Seringkali, tukang kebun berhenti pada metode pembibitan menanam zucchini. Hal ini memungkinkan Anda mendapatkan produk awal, yang sangat penting di wilayah utara, yang musim panasnya singkat. Menanam tanaman sayuran ini dari bibit memiliki ciri khas tersendiri.
Memilih varietas yang paling cocok untuk ditanam
Sebelum Anda menanam zucchini, Anda perlu menentukan varietasnya.
Dalam hal ini, sejumlah fitur varietas harus diperhitungkan:
- syarat pematangan (awal, tengah, akhir);
- produktifitas;
- ketelitian terhadap kondisi pertumbuhan;
- penyerbukan (silang atau partenokarpi);
- jenis pertumbuhan (semak atau tanaman merambat);
- rasa, penampilan.
Tahukah kamu? Zucchini merupakan salah satu jenis labu kuning dan dibawa ke Eropa oleh orang Spanyol pada abad ke-XNUMX dari Amerika. Awalnya ditanam sebagai tanaman eksotik dengan bunga yang tidak biasa.
Yang terbaik adalah memilih varietas yang dikategorikan. Di wilayah utara, preferensi harus diberikan pada varietas masak awal yang tahan terhadap suhu rendah (Rolik, Beloplodny, Firaun).
Untuk rumah kaca, bahan benih yang tidak memerlukan penyerbukan sangat cocok – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Zucchini, Cavili. Ini adalah hibrida partenokarpik, yang buahnya tidak membentuk biji yang lengkap.
Di balkon dan loggia, diperbolehkan menanam varietas semak awal yang tahan terhadap faktor lingkungan yang merugikan. Ini adalah Beloplodny, Jangkar, Roller, Belogor.
Di wilayah selatan, Anda bisa menanam varietas eksotik dengan musim tanam yang panjang. Misalnya saja varietas Spaghetti, yang daging buahnya yang matang dipecah menjadi serat atau Lagenaria. Anda dapat memilih zucchini yang berumur akhir yang dapat disimpan dengan baik.
Kapan sebaiknya Anda menanam zucchini untuk bibit?
Saat menanam zucchini, harus diperhatikan bahwa ditanam di bedengan pada umur 25-30 hari. Bibit yang “terpapar berlebihan” tidak boleh – ini akan berdampak negatif pada pembuahan. Di Rusia tengah, zucchini ditanam untuk bibit mulai tanggal 20 April hingga 15 Mei.
Untuk panen yang terlambat – dari pertengahan hingga akhir Juli. Persyaratan seperti itu lebih disukai untuk memperoleh buah-buahan yang seharusnya disimpan atau diawetkan. Anda bisa melakukan tanaman berulang kali. Mereka mudah diproduksi setelah kentang awal, lobak, selada, dan kubis.
Di wilayah selatan, dimungkinkan untuk menabur lebih awal di musim semi. Periksa ramalan cuaca sebelum mendarat. Bagaimanapun, saat menabur, harus diperhitungkan bahwa pada hari penanaman di jalan, suhu siang hari harus + 23 ° C, dan pada malam hari – + 19 ° C. Bibit ditanam di tanah terlindung 2 -3 minggu sebelumnya.
Bagaimana cara menyiapkan benih untuk ditanam?
Jika benih yang dibeli belum diproses, maka benih tersebut harus didesinfeksi dengan larutan kalium permanganat 1% selama 20 menit. Kemudian mereka harus dicuci dan dikeringkan di atas serbet.
Benih tersebut sudah cocok untuk disemai, tetapi perkecambahannya dapat ditingkatkan dengan prosedur berikut:
- Merendam benih dalam cairan nutrisi atau stimulan. Untuk tujuan ini, larutan “Epin”, “Zirkon”, abu, jus lidah buaya atau pupuk kompleks (“Nitroammofoski”) digunakan. Benih direndam selama 8-24 jam, kemudian tidak dicuci.
- Bual. Cocok untuk pemilik akuarium. Benih ditempatkan dalam air yang diperkaya oksigen dengan kompresor akuarium selama 15-18 menit.
- pengerasan. Dalam waktu tiga hari, benih yang dibungkus dengan kain yang dibasahi air dimasukkan ke dalam lemari es selama 16 jam, dan sisanya (8 jam) disimpan di ruangan yang hangat.
- Berendam dalam air hangat selama sehari, bersuhu +25°C.
- Pengecambahan. Benih disimpan hangat dalam kain lembab sampai muncul kecambah.
Tahukah kamu? Konsumsi zucchini secara teratur dalam makanan menghambat munculnya uban. Hal ini disebabkan oleh antioksidan yang dikandungnya. Untuk pelestarian khasiat yang maksimal, sayuran ini harus dimasak dalam microwave.
Persiapan tanah untuk penanaman
Tanah untuk menanam bibit bisa dibeli di toko kebun, atau Anda bisa memasaknya sendiri. Komposisi berikut ini cocok – 6 bagian gambut, 2 bagian humus, 2 bagian rumput dan 1 bagian serbuk gergaji (kayu) yang sudah lapuk.
Tanah buatan sendiri dapat didesinfeksi dengan mengapurnya dalam oven, setelah itu campuran tanah diperkaya dengan nutrisi – untuk 10 liter campuran, Anda harus mengambil 5 g amonium nitrat, 10 g superfosfat, dan 7–10 g kalium sulfat. .
Teknologi penanaman zucchini untuk bibit
Bahan benih harus ditanam dengan memperhatikan teknologi sebagai berikut:
- Isi wadah dengan campuran tanah yang sudah disiapkan dan irigasi dengan air hangat.
- Benih diperdalam ke dalam tanah sejauh 2-3 cm. Setiap wadah ditempatkan 2 biji, kemudian tunas yang lemah dibuang. Jika benih yang berkecambah ditanam, maka benih tersebut hanya ditanam satu per satu dan dengan proses yang terhenti.
- Melembabkan kembali pendaratan.
- Kemudian wadah pendaratan ditempatkan di tempat yang suhunya +18…+22°C.
Tahukah kamu? Zucchini mengandung sedikit kalori – 16–24 kkal / 100 g. Selain itu, konsumsinya hampir tidak pernah menimbulkan manifestasi alergi. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan sayuran dalam makanan dan makanan bayi.
Kecambah muncul dalam seminggu, setelah itu wadah dipindahkan ke tempat yang cukup terang dengan suhu +16 … + 18 ° С. Setelah 3–4 hari, suhu diubah menjadi +20…+28°С pada siang hari dan sekitar +18°С pada malam hari. Jika perlu, Anda perlu menjaga pencahayaan tambahan.
Fitur perawatan bibit
Bibit Zucchini harus dirawat dengan baik.
Penyiraman dan pemberian pakan
Pelembab dilakukan saat tanah mengering, menggunakan air yang telah diendapkan pada suhu kamar. Jangan biarkan koma tanah mengeringkan atau menyiram tanaman secara berlebihan. Sedangkan untuk pemberian pakan pada tanaman sayuran, pemupukan pertama dilakukan 7-10 hari setelah perkecambahan.
Untuk tujuan ini gunakan:
- larutan pupuk kandang atau kotoran ayam, dengan takaran 1 banding 10. Untuk 1 salinan – 50 ml dressing atas;
- urea, pada konsentrasi 1 sdm. l untuk 2 liter air. Untuk menyiram satu tanaman, 220 ml sudah cukup;
- sediaan kimia “Buton” (3 g per 1,5 l cairan). Untuk satu kecambah – 1/2 cangkir.
10 hari setelah pemberian pakan pertama dilakukan pemupukan ulang. Untuk melakukan ini, ambil 10 liter larutan pupuk kandang dan masukkan 20 g superfosfat, 10 g amonium nitrat, dan 15 g kalium sulfat ke dalamnya. Anda dapat menggunakan komposisi berbeda – 3 sdt nitrofoska per 3 liter air.
Untuk top dressing cukup 220-250 ml per 1 eksemplar. Lebih baik menggunakan pupuk kompleks yang sudah jadi – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Setelah 25–30 hari, ketika 2–3 daun asli sudah muncul, bahan bibit siap ditanam. Sebelum ditanam di bedengan, tanaman sebaiknya dikeraskan dengan cara mengeluarkan kotak berisi bibit di balkon atau teras terbuka.
Bagaimana cara memindahkan bibit ke tanah terbuka?
Untuk menanam zucchini, Anda harus memilih sebidang tanah yang sesuai dan menyiapkannya, lalu menanam tanaman muda sesuai skema yang disarankan.
Penting! Zucchini tidak tumbuh dengan baik di tanah basah, gambut, dan tanah liat. Anda tidak boleh menanam tanaman ini di samping labu, karena penyerbukan berlebihan akan memperburuk hasil kedua sayuran tersebut.
Memilih lokasi pendaratan
Untuk bibit labu siam pilihlah tempat yang cukup terang sinar matahari dan terlindung dari hembusan angin. Cocok untuk ditanami di area di mana sayuran hijau, kacang-kacangan, kentang, kubis, bawang merah atau bawang putih tumbuh musim lalu.
Anda sebaiknya tidak menanam bibit di area tempat tumbuhnya ketimun, labu siam, labu kuning sebelumnya. Tanaman sayuran ditanam di lahan yang sama hanya setelah 3-4 tahun. Zucchini menyukai tanah liat ringan dan tanah hitam. Penting untuk mengecualikan area di mana air tanah terlalu dekat dengan permukaan punggungan.
Persiapan tanah
Lahan “untuk zucchini” disiapkan pada bulan Oktober-November. Penggalian dilakukan dengan penambahan (per 1 m²) kotoran busuk atau humus – satu ember, 30 g superfosfat, dan 20 g garam kalium. Tingkat keasaman tanah untuk zucchini berada pada kisaran pH 5,5–6,5. Tanah yang bersifat asam perlu diberi kapur.
Kendurkan area yang sudah disiapkan dengan cukup baik di musim semi. Jika nutrisi tidak ditambahkan pada musim gugur, maka proses ini dilakukan pada musim semi. Untuk melakukan ini, Anda perlu menambahkan 15 kg kompos, 50 g superfosfat, dan sedikit abu kayu per meter persegi. Jika tanahnya berpasir, maka sebaiknya dilakukan pemupukan dengan kandungan magnesium.
Menanam bibit
Zucchini tumbuh cukup besar ukurannya, oleh karena itu disarankan untuk menjaga jarak antar baris 1–1,5 m, dan antar lubang 0,7–1 m. Tanaman jenis semak dapat ditanam dengan skema: 0,7 × 0,7 m.
Bibit sebaiknya ditanam pada lubang pada pagi hari atau pada hari mendung. Tanaman ditaburi tanah hingga daun kotiledon dan disiram dengan baik. Keesokan harinya setelah tanam, disarankan untuk menggemburkan tanah di sekitar tanaman. Dengan ancaman embun beku malam hari, tanaman ditutupi dengan agrofibre pada malam hari.
Peduli labu siam
Setelah menanam bibit di tempat permanen, sebaiknya lakukan penyiraman terlebih dahulu. Humidifikasi dilakukan 1 kali dalam 10 hari. Rata-rata, 10 liter air digunakan per meter persegi penanaman. Cairan untuk irigasi harus kira-kira bersuhu ruangan. Modus irigasi sangat bergantung pada kondisi cuaca. Pada cuaca panas dan kering, disiram setiap 2-3 hari sekali, dan pada musim hujan tidak dibasahi.
Penting! Penyiraman harus dilakukan di bawah akar, karena tetesan air pada daun dapat menyebabkan luka bakar pada pelat daun.
Setelah dibasahi, kendurkan tanah dan hilangkan gulma. Dua kali dalam satu musim, setelah disiram, zucchini harus diberi makan – selama pembungaan dan pembentukan buah. Pupuk organik cocok untuk pembalut atas – infus kotoran atau kotoran ayam.
Anda bisa menggunakan pupuk kompleks, seperti Azofoska, Nitrofoska atau Carbomid.
Untuk pembalut atas, Anda dapat membeli pupuk kompleks yang sudah jadi di toko taman mana pun. Kebanyakan varietas memerlukan penyerbukan.
Untuk menarik perhatian serangga, Anda bisa menghabiskan pagi hari dengan menyemprotkan air dengan tambahan madu. Saat hujan, saat tidak ada serangga, penyerbukan dilakukan secara manual. Untuk melakukan ini, potong bunga jantan dan penyerbukan tunas betina.
Zucchini dapat terserang penyakit seperti busuk putih dan abu-abu, embun tepung, layu fusarium. Untuk memerangi penyakit, perlu dilakukan perawatan dengan cairan Bordeaux atau vitriol biru, menipiskan penanaman dan mencegah genangan air di lokasi, dan mengamati rotasi tanaman.
Dari serangga seperti kutu daun, tungau laba-laba, lalat putih, digunakan sediaan insektisida seperti “Komandan”. Penyemprotan dengan infus bawang putih, bawang merah dan larutan sabun-tembakau sangat membantu.
Pemanenan dan penyimpanan hasil panen
Zucchini perlu dikumpulkan tergantung pada varietas dan waktu tanam. Untuk penyimpanan lebih lama, pilihlah jenis sayuran yang matang nanti. Panen buahnya saat sudah matang. Biasanya, mereka siap panen 3-4 minggu setelah berbunga.
Penting! Anda perlu memastikan bahwa buahnya tidak tumbuh terlalu besar. Untuk melakukan ini, mereka dikumpulkan setiap 2-3 hari.
Anda dapat memetik sayuran ini untuk disimpan saat kulitnya sulit disentuh, dan jika Anda mengetuknya dengan ringan, Anda akan mendengar suara teredam. Di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah yang sejuk, buah-buahan dapat disimpan hingga 5 bulan. Zucchini muda lebih enak, tetapi tidak disimpan lama. Buah dengan kematangan seperti susu disimpan di bagian sayuran di lemari es pada suhu sekitar + 2 ° C selama tidak lebih dari 14 hari. Kemudian mereka mulai memburuk.
Zucchini untuk penyimpanan lebih lama harus disortir, menolak spesimen yang rusak. Kemudian sayuran pilihan dimasukkan ke dalam kotak dan ditutup dengan jerami atau serbuk gergaji agar tidak saling bersentuhan. Buah-buahan bisa digantung di jaring secara terpisah.
Zucchini bisa dibekukan. Dalam hal ini dapat disimpan hingga panen berikutnya. Sayuran ini bagus untuk diolah. Itu membuat kaviar zucchini yang sangat enak dan terkenal, bisa diasinkan, diasinkan, dan juga selai rebus atau manisan buah-buahan.
Saat menanam zucchini dalam bibit, Anda harus memilih varietas yang paling cocok untuk ini, mengatur semua yang Anda butuhkan untuk menanam dan menanam benih di…
