Η γνώση των διαφορών μεταξύ συγκομιδής, εκτός εποχής και εκτός εποχής είναι σημαντική για τις αγροτικές επιχειρήσεις, που είναι ένας από τους βασικούς πυλώνες της οικονομίας της Βραζιλίας. Επιπλέον, είναι ένας από τους λίγους τομείς που έχει σημειώσει καλή πρόοδο ακόμη και στην παρούσα κρίση.
Μάλιστα, το 2020, το ΑΕΠ (Ακαθάριστο Εγχώριο Προϊόν) των αγροτικών επιχειρήσεων έκλεισε με αύξηση ρεκόρ 24,3%. Ως αποτέλεσμα, ο κλάδος αύξησε τη συμμετοχή του κατά 26,6% στο συνολικό ΑΕΠ της χώρας.
Ωστόσο, όσον αφορά τη γεωργία, υπάρχουν ορισμένες έννοιες που προκαλούν σύγχυση ακόμη και σε όσους είναι χρόνια στο χωράφι, όπως η συγκομιδή, η εκτός εποχής και η εκτός εποχής.
Η γνώση του τι σημαίνει καθένας από αυτούς τους όρους είναι απαραίτητη για τον προγραμματισμό φυτειών και έτσι τη μέγιστη κερδοφορία. Ακολουθήστε λοιπόν το άρθρο και μάθετε τα πάντα για το θέμα!
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ συγκομιδής, εκτός εποχής και εκτός εποχής;
Γενικά η αγροτική παραγωγή αναπτύσσεται για ένα χρόνο. Ωστόσο, αυτή η περίοδος δεν συμπίπτει πάντα με το κανονικό ημερολόγιο. Έτσι, ανάλογα με το είδος της καλλιέργειας, η χρονιά για τους αγρότες ξεκινά κάθε μήνα.
Παρεμπιπτόντως, το γεωργικό ημερολόγιο ποικίλλει ανάλογα με την καλλιέργεια και την περιοχή καλλιέργειας. Οι οροι συγκομιδή, εκτός εποχής και εκτός εποχής προέρχονται επίσης από ετήσιες καλλιέργειες. Στη συνέχεια, ελέγξτε την έννοια του καθενός.
καλλιέργεια
Αναφέρεται στην περίοδο κατά την οποία πραγματοποιείται η φύτευση ανάλογα με την άφιξη της βροχής, όπως στην περίπτωση του καλαμποκιού (που καλλιεργείται επίσης εκτός εποχής) και του σιταριού, που είναι ετήσια καλλιέργεια και θεωρείται μια από τις σημαντικότερες στη Βραζιλία. αγροτική επιχείρηση.
Σε αυτό το διάστημα, οι καιρικές συνθήκες, η υγρασία, το φως και η θερμοκρασία είναι τα πλέον κατάλληλα για την ανάπτυξη των φυτών.
Η καλή συγκομιδή κατά τη διάρκεια της σεζόν εξαρτάται από παράγοντες. Το σιτάρι είναι μια από τις καλλιέργειες που παράγονται αυτή την περίοδο.
Για το λόγο αυτό, οι αγρότες εκμεταλλεύονται αυτή την περίοδο καλύτερης παραγωγικής δυνατότητας για να επενδύσουν στη συγκομιδή και, με αυτόν τον τρόπο, να εγγυηθούν καλύτερα κέρδη στη γεωργία τους.
εκτός εποχής
Εάν η συγκομιδή είναι ισοδύναμη με την ημερομηνία φύτευσης, η εκτός εποχής αναφέρεται στο χρονικό διάστημα μεταξύ της μετά τη συγκομιδή και της έναρξης μιας νέας φύτευσης. Κανονικά, αυτή την περίοδο, οι καιρικές συνθήκες δεν είναι τόσο ευνοϊκές για την κύρια καλλιέργεια.
Ως εκ τούτου, ορισμένοι αγροτικοί παραγωγοί εκμεταλλεύονται την ευκαιρία για να κάνουν βελτιώσεις στο αγρόκτημα και να προετοιμάσουν το έδαφος για την επόμενη συγκομιδή.
Με τη σειρά τους, άλλοι επιλέγουν καλλιέργειες μικρότερου κύκλου – τη λεγόμενη σαφρίνχα, όπως θα δούμε παρακάτω. Με αυτόν τον τρόπο αυξάνουν σημαντικά τα έσοδα της φάρμας.
εκτός εποχής
Η εκτός εποχής εμφανίζεται αμέσως μετά τη συγκομιδή και ο όρος υιοθετήθηκε στο υποκοριστικό επειδή οι συνθήκες κλίματος, θερμοκρασίας, φωτεινότητας και υγρασίας είναι λίγο χαμηλότερες από αυτές που εμφανίζονται στη συγκομιδή.
Μία από τις τεχνικές συστάσεις για την εκτός εποχής είναι η φύτευση απευθείας στο άχυρο, καθώς προστατεύει το έδαφος, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη υγρασία.
Ωστόσο, η πρόοδος των μελετών στην περιοχή και η χρήση αρκετών αγρονομικών τεχνολογιών, όπως φυτοφάρμακα, μη όργωση σε άχυρο, γενετική επιλογή δενδρυλλίων και σπόρων, εκτός από τη θρέψη των φυτών, επέτρεψαν την καλλιέργεια ακόμη και σε λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες. Λόγω αυτού, η safrinha κέρδισε πολύ χώρο στις αγροτικές επιχειρήσεις.
Στις μέρες μας είναι γνωστό και ως δεύτερη καλλιέργεια. Άρα, τόσο η συγκομιδή όσο και η εκτός εποχής έχουν μεγάλη οικονομική σημασία για τον κλάδο. Αξίζει να αναφέρουμε ότι η εκτός εποχής μπορεί να γίνει και με την ίδια καλλιέργεια με τη συγκομιδή. Στην πραγματικότητα, αυτό έχει γίνει μια πολύ κοινή πρακτική.
Πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να προωθήσουν τη φύτευση της κύριας καλλιέργειας, ώστε να πραγματοποιηθεί και η συγκομιδή εκ των προτέρων. Έτσι, στο τέλος της φετινής σεζόν, γίνεται ξανά φύτευση, εκμεταλλευόμενη τις πιο ευνοϊκές καιρικές συνθήκες για την εκτός εποχής.
Συνοπτικά, η συγκομιδή είναι η κύρια, η εκτός εποχής είναι η δεύτερη συγκομιδή και η εκτός εποχής είναι μεταξύ του τέλους της τελευταίας συγκομιδής και της αρχής της επόμενης συγκομιδής.
Ποια είναι η σημασία της εκτός εποχής στη γεωργία;
Με τα χρόνια, όπως είναι φυσιολογικό, το κόστος παραγωγής στη γεωργία αυξήθηκε. Ταυτόχρονα, η παραγωγικότητα εξαρτιόταν σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες.
Έτσι, η σαφρίνια εμφανίστηκε στα τέλη της δεκαετίας του ’70, στην Παρανά, όταν ο παγετός έβλαψε σοβαρά την καλλιέργεια του καφέ. Έτσι οι αγρότες κινδύνευαν να φυτέψουν καλαμπόκι αμέσως μετά τη συγκομιδή της σόγιας.
Το κυριότερο είναι ο καιρός. Το προϊόν συλλέγεται επίσης εκτός εποχής.
Αρχικά, η παραγωγικότητα ήταν χαμηλή, λόγω έλλειψης τεχνικών πληροφοριών. Αυτός ήταν ένας από τους λόγους που οι παραγωγοί θεώρησαν τη σαφρίνια ως μεγάλη πρόκληση και αποθάρρυναν πολλούς άλλους.
Με την πάροδο του χρόνου, οι τεχνικές καλλιέργειας βελτιώθηκαν και πολλές περιοχές όπου δεν είχε σπαρθεί τίποτα, εκτός εποχής, άρχισαν να έχουν διπλάσια κερδοφορία λόγω της εκτός εποχής.
Με αυτόν τον τρόπο, η φύτευση εκτός εποχής έχει αναπτυχθεί τόσο πολύ που, το 2011, το καλαμπόκι εκτός εποχής αντιπροσώπευε το 50% της εθνικής παραγωγής αυτής της καλλιέργειας. Το 2020, η συγκομιδή καλαμποκιού safrinha έφτασε το 93,6% στη Βραζιλία.
Γιατί να επενδύσετε στη φύτευση εκτός εποχής;
Η διακύμανση των τιμών των αγροτικών προϊόντων επηρεάζεται άμεσα από τη συγκομιδή και την εκτός εποχής. Κατά την πρώτη, υπάρχει μεγαλύτερη προσφορά εμπορευμάτων. Ως αποτέλεσμα, οι τιμές τους πέφτουν. Από την άλλη, στο δεύτερο, η αξία αυξάνεται, καθώς υπάρχει πολύ μικρότερη προσφορά του προϊόντος.
Έτσι, το στοίχημα για φύτευση εκτός εποχής, δηλαδή εκτός εποχής, είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για αύξηση των κερδών της φάρμας.
Άλλωστε, όπως γνωρίζει κάθε παραγωγός, έδαφος χωρίς αγροτική δραστηριότητα σημαίνει απώλεια χρημάτων. Έτσι, εκτός από την αποφυγή ζημιών στο έδαφος ανάπαυσης, η εκτός εποχής συμβάλλει σε ακόμη μεγαλύτερα κέρδη στις αγροτικές επιχειρήσεις.
Η παραγωγή εκτός εποχής διατηρεί το έδαφος ενεργό και εγγυάται ένα επιπλέον κέρδος για τον αγροτικό παραγωγό.
Επιλέγοντας να φυτέψετε εκτός εποχής, είναι επίσης δυνατό να έχετε καλύτερη οικονομική απόδοση μεσοπρόθεσμα, να μειώσετε το πάγιο κόστος, να μειώσετε την αδράνεια του εξοπλισμού και επίσης να βελτιστοποιήσετε τη χρήση του ανθρώπινου δυναμικού στο χωράφι.
Ένας άλλος καλός λόγος για να επενδύσετε στην εκτός εποχής είναι ότι διατηρεί το έδαφος ενεργό, αναπληρώνοντας τα θρεπτικά συστατικά, διατηρώντας την κάλυψη και αποτρέποντας την εμφάνιση παρασίτων.
Ποιες είναι οι κύριες καλλιέργειες εκτός εποχής;
Στη βραζιλιάνικη γεωργία, όταν μιλάμε για σαφρίνια, είναι πιο συνηθισμένο να συνδέουμε το καλαμπόκι και τη σόγια με το δίδυμο.
Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες καλλιέργειες, όπως το σόργο, καθώς έχει κύκλο περίπου 110 ημερών και αποφέρει γρήγορες αποδόσεις στον παραγωγό. Όπως σχολιάσαμε, το καλαμπόκι safrinha δεν είναι πλέον βοήθημα στη γεωργία.
Το σόργο είναι μια από τις καλλιέργειες που φυτεύονται εκτός εποχής. Έχει γρήγορο κύκλο και αποφέρει κέρδη για τον παραγωγό.
Καθώς υπάρχει προτίμηση για φύτευση σόγιας στην κύρια σοδειά λόγω των συνθηκών της αγοράς, οι παραγωγοί συνήθως επιλέγουν να φυτέψουν καλαμπόκι αμέσως μετά, δηλαδή μεταξύ Ιανουαρίου και Απριλίου. Ωστόσο, αυτή η περίοδος ποικίλλει ελαφρώς στις περιοχές λόγω των κλιματικών συνθηκών.
Επομένως, η φύτευση εκτός εποχής είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να επεκτείνετε την επιχείρησή σας, καθώς φέρνει καλή απόδοση βραχυπρόθεσμα και μεσοπρόθεσμα. Υπό αυτή την έννοια, είναι απαραίτητο να προγραμματίζουμε τη φύτευση και να βασιζόμαστε στις γεωπονικές τεχνολογίες και τα καλύτερα προϊόντα για τη γεωργία.
Αλλά, πώς να ορίσετε την καλύτερη στρατηγική;
Επομένως, ο αγρότης έχει αυτές τις στρατηγικές φύτευσης στα χέρια του, δηλαδή να επιλέξει μια καλλιέργεια σε μια «κανονική» περίοδο, να αφήσει το έδαφος να ξεκουραστεί, εκτός εποχής και να συνεχίσει να επιλέγει την εκτός εποχής. Πώς είναι όμως αυτό δυνατό;
Το Υπουργείο Γεωργίας και Κτηνοτροφίας (MAPA) παρέχει στους παραγωγούς ένα αγρομετεωρολογικό μοντέλο που προσδιορίζει την καλύτερη εποχή για φύτευση, λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή της χώρας, τον πολιτισμό και τους διαφορετικούς τύπους εδαφών. Ανακαλύψτε, στο παρακάτω βίντεο, πώς λειτουργεί το Zarc (Γεωργική Ζώνη Κλιματικού Κινδύνου). Δείτε πώς λειτουργεί:
Πηγή: Υπουργείο Γεωργίας.
Θέλετε να μάθετε περισσότερα για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο την παραγωγικότητα της φύτευσης; Φροντίστε λοιπόν να διαβάσετε την ανάρτησή μας: πώς να κάνετε σωστή ανάλυση εδάφους!
Μπορείτε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτήν τη σελίδα
