vaca sin cuernos

Hablando de vacas, la mayoría de la gente imagina inmediatamente una vaca grande, bien alimentada y con cuernos largos. Pero no siempre el ganado tiene ese aspecto. La llamada raza de vacas sin cuernos difiere de esta descripción. Su característica principal es la ausencia total de cuernos y crecimientos pineales en su lugar.

ternero sin cuernos

¿Qué es un terrón?

El término «sin cuernos» implica la ausencia total de cuernos en el ganado grande y en algunos tipos pequeños. La aparición de la palabra está asociada al término “trasero”, que se refiere al extremo grueso de un árbol talado, que parece un cono. En lugar de los cuernos, también se encuentran excrecencias de aspecto similar en la cabeza de una vaca sin cuernos.

Puede haber varias razones por las que el ganado carece de cuernos. Dos de ellos son los principales:

1. Corte específico de astas para que el animal no se lastime a sí mismo ni a otros miembros de la manada.
2. Transmisión encuestada entre generaciones. En este caso, la ausencia de cuernos es una característica genética.

Vale la pena señalar que en algunas razas de ganado, la falta de cuernos hereditaria es el resultado de una selección deliberada a largo plazo. Así, los criadores buscaban asegurar el ganado en el futuro y ahorrar esfuerzos en el corte de los cuernos.

Razas de vacas sin cuernos

Hay varias variedades de vacas en las que se hereda la falta de cuernos. Además, en varias líneas raciales, los criadores lograron fijar este rasgo en todos los representantes.

Aberdeen Angus

Esta raza apareció a finales del siglo XIX en Escocia y pertenece al ganado vacuno. Debido a su alta productividad, también comenzaron a dedicarse a él criadores de otros países, en particular Estados Unidos, Canadá, Rusia y Australia.

El peso medio de una vaca Aberdeen Angus no supera los 650 kg. Los toros reproductores alcanzan los 950 kg o más. La altura media de un adulto a la cruz es de 1,5 m.

Raza de ganado Aberdeen Angus

El tipo de cuerpo del ganado de esta raza es denso. El cuerpo es redondeado, en forma de barril. Las piernas son cortas. El cuello prácticamente no se expresa, la cabeza pasa inmediatamente al cuerpo. La espalda es recta con un lomo fuerte. El pelaje de la vaca es exclusivamente negro.

Entre las características de la línea genealógica se encuentran las siguientes:

• carne de alta calidad, caracterizada por finas capas de grasa;
• alto rendimiento en sacrificio del producto cárnico, que, con una alimentación adecuada, es del 60% o más;
• aclimatación rápida y resistencia desarrollada;
• al cruzar, la alta productividad cárnica se transfiere a otras razas.

Referencia. En el ganado Aberdeen Angus, la falta de cuernos persiste de generación en generación y se transmite a toda la descendencia. No hay excepciones para esta regla.

poste rojo

La línea de raza redpol también apareció en el siglo XIX. El trabajo de cría se llevó a cabo en Inglaterra, en los condados de Norfolk y Suffolk. Para su cría se utilizaron principalmente variedades de ganado lechero locales.

Redpole se distingue por un traje rojo cereza. Los individuos pueden mostrar marcas blancas en la ubre o la cola. La raza tiene una producción de leche media. La producción anual de leche es de al menos 4500 litros. Al mismo tiempo, el componente cárnico también está bastante desarrollado. El peso medio de una vaca es de 600 kg, mientras que los toros pueden alcanzar los 900 kg o más.

Redpole tolera bien el calor y las picaduras de mosquitos. La falta de cuernos se puede rastrear en casi todas las crías, pero en casos aislados, el gen responsable del crecimiento de los cuernos aún puede prevalecer.

Raza de ganado Redpole

Hoy en día, este tipo de ganado se cría en Gran Bretaña, África, Estados Unidos y Australia.

Vaca sin cuernos de Iowa

A diferencia de las razas mencionadas anteriormente, la vaca sin cuernos de Iowa es un animal ornamental. Fue criado en Iowa, EE. UU., por el granjero local Matt Lautner específicamente para participar en exposiciones y ferias.

Además de la ausencia total de cuernos, los representantes de esta especie también carecen de ubre. Exteriormente, este ganado parece un juguete de peluche. La razón de esto es el tamaño pequeño y el pelaje grueso y suave al tacto de varios colores.

De las características exteriores de la raza, las más notables son las siguientes:

• tamaños pequeños;
• espalda, representada por una línea recta;
• una cola larga que termina en una borla;
• cuello corto;
• Cabello voluminoso, que hace que la cabeza parezca desproporcionadamente pequeña.

Referencia. Hoy en día, Lautner vende sus mascotas en todo el mundo, pero el coste de una vaca de peluche alcanza los 5 mil dólares o más.

ruso serio

El ruso sin cuernos es un brillante representante doméstico de las vacas sin cuernos. El objetivo de la cría de esta raza era obtener ganado con alta productividad cárnica. Como material de partida en el trabajo de cría se utilizaron representantes de las razas Aberdeen-Angus y Kalmyk. Hasta la fecha, el número de rusos encuestados es de sólo 8 mil personas.

En cuanto a los signos externos de la línea racial, los más llamativos incluyen:

• el peso de las hembras – no más de 550 kg, los machos pueden alcanzar una masa de 1100 kg;
• espalda ancha y maciza;
• músculos profundos y poderosos en el pecho;
• Cabeza en miniatura en comparación con el cuerpo.

La raza tiene un físico cárnico pronunciado y una masa muscular desarrollada. Al mismo tiempo, el rendimiento de carne de vacuno adulto alimentado con carne es en promedio del 80%.

Raza rusa de ganado sin cuernos

Además, las características del ganado ruso sin cuernos incluyen una alta resistencia a las enfermedades, resistencia y rápida aclimatación. Pero esta variedad de ganado doméstico es especialmente valorada por la alta calidad de su carne, que se distingue por su ternura, sabor agradable y una cantidad mínima de grasa. Se considera dietético y es apto para el consumo incluso por personas enfermas y que están a dieta.

Lo que también es característico es que este tipo de ganado gana peso rápidamente incluso con una escasa variedad de pienso. Además, a diferencia de muchas otras razas, es capaz de aumentar su masa por mucho más tiempo.

Las vacas descornadas no son nada infrecuentes hoy en día. En esta categoría entran varias razas cárnicas, lecheras e incluso decorativas. En términos de nutrición y cría, no se diferencian mucho del ganado común. Pero los dueños de mascotas deben tener cuidado. Incluso sin cuernos, un adulto puede golpear a una persona, lo que puede tener consecuencias muy desagradables.