בייצור עגבניות, האקלים הוא אחד הגורמים החשובים על מנת להבטיח לירק זה איכותי יותר. העדפה לאומית בהכנת רטבים וסלטים, זה מזון הכרחי על שולחנם של הברזילאים.
עם זאת, כמה גורמים אקלימיים יכולים להשפיע על הייצור שלו, ודורשים מהיצרן הכפרי ידע על מערכת הטיפוח, החל בשתילה.
למרות הגידול באזורים עם סוגי אקלים שונים (ממוזג, טרופי וסובטרופי), עגבניה היא אחד הירקות הדורשים טיפול רב יותר בייצור.
בנוסף לסיכון להיתקף על ידי מזיקים ומחלות רבות, הוא גם רגיש ביותר לשינויים אקלימיים.
לכן, אם אתה יצרן כפרי המעוניין להגדיל את הפרודוקטיביות שלך ולשפר את איכות המוצרים שלך, באופן בר קיימא, עיין בפוסט הזה.
גלה להלן את המרכיבים העיקריים של האקלים שיכולים להשפיע על תהליך גידול העגבניות. קריאה טובה!
אקלים: הטמפרטורה משפיעה על ייצור העגבניות
לִהיוֹת בביצה בטבע ייצור עגבניות מעובד ממלא תפקיד חשוב בכלכלת המדינה. כיום, ברזיל היא אחת מהיצרניות הגדולות בעולם של עגבניות לעיבוד.
במהלך תקופת גידול העגבניות, למרות שהטמפרטורה הממוצעת האידיאלית צריכה להיות 21 מעלות צלזיוס, הצמח יכול לעמוד בשינויים של 10 עד 34 מעלות צלזיוס.
כאשר נתונים לטמפרטורות גבוהות, נוצרים פירות צהבהבים והסיכון להפחתה במחזור היבול עולה. טמפרטורות לילה מעל 30 מעלות צלזיוס יכולות גם לגרום למומים וייצור פרי חלול.
מצד שני, צמח העגבניות לא מגיב טוב לטמפרטורות נמוכות מאוד, רגיש במיוחד לכפור, למשל.
שני מצבי האקלים פוגעים ביצירת אבקה ויכולים להשפיע ישירות על ייצור העגבניות. לכן, על המפיק להיות זהיר.
נפח גשם והשקיה
למרות שהיא זקוקה להרבה מים לצורך התפתחותה, העגבנייה אינה יכולה לעמוד בכמות גשמים מוגזמת או לחות יחסית גבוהה מאוד.
תנאי אקלים כאלה מעדיפים את התרחשותן של מחלות והפחתת התוכן של שאריות מוצקות מסיסות, מה שמגביר את התפשטות הפטריות בעיסה.
האיכות והתפוקה הטובה של העגבניות תלויות, בין היתר, באקלים.
בְּהִירוּת
כאשר הנושא הוא בהירות, שתילת העגבניות מהווה יתרון גדול ליצרן.
מכיוון שהצמח מושפע מעט מתקופת הצילום, הייצור שלו מגיב היטב בימים ארוכים או קצרים. המשמעות היא שניתן לבצע את הטיפוח שלו בכל עת של השנה.
עם זאת, ראוי להזכיר כי השכיחות הנמוכה של האור יכולה להאריך את השלב הווגטטיבי שלו, ולעכב את ייצור העגבניות.
כיצד הלחות היחסית של האוויר משפיעה על השתילה
זהו אלמנט אטמוספרי נוסף שיכול להשפיע ישירות על הייצור. היצרן הכפרי צריך להימנע משטחי שפלה ועמקים בבחירת אתר השתילה.
הסיבה לכך היא שבאזורים אלו זרימת האוויר נמוכה יותר, גורם אקלימי הגורם להיווצרות טל ובעקבות כך הצטברות לחות על הצמחים. בדרך זו, הייצור רגיש יותר להתקפת פטריות וחיידקים, הגורמים למחלות.
בנוסף לאקלים, עונות שתילת העגבניות הטובות ביותר
כבר הזכרנו שכמות גשמים גבוהה היא האויב האמיתי של מגדלי העגבניות. לכן, התקופות הטובות ביותר של השנה לשתילה הן אלה עם מעט גשם, טמפרטורות מתונות יותר ולחות אוויר נמוכה.
כאשר מגדירים שתילת עגבניות, לאקלים יש השפעה ישירה. לכן, על המפיק להיות זהיר.
באופן כללי, בברזיל, תקופה זו כוללת את החודשים מרץ עד יוני, וייתכנו שינויים מסוימים, בהתאם למיקום. עיין בהמלצות ליצרן, לפי האזור:
- דְרוֹם מִזְרָח (ממערב לסאו פאולו ומינס ג'ראיס): פברואר עד אמצע יוני;
- המערב התיכון: המחצית השנייה של פברואר עד אמצע יוני;
- צְפוֹן מִזרָח (גבוה, בינוני ותת-אמצע סאו פרנסיסקו): מרץ עד אמצע יוני.
עכשיו כשאתה כמפיק כבר יודע איך האקלים יכול להשפיע ישירות על ייצור העגבניות, מה דעתך להקים א לוח זמנים לשתילהבהתבסס על הזמנים, המיקומים, הטמפרטורות ונוהלי ההשקיה הטובים ביותר?
בדרך זו, בין אם אתם יצרני עגבניות גדולים או קטנים, תוכלו להבטיח את איכות המוצר שלכם ותחרות, מבלי לפגוע ביבול ובהוצאות על תוספים על מנת לשלוט בנגעים.
לא וִידֵאוֹ להלן, ראה כיצד גורם אקלימי יש השפעה רבה על ייצור המזון:
מקור: UFPR TV
אהבתם את התוכן הזה? בדוק גם את ההכרזות העיקריות לקנייה ומכירה של עגבניות MF כפרי.
אתה יכול לסמן דף זה
