La raza de vacas Angler se crió en el siglo XIX en Alemania. Este tipo de ganado se distingue por una alta productividad láctea y ha ganado gran popularidad en los países europeos. Pero vale la pena señalar que la cría de animales implica una serie de características y requisitos propios que deben observarse. Sólo este enfoque mejorará la salud de las vacas y les permitirá obtener la máxima cantidad de leche.
vaca pescadora
Apariencia
La vaca Angler (el segundo nombre es Angelical) apareció como resultado del cruce de razas locales alemanas de ganado y animales importados de las costas del Mar Báltico. Esto hasta cierto punto influyó en la apariencia y el físico de la raza.
Se cree que los pescadores pertenecen al tipo de productividad láctea, pero su apariencia permite considerarlos cárnicos y lácteos. Las principales características del exterior de los animales son:
- cuerpo carnoso y voluminoso;
- pecho ancho;
- hacia atrás;
- extremidades de longitud media con articulaciones bien desarrolladas;
- cuello fuerte;
- la ubre de tamaño pequeño está bien desarrollada y tiene forma de copa.
La piel de una vaca está cubierta de pelo corto. El color del pelaje está representado por varios tonos de marrón. La altura del animal a la cruz, por regla general, no supera los 130 cm.
Característica de productividad
Inicialmente, el ganado Angler se criaba exclusivamente como raza lechera. La producción media anual de leche de un animal es de 5,5 mil kg de leche. Al mismo tiempo, la leche en sí es muy valorada por su sabor. Tiene un sabor dulce y un aroma agradable. El contenido de grasa del producto oscila entre el 4,9 y el 5,2%. Al mismo tiempo, estos productos lácteos contienen una gran cantidad de minerales, vitaminas y nutrientes.
En el proceso de seguir mejorando la línea de la raza, los criadores alemanes lograron convertirla en universal. Además de una gran producción de leche, el animal también produce carne tierna con pequeñas capas de grasa. El rendimiento de carne en sacrificio entre los pescadores alcanza el 55%. El peso de una vaca adulta alcanza los 500 kg. Al mismo tiempo, los toros, con un engorde adecuado, superan fácilmente la marca de los 1000 kg.
pescador de toros
El ganado rape también es muy valorado como material de partida para trabajos de cría. Al cruzarla con otras variedades, es posible trasladarles una alta producción de leche y mejorar ligeramente el exterior.
Mantenimiento y alimentación.
En términos de crianza, este ganado es bastante sencillo. A la hora de criarlo, basta con cumplir con las normas sanitarias y veterinarias básicas que se observan al cultivar cualquier otra variedad. Pero aquí vale la pena contar con más detalle sobre la nutrición de los seres vivos.
La dieta se elabora teniendo estrictamente en cuenta el estado fisiológico del animal y la época del año. En verano, el componente principal del menú de las vacas es la hierba verde de los pastos. Como aderezo se utiliza:
- lágrima de avena – 2-2,2 kg por cabeza;
- comida – 600 g;
- salvado – 500-600 g.
Si el propietario no tiene acceso a pastos extensos y gratuitos, se deben colocar verduras en los comederos de cada animal. En este caso, la norma para un individuo es de 15 kg.
En invierno, los pastos se sustituyen por heno y ensilaje. La dieta diaria es la siguiente:
- heno – 6 kg por cabeza;
- ensilaje – no menos de 30 kg;
- pastel de girasol – 1,5 kg;
- remolacha y otros tubérculos: alrededor de 4-5 kg.
Además, como complemento, es necesario introducir salvado en los alimentos. El forraje se alimenta mejor con la primera comida del día. Todos los demás componentes se sirven durante el día a la misma hora.
Salvado
Es muy importante hacer una transición gradual de la dieta de invierno a la de verano. Para ello, se mezclan forrajes verdes con heno, aumentando su volumen cada día, hasta que solo queden verduras en el comedero.
¡Atención! Durante el período de pastoreo, asegúrese de proporcionar al ganado libre acceso al agua. En este caso, el abrevadero se sitúa en las inmediaciones del ganado que pasta. Es necesario asegurarse de que los accesos a los bebederos sean antideslizantes y uniformes.
Ventajas y desventajas
La vaca Angler es considerada el orgullo de los criadores alemanes. En otros países, su popularidad se debe a una serie de ventajas importantes:
- sencillez en términos de mantenimiento y nutrición;
- altos rendimientos de leche;
- leche de alta calidad, caracterizada por su excelente sabor y valor nutricional;
- productividad media de la carne y alta calidad de la carne de vacuno;
- disposición tranquila, que simplifica la convivencia con otras mascotas;
- parto fácil, prácticamente sin necesidad de asistencia humana.
La línea genealógica no implica aspectos negativos importantes. Se pueden rastrear en individuos individuales y manifestarse en rasgos de carácter. Pero los propietarios se acostumbran rápidamente a esos momentos.
Debido a una amplia gama de ventajas, el ganado Angler ahora es valorado por criadores de todo el mundo. También se utiliza para mejorar las cualidades de las razas autóctonas. Puede comprar este tipo de ganado en Rusia en muchas granjas especializadas, así como en tiendas en línea.
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