Sin aderezo, es imposible conseguir una buena cosecha de remolacha. De la composición, la cantidad y el momento de la fertilización dependen no sólo el rendimiento del cultivo, sino también las características cualitativas de los tubérculos (su sabor, dulzor, estructura). Aprenderemos cómo, con qué y cuándo alimentar con remolacha en campo abierto.
¿Por qué alimentar con remolacha?
La remolacha es un cultivo resistente y sin pretensiones que no requiere muchos problemas por parte de los jardineros. Pero esta falta de exigencia suele ser una broma cruel para los propietarios de los parterres: las remolachas crecen, pero la calidad de sus tubérculos es baja.
Se necesitan fertilizantes de remolacha para formar cultivos de raíces:
- de acuerdo con los calibres varietales;
- dulce y sabroso;
- ni duro ni fibroso.
La falta de aderezo puede llevar al hecho de que las remolachas se vuelvan completamente no comestibles.
Al cultivar remolachas, es importante aplicar fertilizantes según el calendario: cada temporada de crecimiento tiene su propio conjunto de fertilizantes. Al comienzo de la temporada de crecimiento, la remolacha necesita nitrógeno, al final, fósforo y potasio.
Para cultivar remolachas sabrosas y dulces, es necesario alimentarlas incluso en suelos fértiles. La dulzura y el sabor de los cultivos de raíces los proporciona el sodio; este elemento se aporta al cultivo introduciendo nitrato de sodio o sal de mesa en el suelo.
¿Cómo entender qué elementos faltan en la remolacha?
Los jardineros experimentados reconocerán la falta de nutrientes por la apariencia de la remolacha.
Signos de deficiencias nutricionales:
- Nitrógeno. Por lo general, la falta de este elemento se observa al comienzo de la temporada de crecimiento. El principal signo de deficiencia de nitrógeno son las puntas pálidas y frágiles.
- Potasio. Observado a mitad de la temporada de crecimiento. Las puntas adquieren un color rojo oscuro e incluso violeta. Aparecen manchas amarillas en las hojas, se rizan y se secan. Si el aderezo no se aplica a tiempo, se desarrolla necrosis en las hojas.
- Fósforo. Suele observarse en suelos ligeramente ácidos y carentes de materia orgánica. Las hojas se vuelven pequeñas, la parte aérea se vuelve roja y las puntas dejan de crecer. Los cultivos de raíces no forman ni acumulan azúcar.
- Magnesio. Las hojas inferiores se vuelven claras. Aparecen manchas amarillas en la parte superior y luego focos necróticos.
- Sodio. La parte superior adquiere un tinte rojo.
- Bor. El núcleo se pudre. Las hojas tiernas no se desarrollan. El punto de crecimiento muere.
Un exceso de nutrientes puede ser tan perjudicial como la falta de ellos.
Signos de sobrenutrición:
- Nitrógeno. Las hojas se vuelven de color verde oscuro, grandes y jugosas. Los cultivos de raíces se quedan atrás en crecimiento.
- Potasio. Retraso del crecimiento, las hojas se vuelven de color verde claro y se cubren de manchas marrones.
- Fósforo. Aparece clorosis en las hojas. Luego se observa necrosis tisular en la parte superior, se vuelve amarilla y muere.
- Magnesio. Las raíces mueren, la planta no absorbe calcio.
Fertilizantes
Para alimentar con remolacha, todos los medios son buenos. Junto con los fertilizantes químicos comprados, los jardineros utilizan activamente aderezos naturales.
Mineral
Los fertilizantes minerales son un producto de la industria química. Puedes comprarlos en cualquier tienda agrícola. La ventaja de los fertilizantes minerales es la facilidad de uso, la concentración de nutrientes y la alta eficacia.
Qué fertilizantes minerales se recomiendan para alimentar la remolacha:
- nitrato de amonio;
- urea;
- superfosfato;
- sulfato de potasio;
- cloruro de potasio.
Orgánico
La remolacha responde bien a la materia orgánica. Los fertilizantes orgánicos contienen los mismos nutrientes que la “química” comprada y en una forma fácilmente digerible.
Para agregar nitrógeno al suelo, use estiércol o excrementos de pájaros. La ceniza de madera sirve como fuente de otras sustancias útiles. Utilizando sólo estos dos fertilizantes orgánicos, puedes cultivar remolachas sin homólogos minerales.
Otros fertilizantes orgánicos populares son el humus, el compost, la infusión de ortiga, la turba y otros productos naturales.
Complejo
Además de los fertilizantes minerales simples, la remolacha se puede alimentar con compuestos complejos. Su diferencia con los simples es el contenido no de uno, sino de dos o tres elementos principales a la vez. Los fertilizantes complejos más famosos son nitrofoska, ammophoska, nitroammophoska, etc.
Para alimentar las remolachas, también se utilizan fertilizantes complejos, que incluyen oligoelementos que son importantes para este cultivo en particular. Gracias a un conjunto equilibrado de elementos, es posible limitar el uso de un fertilizante complejo durante toda la temporada de crecimiento.
Reglas y tipos de aderezos.
Los fertilizantes, tanto minerales como orgánicos, se pueden aplicar de dos formas: bajo la raíz y mediante pulverización.
Raíz
Las remolachas obtienen la mayor parte de sus nutrientes del suelo, por lo que el aderezo de raíces es la base para una buena cosecha. Los cultivos de raíces no solo deben crecer moderadamente grandes, sino también sabrosos, y el aderezo en la raíz ayuda a lograrlo.
Características de los apósitos para raíces:
- Durante la temporada de crecimiento, se realizan al menos dos aderezos: al adelgazar las plántulas y hasta que se cierren las puntas.
- Los fertilizantes se aplican en forma de soluciones nutritivas. Se vierten en surcos especialmente hechos de 3 a 4 cm de profundidad. Se hacen surcos entre hileras. La distancia desde los surcos hasta las raíces es de 5 a 10 cm.
- Después de preparar las soluciones nutritivas, se riegan los lechos, lo que ayuda a prevenir quemaduras en el sistema radicular.
- Está prohibido colocar estiércol fresco o excrementos debajo de las remolachas. Se agregan solo en suelos pobres, un año antes de sembrar remolacha.
Foliar
La alimentación foliar implica rociar las plantas y el suelo que las rodea. Este tratamiento se lleva a cabo como complemento a los apósitos radiculares, si es necesario suplir urgentemente la deficiencia de uno u otro elemento.
Características de los apósitos foliares:
- se absorben más rápida y completamente que los apósitos para raíces;
- se puede realizar en cualquier período de la temporada de crecimiento;
- Distribución uniforme con riesgo mínimo de sobredosis.
Para pulverizar soluciones de uso:
- Urea. Por un balde de agua: 20 g de fertilizante granulado.
- Manganeso. Utilice una solución ligeramente rosada. Durante la temporada, las plantas se rocían 5 veces. Dicho procesamiento permite no solo compensar la deficiencia de manganeso, sino también prevenir la derrota de las remolachas por infecciones de putrefacción.
Para el aderezo foliar, también se utilizan soluciones de ácido bórico y sal común.
Esquema de alimentación de remolacha
Al cultivar remolachas, es extremadamente importante aplicar fertilizantes en determinadas etapas, y en cada una de ellas se utilizan aderezos de diferentes composiciones.
Las remolachas se alimentan:
- en determinadas etapas de la temporada de crecimiento;
- dependiendo del estado de las plantas;
- durante las actividades agrícolas.
Los fertilizantes para remolacha se aplican en las siguientes etapas:
- Preparación del suelo para la siembra. Se prepara una parcela para remolacha en otoño y primavera. Características de preparar un sitio para remolacha:
- El estiércol podrido se trae en otoño para excavar; debe cubrir el área con una capa de 2 a 5 cm.
- En otoño se introduce harina de dolomita o cáscaras trituradas: 2-3 tazas por 1 metro cuadrado.
- En la primavera, se agrega ceniza de madera al suelo: 500 g por 1 m2.
- Los suelos arenosos y franco arenosos se fertilizan dos veces: en otoño y primavera. Para los chernozems, basta con aplicar fertilizantes en el otoño.
- En suelos pesados se introduce una mayor dosis de potasio, así como aserrín, arena y cal.
- Al sembrar. Durante este período, se aplican fertilizantes si no se han agregado antes. El aderezo se esparce directamente en las ranuras. Por cada metro cuadrado poner 10 g de salitre, superfosfato y sulfato de potasio.
- Durante el cultivo. El aderezo se aplica de acuerdo con horarios que se guían por las fechas del calendario y las temporadas de crecimiento. Esquema de alimentación aproximado:
- El fertilizante se aplica por primera vez después de aclarar las plantaciones. Toman superfosfato, sulfato de potasio y carbamida (urea): 30 g cada uno, se disuelven en un balde de agua. Esta cantidad es suficiente para 10 metros cuadrados. metro.
- El segundo aderezo se realiza después de 3 semanas. Aplicar fertilizante de la misma composición que la primera vez.
- El tercero se realiza en 2-3 semanas. Su composición ya es ligeramente diferente a las anteriores. Tome superfosfato doble y sulfato de potasio: 40 g por cubo. La solución preparada se vierte sobre 10 metros cuadrados. metro. Esta composición se riega con camas para mejorar el crecimiento de los cultivos de raíces.
- Cuando se cultivan variedades tardías de remolacha, a menudo se realiza un aderezo más. Debe realizarse 3-4 semanas antes de la cosecha.
Remedios caseros
Los jardineros, tratando de obtener un producto respetuoso con el medio ambiente, reemplazan los fertilizantes minerales con materia orgánica y también utilizan varias recetas populares. Se utilizan diversos ingredientes: malas hierbas, levadura y otros medios improvisados.
Salina
Para alimentar a las remolachas, use sal de mesa común, no yodada. Los aderezos de sal son una fuente de sodio, del que depende el dulzor de los cultivos de raíces.
Cómo alimentar remolachas con solución salina:
- Diluir 1 cucharada. l. sal de mesa en un balde de agua.
- Riegue las camas a razón de 10 litros de solución por 1 m2.
- Alimente tres veces por temporada:
- cuando las plantas formen 6 hojas;
- cuando las raíces sobresalgan 3 cm del suelo;
- medio mes después del aderezo de sal anterior.
La solución salina se usa no solo para aderezo de raíces, sino también para rociar. Son especialmente importantes si las hojas se han vuelto rojizas; este signo indica falta de sodio. Para alimentación foliar por cada 10 litros de agua, tome el doble de sal: 2 cucharadas. l.
Cuando se utiliza aderezo de sal, es necesario observar estrictamente la dosis. Un aumento de la concentración de sal provoca la salinización del suelo, lo que afecta negativamente al desarrollo del cultivo.
excrementos de pollo
Los excrementos de pájaros son una generosa fuente de nitrógeno. Por tanto, se utiliza en la etapa inicial de la vegetación de la remolacha. Este aderezo es útil en cualquier suelo, pero muestra la mayor eficacia en suelos ácidos.
Cómo aplicar estiércol de pollo:
- Diluya la arena con agua en una proporción de 1:12. La solución no se puede verter directamente debajo de las raíces, ya que pueden quemarse.
- Vierta arena diluida solo en ranuras especialmente cavadas o justo entre hileras. Tasa de consumo de estiércol de pollo por 1 m2 – 1-1,2 litros.
Infusión de ortiga
Se trata de un fertilizante muy conocido entre los jardineros, con cuya ayuda la remolacha recibe los oligoelementos y vitaminas necesarios.
Cómo hacer aderezo de ortiga:
- Elija ortigas jóvenes: necesitará plantas en las que aún no hayan aparecido las semillas.
- Poner 3 kg de ortiga picada en un barril de 30 l y llenarlo con agua.
- Cubrir el barril con una tapa y dejar infundir.
- Después de 4 a 7 días, la infusión está lista para usar. Riégalas con remolacha 1-2 veces al mes, 1/2 litro por cada planta.
Infusión de marihuana
Incluso las malas hierbas se pueden utilizar para alimentar a las remolachas. Después de desherbar, no se apresure a tirar las malas hierbas; puede obtener un buen fertilizante con ellas.
Cómo preparar una infusión de yerbas:
- Pon las malas hierbas en el barril; deberían ocupar aproximadamente un tercio de su volumen.
- Vierta agua en el barril hasta el borde y déjelo en infusión.
- Después de 5-7 días, la infusión estará lista. Diluirlo con agua 1:10 y regar las remolachas. Este aderezo se puede verter directamente debajo de las raíces de las plantas. Debajo de cada planta – 1 litro.
- Riega las remolachas con tintura de marihuana 1 vez cada medio mes.
Infusión de ceniza
La ceniza de madera se valora como fuente de fósforo y potasio. También contiene boro, magnesio, cobre. La ceniza mejora la estructura del suelo, desoxida los suelos ácidos.
Las remolachas se alimentan con ceniza dos veces:
- Inmediatamente después de sembrar las semillas en el suelo.
- En la etapa de formación y crecimiento de los tubérculos.
Cómo preparar la solución de ceniza:
- diluir dos vasos de ceniza en un balde de agua;
- Deje las cenizas durante 2 horas y riegue inmediatamente las camas.
Levadura
La levadura para hornear convencional, introducida en el suelo, potencia el crecimiento de bacterias beneficiosas que procesan la materia orgánica del suelo, saturándola con potasio y nitrógeno.
Los aderezos de levadura mejoran el desarrollo del sistema radicular y aumentan la inmunidad de las plantas.
Receta número 1:
- Tome levadura viva – 1 kg. Diluirlos en 5 litros de agua.
- Infundir levadura durante 2 horas.
- Agregue agua en una proporción de 1:10.
Receta número 2:
- En 10 litros de agua diluir 10 g de levadura seca y 2 cucharadas. l. Sáhara.
- Insistir 2 horas.
- Diluir con agua en una proporción de 1:5.
Las remolachas se riegan con una solución de levadura tres veces:
- En primavera, inmediatamente después de la germinación.
- 20 días después de la primera toma. El segundo aderezo cae en el mes de junio.
- Aproximadamente dos meses después del primer aderezo, el último aderezo de levadura se aplica en agosto.
Ácido bórico
El ácido bórico es…
