Los veraneantes eligen la calabaza Vitaminnaya por su alto rendimiento, buena resistencia a muchas enfermedades y excelente sabor. Lo que necesitas saber sobre una de las variedades de calabaza más deliciosas y dulces para poder cultivarla correctamente y obtener una buena cosecha, lo descubriremos más adelante.
La vitamina de calabaza es resistente a muchas enfermedades.
Vitamina de calabaza
La calabaza Vitaminnaya está bien almacenada y transportada.
Descripción y características de la variedad.
La variedad fue obtenida en el Instituto de Investigación sobre Cultivo de Hortalizas y Patatas de Krasnodar. En 1992, se aprobó su uso en la región del Cáucaso Norte. Esta calabaza se llama vitamina no por casualidad, sino debido al mayor contenido de elementos útiles en las frutas. Sus características se presentan en la tabla:
Parámetro Descripción Afiliación varietal La calabaza vitaminada pertenece al grupo de las calabazas moscatel, por lo que se diferencia de los frutos de otras especies tanto por un notable aroma a nuez moscada como por una forma alargada en forma de cilindro o pera. Periodo de maduración La variedad es de maduración tardía: desde el momento de la siembra en el suelo hasta la plena maduración de los frutos, pasan entre 124 y 130 días (al menos 5 meses). Por esta razón, la variedad rara vez se cultiva en regiones con climas fríos. Características de la planta Una planta de potencia media tiene látigos de hasta 6 m de largo. En ellos se forman frutos, por regla general, 2-3 piezas. Las hojas de color verde grisáceo se distinguen por una forma pentagonal que se asemeja a un corazón. En la zona de las venas están cubiertas de pequeños pelos blancos. Cada hoja se sostiene sobre un pecíolo largo (hasta 25 cm). Las flores amarillas son grandes y se sostienen sobre largos tallos. Por su color brillante y aroma, atraen a las abejas y otros insectos que participan en el proceso de polinización. Las características externas de la fruta Pumpkin Vitamin pesan en promedio 4,5-6,8 kg. Tiene una forma ancha alargada, ovalada o cilíndrica. En el pedúnculo, que puede alcanzar la mitad del fruto, se ven nervaduras. La piel es fina, pero densa, por lo que la fruta es fácil de transportar y no requiere condiciones especiales de almacenamiento. Tiene un color rosa oscuro con un ligero tinte anaranjado o marrón y una superficie segmentada. Muestra una malla grande de color verde oscuro y verde, así como pequeñas manchas redondeadas y alargadas que tienen un tono más claro. Características y sabor de la pulpa La pulpa tiene un rico color naranja brillante (cercano al rojo) y un grosor de 5 a 10 cm. Es jugoso y fibroso, denso y crujiente y, lo más importante, tiene un aroma brillante y un sabor dulce. El nido de semillas es pequeño y está completamente lleno de placentas sueltas. Las semillas, en pequeñas cantidades, tienen un tinte amarillo o marrón sucio. Los beneficios de las frutas y su uso La pulpa de esta calabaza se caracteriza por un alto contenido en nutrientes. En particular, contiene entre 11,5 y 16,0 mg de caroteno. Gracias a esto, la verdura tiene una serie de efectos positivos en el cuerpo humano: mejora la vista, fortalece los órganos digestivos, acelera la curación de las heridas y alivia la hinchazón. La calabaza con tales características se puede incluir de forma segura tanto en alimentos para bebés como en alimentos dietéticos. Métodos de uso: fresco o procesado (a partir de la pulpa se preparan puré de patatas, jugos, pasteles y otros platos). Los indicadores de productividad y rendimiento son altos, desde 1 cuadrado. m parcela, se pueden recolectar entre 3,7 y 4,4 kg de fruta. Resistencia a las enfermedades La planta es relativamente resistente a las enfermedades típicas del melón: el mildiú polvoriento y el tizón tardío. Para prevenirlo conviene alimentarlo con complejos minerales equilibrados durante el periodo de crecimiento, floración y fructificación.
En el siguiente video se describen brevemente las características de la vitamina de calabaza:
Métodos y fechas de aterrizaje.
La vitamina de calabaza se refiere a plantas extremadamente amantes del calor, para las cuales los cambios de temperatura están plagados de caída de hojas, ennegrecimiento del tronco y muerte. En este sentido, lo mejor es cultivar plántulas de calabaza. La siembra directa en campo abierto solo está permitida para los residentes de las regiones del sur, donde la cosecha se puede recolectar a mediados de otoño y no tener miedo a las heladas.
Cuando se cultiva a partir de semillas, el período de maduración se retrasa, por lo que la estación cálida no será suficiente para el desarrollo activo del cultivo.
En cualquier caso, en el momento de la siembra, la temperatura del suelo debe ser de al menos + 13 ° C, de lo contrario las tiernas raíces morirán en un ambiente fresco. Esto se evidenciará por hojas arrugadas cubiertas de manchas oscuras.
El momento de la siembra depende del método de cultivo:
- A través de plántulas. Es necesario sembrar las semillas en abril para trasplantar las plántulas a campo abierto en mayo-junio. Al mismo tiempo, la temperatura del termómetro ya debería estar estable en al menos 20 ° C.
- Siembra directa de semillas en el suelo.. Los trabajos de siembra se pueden realizar a finales de mayo o principios de junio, cuando se minimizarán los riesgos de heladas no deseadas. Para determinar el momento óptimo para sembrar semillas, también puede guiarse por los signos populares. Dicen que se puede plantar una calabaza con el inicio de la floración de viburnum y peonías.
La vitamina de calabaza con cualquier método de cultivo prefiere suelos arenosos, arcillosos arenosos y arcillosos ligeros.
Plantar a través de plántulas.
Con el cultivo de plántulas de calabaza, la probabilidad de obtener una rica cosecha es mayor que con la siembra directa de semillas en el suelo, sin embargo, este método también requiere más tiempo, por lo que es aconsejable dividirlo condicionalmente en varias etapas.
Preparación de semillas
Este procesamiento de semillas compradas o cosechadas por uno mismo se lleva a cabo de forma secuencial:
- Calentando. La semilla debe colocarse en una capa delgada sobre una plataforma y mantenerse durante 1 a 2 meses en un lugar cálido, por ejemplo, cerca de la estufa. Esta manipulación permitirá que la planta produzca más flores femeninas, lo que afectará positivamente el rendimiento de los cultivos.
- Prueba de germinación. Después de calentar, las semillas se deben remojar en solución salina. Aquellos ejemplares que surjan deben ser capturados y eliminados, ya que están vacíos y no producirán ningún brote. Las semillas que quedan en el fondo se pueden utilizar para su posterior procesamiento.
- Endurecimiento. Para que las futuras plántulas puedan soportar las fluctuaciones de temperatura, es necesario endurecerlas. Para ello, las muestras seleccionadas deberán envolverse en un paño húmedo y conservarse durante 3 días en el frigorífico.
- desinfección. Se lleva a cabo para proteger la futura planta de invasiones de plagas. Para hacer esto, las semillas se deben remojar durante 10 a 12 horas en agua tibia con la adición de una pequeña cantidad de permanganato de potasio o jugo de aloe.
Siembra de plántulas
A principios de mayo, ya puedes plantar semillas para plántulas. Para hacer esto, deberá preparar macetas de turba separadas, ya que el cultivo no tolera la recolección. Para que el sistema de raíces de la planta se desarrolle completamente, los contenedores para plantar deben ser espaciosos y tener un diámetro de al menos 10 cm.
La siembra de semillas se realiza en este orden:
- Llena las macetas con tierra nutritiva.
- Haga hendiduras en las macetas de 2 cm y coloque en ellas 1-2 semillas.
- Espolvorea ligeramente los agujeros con tierra y luego viértelo con una botella rociadora para humedecerlo ligeramente.
- Cubra las plantas con film transparente para hacer un mini invernadero.
- Mueva los contenedores a un lugar soleado y abra periódicamente la película para ventilar. Con la aparición de los primeros brotes, se puede eliminar por completo. Además, es necesario mantener constantemente la humedad del suelo, evitando su humedad excesiva.
Con las prácticas agrícolas adecuadas, la calabaza brotará rápidamente y podrá trasplantarse a campo abierto a principios de junio. En ese momento, la planta ya debería tener 3 hojas.
Trasplante en campo abierto.
La planta no tolera suelos ácidos, por lo que es necesario normalizar su acidez después de agregar materia orgánica con ceniza de madera. Basta esparcirlo sobre los parterres o preparar una solución para regar el terreno (2 cucharadas por 1 litro de agua). A partir del otoño, el sitio también debe ser fertilizado. Una opción alternativa es plantar abono verde.
En un lecho de jardín bien preparado, vale la pena trasplantar las plántulas, siguiendo las siguientes instrucciones:
- Excava el lecho, limpiando escombros y restos de plantas.
- Rompe piedras de tierra.
- Cava pequeños agujeros de 10 cm de profundidad a una distancia de 60-100 cm entre sí. No permita plantaciones muy espesas, porque debido a esto, las hojas anchas de la planta no podrán extenderse con toda su fuerza.
- Llene los hoyos excavados con agua caliente (no inferior a 50 ° C) a razón de 2 litros por hoyo, si el clima es seco.
- Plante un tallo en cada hoyo y espolvoree con tierra, cubriendo completamente el cuello de la raíz.
- Cubra la siembra con estiércol o turba. Si existe amenaza de heladas nocturnas, la plantación debe cubrirse temporalmente con una película transparente.
Siembra directa en el suelo.
En las regiones del sur, este cultivo amante del calor se puede cultivar mediante la siembra directa de semillas en campo abierto. Este método requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Para obtener una buena cosecha, es necesario preparar el sitio con anticipación, cuidando todos los fertilizantes. Por 1 metro cuadrado será necesario introducir de 6 a 8 kg de humus. Hay una manera más sencilla: antes de plantar, coloque un puñado de humus en cada pocillo.
- Disponga los agujeros en filas según el patrón de 60×60 cm.
- La profundidad óptima de los agujeros es de unos 10 cm. En cada una de ellas se deben colocar 2-3 semillas y luego espolvorear con tierra.
- Cubra los agujeros con turba encima.
cuidado de la calabaza
Consiste en llevar a cabo un conjunto de medidas agrotécnicas, cada una de las cuales requiere una consideración por separado.
Regar, aflojar y desherbar.
No existe un esquema especial para regar el suelo, pero debe ser regular para evitar la formación de una costra seca en la superficie del sitio. Al mismo tiempo, vale la pena centrarse en las condiciones climáticas: en caso de sequía, conviene regar la planta 2 veces al día a razón de 5 litros de agua por arbusto, y en tiempo de lluvia, regar según sea necesario. La calabaza también necesita un riego especialmente abundante (dos veces al día) durante la floración y el cuajado.
Es necesario verter agua tibia estrictamente debajo de la raíz para que las gotas no caigan sobre las hojas y las pestañas. El hecho es que después de sí mismos pueden dejar manchas secas y provocar quemaduras en la planta.
Al final del verano es necesario reducir la frecuencia de riego e interrumpirlo por completo 2 semanas antes de la cosecha. De lo contrario, la piel de la fruta quedará demasiado fina y su pulpa aguada. Esta calabaza no se puede conservar hasta el invierno, ya que se deteriora rápidamente.
Después de regar, también conviene aflojar el suelo alrededor de la planta y desherbar para proporcionar aire a las raíces de la planta.
Además, el suelo debajo del arbusto debe cubrirse con humus o paja. Dicha manipulación retendrá la humedad por más tiempo y evitará el crecimiento de malezas.
Alimentación
Para las variedades de calabaza con nuez moscada, se utiliza el siguiente esquema de alimentación:
- Primera alimentación (antes de la floración). Con el método de plántula, se lleva a cabo 7 días después de plantar las plántulas en campo abierto, y con siembra directa, después de 3 semanas. Para el aderezo, vale la pena usar una solución de gordolobo o basura, donde se desvía la mayor parte del líquido (1:10). También puede agregarle fertilizantes minerales: 30-40 g de superfosfato, 15-25 g de sulfato de potasio por cada 10 litros de agua.
- Segundo aderezo (durante la floración). La planta debe alimentarse con una solución de 50 g de sulfato de potasio y 15-20 g de nitrofoska por 10 litros de agua. Hasta que aparezcan los ovarios, también se puede abonar con ceniza de madera o mezcla de jardín a razón de 50 g de materia seca por 10 litros de agua. En el caso de un verano frío, la planta se puede rociar adicionalmente con una solución de urea a razón de 10 g por 10 litros de agua.
Si la aplicación de fertilizantes orgánicos (infusión de gordolobo o estiércol de pollo diluido en agua) aumenta la acidez del suelo, será necesario rebajarlo con ceniza de madera. Simplemente puede esparcirlo sobre la superficie del lecho del jardín o aplicarlo con riego, habiendo preparado previamente una solución a razón de 2 tazas de ceniza por cubo de agua.
adelgazamiento
Tal manipulación es relevante sólo para la siembra directa de semillas en campo abierto….
