La calabaza de mármol tiene características distintivas: la superficie está cubierta de vetas, el color es verde esmeralda, la cáscara está arrugada, por lo que la apariencia de la variedad se asemeja al mármol. La cultura pertenece a la media tardía, bastante dulce (13% de azúcar), saturada de microelementos, vitaminas E, C, A.
calabaza de mármol
La calabaza de mármol no tiene pretensiones de cuidado.
La calabaza de mármol tiene pulpa dulce y jugosa.
Características generales
La calabaza de mármol se cultiva en Rusia desde hace mucho tiempo, por lo que se considera una variedad muy conocida. La popularidad de la variedad de calabaza se basa en la estabilidad de los altos rendimientos y la excelente palatabilidad (la pulpa es dulce y jugosa). Después de la formación de las plántulas, pasan entre 125 y 140 días antes de la cosecha.
Los látigos de la planta son bastante potentes, largos y fuertes, ya que la calabaza tiene frutos grandes. Hojas: sin cortar, grandes, de color verde oscuro. Las flores son de color amarillo brillante para atraer insectos polinizadores.
La variedad es resistente a las heladas y a la sequía, por lo que se cultiva en casi todas las regiones del país. A pesar de esto, el cultivo es termofílico (en condiciones de clima fresco y falta de luz, el nivel de contenido de azúcar disminuye, la pulpa cambia de estructura). Por este motivo, es mejor cultivar una variedad en el sur.
Ventajas y desventajas
El principal beneficios calabaza de mármol:
- alto rendimiento;
- tamaño del fruto;
- cuidado sin pretensiones;
- dulzura;
- aroma y sabor agradables;
- transportabilidad;
- mantener la calidad;
- hermosa apariencia;
- no hay grietas en la piel.
Desventajas:
- intolerancia a las sombras;
- la necesidad de fertilización constante.
Descripción de frutas
Los indicadores externos y el sabor de la calabaza Marble dependen de las condiciones climáticas y climáticas, así como del nivel de cuidado, por lo que es imposible obtener exactamente las mismas verduras bajo diferentes factores. La peculiaridad de la cáscara es que parece bastante fuerte, pero se corta fácilmente.
Características del fruto:
- el sabor de la pulpa es dulce, inusual;
- jugosidad – alta;
- astringencia, acidez ausente;
- el aroma aumenta con el almacenamiento, tiene notas de nuez moscada;
- color de piel – gris oscuro, en estado muy maduro – gris verdoso;
- el peso medio de las calabazas es de 5 a 10 kg;
- forma – redonda aplanada;
- la superficie de la corteza contiene manchas (aparecen entre 7 y 10 días antes de la maduración completa) y venas;
- las semillas tienen un tono crema, tamaño – hasta 3 cm;
- la estructura de la pulpa es tierna, el color es naranja pronunciado.
Productividad
La calabaza de mármol se considera una variedad de alto rendimiento. Con el debido cuidado y cumplimiento de los requisitos agrotécnicos desde 1 plaza. m puedes conseguir hasta 20 kg de verduras.
uso de frutas
La variedad es universal, por lo que se utiliza para los siguientes fines:
- preparación de primeros, segundos platos (papillas, sopas, puré de patatas, guisos, guisos, etc.);
- producción de jugos, papillas;
- hornear pasteles, cocinar postres;
- agregar a ensaladas;
- alimentación animal.
La calabaza de mármol está saturada de sustancias útiles, por lo que la pulpa se usa en cosmetología (suaviza las arrugas) y en medicina (tiene un efecto positivo sobre la actividad del hígado, mejora la agudeza visual y restaura la funcionalidad del tracto gastrointestinal). La parte de la semilla se come y se usa para eliminar y suprimir los helmintos en el cuerpo humano (destruye los gusanos).
Peculiaridades del crecimiento.
La principal condición para el cultivo exitoso de Marble Gourd es la fertilidad del suelo. Si el suelo es pobre, tendrás que alimentarlo constantemente. El sitio para plantar debe prepararse en el otoño: cavar con una pala hasta la profundidad de una bayoneta, aplicar estiércol o humus.
Preparación del lugar de aterrizaje
El rendimiento depende en gran medida del lugar elegido: el lugar debe estar bien iluminado, sin corrientes de aire ni sombras. El mejor suelo es el franco y franco arenoso. Si la tierra tiene alta acidez, se le añade cal, turba y ceniza de madera.
Cómo preparar adecuadamente el sitio:
- en el otoño, cavar el suelo y aplicar fertilizantes orgánicos;
- en la primavera, vuelva a cavar la tierra (un poco, solo para aflojarla);
- agregue abono;
- para mejorar las propiedades de drenaje, se recomienda agregar aserrín o arena directamente durante la siembra;
- para que la calabaza no se enferme, es recomendable desinfectar el suelo (puede comprar Fundazol o verterlo con una solución débil de manganeso);
- elimine el sistema de raíces de malezas y escombros domésticos del sitio.
Preparación de semillas
El material de semilla se prepara un par de días antes de plantar en el suelo o para plántulas. Asegúrese de clasificar manualmente cada grano, rechazando los elementos dañados, con manchas y huecos. La calabaza mármol tiene una propiedad única: un alto nivel de germinación, que elimina la necesidad de pregerminación. Por lo tanto, las actividades preparatorias incluyen lo siguiente:
- calentar las semillas a una temperatura de 40-45 grados (puedes ponerlas en el horno durante 3-4 horas o ponerlas en un radiador de calefacción durante 12 horas);
- remojar las semillas durante la noche en una solución de ceniza de madera (1 cucharada mezclada con 0,5 litros de agua tibia), dejar tibia;
- secar la semilla.
Plantar plántulas
La calabaza se cultiva en plántulas en las regiones del norte de Rusia. Para plantar semillas se utilizan diversos recipientes: vasos de turba comprados en una tienda, vasos de plástico, tetra-packs de productos lácteos y de leche agria. Antes de verter la tierra, los contenedores (excepto los de turba) se lavan y secan a fondo. Sin falta, se hacen pequeños agujeros en el fondo para el drenaje del suelo.
Como suelo, puedes utilizar lo siguiente:
- Sustrato universal confeccionado en tienda especializada. Dicho suelo tiene el nivel requerido de acidez, está saturado de sustancias útiles, lo que acelera el proceso de escupir los granos y mejora el rendimiento de las plántulas.
- Mezcla casera. Lo que necesitas: tierra de jardín – 4 partes, aserrín – 1 parte, humus – 1 parte, ceniza de madera – media parte. Para excluir la infección, la composición preparada se desinfecta con una solución de permanganato de potasio.
Reglas para plantar semillas y cultivar plántulas:
- vierta una pequeña capa de guijarros en el recipiente preparado (nuevamente, para drenaje);
- vierta tierra casi hasta arriba;
- humedezca el suelo con una botella rociadora;
- inserte 2 semillas;
- espolvorear con tierra;
- cúbralo con una envoltura de plástico;
- poner en el lado soleado;
- después de 10-12 días, aplique un complejo mineral o fertilizante orgánico;
- Las plántulas están listas para ser recolectadas en 20-21 días.
Otras reglas a seguir:
- durante todo el tiempo es necesario controlar el nivel de humedad, regando periódicamente las plántulas;
- cuando eclosionan los primeros brotes, se retira la película;
- Las horas de luz para las plántulas deben ser de 14 a 16 horas, por lo que por la noche los contenedores se colocan debajo de las lámparas.
Cuando aparecen las primeras 1-2 hojas, es necesario adelgazar las plántulas, es decir, quitar el brote débil y dejar el fuerte. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar una columna sana. No puedes sacar el rodaje. Se corta con tijeras para uñas debajo de la superficie del suelo.
Aterrizando en campo abierto
Las semillas se plantan directamente en los lechos de la calle en regiones cálidas. No es necesario germinar los granos, pero vale la pena seguir las reglas de preparación. La temperatura del suelo en el jardín debe variar de 13 a 18 grados.
Aterrizaje paso a paso:
- cavar hoyos de hasta 6 cm de profundidad en el sitio;
- la distancia entre ellos debe ser de al menos 60 cm, no más de 1 metro;
- vierta dos litros de agua hirviendo en cada hoyo (para desinfección);
- cuando se absorba el agua, poner 2 granos;
- espolvorear con tierra mezclada con materia orgánica (humus);
- mantillo.
El acolchado es esencial para mantener la humedad. Si se esperan heladas o una disminución de la temperatura del aire, las semillas se cubren con una película o una botella de plástico.
Riego
Es necesario regar el cultivo antes de la semimaduración del fruto. En las etapas iniciales, los arbustos jóvenes necesitan alrededor de 2 litros de agua, luego la cantidad de líquido aumenta gradualmente a 5 litros.
Está prohibido verter agua sobre las hojas, sólo sobre la superficie de la tierra. Es recomendable utilizar agua de lluvia o agua sedimentada.
Aclareo y deshierbe
El adelgazamiento se realiza después de la formación de 3 láminas. Es necesario seguir las mismas reglas que al aclarar las plántulas.
Las malas hierbas tienen un efecto perjudicial en los cultivos de calabaza: propagan infecciones, recolectan insectos, infectan con enfermedades y absorben humedad y nutrientes. Por estos motivos, se destruyen las malas hierbas.
Es necesario arrancar el césped todas las semanas hasta el momento en que los látigos y el follaje de la calabaza cubran toda su superficie. Junto con el deshierbe, también se realiza el aflojamiento. Es recomendable realizar estos procedimientos después del riego al día siguiente.
Alimentación
Esta es una condición agrotécnica importante. Los fertilizantes se aplican 2 veces al mes. Para ello se suele utilizar el aderezo favorito de la calabaza de mármol: el gordolobo. Se diluye con agua en una proporción de 1:20.
Además, puede utilizar estimulantes del crecimiento, tintura de ortiga, jugo de aloe, soluciones de levadura, estiércol de pollo y decocción de cáscara de cebolla.
Formación de arbustos
Las pestañas de esta calabaza son bastante largas, por lo que se requiere una formación de arbusto de alta calidad:
- es deseable eliminar a los hijastros;
- no se pueden dejar más de 3 frutos en cada tallo;
- si la pestaña es muy larga, pellízcala;
- Además, las pestañas deben estar espolvoreadas con tierra, lo que elimina el riesgo de que se enreden.
Recomendaciones de los jardineros.
Consejos para crecer:
- Es necesario seguir las reglas de rotación de cultivos. No se puede cultivar Marble Gourd después de pepinos, calabazas y calabacines. La mejor verdura previa es la cebolla, las legumbres.
- Si las plántulas se cultivan en condiciones de invernadero, asegúrese de instalar un sistema de ventilación o abrir un invernadero para ventilar. De lo contrario, aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
- Es necesario regar las camas por la tarde o temprano en la mañana. Está estrictamente prohibido regar el cultivo durante el día, ya que es posible que se produzcan quemaduras solares.
- No permita que haya humedad excesiva, esto provoca que se pudra.
- A la variedad le encantan los suplementos minerales, así que agregue una solución de ceniza de madera.
- Es recomendable aflojarlo a una profundidad de 7-10 cm.
- Se permite fertilizar el suelo hasta mediados de agosto, no más.
Enfermedades y plagas
Pumpkin Marble no es un cultivo mimado, por lo tanto, sujeto a tecnología agrícola, no está sujeto a morbilidad ni ataque de plagas e insectos. En otras condiciones, las siguientes enfermedades ocurren con mayor frecuencia y tales plagas afectan:
- mildiú polvoriento caracterizado por una capa blanca en la placa de la hoja. El topacio, una solución de azufre coloidal, ayudará a eliminarlo.
- Bacteriosis Cubre la planta con manchas marrones. El tratamiento consiste en pulverizar con preparaciones a base de cobre.
- podredumbre blanca por hongos Localizado en la parte aérea del cultivo, difiere en floración según el tipo de escamas. Para eliminar la enfermedad se requiere tratamiento con una solución de sulfato de cobre (0,5%).
- Tick de la web Se reconoce fácilmente, ya que el insecto forma telarañas en la planta. Para el tratamiento, se utilizan insecticidas, remedios caseros (tintura alcalina de ajo o cebolla).
- pulgón del melón Localizado en los ovarios y hojas desde el interior. Para la pelea se utilizan los mismos medios que en el caso anterior.
- babosas comen ovarios, flores, hojas, tallos. Puedes deshacerte de ellos con la ayuda de trampas. Para hacer esto, se colocan trapos húmedos y hojas de repollo al lado del arbusto.
Como medidas preventivas contra enfermedades y plagas se debe realizar lo siguiente:
- cumplir con las reglas de la tecnología agrícola y la rotación de cultivos;
- plantar pimiento, tabaco al lado de la calabaza;
- no plantes una calabaza espesa;
- controlar el nivel de humedad del suelo;
- alimentar con fertilizantes para aumentar la inmunidad de las plantas;
- elimine los elementos infectados diariamente;
- desinfectar semillas, tierra, contenedores de siembra;
- arrancar las malas hierbas.
¿Cómo cosechar y almacenar cultivos?
La calabaza de mármol se corta junto con el tallo a principios de septiembre. Después de sacarlos del jardín, los frutos se colocan en una habitación o al sol durante varios días hasta que estén completamente secos.
Condiciones de almacenaje:
- vida útil – hasta 12 meses;
- humedad ambiente – 70-80%;
- régimen de temperatura – 5-12 grados;
- la habitación debe estar bien ventilada.
Reseñas
Nikita Dyshkant, 29 años. Cultivo calabaza de mármol para mí y para la venta. Esta es una opción bastante rentable, ya que la variedad es muy productiva y muy dulce. Con los años ya me he acostumbrado a cuidarlo adecuadamente y quiero decir que no se debe alimentar mucho el cultivo, basta con fertilizar 3-4 veces por temporada. no me dejo más…
