debido a la buena producción de leche, los animales jóvenes tienen un excelente nivel de viabilidad.
Las hembras están dotadas de buenas cualidades maternas, por lo que no siempre es necesario apoyo adicional durante el parto. Su leche es nutritiva y contiene un 5% de proteínas y un 7-8% de grasa.
Enfermedades, su prevención.
Las principales enfermedades de las ovejas se dividen en categorías como no contagiosas e infecciosas. Consecuencias de la infección: una clara disminución del crecimiento y la productividad. La raza Tashli tiene buena inmunidad y es resistente a los virus. Sin embargo, no se deben ignorar las precauciones y acciones preventivas.
El grupo de enfermedades no contagiosas incluye con mayor frecuencia problemas digestivos, enfermedades de las pezuñas y tos.
Más peligrosas son las enfermedades infecciosas (virus, bacterias, hongos), ya que toda la manada estará en el radio de la lesión.
Las medidas de prevención consisten en mantener las condiciones normales de detención, como la higiene y limpieza, tanto en el pasto, como en el redil, y de los propios animales. Los locales en otoño deben tratarse con desinfectantes y las paredes pintarse con piedra caliza.
En el verano, controle la derrota de las ovejas por moscas y parásitos chupadores de sangre. Una medida de precaución son los baños y cortes de pelo frecuentes. Las vacunas son esenciales para prevenir infecciones virales. Para minimizar los problemas digestivos, se deben evitar los alimentos podridos y mohosos.
Perspectivas de reproducción
Los proyectos de cría de ovejas dan sus frutos muy rápidamente. La raza Tashli es económicamente racional y beneficiosa para los agricultores. La lana de alta calidad y la carne de excelente sabor crean una sana competencia en el mercado de productos cárnicos y de lana; la raza tiene una gran demanda tanto en granjas grandes como pequeñas.
¿Sabías? Las ovejas Tashli no pueden vivir solas; en ausencia de un rebaño, desarrollan una depresión ansiosa, que posteriormente vuelve loca a las ovejas en el verdadero sentido de la palabra.
Precio aproximado y donde comprar.
Las ovejas se venden en peso vivo, el precio oscila entre 130 rublos/kg y 190 rublos/kg. La mayoría de las veces se venden en bandadas enteras; el lote mínimo, según el proveedor, oscila entre 100 y 300 cabezas. Al comprar una o más cabezas, el precio por 1 kg casi se duplicará.
La venta de ovejas se realiza en sitios especializados de publicidad agrícola, donde se concentran datos de ganaderos privados y grandes explotaciones, con una descripción de las características específicas de las ovejas que se venden.
La naturaleza tranquila y los indicadores de reproducción de alta calidad de la raza Tashli hablan de la corrección y conveniencia de criar esta raza.
El desarrollo de la cría de ovinos tiene como objetivo mejorar la calidad y venta de los corderos jóvenes en el primer año de nacimiento. En todo el mundo, esta dirección es la más desarrollada y demandada.
Reseñas
Los Tashlinskie no son exigentes con la comida: barren todo, incluso la hierba (incluso las espinas) y los residuos de cereales (incluidos los residuos de girasol). Mi dieta de invierno es la siguiente: heno (alfalfa, esparceta, pradera), cebada + desechos de cereales, torta una vez a la semana, sal y agua en constante acceso. En verano, el grano es mínimo (sólo para que regresen de los pastos), la hierba, lo que elijan, lo mismo lamen sal y agua.
Y, sin embargo, las ovejas Tashli son muy tranquilas: no gritan en vano, no se dispersan cuando pastan, conocen a su amo.
Vitaliy77
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