La struttura dello stomaco e del sistema digestivo di una mucca

Lo stomaco di una mucca è organizzato in modo speciale: ha quattro sezioni o camere, ciascuna delle quali svolge la propria funzione. La violazione del lavoro almeno in una delle parti dell’apparato digerente comporta varie patologie della salute degli animali.

La struttura del tratto digestivo di una mucca

Caratteristiche della digestione della mucca

Le mucche hanno un sistema digestivo interessante: questo animale ingoia il cibo intero, quasi senza lavorarlo con i denti, e poi, quando riposa, lo rutta in parti e mastica accuratamente. Questo è il motivo per cui spesso si vede una mucca masticare. Il meccanismo per eruttare e masticare il cibo dallo stomaco è chiamato gomma da masticare. Se questo processo si interrompe in una mucca, allora c’è qualcosa che non va in lei.

Il sistema digestivo di una mucca ha la seguente struttura:

1. Cavità orale: labbra, denti e lingua. Servono per catturare il cibo, deglutirlo e processarlo.
2. Esofago. La sua lunghezza totale è di circa mezzo metro, collega lo stomaco alla faringe.
3. Lo stomaco è composto da quattro camere. Considereremo la sua struttura dettagliata di seguito.
4. Intestino tenue. È costituito da duodeno, digiuno e ileo. Qui il cibo trasformato si arricchisce di bile e succhi, oltre all’assorbimento dei nutrienti nel sangue.
5. Colon. Dall’intestino tenue, la massa alimentare entra nell’intestino crasso, dove avviene l’ulteriore fermentazione del cibo e l’assorbimento delle sostanze nel sangue.

La struttura dello stomaco di una mucca e dei suoi dipartimenti

Interessante è anche la struttura dello stomaco della mucca: questo organo è composto da 4 camere:

Il vero stomaco nel vero senso della parola è l’abomaso, le restanti camere vengono utilizzate per la preelaborazione del cibo, sono chiamate pancreas. La cicatrice, il libro e la rete non hanno ghiandole che producono succo gastrico, ne è fornito solo l’abomaso. Ma nel proventricolo avviene la fermentazione, la cernita e la lavorazione meccanica dei mangimi. Considera in dettaglio le sezioni dello stomaco della mucca.

stomaco di mucca

Cicatrice

Una cicatrice è la prima sezione dello stomaco di una mucca. Ha il volume più grande rispetto ad altre camere: circa 200 litri! Si trova nella cavità addominale sul lato sinistro. Il cibo ingerito entra in questo pancreas. La cicatrice è piena di microrganismi che forniscono la lavorazione primaria del cibo.

Riferimento. Il rumine contiene un numero enorme di microrganismi, il loro peso totale è di circa 3 chilogrammi. Contribuiscono alla sintesi delle vitamine del gruppo B e delle proteine ​​nel corpo dell’animale.

La cicatrice è costituita da un doppio strato muscolare ed è divisa in 2 parti da un piccolo solco. La mucosa del proventricolo è dotata di papille di dieci centimetri. È nel rumine che avviene la scomposizione dei composti amidacei e della cellulosa in zuccheri semplici. Attraverso questo processo, l’animale riceve l’energia necessaria.

Rete

Questa sezione dello stomaco ha un volume molto più piccolo della precedente. La sua capacità non è superiore a 10 litri. La rete si trova nella zona del torace, una delle sue sezioni è adiacente al diaframma. La funzione principale della rete è smistare il feed. Piccole frazioni di cibo da qui si spostano nella sezione successiva dello stomaco, mentre quelle più grandi ruttano ed entrano nella bocca della mucca, dove vengono masticate. La rete, per così dire, filtra il cibo, facendo passare il cibo che ha già subito un’ulteriore lavorazione primaria attraverso il sistema digestivo.

stomaco di mucca

Libro

Piccoli pezzi di cibo si spostano nel libro, la terza sezione dello stomaco. Qui il cibo viene accuratamente frantumato meccanicamente, grazie alla particolare struttura della mucosa. È costituito da pieghe che ricordano i volantini. Nel libro è prevista un’ulteriore lavorazione delle fibre a fibra grossolana e l’assorbimento di acqua e acidi.

abomaso

L’abomaso è l’unica parte dello stomaco della mucca dotata di ghiandole per la secrezione delle secrezioni gastriche. Si trova nella zona tra la 9a e la 12a costola sul lato destro. Il suo volume negli adulti raggiunge i 15 litri.

Nei vitelli, l’abomaso lavora attivamente, mentre il resto dello stomaco rimane inutilizzato fino a quasi tre settimane di età. La loro cicatrice è in posizione piegata e il latte entra immediatamente nell’abomaso attraverso lo scivolo, aggirando la rete e il libro.

Patologie comuni

Le mucche soffrono spesso di patologie dell’apparato digerente. Costituiscono un serio pericolo per la vita di un animale ruminante. Problemi digestivi comuni nelle mucche:

• rigonfiamento;
• fermare;
• blocco;
• trauma.

Gonfiore

La timpania o gonfiore è una condizione molto pericolosa che si verifica a causa di un brusco cambiamento nella dieta della mucca, l’animale mangia grandi quantità di cibo che favorisce una maggiore formazione di gas. La timpania può verificarsi a causa di un blocco nell’esofago. Sintomi:

Timpania

1. Rifiuto di mangiare.
2. Pancia allargata.
3. Mancanza di gomme da masticare.
4. Ansia.
5. Nei casi più gravi – mancanza di respiro, pallore delle mucose.

Attenzione! Questa condizione è pericolosa per la vita della mucca, poiché la cicatrice allargata comprime fortemente il diaframma, impedendo all’animale di respirare normalmente. Se non viene fornito aiuto, la mucca morirà per mancanza di ossigeno.

I trattamenti per il gonfiore includono:

1. Rimozione di un corpo estraneo dall’esofago mediante sonda flessibile.
2. Stimolazione dello stomaco per avviarlo.
3. L’uso di medicinali che prevengono la formazione di gas e la fermentazione – Tympanol, magnesia bruciata, carbone attivo, ittiolo.
4. In casi di emergenza si ricorre alla perforazione della cicatrice con un trequarti.

Puoi iniziare lo stomaco con un massaggio. Viene eseguito sul lato sinistro della cavità addominale, nella regione della fossa affamata, con un pugno. Bagnare quest’area con acqua fredda spesso aiuta. Una mucca ha bisogno di correre perché il suo stomaco funzioni.

Fermare

Il processo di digestione spesso si interrompe nelle mucche a causa di un’alimentazione impropria, ad esempio se nella dieta prevalgono i concentrati o se l’animale ha mangiato fieno marcio. Inoltre, l’arresto gastrico si verifica quando l’esofago è bloccato. Sintomi di patologia: perdita di gomma da masticare e appetito, depressione generale. Se lo stomaco di una mucca si è fermato, è possibile controllarlo. Devi appoggiarti con il pugno nell’area della fossa affamata e ascoltare se si verificano delle contrazioni.

Il trattamento di questa patologia inizia immediatamente. La prima cosa da fare è mantenere l’animale a dieta da fame per un giorno. In futuro, i mangimi digeribili verranno gradualmente introdotti: insilato, una piccola quantità di radici, fieno di alta qualità.

Insilato

Per iniziare lo stomaco, applicare:

1. Tintura di Elleboro.
2. Lavanda gastrica.
3. All’interno danno da bere soluzione salina, vodka o chiaro di luna (può essere diluito con olio vegetale).
4. Massaggio cicatriziale.

Poverina

A volte l’ostruzione dello stomaco si verifica a causa del blocco del libro. Ciò accade quando la dieta dell’animale è dominata da cibo secco, crusca o scarti di cereali. La causa della patologia potrebbe essere sabbia o sporco a poppa. I sintomi del blocco del libro sono simili a quelli osservati quando lo stomaco si ferma. È abbastanza difficile identificare la vera causa della cessazione della digestione. Per la diagnosi viene utilizzata una puntura dello stomaco con un ago. Se entra duro, stiamo parlando di blocco.

Se la diagnosi è confermata, ha senso lavare lo stomaco. Per fare ciò, utilizzare una soluzione di solfato o cloruro di sodio ad una concentrazione del 10%. Per la procedura avrai bisogno di circa un litro di tale soluzione. Per avviare il processo di digestione, utilizzare gli stessi mezzi discussi sopra: olio vegetale, tintura di elleboro, vodka.

Infortunio

Poiché la mucca ingoia il cibo in forma non trasformata, spesso insieme al cibo entrano oggetti pericolosi: fili, chiodi, schegge, pietre taglienti. Tali corpi estranei possono causare gravi lesioni all’animale: perforare lo stomaco o perforarne le pareti. Le lesioni da rete sono spesso attraversate, oggetti appuntiti possono toccare gli organi vicini: cuore, milza, polmoni.

Sintomi della reticolite traumatica:

1. Ansia, perdita di appetito.
2. Allungando il collo in avanti.
3. La mucca assume pose innaturali: si curva.
4. A volte la temperatura aumenta di 0,5-1 gradi.
5. L’animale avverte dolore quando preme sullo sterno.

Il trattamento ha lo scopo di rimuovere il corpo estraneo dallo stomaco. I corpi estranei metallici vengono rimossi con una sonda magnetica. Se non è possibile estrarre l’oggetto si ricorre all’intervento chirurgico oppure l’animale viene macellato.

Tutte le sezioni dello stomaco dei ruminanti svolgono la loro funzione. Se almeno uno di essi smette di funzionare, l’intero sistema digestivo ne risente. È importante diagnosticare lo sviluppo della patologia in tempo e iniziare il trattamento.