Reglas para plantar y cultivar remolachas en el jardín.

La remolacha de mesa soporta las olas de frío, por lo que se cultiva ampliamente en campo abierto. No requiere mucho cuidado, pero las prácticas agrícolas estándar harán que el cultivo de raíces sea grande, jugoso y sabroso.

Selección de variedades de remolacha.

Al elegir las remolachas para plantar, se evalúan según varios criterios: tiempo de maduración, sabor, color y forma.

Variedades de remolacha según diferentes criterios:

1. Por madurez. Las variedades se dividen en tres categorías:
   • Vela temprana. Desde la germinación hasta la cosecha se necesitan de 80 a 110 días. Variedades tempranas populares: Carillón, Bolívar, Egipcio, Bola Roja, Nastenka, Vinagreta.
   • Promedio. Periodo de vegetación – 110-130 días. Variedades populares de mitad de temporada: Sonata, Crimson ball, Delicacy, Globus F1.
   • Tarde. Los cultivos de raíces maduran en 130-145 días. Las mejores variedades tardías: Matrona, Citadel, Fron, Cilindro.
2. Manteniendo la calidad. No todas las variedades de remolacha se almacenan bien. La mayoría de las veces, las variedades tardías se almacenan para su almacenamiento. Pero entre las remolachas tempranas y medianas también hay cultivos de raíces de larga duración. Se recomiendan las siguientes variedades para el almacenamiento: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Ruzhette F1, Tenderness, Gypsy.
3. Gusto. El sabor dulce de la remolacha depende de su contenido de azúcar. Las hortalizas de raíz con un alto contenido de azúcar no solo saben bien, sino que también son aptas para procesar. De ellos se obtienen deliciosos jugos, se introducen en el menú infantil. Las variedades de remolacha más dulces: Bravo, Ordinary Miracle, Kozak, High, Mulatto.

Los expertos han elaborado una clasificación de remolacha de mesa, en la que han recogido las mejores variedades:

Preparándose para plantar

El éxito del cultivo de remolacha depende en gran medida de la calidad del suelo y del momento de la siembra. Aprenderemos cómo preparar la tierra y las semillas para plantar, y cómo elegir el sitio adecuado.

Momento óptimo

La remolacha es un cultivo relativamente amante del calor, cuya siembra no se debe apresurar. Al determinar el momento de la siembra, se tienen en cuenta las características climáticas de la región.

Temperaturas recomendadas para la siembra de remolacha:

• El aire – de +15 hasta +18 °s.
• Suelos – de +6 a +10 °C.

Fechas aproximadas de siembra para diferentes regiones:

• Regiones del sur – en la segunda quincena de marzo o en abril.
• La zona media (región de moscú) – mediados de mayo.
• Ural y Siberia – la segunda quincena de mayo.

El momento de la siembra también se ve afectado por la afiliación varietal: las variedades tempranas se siembran las más tempranas y las de maduración tardía, las más tardías.

Si las remolachas tardías se siembran demasiado pronto, sus raíces se vuelven duras y sin sabor.

Las remolachas se pueden sembrar antes del invierno. Haga esto antes de las heladas. Para la siembra de invierno, solo se utilizan variedades especiales. Para el invierno, se cubren los cultivos. La remolacha de invierno brota temprano, lo que proporciona una cosecha temprana.

La rotación de cultivos

Al elegir un sitio para plantar remolachas, es necesario tener en cuenta qué cultivo creció anteriormente. La remolacha de mesa tiene antecesores favorables y desfavorables.

Las remolachas crecen bien después de:

• papas;
• Lucas;
• calabazas
• guisantes;
• pepinos;
• frijoles;
• ajo.

No se recomienda plantar remolachas después de:

• repollo;
• zanahorias;
• apio
• remolacha.

Predecesores neutrales:

• calabacín;
• pimienta;
• rábano;
• verdor;
• rábano;
• Tomates.

No se recomienda plantar remolachas en un solo lugar. Entre cultivos de cultivo deben pasar al menos 3-4 años.

Selección del sitio y preparación del suelo.

Para que la remolacha de mesa crezca grande y sabrosa, es necesario crear condiciones de crecimiento favorables. Y este proceso comienza con la selección de un sitio.

Al elegir un sitio, se tienen en cuenta los siguientes requisitos:

• Se requiere buena iluminación.
• Los suelos deben ser nutritivos y sueltos. Los suelos de turba, franco arenosos y francos son adecuados para la remolacha.
• Las remolachas necesitan espacio para crecer, por lo que debe haber suficiente espacio entre las plantas adyacentes para que crezca el cultivo de raíces.
• El cultivo se puede plantar en un «borde» a lo largo de plantaciones de patatas o pepinos, cerca de lechos con cebollas o hierbas.
• Las remolachas requieren riego frecuente. Para evitar el estancamiento del agua, es necesario plantar el cultivo en zonas con buen drenaje.

Se recomienda preparar el suelo para plantar remolacha en otoño:

1. Retire los restos de plantas y excave la tierra, introduciendo materia orgánica: estiércol o compost. Los fertilizantes deben profundizarse entre 30 y 35 cm.
2. Si el suelo es muy ácido, espolvoree cal apagada: 0,5-1 kg por 1 m2. También puedes utilizar cáscaras de huevo trituradas, harina de dolomita o ceniza de madera.
3. Aplique fertilizantes minerales en el otoño: sulfato de potasio o superfosfato. Esparce los gránulos sobre el suelo y excava los lechos. Por 1 metro cuadrado – 300 g de fertilizante.
4. En la primavera, vuelva a excavar la cama y espolvoree turba o aserrín podrido encima.

Dosis de fertilizantes al preparar el suelo para la remolacha:

Cantidad de fertilizante, g por 1 m2 Sulfato de amonio 20-30 Nitrato de amonio 15-20 Cloruro de potasio 10-15 Superfosfato 30-40

Si se excede la dosis de fertilizante, las raíces serán de mala calidad: con pulpa suelta, agrietadas y con huecos.

Se recomienda hacer camas para plantar justo antes de sembrar semillas, luego habrá más humedad en el suelo y las plántulas aparecerán más rápido.

Preparando las semillas para plantar.

Las remolachas tienen semillas grandes que son fáciles de plantar en los intervalos adecuados. Si las semillas compradas son rosadas o verdes, entonces ya han sido procesadas con fungicidas y estimulantes y están completamente listas para plantar.

Las semillas compradas tratadas no se pueden remojar ni germinar, deben plantarse en el suelo en forma seca.

Las semillas no tratadas son de color marrón o arenoso. Dicho material de siembra debe prepararse para la siembra.

Cómo preparar semillas:

• Prueba de germinación. Remojar las semillas en agua salada. Después de unas horas, verifique el resultado: deseche todas las semillas flotantes, no son viables o darán pequeños cultivos de raíces.
• Desinfección. Remoje las semillas durante 12 horas en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
• Endurecimiento. Remoje las semillas alternativamente en agua fría y caliente durante varias horas.
• Procesamiento en un estimulador. Las semillas cuya germinación ha sido probada, se envuelven en una gasa y se sumergen en una solución de «Zircon», «Epin» u otro estimulante. El tiempo de exposición es de 30 minutos a 4 horas, dependiendo del tipo de preparación.
• El secado. Retire las semillas del estimulante, enjuáguelas bien y colóquelas en un lugar cálido durante 24 horas. Durante este tiempo, las semillas se hincharán y algunas incluso comenzarán a picotear; ahora están listas para sembrar.

Si las semillas se plantan antes del invierno, la preparación se reduce a comprobar la germinación y la desinfección. Las semillas excesivamente hinchadas pueden germinar, lo que provocará su muerte.

Instrucciones de desembarco

Las semillas de remolacha son relativamente grandes, por lo que no hay dificultades para sembrarlas. A diferencia de las zanahorias, los rábanos y muchos otros cultivos, las semillas de remolacha no necesitan mezclarse con arena; sin ella, se pueden distribuir uniformemente sobre el área de plantación.

siembra de semillas

Si el suelo se ha calentado, puedes empezar a sembrar. No se apresure, el suelo debe calentarse hasta una profundidad de 8-10 cm. Las semillas plantadas en suelo fresco y húmedo pueden pudrirse antes de brotar.

El procedimiento para sembrar remolacha en campo abierto:

1. En las camas, dibuje surcos de 2 cm de profundidad. Para hacerlos uniformes, con un fondo denso, use una tabla. Empújelo en el suelo suelto. La distancia entre los surcos depende del tamaño de los tubérculos:
   • para remolachas pequeñas – 10-15 cm;
   • para remolachas grandes almacenadas para almacenamiento: 20-30 cm.
2. Riega los surcos con una regadera. Riegue con cuidado para no lavar la tierra.
3. Cuando se absorba el agua, esparza las semillas a lo largo de los surcos. La distancia entre semillas es de 4 a 10 cm. El intervalo se selecciona teniendo en cuenta la variedad y finalidad de los cultivos de raíces.
4. Llene los surcos con tierra o humus podrido.
5. Riega las plantaciones a través de la boquilla de lluvia.

Plantar plántulas

Para obtener cosechas tempranas de remolacha, se utiliza el método de cultivo de plántulas. Los primeros tubérculos ya están disponibles en julio. Las semillas para las plántulas se siembran en marzo-abril y se plantan en el suelo en abril-mayo, según la región.

Las plántulas de remolacha se trasplantan a campo abierto cuando tienen 2-3 hojas verdaderas.

Al cultivar plántulas de remolacha, no se debe permitir el crecimiento excesivo. Si las raíces de las plántulas se apoyan en el fondo del recipiente para plántulas, los cultivos de raíces pueden deformarse.

Orden de plántulas:

1. Haz agujeros en las camas preparadas. Su tamaño debe ser tal que las raíces de las plántulas encajen cómodamente en ellas. Los intervalos entre hoyos dependen de la variedad:
   • remolachas cilíndricas – 10-12 cm;
   • remolachas medianas – 12-15 cm;
   • remolachas con raíces grandes y redondeadas – 15-20 cm.
2. Riega los pozos y espera a que el agua penetre.
3. Plante las plántulas en los huecos, colocando las raíces de manera uniforme, sin dobleces.
4. Riega las plántulas nuevamente.
5. Cubra las plantas con material de cobertura durante 2-3 días, hasta que las plántulas echen raíces.

Si hace calor, riegue las plantaciones todos los días. Cuando las plantas echan raíces, la frecuencia de riego se reduce a 1 vez por semana.

Al cultivar remolachas con el método de las plántulas, no es necesario aclarar las plantaciones.

Características de la siembra de invierno y primavera.

La remolacha pertenece a cultivos plantados tanto en primavera como antes del invierno. Si las semillas pasan el invierno de forma segura, será posible obtener remolachas tempranas sin cultivar plántulas.

Siembra subzimney

A finales de otoño, cuando se siembran los cultivos de invierno, comienza la siembra de remolacha. La cosecha de remolacha de invierno madura 2-3 semanas antes que sus contrapartes sembradas en primavera.

Características de la siembra de invierno:

• La época óptima de siembra son los últimos días de octubre o principios de noviembre, cuando el suelo ya se ha enfriado.
• Incluso si ya ha nevado, se puede sembrar. La condición principal es que la tierra esté fría para que las semillas no broten. Sólo deberían hincharse en el suelo, no más.
• Para la siembra de invierno, elija semillas resistentes al frío.
• En otoño, el número de semillas plantadas debería ser un 20% mayor que en primavera.
• Sobre todo, las variedades resistentes a la floración y la floración son adecuadas para la siembra de invierno.
• Para que las plántulas broten lo antes posible en primavera, las semillas se plantan en crestas. En las crestas formadas, se hacen ranuras de 5 a 6 cm de profundidad.
• Las semillas depositadas en surcos se rocían con una mezcla de sustrato y humus. Los cultivos están aislados con abono.

siembra de primavera

La siembra de primavera es la más común entre los jardineros. Ésta es la opción más sencilla y beneficiosa para todos para el cultivo de remolacha de mesa, prácticamente sin riesgos ni sorpresas.

Características de la siembra de primavera:

• Puedes plantar las semillas secas, sin remojar. Especialmente si llovió poco antes de la siembra y el suelo está húmedo.
• Cuanto más suelto y ligero es el suelo, más profundas se depositan las semillas. La profundidad de siembra durante la siembra de primavera varía de 2 a 4 cm.

Puedes aprender sobre las complejidades de plantar remolacha en el siguiente video:

Cuidando la remolacha en campo abierto.

La remolacha es un cultivo sin pretensiones y resistente a la sequía que no requiere mucho cuidado por parte del jardinero. Pero para obtener una cosecha buena y de alta calidad, es importante brindar a las remolachas el cuidado adecuado.

Condiciones de temperatura y luz.

La remolacha es un cultivo amante de la luz. Ella necesita una buena iluminación durante toda la temporada de crecimiento.

Funciones del modo de luz:

• La duración óptima de las horas de luz es de 13 a 16 horas al día.
• Con una reducción de las horas de luz a 10-11 horas, la remolacha detiene el crecimiento de los cultivos de raíces, solo crece la parte aérea.

Cómo afecta la temperatura a las remolachas:

• Las remolachas pueden brotar mientras están en un suelo cuya temperatura es de solo +3 … +5 ° C. Es cierto que la germinación se retrasa, los primeros brotes aparecen solo entre el día 23 y 24.
• Cuanto mayor sea la temperatura, antes subirán las remolachas. A una temperatura de + 20… + 25 ° C, la verdura brota en una semana.
• Si durante la germinación de la remolacha la temperatura sube por encima de +25 ° C, las plántulas pueden morir.
• Cuando las plantas tengan 3 o más hojas, podrán soportar con mayor firmeza las temperaturas adversas.
• Si la temperatura desciende varios grados del mínimo permitido, se detiene el crecimiento de los cultivos de raíces y la calidad y cantidad del cultivo disminuye.

Las sutilezas del riego.

Las remolachas son resistentes a la sequía, pero no se debe abusar de esta cualidad, ya que la falta de humedad puede afectar negativamente a los rendimientos.

Características de regar las remolachas:

• Si el clima es cálido y seco, las plantaciones se riegan…