Często ogrodnicy zatrzymują się na metodzie sadzenia cukinii. Pozwala to uzyskać wczesne produkty, co jest bardzo ważne w regionach północnych, gdzie lato jest krótkie. Uprawa tej rośliny warzywnej z sadzonek ma swoją własną charakterystykę.
Wybór najbardziej odpowiedniej odmiany do sadzenia
Zanim wyhodujesz cukinię, musisz zdecydować o odmianie.
W takim przypadku należy wziąć pod uwagę szereg cech odmianowych:
- warunki dojrzewania (wczesny, średni, późny);
- wydajność;
- wymaganie od warunków uprawy;
- zapylanie (krzyżowe lub partenokarpia);
- rodzaj wzrostu (krzew lub roślina pnąca);
- smak, wygląd.
Czy wiedziałeś? Cukinia to odmiana dyni, która została sprowadzona do Europy przez Hiszpanów w XIX wieku z Ameryki. Początkowo uprawiano je jako rośliny egzotyczne o niezwykłych kwiatach.
Najlepiej wybrać odmiany strefowe. W regionach północnych preferowane są odmiany wcześnie dojrzewające, odporne na niskie temperatury (Rolik, Beloplodny, Faraon).
Do szklarni dobrze nadają się materiały siewne niewymagające zapylania – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Cucchini, Cavili. Są to hybrydy partenokarpiczne, których owoce nie tworzą pełnoprawnych nasion.
Na balkonach i loggiach dopuszcza się uprawę wczesnych odmian krzewów odpornych na niekorzystne czynniki środowiskowe. Są to Beloplodny, Anchor, Roller, Belogor.
W regionach południowych można uprawiać egzotyczne odmiany o długim okresie wegetacyjnym. Na przykład odmiana Spaghetti, w której dojrzały miąższ rozpada się na włókna lub Lagenaria. Możesz wybrać cukinię późno dojrzewającą, która dobrze się przechowuje.
Kiedy sadzić cukinię na sadzonki?
Sadząc cukinię, należy wziąć pod uwagę, że sadzi się ją na łóżkach w wieku 25–30 dni. Nie należy przesadzać z sadzonkami – będzie to miało negatywny wpływ na owocowanie. W centralnej Rosji cukinię sadzi się na sadzonki od 20 kwietnia do 15 maja.
Na późne zbiory – od połowy do końca lipca. Takie terminy są preferowane w przypadku uzyskiwania owoców, które mają być przechowywane lub konserwowane. Możesz wykonywać powtarzalne uprawy. Są wygodne w uprawie po wczesnych ziemniakach, rzodkiewkach, sałacie i kapuście.
W regionach południowych można wysiewać wcześniej na wiosnę. Przed lądowaniem sprawdź prognozę pogody. W każdym razie podczas siewu należy wziąć pod uwagę, że w dniu sadzenia na ulicy temperatura w dzień powinna wynosić + 23 ° C, a w nocy – + 19 ° C. Sadzonki sadzi się w gruncie chronionym 2 -3 tygodnie wcześniej.
Jak przygotować nasiona do sadzenia?
Jeśli zakupione nasiona nie zostały przetworzone, należy je zdezynfekować 1% roztworem nadmanganianu potasu przez 20 minut. Następnie należy je umyć i wysuszyć na serwetce.
Takie nasiona nadają się już do siewu, ale ich kiełkowanie można poprawić, stosując następujące procedury:
- Moczenie nasion w płynach odżywczych lub stymulatorach. W tym celu stosuje się roztwór „Epin”, „Cyrkonu”, popiołu, soku z aloesu lub złożonego nawozu („Nitroammofoski”). Nasiona zanurza się na 8-24 godziny, a następnie nie myje.
- Bulgotanie. Odpowiedni dla właścicieli akwariów. Nasiona umieszcza się w wodzie wzbogaconej w tlen za pomocą kompresora akwariowego na 15–18 minut.
- hartowanie. W ciągu trzech dni nasiona owinięte w szmatkę zwilżoną wodą umieszcza się w lodówce na 16 godzin, a resztę czasu (8 godzin) przechowuje się w ciepłym pomieszczeniu.
- Moczenie w ciepłej wodzie przez jeden dzień o temperaturze +25°C.
- Kiełkowanie. Nasiona trzyma się w cieple wilgotną szmatką, aż pojawią się kiełki.
Czy wiedziałeś? Regularne spożywanie cukinii w pożywieniu hamuje pojawianie się siwych włosów. Dzieje się tak za sprawą zawartych w nich przeciwutleniaczy. Aby maksymalnie zachować przydatne właściwości, warzywo to należy gotować w kuchence mikrofalowej.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Glebę do uprawy sadzonek można kupić w sklepie ogrodniczym lub można ją ugotować samodzielnie. Dobrze nadaje się następujący skład – 6 części torfu, 2 części próchnicy, 2 części darni i 1 część zgniłych trocin (drewna).
Domową glebę można zdezynfekować poprzez kalcynację w piecu, po czym mieszaninę gleby wzbogaca się w składniki odżywcze – na 10 litrów mieszanki należy pobrać 5 g saletry amonu, 10 g superfosfatu i 7–10 g siarczanu potasu .
Technologia sadzenia cukinii na sadzonki
Materiał siewny należy sadzić, przestrzegając następującej technologii:
- Napełnij pojemnik przygotowaną mieszanką gleby i podlej ciepłą wodą.
- Nasiona są zagłębiane w glebę o 2-3 cm. W każdym pojemniku umieszcza się 2 nasiona, a następnie usuwa się słaby pęd. Jeśli sadzi się kiełkujące nasiona, to tylko jedno na raz i po zakończeniu procesu.
- Ponownie nawilż lądowanie.
- Następnie pojemnik do lądowania umieszcza się w miejscu o temperaturze +18…+22°C.
Czy wiedziałeś? Cukinia zawiera mało kalorii – 16–24 kcal/100 g. Ponadto jego spożycie prawie nigdy nie powoduje objawów alergicznych. Pozwala to na wykorzystanie tego warzywa w żywności dietetycznej i dla niemowląt.
Kiełki pojawiają się po tygodniu, po czym pojemniki przenosi się do dobrze oświetlonego miejsca o temperaturze + 16… + 18 ° С. Po 3-4 dniach reżim temperaturowy zmienia się na + 20… + 28 ° С w ciągu dnia i około + 18 ° С w nocy. Jeśli to konieczne, musisz zadbać o dodatkowe oświetlenie.
Cechy pielęgnacji sadzonek
Sadzonki cukinii należy odpowiednio pielęgnować.
Podlewanie i górny opatrunek
Nawilżanie odbywa się w miarę wysychania gleby, przy użyciu osiadłej wody o temperaturze pokojowej. Nie dopuść do wyschnięcia śpiączki ziemnej ani nadmiernego podlewania roślin. Jeśli chodzi o żywienie roślin warzywnych, pierwsze nawożenie przeprowadza się 7–10 dni po kiełkowaniu.
W tym celu użyj:
- roztwór obornika lub obornika kurzego w ilości od 1 do 10. Na 1 kopię – 50 ml opatrunku pogłównego;
- mocznik w stężeniu 1 łyżka. l na 2 litry wody. Do podlewania jednej rośliny wystarczy 220 ml;
- preparat chemiczny „Buton” (3 g na 1,5 l płynu). Na jedną kiełkę – 1/2 szklanki.
Po 10 dniach od pierwszego karmienia wykonuje się ponowne nawożenie. Aby to zrobić, weź 10 litrów roztworu obornika i włóż do niego 20 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i 15 g siarczanu potasu. Można użyć innego składu – 3 łyżeczki nitrofoski na 3 litry wody.
Do opatrunku górnego wystarczy 220-250 ml na 1 kopię. Najlepiej stosować gotowe, złożone nawozy – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Po 25–30 dniach, gdy pojawią się 2–3 liście prawdziwe, materiał sadzonkowy jest gotowy do sadzenia. Rośliny przed sadzeniem na rabaty należy zahartować poprzez wyniesienie skrzynek z sadzonkami na balkon lub otwarty taras.
Jak przesadzać sadzonki na otwartym terenie?
Do sadzenia cukinii należy wybrać odpowiednią działkę i ją przygotować, a następnie posadzić młode rośliny zgodnie z zalecanymi schematami.
Ważny! Cukinia nie rośnie dobrze na glebach wilgotnych, torfowych i gliniastych. Nie należy sadzić tej rośliny obok dyni, gdyż nadmierne zapylenie pogorszy plonowanie obu warzyw.
Wybór miejsca lądowania
W przypadku sadzonek dyni wybierz miejsce dobrze oświetlone światłem słonecznym i chronione przed podmuchami wiatru. Nadaje się do sadzenia na działce, gdzie w zeszłym sezonie rosły warzywa, rośliny strączkowe, ziemniaki, kapusta, cebula lub czosnek.
Nie należy sadzić sadzonek w miejscu, gdzie wcześniej rosły ogórki, dynie, dynie. Roślinę warzywną sadzi się na tej samej działce dopiero po 3-4 latach. Cukinia uwielbia lekką glebę gliniastą i czarną. Konieczne jest wykluczenie obszarów, w których woda gruntowa zbliża się zbyt blisko powierzchni grzbietu.
Przygotowanie gleby
Ziemię „na cukinię” przygotowuje się w październiku-listopadzie. Kopanie odbywa się z dodatkiem (na 1 m²) gnijącego obornika lub próchnicy – jedno wiadro, 30 g superfosfatu i 20 g soli potasowej. Poziom kwasowości gleby dla cukinii mieści się w zakresie 5,5–6,5 pH. Gleby kwaśne wymagają wapnowania.
Wiosną wystarczająco dobrze poluzuj przygotowany obszar. Jeśli jesienią nie dodano składników odżywczych, proces ten przeprowadza się wiosną. Aby to zrobić, należy dodać 15 kg kompostu, 50 g superfosfatu i trochę popiołu drzewnego na metr kwadratowy. Jeżeli gleba jest piaszczysta, należy przeprowadzić nawożenie zawartością magnezu.
Sadzenie sadzonek
Cukinia rośnie dość dużych rozmiarów, dlatego zaleca się zachowanie odstępów 1–1,5 m między rzędami i 0,7–1 m między dołkami. Rośliny krzewiaste można sadzić według schematu: 0,7 × 0,7 m.
Sadzonki należy sadzić w dołach rano lub w pochmurne dni. Roślinę posypuje się ziemią do liści liścienia i dobrze podlewa. Następnego dnia po posadzeniu zaleca się spulchnienie gleby wokół roślin. W obliczu zagrożenia nocnymi przymrozkami rośliny okrywa się na noc agrofibrą.
Dbaj o cukinie
Po posadzeniu sadzonek w stałym miejscu należy w pierwszej kolejności zadbać o podlewanie. Nawilżanie przeprowadza się 1 raz na 10 dni. Średnio na metr kwadratowy nasadzeń zużywa się 10 litrów wody. Płyn do nawadniania powinien mieć temperaturę zbliżoną do pokojowej. Sposób nawadniania w dużej mierze zależy od warunków pogodowych. W upalną i suchą pogodę podlewa się je co 2-3 dni, a w porze deszczowej nie nawilża.
Ważny! Podlewanie należy przeprowadzać pod korzeniem, ponieważ krople wilgoci na liściach mogą spowodować oparzenie blaszki liściowej.
Po zwilżeniu poluzuj glebę i usuń chwasty. Cukinię należy dokarmiać dwa razy w sezonie, po podlaniu – w okresie kwitnienia i tworzenia owoców. Do nawożenia pogłównego nadają się nawozy organiczne – napar z obornika lub obornika kurzego.
Można stosować nawozy złożone, takie jak Azofoska, Nitrofoska czy Carbomid.
Do opatrunku górnego można kupić gotowe złożone nawozy w dowolnym sklepie ogrodniczym. Większość odmian wymaga zapylenia.
Aby zwabić owady, możesz spędzić poranek opryskując wodą z dodatkiem miodu. Podczas opadów, gdy nie ma owadów, zapylanie odbywa się ręcznie. Aby to zrobić, odetnij męski kwiat i zapyl żeńskie pąki.
Cukinia może być dotknięta chorobami takimi jak biała i szara zgnilizna, mączniak prawdziwy, więdnięcie fusarium. Aby zwalczyć choroby, należy przeprowadzić zabiegi płynem Bordeaux lub niebieskim witriolem, przerzedzić nasadzenia i zapobiec zastojowi wody na miejscu, obserwować płodozmian.
Od owadów, takich jak mszyce, przędziorki, mączliki, stosuje się preparaty owadobójcze, takie jak „Dowódca”. Dobrze pomaga opryskiwanie naparem z czosnku, cebuli i roztworu mydła i tytoniu.
Zbiór i przechowywanie plonów
Konieczne jest zbieranie cukinii w zależności od odmiany i czasu sadzenia. W przypadku dłuższego przechowywania wybierz rodzaj tego warzywa, które dojrzewa później. Zbieraj owoce w miarę dojrzewania. Z reguły są gotowe do zbioru 3-4 tygodnie po kwitnieniu.
Ważny! Musisz upewnić się, że owoce nie wyrosną. Aby to zrobić, są one zbierane co 2-3 dni.
Możesz wybrać to warzywo do przechowywania, gdy skórka jest twarda w dotyku, a jeśli lekko w nią stukniesz, usłyszysz stłumiony dźwięk. W chłodnej piwnicy lub piwnicy owoce można przechowywać do 5 miesięcy. Młoda cukinia jest smaczniejsza, ale nie jest przechowywana długo. Owoce o mlecznej dojrzałości przechowuje się w części warzywnej lodówki w temperaturze około + 2 ° C nie dłużej niż 14 dni. Potem zaczynają się pogarszać.
Cukinię do dłuższego przechowywania należy posortować, odrzucając uszkodzone okazy. Następnie wybrane warzywa umieszcza się w skrzynkach i przykrywa słomą lub trocinami tak, aby się nie stykały. Owoce można wieszać oddzielnie w siatkach.
Cukinię można zamrozić. W takim przypadku można je przechowywać do następnych zbiorów. To warzywo świetnie nadaje się do przetwórstwa. Robi z niego doskonały, powszechnie znany kawior z cukinii, można go marynować, solić, a także gotować na dżem lub kandyzowane owoce.
Uprawiając cukinię w sadzonkach, musisz wybrać najbardziej odpowiednią do tego odmianę, zorganizować wszystko, czego potrzebujesz do sadzenia i posadzić nasiona w…
