Suinetti cinesi

I maiali cinesi Meishan venivano allevati più di 400 anni fa. Ciò che è caratteristico è che da quel momento la razza non è cambiata molto. Gli animali sorprendono ancora con il loro aspetto esotico e soddisfano anche il proprietario con la loro senza pretese nel nutrirsi e l’elevata resistenza alle malattie. In Russia, la razza cinese non è ampiamente diffusa, ma alcuni allevatori la allevano ancora.

Maiale cinese Meishan

Caratteristiche dei maiali cinesi

Questa razza di maiale prende il nome dalla provincia cinese di Meishan, dove è apparsa come risultato di un lavoro di selezione a lungo termine. Secondo il tipo di produttività, questa varietà appartiene alla direzione sebacea.

L’altezza di un maschio adulto di questa razza è di soli 70 cm con un peso corporeo di 200 kg. L’altezza della femmina è ancora inferiore: solo 62 cm. Allo stesso tempo, il suo peso, di regola, non supera i 170-180 kg.

L’aspetto piuttosto originale dei maialini cinesi suggerisce le seguenti caratteristiche:

• corpo grande e massiccio con sterno profondo;
• pancia e schiena leggermente cadenti;
• le gambe sono corte e anche massicce;
• la testa è piccola con occhi in miniatura;
• la pelle è ruvida, di colore scuro e caratterizzata da ampie pieghe, particolarmente pronunciate sullo stigma dell’animale;
• orecchie grandi (fino a 30 cm), pendenti sopra gli occhi.

Il corpo del meishan è ricoperto di peli corti e duri, per lo più neri. Le rughe della pelle aumentano con l’età dell’individuo. Nei suinetti, questo segno è espresso in misura molto minore.

I maialini cinesi, con qualsiasi ingrasso, diventano animali di direzione grassa. Se la dieta viene scelta correttamente, la resa in grasso è pari al 40-45% della massa totale della carcassa. Allo stesso tempo, lo spessore del grasso nei meishan, di regola, non supera i 3,5 cm ed è apprezzato per il suo gusto ricco e la buona consistenza.

Ma vale la pena notare che un maiale del genere in Cina è apprezzato anche per l’elevata resa delle frattaglie. La razza viene allevata principalmente per ottenerli e il grasso finisce nel dimenticatoio.

La pubertà degli individui avviene a 4,5 mesi. Ma di solito un maiale viene portato all’accoppiamento all’età di 8 mesi. Per una figliata, la femmina è in grado di allevare fino a 18 suinetti e dopo il parto mostra un istinto materno sviluppato. Una scrofa partorisce due volte l’anno.

Meishan semina con prole

Allevamento

Ad oggi i meishan, oltre che in Cina, vengono allevati in Inghilterra, Canada, USA e in alcuni paesi europei. Fondamentalmente, sono impegnati nell’allevamento a causa di una serie di vantaggi della varietà, tra cui:

• maggiore resistenza a malattie e parassiti;
• senza pretese in termini di dieta e condizioni di detenzione;
• facile tolleranza al calore;
• prodotto a base di carne e lardo di alta qualità;
• fertilità;
• alta percentuale di sopravvivenza dei suinetti;
• lunga vita dell’animale;
• disposizione calma, che rende possibile tenere i maiali insieme agli altri abitanti della fattoria.

Per natura, i meishan sono senza pretese rispetto alle condizioni di detenzione, ma è meglio che gli allevatori seguano alcune regole per il loro allevamento. I suinetti già appena nati devono essere accuditi e accuditi con cura.

La prole di questa specie fin dai primi giorni inizia a lottare per la mammella della madre, e i bambini più forti ottengono i capezzoli anteriori, in cui c’è più latte. Di conseguenza, i più deboli si accontentano della parte meno produttiva della mammella, il che significa che crescono più lentamente. Il compito del proprietario dell’animale è quello di bilanciare il tasso di crescita dei piccoli sostituendo periodicamente a mano i suinetti nei capezzoli anteriori più lattiginosi.

Separare i bambini Meishan dalla madre è un grande stress

Inoltre, quando si allevano suinetti, è importante considerare tali sfumature:

1. La separazione dei bambini Meishan dalla madre è per loro un grande stress, che può influire sulla loro crescita e sviluppo. Per compensare parzialmente questo, è meglio portare via la femmina dal recinto per l’allevamento generale e non portare via i maialini.
2. Se tenuti con una scrofa, i bambini devono essere maneggiati con estrema cura. Se il cucciolo si fa male e strilla, l’istinto materno della madre funziona e lei può attaccare.
3. Quando si esamina la prole, è importante prestare attenzione alla coda e al naso del bambino. Se la coda non è attorcigliata ad anello e il cerotto presenta una certa cianosi, il bambino è malato ed è meglio mostrarlo a uno specialista.

Per quanto riguarda gli altri punti di allevamento, anche un agricoltore alle prime armi può implementarli. Ma acquistare un maiale del genere in Russia è estremamente problematico. Non ci sono praticamente grandi imprese coinvolte nell’allevamento di individui di razza, così come non è facile trovare fattorie private che guadagnano denaro allevando questa razza.

Mini-maiali

I mini-maiali divennero una direzione separata per l’ulteriore selezione dei maiali Meishan. Gli allevatori iniziarono ad allevarli meno di mezzo secolo fa. A differenza delle loro controparti di grandi dimensioni, i meishan in miniatura vengono coltivati ​​esclusivamente come animali decorativi.

Il peso di un individuo adulto di questa varietà di suinetti è di soli 70 kg. Sono tenuti in un appartamento o in un recinto privato, come un normale cane. Inoltre, molti proprietari di tali animali testimoniano che si prestano bene all’addestramento e sono in grado di eseguire i comandi più semplici.

Riferimento. Grazie alla sua compattezza e al suo aspetto affascinante, il mini-maiale sta guadagnando sempre più popolarità nel mondo. Alcune varietà discendenti da maiali cinesi vengono ora acquistate da molte celebrità come animali da compagnia.

Mini maialini Meishan

Condizioni di crescita

Nonostante l’assenza di requisiti di cura speciali, è necessario tenere conto di alcuni punti quando si allevano maiali cinesi. Parlando delle condizioni ottimali per la loro coltivazione, va notato una serie di requisiti che si applicano alla stanza in cui si prevede di allevarli:

1. Ci deve essere una solida base di cemento sotto il pavimento dell’edificio e lungo le pareti. I Meishan in natura hanno l’abitudine di strappare il terreno, rosicchiare le assi. Pertanto, possono rapidamente portare la stalla in rovina.
2. Pareti robuste in mattoni o blocchi di schiuma. Nel caso di utilizzo di legno sottile, devono essere ulteriormente isolati in modo che la stalla non si congeli in inverno.
3. Disponibilità di un sistema di ventilazione di alta qualità.
4. Scanalature nel pavimento per drenare letame e urina.
5. Riscaldamento di qualità. Questo punto è particolarmente importante per i locali in cui vengono tenuti i suinetti appena nati.
6. Le macchine utensili devono essere di ferro, altrimenti il ​​maiale le rosiccherà rapidamente.

La stalla stessa per i suini in crescita dovrebbe essere composta da tre parti principali:

1. L’area in cui si trovano i recinti e dove i maiali trascorrono la maggior parte del loro tempo.
2. Territorio per passeggiare con la mandria. Dovrebbe essere parzialmente coperto in modo che ci sia un’ombra al suo interno.
3. Una vasca d’acqua ampia ma poco profonda dove gli animali possono sfuggire al caldo.

La dimensione della macchina per i rappresentanti della razza cinese viene calcolata in base all’età e alla corporatura dell’individuo. Per ogni suinetto sono necessari almeno 3 metri quadrati. M. superficie, per una scrofa adulta – da 4 a 6 mq. M. La macchina dovrebbe includere una colonia e un alimentatore.

Momenti importanti dell’alimentazione

I Meishan sono senza pretese nel cibo, ma per ottenere pancetta di alta qualità, dovresti comunque seguire alcuni consigli dietetici. Il tempo totale per nutrire un maialino non supera i 150 giorni. Allo stesso tempo, subito prima dell’inizio dell’ingrasso, i cinghiali vengono castrati.

I Meyshan sono senza pretese nel cibo

Quando si pianifica l’alimentazione dei maiali cinesi, è necessario considerare le seguenti raccomandazioni:

1. la quantità totale di mangime concentrato nella dieta non deve superare il 50% e questo valore diminuisce gradualmente durante l’ingrasso.
2. 2-3 volte al giorno, agli animali dovrebbe essere data da bere acqua calda e pulita.
3. un buon aumento dello strato sebaceo è dato dalle cime di barbabietola, dalle bietole e dalle patate.
4. le mangiatoie devono essere pulite dopo ogni pasto, altrimenti i maiali potrebbero essere avvelenati.

Una dieta quotidiana approssimativa per l’ingrasso di un maiale cinese in estate è la seguente:

• erba fresca – 10 kg;
• mangime concentrato – circa 5,3 kg;
• colture di radici – 4 kg;
• rifiuti alimentari – non più di 2 kg.

Riferimento. Il menu è completato da un menu di integratori minerali sotto forma di sale (50 g) e gesso (20 g).

L’intera procedura per l’ingrasso degli animali giovani è divisa in 3 periodi. La prima dura non più di 8 settimane e prevede l’alimentazione prevalentemente con mangimi poveri di nutrienti. Durante il passaggio al secondo periodo, che dura le successive 4 settimane, la percentuale di concentrati nella dieta aumenta. Nella fase finale dell’ingrasso (ultime 3 settimane), il mangime concentrato costituisce la base dell’alimentazione.

Alla fine di questo periodo, la maggiore crescita dello strato sebaceo negli animali si interrompe. Inoltre, l’apparato digerente e altri organi sono fortemente ricoperti di grasso. Di conseguenza, il maiale inizia a mangiare di meno e il volume di alimentazione dei meishan è leggermente ridotto.

I maiali cinesi sono in grado di fornire al proprietario una grande quantità di strutto di alta qualità e carne tenera. Inoltre questa razza non richiede cure particolari e costi di mantenimento. Pertanto, può essere considerata l’opzione migliore per l’allevamento anche dagli agricoltori alle prime armi.