Διαχείριση ζιζανίων: ζιζανιοκτόνα αναστολέων της συνθετάσης γλουταμίνης (GS).

Η προώθηση της ανάπτυξης μιας οικονομικής κουλτούρας απαλλαγμένης από ζιζάνια δεν είναι εύκολη αποστολή, καθώς είναι φυτά που παρουσιάζουν επιθετικά χαρακτηριστικά, που τους δίνουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα σε σχέση με την κουλτούρα ενδιαφέροντος, όπως:

• Υψηλή παραγωγή σπόρων (σπόροι, βολβοί, κόνδυλοι, ριζώματα, στόλωνα).
• Διαρκής βιωσιμότητα ακόμη και σε δυσμενείς περιβαλλοντικές και εδαφικές συνθήκες.
• Ικανότητα βλάστησης και ανάδυσης βαθιά στο έδαφος.
• Ανομοιόμορφες ροές βλάστησης λόγω του λήθαργου των σπόρων.
• Εύκολη διασπορά των σπόρων σε μεγάλες αποστάσεις από το νερό, τον άνθρωπο, τον άνεμο, τα ζώα και τις μηχανές.

Μπορούν τα ζιζάνια να προκαλέσουν ζημιά στην τσέπη του αγροτικού παραγωγού; Σίγουρα!

Ως συνέπεια των επιθετικών χαρακτηριστικών και των προσαρμοστικών ικανοτήτων, τα ζιζάνια μπορούν να προκαλέσουν ζημιές απευθείας μι έμμεσος.

Os άμεσες απώλειες σχετίζονται με τη μείωση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών λόγω του ανταγωνισμού για αυξητικούς παράγοντες (θρεπτικά συστατικά, νερό, φως και αέρια), καθώς και με τη μείωση της ποιότητας του εμπορικού προϊόντος (παρουσία σπόρων μαύρου λαγωνικού (Μπάιντενς πιλόζα) προσκολλάται σε βαμβακερές ίνες).

Τα ζιζάνια μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στον αγρότη. Πηγή: Κοινότητα Sebrae

Τα ζιζάνια ευθύνονται για τη μη πιστοποίηση των σπόρων των καλλιεργειών, εκτός από τη δηλητηρίαση των ζώων και την υποτίμηση της αξίας της γης.

Os έμμεσες ζημιές αναφερθείτε στο γεγονός ότι τα ζιζάνια είναι εναλλακτικοί ξενιστές για παράσιτα, ασθένειες και νηματώδεις, όπως είναι η περίπτωση του χόρτου Massambará (Sorghumhalepense), που είναι ένας ξενιστής του ιού του μωσαϊκού του ζαχαροκάλαμου.

Ορισμένα είδη μπορεί να βλάψουν ή να καταστήσουν αδύνατη την πραγματοποίηση πολιτιστικών πρακτικών και πρακτικών συγκομιδής, όπως η πρωινή δόξα (Ονειρο sp.), μειώνοντας την αποτελεσματικότητα των λειτουργιών ή προκαλώντας απώλειες στις καλλιέργειες.

Στρατηγική διαχείρισης ζιζανίων

Μεταξύ των μορφών καταπολέμησης των ζιζανίων, η χημική ουσία είναι η πιο χρησιμοποιούμενη από τους αγροτικούς παραγωγούς επειδή παρέχει πλεονεκτήματα όπως:

• Λιγότερη εξάρτηση από το ανθρώπινο δυναμικό.
• Έλεγχος της αποτελεσματικότητας ακόμη και στην εποχή των βροχών.
• Αποτελεσματικός έλεγχος στη γραμμή φύτευσης χωρίς να βλάψει το ριζικό σύστημα της καλλιέργειας.
• Ενεργοποίηση της πρακτικής του Συστήματος Μη άροσης (SPD).
• Αφήστε τον έλεγχο των ζιζανίων αγενούς πολλαπλασιασμού.
• Επιτρέψτε την εξάπλωση φύτευσης ή τροποποίηση της απόστασης μεταξύ των σειρών.

Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι η ολοκληρωμένη διαχείριση ζιζανίων (MIPD) είναι ο πιο δυναμικός και βιώσιμος τρόπος για την καταπολέμηση των ζιζανίων, καθώς θεωρείται η χρήση όλων των εργαλείων ελέγχου (προληπτικά, πολιτιστικά, μηχανικά, φυσικά, βιολογικά και χημικά). ) στρατηγικά, τόσο για την αποτροπή της εισόδου νέων ειδών ζιζανίων όσο και για τη μείωση του πληθυσμού των ζιζανίων στην περιοχή καλλιέργειας.

Η ολοκληρωμένη διαχείριση είναι ο πιο βιώσιμος τρόπος για τον έλεγχο των ζιζανίων. Πηγή: Blog Sensix

Χαρακτηριστικά του γλουφοσινικού αμμωνίου

Το ζιζανιοκτόνο αμμώνιο γλουφοσινικό είναι ο μόνος εκπρόσωπος της ομάδας των αναστολέων της συνθετάσης της γλουταμίνης (GS), που είναι μια συνθετική εκδοχή της φωσφινοθρικίνης, μιας ουσίας που συντίθεται από βακτήρια του γένους Στρεπτομύκητες (Streptomycesviridochrmogenesμι Streptomyceshygroscopius).

Αυτό το ζιζανιοκτόνο έχει δράση επαφής, έχει ένα ευρύ φάσμα καταπολέμησης (ελέγχει τα μονοζιζάνια και τα ευωδικά ζιζάνια) και είναι μη εκλεκτικό.

Με την πρόοδο της τεχνολογικής καινοτομίας, αναπτύχθηκε η τεχνολογία Liberty Link^®στην οποία ένα γονίδιο αντίστασης στο γλουφοσινικό αμμώνιο εισάγεται σε ποικιλίες βαμβακιού, σόγιας, καλαμποκιού, ελαιοκράμβης και ζαχαρότευτλων, παρέχοντας επιλεκτικό έλεγχο των ζιζανίων, χωρίς να προκαλείται φυτοτοξικότητα σε αυτές τις καλλιέργειες.

Το γλουφοσινικό αμμώνιο είναι εξαιρετικά διαλυτό στο νερό (1.370.000 mgL^-1) και είναι πολύ ευκίνητο στο έδαφος, καθώς απορροφάται ασθενώς στα κολλοειδή του εδάφους (Koc 100 mLg^-1) λόγω της ικανότητας δωρεάς πρωτονίων και σχηματισμού αρνητικά φορτισμένων ιόντων (pKa< 2,0).

Η επιμονή στο χωράφι κυμαίνεται από 7 έως 20 ημέρες, με ταχεία μικροβιακή αποικοδόμηση, που είναι ένας παράγοντας που εξηγεί την έλλειψη αυτού του ζιζανιοκτόνου σε βάθη μεγαλύτερα από 15 cm στο έδαφος (RODRIGUES; ALMEIDA, 2018).

Φυσιολογική δυναμική του γλουφοσινικού αμμωνίου

Το γλουφοσινικό αμμώνιο δεν καταπολεμά αποτελεσματικά τα ζιζάνια με προχωρημένα στάδια ανάπτυξης και η εφαρμογή του συνιστάται για την καταπολέμηση των μονοκοτυλήδονων με έως και 1 φρέζα και σε ευωδιές με 2 έως 4 φύλλα.

Για μέγιστη αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των ζιζανίων, με τη χρήση αυτού του ζιζανιοκτόνου, συνιστάται η εφαρμογή να γίνεται μεταφυτρωτικά με παρουσία ηλιακού φωτός. Ο έλεγχος ή η αποξήρανση πραγματοποιείται 1 ή 2 εβδομάδες μετά την εφαρμογή.

Θα πρέπει να τονιστεί η σημασία του ψεκασμού σε κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες ώστε το ψεκασμένο σταγονίδιο να φτάσει στο στόχο, και έτσι, να έχει το αναμενόμενο αποτέλεσμα στον έλεγχο των ζιζανίων.

Οι ιδανικές καιρικές συνθήκες είναι: ελάχιστη σχετική υγρασία 55%, ταχύτητα ανέμου 3 έως 10 km h^-1 και θερμοκρασία κάτω από 30°C.

Μηχανισμοί δράσης γλουφοσινικού αμμωνίου

Το ζιζανιοκτόνο γλουφοσινικό αμμώνιο αναστέλλει τη δραστηριότητα του ενζύμου συνθετάση της γλουταμίνης (GS), που είναι η κύρια θέση αφομοίωσης του αζώτου στο φυτό.

Το άζωτο είναι απαραίτητο στοιχείο για το μεταβολισμό των φυτών επειδή υπάρχει σε σημαντικά βιομόρια όπως ATP, NADH, NADPH, χλωροφύλλη, πρωτεΐνες και αρκετά ένζυμα, επομένως είναι ένα στοιχείο που περιορίζει την τέλεια ανάπτυξη των φυτών (TAIZ). et al., 2017).

Το GS μετατρέπει το γλουταμινικό αμινοξύ και το αμμώνιο (NH₄⁺) σε γλουταμίνη, η οποία είναι ένα υπόστρωμα για νέες αντιδράσεις για την παραγωγή αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών.

Σε αυτή την αντίδραση συμβαίνει και η αφομοίωση του αμμωνίου, το οποίο σε υψηλές συγκεντρώσεις στους ζωντανούς ιστούς, είναι τοξικό, μειώνοντας τη μεταφορά ηλεκτρονίων στη φωτοσύνθεση και την αναπνευστική αλυσίδα.

γλουφοσινικό αμμώνιο

Το γλουφοσινικό αμμώνιο αναστέλλει τη δράση του GS, το οποίο δημιουργεί συσσώρευση αμμωνίου στο κύτταρο και εξάντληση σκελετών άνθρακα, όπως η γλουταμίνη, που προκαλεί έμμεση αναστολή της φωτοαναπνοής και της φωτοσύνθεσης.

Νέες μελέτες έχουν αποσαφηνίσει αυτόν τον μηχανισμό δράσης, όπως η εργασία του Takano et al. (2019), στην οποία αναφέρουν ότι τα φυτά που υποβάλλονται σε αγωγή με αυτό το ζιζανιοκτόνο παράγουν δραστικά είδη οξυγόνου (ROS), τα οποία είναι υπεύθυνα για την υπεροξείδωση (αποδόμηση) των λιπιδίων στις κυτταρικές μεμβράνες, οδηγώντας σε κυτταρικό θάνατο.

Η συσσώρευση αμμωνίου έχει χρησιμοποιηθεί ως δείκτης απόδοσης του γλουφοσινικού αμμωνίου, με αυτόν τον τρόπο, έρευνα που πραγματοποιήθηκε από τον Freitas e Silva et al. (2016) δείχνουν ότι η απορρόφηση αυτού του ζιζανιοκτόνου συμβαίνει μεταξύ 2 και 5 ωρών μετά την εφαρμογή και οι ποσότητες που απορροφώνται εντός 5 ωρών επαρκούν για να προκαλέσουν βλάβη στο φυτό.

συγκέντρωση αμμωνίου σε φυτά βαμβακιού, Β. ξαπλωμένος μι Ι. grandifolia σε διαφορετικές περιόδους χωρίς βροχή με 2 DAA. Πηγή: Freitas e Silva et al. (2016).

Συγκέντρωση γλουταμίνης σε βαμβακερά φυτά, B. decumbens και I. grandifolia σε διαφορετικές περιόδους χωρίς βροχή με 2 ημέρες μετά την εφαρμογή (DAA). Πηγή: Freitas e Silva et al. (2016).

Συμπτώματα φυτοχημείας

Τα αρχικά συμπτώματα φυτοτοξικότητας που προκαλείται από το γλουφοσινικό αμμώνιο εμφανίζονται 3 έως 5 ημέρες μετά την εφαρμογή, κατά τις οποίες παρατηρείται μαρασμός των φύλλων και χλώρωση των φυτών. Σε έως και δύο εβδομάδες τα φυτά γίνονται νεκρωτικά.

Αυτά τα συμπτώματα μπορούν να επιταχυνθούν όταν τα φυτά βρίσκονται σε ευνοϊκές περιβαλλοντικές συνθήκες, όπως υψηλή φωτεινότητα και υψηλή σχετική υγρασία του αέρα και του εδάφους (ROMANet al., 2005).

Συμπτώματα φυτοτοξικότητας σε Ipomoea grandifolia σε 3 DAA. Πηγή: Freitas and Silva (2012).

Συμπτώματα φυτοτοξικότητας σε Urochloa decumbens σε 8 DAA. Πηγή: Freitas and Silva (2012).

Πότε πρέπει να εφαρμόζεται το glufosinate ammonium;

Στη Βραζιλία, τα ζιζανιοκτόνα που περιέχουν ως δραστικό συστατικό το αμμώνιο-γλουφοσινικό είναι: Fascinate BR, Liberty, Patrol SL και Finale. Για να επαληθεύσετε την καταχώριση αυτών των ζιζανιοκτόνων στην καλλιέργεια ενδιαφέροντος, αποκτήστε πρόσβαση στην AGROFIT, η οποία είναι μια τράπεζα πληροφοριών για τα φυτοφάρμακα που έχει καταχωριστεί στο Υπουργείο Γεωργίας.

Το Glufosinate Ammonium είναι ένα μεταφυτρωτικό ζιζανιοκτόνο για στοχευμένη εφαρμογή ψεκασμού σε ευπαθείς καλλιέργειες ή εφαρμογή σε πλήρη έκταση σε καλλιέργειες/καλλιέργειες που περιέχουν τεχνολογία Liberty Link.^®.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αποξήρανση πριν από τη συγκομιδή ορισμένων καλλιεργειών, όπως οι πατάτες, το ζαχαροκάλαμο, τα φασόλια, η σόγια και το σιτάρι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην αποξήρανση πριν από τη φύτευση, σε καλλιέργειες όπως η σόγια και το σιτάρι (RODRIGUES; ALMEIDA, 2018). Για σωστή χρήση και εφαρμογή πρέπει να έχετε την καθοδήγηση γεωπόνου.

Τελικές σκέψεις

Η διαχείριση των ζιζανίων είναι μια πρακτική πρόκληση.

Για να είναι επιτυχής, χρειάζεται να γνωρίζουμε τα φυτοκοινωνιολογικά χαρακτηριστικά και τη φυσιολογία των ζιζανίων της περιοχής, την ιστορία του τόπου, τη γονιμότητα του εδάφους, το κλίμα της περιοχής, το ζιζανιοκτόνο που θα εφαρμοστεί και την καλλιέργεια ενδιαφέροντος.

Επομένως, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες ενός γεωπόνου, ώστε οι διαθέσιμοι πόροι να μπορούν να χρησιμοποιηθούν αποτελεσματικά και βιώσιμα.

Βιβλιογραφικές αναφορές

BARROSO, AAM; ΜΟΥΡΑΤΑ, ΑΤ Ματολογία: μελέτες για τα ζιζάνια. Jaboticabal: Word Factory, 2021. 547 p.

FREITAS E SILVA, IP et al. Ταχύτητα απορρόφησης του γλουφοσινικού και των επιπτώσεών του στα ζιζάνια και στο βαμβάκι. γεωπονία, τ. 50, πίν. 239-249, 2016. Διαθέσιμο στη διεύθυνση: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952016000200239&lng=es&nrm=iso&tlng=en. Πρόσβαση στις: 12 Ιουλίου 2021.

MONQUERO, PA Πτυχές βιολογίας και διαχείρισης ζιζανίων. São Carlos: Rima, 2014. 430 σελ.

RODRIGUES, BN; ΑΛΜΕΪΔΑ, Φ.Σ. οδηγός ζιζανιοκτόνων. 7. εκδ. London: Authors Publishing, 2018. 764 σελ.

ΡΩΜΑΪΚΟΣ, ΕΙΝΑΙ et al. Πώς λειτουργούν τα ζιζανιοκτόνα: από τη βιολογία στην εφαρμογή. Passo Fundo: Berthier, 2005. 152 σελ.

SILVA, ΑΑ; SILVA, JF Θέματα διαχείρισης ζιζανίων. Viçosa: Viçosa: ufv, 2007. 367 σελ.

TAIZ, L.; ZEIGER, Ε.; MOLLER, IM; ΜΕΡΦΥ Α Φυσιολογία και ανάπτυξη φυτών. 6. εκδ. Porto Alegre: Artmed, 2017. 858 σελ.

TAKANO, HK et al. Τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου πυροδοτούν την ταχεία δράση του γλουφοσινικού. Φυτό. τ. 249, πίν. 1837-1849, 2019.