تقدر قيمة ثمار اليقطين كبيرة الثمار لمذاقها الجيد وكمية كبيرة من الفيتامينات. حتى الآن، هناك العديد من أنواع الثقافة معروفة. يمكن أن يتجاوز وزن أكبر ممثلي الأنواع 100 كجم، وأصغرهم لا يصل إلى 1 كجم. سوف تتعرف على ميزات زراعة النباتات والعناية بها عند قراءة هذا المقال.
يمكن أن يصل وزن اليقطين كبير الثمار إلى 100 كجم
اليقطين كبير الثمار
اليقطين كبير الثمار له طعم حلو للغاية
وصف
تعتبر أمريكا الاستوائية مسقط رأس اليقطين كبير الثمار. في أوروبا، ظهر فقط في القرن السادس عشر. اليوم هذا التنوع يحظى بشعبية في جميع أنحاء العالم.
من بين المعلمات الرئيسية:
- الوزن. تسمى أصناف اليقطين كبيرة الثمار والتي يمكن أن يصل وزنها من 0,5 إلى 100 كجم. في المتوسط – 50 كجم.
- شجيرة. الأوراق كبيرة، خضراء داكنة.
- فاكهة. يمكن أن تكون مستديرة، ممدودة، بيضاوية. يتراوح اللون من الأبيض إلى البرتقالي الساطع أو الأخضر. داخل البذور حليبي أو بني اللون.
- ذوق. عادة لا تكون حلوة جدًا، لكن بعض الأصناف تتفوق في محتوى السكر على البطيخ.
- فائدة. غالبًا ما تستخدم ثمار اليقطين كبيرة الثمار للأغراض الطبية. لديهم آثار ملين ومدر للبول. كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
- مواعيد النضج. تنضج معظم الأصناف خلال 80-140 يومًا بعد الزراعة.
- تخزين. تتمتع هذه الثمار بقشرة لحمية قوية، مما يجعلها مناسبة للتخزين والنقل على المدى الطويل لمسافات طويلة. يتم تقديرها لمقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة والرعاية المتواضعة.
خصوصيات النمو
هناك العديد من الميزات الأساسية التي يجب مراعاتها عند زراعة القرع.
تحضير البذور
قبل الهبوط ، التحضير ضروري:
- نوع. انتقل من خلال البذور، واختر الأكبر فقط. إزالة التالفة والفارغة.
- التدفئة. ضع المادة المحددة في طبقة لا تزيد عن 10 سم. الحرارة لمدة 5 ساعات عند درجة حرارة 40 درجة.
- نقع. امزج 1 لتر من الماء مع 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد. رمي البذور هناك وانتظر 10 ساعات.
يوصي البستانيون بإزالة البذور في مكان بارد لبضع ساعات إضافية.
يمكنك تجنب الإجراءات الموضحة إذا تناولت البذور التي بقيت بعد 2-3 سنوات من الحصاد.
للتحضير للهبوط يحتاجون إلى:
- انخفاض في الماء عند درجة حرارة 40 درجة لمدة 3-4 ساعات؛
- لفها بقطعة قماش مبللة واتركها لمدة 2-3 أيام مع مراقبة مستوى الرطوبة باستمرار.
كل هذه التلاعبات ضرورية لسببين:
- تحفيز النمو. تنبت البذور المنبتة بشكل أسرع.
- حماية. تصبح أكثر مقاومة للآفات.
اختيار موقع الهبوط
عند اختيار مكان في الحديقة، عليك أن تأخذ في الاعتبار الميزات التالية:
- موقع. من الأفضل زراعة اليقطين في منطقة مفتوحة لأشعة الشمس ومحمية من الرياح. موقع رائع هو الجانب الجنوبي من المنزل.
- وجود الدعم. معظم الأصناف عرضة للنسيج. لذلك يجب الاهتمام بالدعم على شكل جدار أو سياج.
- التربة الصحيحة. يجب أن تكون التربة مغذية وفضفاضة، لأن اليقطين لا ينمو بشكل جيد في التربة الحمضية.
منذ الخريف، يجب حفر الأرض، ويجب إضافة الأسمدة. سوف تحتاج إلى السماد والسوبر فوسفات. لمدة 1 متر مربع، تتم إضافة 4 كجم من السماد و 30 غرام من السوبر فوسفات. سوف يساعد الجير على تقليل حموضة التربة.
- الثقافات السلائف. من الأفضل أن تزرع بعد الطماطم أو البقوليات أو الجزر.
لا يُنصح بالهبوط على السرير الذي كان ينمو فيه الخيار.
- حيّ. ينمو اليقطين جيدًا بجوار الفاصوليا والذرة.
بذور الزرع
يمكن زراعة بذور اليقطين كبيرة الثمار بطريقتين.
في الأرض المفتوحة
يتم ذلك عادة في أبريل. ويجب الحرص على أن تكون المسافة بين النباتات 1 متر على الأقل. احفر حفرة بعمق 3 سم وازرع 2-3 بذور هناك.
إن زرع البذور في الأرض المفتوحة أكثر ملاءمة لسكان المناطق الجنوبية.
شتلة
يتم تنفيذ الإجراء قبل 20 يومًا من الهبوط على الأرض.
هناك عدة مراحل لزراعة الشتلات:
- تحضير التربة. يجب أن تتكون من الخث والرمل. قبل وبعد الزراعة، يتم ترطيب التربة.
- سعة. من الأفضل أن تأخذ الأواني منفصلة. من الناحية المثالية، يجب أن تكون من الخث، حتى لا تلحق الضرر بالجذور أثناء عملية الزرع. إذا كانت مصنوعة من البلاستيك، فمن الأفضل تغطية الجزء السفلي بطبقة من نشارة الخشب.
- النزول. بالنسبة للشتلات، يجب زرع البذور 2 لكل 1 حاوية. العمق – 2 سم.
- درجة حرارة. في غضون أسبوع واحد بعد زراعة بذور الشتلات، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة حوالي 25 درجة، ثم خفضها إلى 18.
- رعاية. إطعام بعد 2 أسابيع. يعتبر مولين ممزوجًا بالماء بنسبة 1 إلى 10 مناسبًا.
زراعة الشتلات
إذا كانت الشتلة جاهزة للزراعة فإنها تتمتع بالخصائص التالية:
- ينبع. سميكة وقوية بما فيه الكفاية.
- أوراق. ما لا يقل عن 3-4 أوراق قوية لكل نبات.
قواعد:
- قبل الزراعة، يجب سكب الأرض في الحديقة بالماء الساخن؛
- يتم استخدام مخطط، كما هو الحال عند زرع البذور، يتم حفر الثقوب فقط إلى هذا العمق بحيث يتم وضع جذر النبات أو وعاء الخث فيها؛
- إذا نمت الشتلات في أوعية الخث، فلن تحتاج إلى إخراجها، فقط قم بتقليل حجم القاع والجدران قليلاً؛
- يجب تعميق الشتلات في الأرض حتى النبتات وسقيها مرة أخرى ؛
- لتوفير الحماية، يتم تغطية الشتلات بفيلم.
تشكيل الشجيرة
عند تشكيل الشجيرات، اتبع التوصيات:
- يتشكل اليقطين على شكل ساق واحد؛
- لتجنب النمو، حتى قبل ظهور النورات، يتم قرص البرعم العلوي؛
- يجب إزالة البراعم الإضافية بمجرد وصولها إلى 7 سم؛
- المبايض لا تترك أكثر من 3.
سيساعد التكوين الصحيح في توجيه كل قوى الأدغال نحو نمو الثمار وليس البراعم.
رعاية
قواعد الرعاية تتطلب اهتماما خاصا.
سقي
من الضروري سقي اليقطين كثيرًا، خاصة خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار، عندما يحتاج النبات إلى مزيد من الحيوية ويستهلك الماء بكثافة أكبر.
مميزات الري:
- درجة حرارة الماء المثلى هي 20 درجة.
- يحتاج نبات واحد بالغ إلى حوالي دلو واحد من الماء؛
- إذا سكبت ماءً باردًا على اليقطين، فقد تموت؛
- في الحرارة، سقي النبات كل يوم؛
- يجب مراقبة مستويات رطوبة التربة باستمرار.
تسميد إضافي
يجب استخدام الأسمدة مباشرة بعد تخفيف التربة.
وينبغي النظر في:
- معدل النمو. إذا كان النبات ينمو ببطء، فيمكن إضافة النيتروجين إلى التربة بالفعل بعد 20 يومًا من الزراعة. هناك حاجة إلى الفوسفات والبوتاسيوم لتكوين الفاكهة بشكل أفضل.
- الجو. في الطقس الممطر، قم بإطعام اليقطين بالأسمدة الجافة، في الطقس الجاف، على العكس من ذلك، بالأسمدة السائلة.
- وقت. خلال فترة النمو، يتم تطبيق الملابس العلوية:
- الأول – يتم تنفيذه بمجرد تشكيل الورقة الخامسة. تطبيق الأسمدة المعدنية أو العضوية.
- 2- بعد تكوين المبيضين. سوف يفعل السوبر فوسفات أو الرماد. يحتاج الرماد إلى 300 جرام لكل 1 متر مربع.
مسحوق
هذه طريقة أخرى لتحسين نمو وتطور القرع. عندما تصل رموش النبات إلى 1 متر، قم بفكها بعناية ووضعها في اتجاه واحد. ثم رشي الرموش بالأرض كل 1-30 سم. سيساعد ذلك في حماية السيقان من هبوب الرياح القوية وتوفير تغذية إضافية.
التلقيح
يتم تلقيح القرع، مثل أي نبات مزهر آخر، بواسطة النحل. ولكن إذا نادرا ما تطير الحشرات إلى الموقع، فيمكنك تنفيذ الإجراء بنفسك. لهذا يجب عليك:
- اختر زهرة “ذكرية”؛
- إزالة كل بتلات منه.
- لبضع ثوان، نعلق على “الأنثى”.
يوصى بتنفيذ الإجراء في الصباح وقت فتح الزهور.
الحماية من الأمراض والآفات
ومن الحشرات التي يمكن أن تشكل خطورة على القرع كبير الثمار:
- قرن البطيخ. ويؤثر على الأوراق والمبيضين، مما يؤدي إلى تجعدها وتعفنها. الحشرات لها جسم بيضاوي الشكل ذو لون مصفر أو أخضر.
للتخلص منهم، عليك أن تولي اهتماما خاصا لتنظيف الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك رش اليقطين بمحلول صابوني خفيف.
- العناكب. تمتص الحشرات العصير من أوراق اليقطين، مما يجعلها خاملة، ثم تنسجها في خيوط العنكبوت. هذا يؤدي إلى الذبول الكامل للنبات.
سيساعد الرش بصبغات البصل أو الثوم على التغلب على القراد.
- قمل الخشب. يهاجمون النباتات من الأسفل.
المراقبة المستمرة لمستوى الرطوبة ستساعد في منع ظهورها.
- ذيل الربيع. إنهم يدمرون الأوراق عن طريق قضم الثقوب فيها.
التخفيف في الوقت المناسب سوف يساعد في مكافحة الآفات.
ومن الضروري أيضًا السيطرة على الأمراض التالية:
- عفن الجذور. وهو مرض فطري يؤدي إلى موت نظام الجذر وتقزم النبات وذبوله.
لتجنب تطور المرض، تحتاج إلى التحكم في كمية ونوعية المياه، ومراقبة التردد الأمثل للتغذية.
- أنثراكنوز. النبات مغطى ببقع بنية اللون تبدأ من الأوراق. مع مرور الوقت، فإنها تبدأ في التعفن والانهيار.
ستساعد إزالة النباتات المريضة في الوقت المناسب على تجنب انتشار المرض.
- لطخة الزيتون. تظهر بقع مائية على سطح الأدغال ويزداد حجمها بسرعة. ويؤدي ذلك إلى موت المبيضين وتغير شكل الثمرة.
يمكن الوقاية منه عن طريق رش النبات بخليط بوردو.
- البياض الدقيقي. أولا، تظهر بقع ضوئية صغيرة على سطح الأوراق، والتي تندمج تدريجيا في واحدة. نتيجة تطور المرض هو موت الأوراق. قد تكون أبواغ الفطريات موجودة في التربة أو تحملها الرياح.
للتحذير عليك الانتباه إلى تحضير التربة ورش النبات بصبغة القش.
- فسيفساء. يتم رصد الأوراق من الأبيض إلى الأخضر.
يمكن أن تكون الحشرات حاملة للفيروس، لذلك عليك الاهتمام بحماية اليقطين بالمبيدات الحشرية.
نصائح إضافية
لحماية الفاكهة من التلف سوف تساعد التوصيات:
- لتعليق الفواكه. إذا تسلقت رموش اليقطين السياج، فمن الطبيعي أن تتدلى الثمار التي تظهر عليها فوق الأرض. نظرًا للحجم الكبير، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف السيقان وسقوط القرع. لذلك من الأفضل الحفاظ عليها ووضعها في أكياس شبكية قوية وتثبيتها على السياج حتى تنضج.
- لثمار الكذب. القرع الملقى على الأرض، وخاصة خلال فترات الرطوبة العالية، يكون عرضة للعفن وهجمات الحشرات. يمكنك تجنب المشاكل إذا وضعت لوحًا أو لوحًا من الخشب الرقائقي تحت الفاكهة.
حصاد وتخزين المحاصيل
يجب إزالة الفاكهة من الحديقة قبل حدوث الصقيع. من الأفضل القيام بذلك في يوم جاف ومشمس، لكن إذا كان الطقس ممطرًا، فيجب إبقاء اليقطين تحت مظلة حتى يجف قبل تخزينه.
في نفس الوقت يلتزمون بالقواعد:
- يتم قطع الثمار بعناية بمقص حاد أو سكين. ليس عليك اختيار القرع. في هذه الحالة، يجب أن يبقى 3-5 سم من الجذع.
- يوصى بجمع القرع عندما ينضج. هذه الثمار لها جلد سميك لا يترك خدوشًا عند الضغط عليه.
- إذا لم يكن لدى اليقطين وقت للنضوج، وقد جاء الصقيع بالفعل، فيمكنك الاحتفاظ به في المخزن حتى تتحسن الظروف، ثم أخرجه لمدة 20 يومًا واتركه تحت أشعة الشمس الدافئة.
- يتم تخزين المحصول في مكان بارد وجاف. مع مراعاة جميع الشروط، سيكون من الممكن الاستمتاع بالفواكه طوال فصل الشتاء.
أعلى الدرجات
هناك العديد من الأصناف الأكثر شعبية من اليقطين كبير الثمار.
التيتانيوم
من بين خصائص الصنف:
- الحجم. أحد أكبر ممثلي الأنواع الموصوفة. يبلغ متوسط وزن الثمرة الواحدة 100 كجم، ولكن في ظل ظروف جيدة يمكن زراعة المزيد منها.
- شجيرة. يطور تيتان رموشًا طويلة ومنتشرة، لذلك تُزرع النباتات عادةً على مسافة 2 متر عن بعضها البعض.
- مواعيد النضج. ينضج في المتوسط خلال 140 يومًا.
- فاكهة. يتم تقريب الشكل، مع عدة قطاعات. عادة ما يكون الجلد برتقاليًا.
- اللب. لونه أغمق قليلاً من القشرة. هناك عدد قليل من البذور في الداخل. الطعم لطيف ولكنه طازج. لذلك، عادة ما يتم زراعة الصنف من قبل أولئك الذين يرغبون في الحصول على ثمار كبيرة حقًا.
زوركا
خيارات:
- الحجم. وزن الفاكهة عادة لا يتجاوز 7 كجم.
- مواعيد النضج. يمكنك الحصول على محصول بالفعل بعد 110 يومًا من الإنبات.
- فاكهة. لديهم شكل مستدير ومسطح قليلاً مع سطح مجزأ. الجلد مزين بنمط داكن و…
