Trồng củ cải làm thức ăn cho vật nuôi

Củ cải đường là một loại cây trồng đơn giản được trồng làm thức ăn chăn nuôi. Rễ mọng nước của nó, giàu pectin và chất xơ, đặc biệt có giá trị khi không có thức ăn xanh. Chúng ta sẽ tìm hiểu về các giống phổ biến của loại cây trồng này, cách trồng, chăm sóc và bảo quản cho đến mùa xuân.

Lịch sử của củ cải đường

Ở châu Âu, củ cải đường đã được biết đến từ thế kỷ 13 và người Đức là những người đầu tiên trồng chúng để làm thức ăn chăn nuôi. Nông dân nhận thấy rằng việc cho gia súc ăn củ cải có tác động tích cực đến năng suất sữa và mùi vị của sữa.

Vào thế kỷ 16 ở Đức, củ cải được chia thành hai loại – thức ăn gia súc và đường. Việc đầu tiên bắt đầu được trồng tích cực để làm thức ăn chăn nuôi. Kể từ thế kỷ 18, củ cải đường đã được trồng ở tất cả các nước châu Âu.

Mô tả văn hóa

Củ cải đường là loại cây trồng hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, rễ dày lên và hoa thị được hình thành bởi các lá cơ bản phát triển. Vào năm thứ hai sinh trưởng, cuống hoa xuất hiện, tạo quả có hạt.

Mô tả nhà máy:

• Rễ. Chúng có thể có dạng túi, hình nón, hình trụ hoặc hình cầu. Trọng lượng trung bình là 0,5-2,5 kg. Cây lấy củ có thể có nhiều màu sắc khác nhau – đỏ, hồng, vàng, trắng xanh, tím, cam.
• Chạy trốn. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, cây trồng mọc lên một bông hoa hồng tươi tốt gồm những chiếc lá xanh hình trái tim. Chiều cao của ổ cắm lên tới 1 m.
• Cụm hoa. Cụm hoa hình chùy mọc trên các chùm lá, trong đó hạt chín.

Ưu điểm và nhược điểm

Loại cây làm thức ăn gia súc đang được xem xét có những ưu và nhược điểm mà người chăn nuôi cần biết.

Ưu điểm của thức ăn củ cải đường:

• lý tưởng để nuôi gia súc;
• năng suất cao;
• giúp cải thiện tiêu hóa của động vật;
• tăng độ phì cho đất, giảm sự phá hoại của cỏ dại;
• có đặc tính tạo sữa.

Nhược điểm:

• tưới nước và bón phân thường xuyên là cần thiết;
• độ chính xác của chất lượng đất;
• hàm lượng protein tương đối thấp;
• nếu bạn cho bò sữa ăn hơn 10 kg củ cải mỗi ngày, hàm lượng chất béo trong sữa sẽ giảm và mùi vị của sữa sẽ kém hơn;
• nhu cầu thay đổi nơi canh tác hàng năm.

So sánh thức ăn gia súc và củ cải đường

Hai loại cây trồng liên quan có nhiều điểm chung, nhưng cũng có đủ điểm khác biệt giữa thức ăn gia súc và củ cải đường.

So sánh thức ăn gia súc và củ cải đường:

Dấu hiệu Thức ăn thô Đường Bề ngoài Quả có màu sẫm, lá bóng. Khác nhau ở số lượng lớn lá. Sự phát triển của rễ Mức độ ngâm trong đất tùy thuộc vào giống. Quả nằm hoàn toàn trong đất. Nó có một hệ thống gốc mạnh mẽ hơn. Sử dụng thức ăn cho vật nuôi. Cả rễ và ngọn đều được sử dụng. Để sản xuất đường. Ngọn và rễ cây có thể được sử dụng làm thức ăn gia súc. Thành phần kém hơn về giá trị năng lượng. Nhiều sucrose hơn 20%.

Giống củ cải làm thức ăn gia súc

Các giống củ cải được nông dân trồng khác nhau về độ chín, hình dạng và màu sắc của cây lấy củ.

giăm bông

Năng suất – 80-85 cent trên 1 ha. Hình dạng của rễ cây là hình trụ-hình nón. Quả có kích thước trung bình. Màu cam. Trọng lượng – lên tới 5 kg. chìm trong lòng đất 30%. Cùi có màu trắng và mọng nước. Cây lấy củ có thể bảo quản được – bảo quản đến tháng Năm.

Starmon

Năng suất lên tới 70 tấn/1 ha. Nó không phát triển trên đất mặn và chua. Hoa hồng của cây mọc thẳng, lá thon dài. Hình dạng của quả là hình nón. Màu sắc quả: phần dưới mặt đất có màu vàng, phần trên mặt đất có màu xanh. Trọng lượng trung bình – 10 kg.

Lada

Giống có chất lượng bảo quản tốt. Năng suất – 120 tấn trên 1 ha, tối đa – 170 tấn trên 1 ha. Giống hơi dễ ra hoa. Trọng lượng – lên tới 10 kg. Màu sắc có màu trắng hoặc trắng hồng. Cùi mọng nước, trắng và chắc.

Milano

Con lai của tuyển chọn Belarus. Năng suất cây lấy củ lên tới 140 tấn/1 ha. Phần dưới của rễ có màu trắng, phần trên mặt đất có màu xanh. Hoa hồng mọc thẳng, lá có chiều rộng vừa phải, có gân trắng. Rễ cây được chôn 60% trong đất. Khác nhau ở mức độ ô nhiễm thấp của trái đất. Rễ cây mềm, bảo quản đến cuối mùa xuân.

Kỷ lục của Polly

Đa ngôn ngữ giữa và cuối. Năng suất – lên tới 130 tấn mỗi 1 ha. Rễ cây được ngâm trong đất 40% và bị ô nhiễm nhẹ trong đất. Màu sắc – hồng-đỏ. Cùi mọng nước và có màu trắng. Trọng lượng của cây lấy củ lên tới 6 kg.

Eckendorf màu vàng

Giống cứng lạnh. Năng suất – lên tới 150 tấn mỗi 1 ha. Giống có khả năng chống ra hoa và không tạo thành mũi tên. Rễ cây có màu vàng, ngập 30% trong đất. Trọng lượng – lên tới 900 g.

Công tác chuẩn bị

Để trồng củ cải đường lớn, cần chuẩn bị đất và hạt giống đúng cách.

Trồng củ cải ở đâu?

Cây trồng phát triển tốt trên đất có phản ứng trung tính và hơi chua (lên đến 7,5 pH). Trên đất đầm lầy, đất sét, đá và cát, việc trồng củ cải làm thức ăn gia súc không mang lại năng suất như mong đợi.

Củ cải phát triển tốt sau ngũ cốc, ngô và rau. Trong luân canh cây thức ăn gia súc, phương pháp luân canh tốt nhất là:

• ngô ủ chua;
• hỗn hợp ngũ cốc-đậu;
• văn hóa dưa.

Có thể trồng lại củ cải làm thức ăn gia súc trên một ruộng sau 3 năm chứ không thể sớm hơn.

Chuẩn bị đất

Việc trồng trọt đòi hỏi độ phì của đất, do đó, trước khi gieo hạt, cần chuẩn bị kỹ đất, cải tạo cấu trúc và thành phần của đất.

Quy trình chuẩn bị đất để gieo hạt:

1. Dọn sạch khu vực có cỏ dại. Tưới nước cho cỏ dại và sau hai tuần, khi chồi mới xuất hiện, hãy lặp lại việc làm cỏ. Để loại bỏ các cây lâu năm – cỏ lúa mì và cây kế, hãy xử lý khu vực đó bằng thuốc diệt cỏ, chẳng hạn như “Buran” hoặc “Roundup”.
2. Vào mùa thu, bổ sung chất hữu cơ để đào. Cho 1 ha – 35 tấn mùn hoặc phân hữu cơ và 0,5 tấn tro.
3. Trước khi trồng, đào lại đất, bón nitroammophoska – 15 g trên 1 mét chạy.

Đất lý tưởng để gieo củ cải làm thức ăn gia súc là đất tơi xốp, ẩm, có cục nhỏ.

Chuẩn bị hạt giống

Để hạt không bị thối trong lòng đất thì phải xử lý. Chế biến cũng sẽ ngăn ngừa được nhiều bệnh tật.

Quy trình đặt hàng:

• Ngâm hạt trong dung dịch bão hòa kali permanganat. Đủ 30 phút.
• Để hạt nảy mầm cùng lúc, hãy đặt chúng vào máy kích thích tăng trưởng.
• Làm khô hạt.

Đổ bộ

Sự thành công của việc trồng cây làm thức ăn gia súc phần lớn phụ thuộc vào tính kịp thời của hoạt động gieo hạt và việc tuân thủ kế hoạch gieo hạt.

thời hạn

Củ cải đường có thời gian sinh trưởng khá dài – 120-150 ngày nên cần trồng sớm – ngay khi điều kiện thời tiết thuận lợi. Việc gieo củ cải làm thức ăn gia súc bắt đầu sau khi đất ấm lên tới + 7 ° C, không sớm hơn.

Xác định thời điểm gieo hạt có tính đến đặc điểm của giống và khí hậu cụ thể:

• Những vùng có khí hậu ôn đới. Việc gieo hạt được thực hiện từ ngày 15 đến ngày 30 tháng 3. Trong trường hợp điều kiện thời tiết không thuận lợi, công việc gieo hạt được hoãn lại đến đầu tháng Tư.
• Các vùng phía Bắc. Củ cải được gieo ở đây từ đầu tháng 4 đến giữa tháng 5.

Gieo hạt

Nếu đất ấm lên đến +7..+8°C và hạt giống đã được xử lý, bạn có thể bắt đầu gieo hạt.

Thứ tự gieo hạt:

• Trên trang web, tạo các luống cách nhau 60 cm.
• Đào sâu hạt vào đất 3 cm. Cho 1 lần chạy. m – 15 hạt.
• Che phủ hạt bằng đất.

Ở nhiệt độ +8°C, chồi xuất hiện sau khoảng 12-14 ngày, ở nhiệt độ +15°C – sau 4-5 ngày. Nếu nhiệt độ không khí giảm xuống âm 3°C, cây con có thể bị ảnh hưởng.

Đặc điểm chăm sóc

Hoạt động kỹ thuật nông nghiệp:

1. Tưới nước. Tần suất tưới nước phụ thuộc vào thời tiết và mùa sinh trưởng. Quy tắc tưới nước:
   • lượng nước tăng lên trong thời kỳ cây trồng sinh trưởng và hình thành;
   • nên ngừng tưới nước một tháng trước khi thu hoạch.
2. Kiểm soát cỏ dại. Do cỏ dại, có thể mất tới 80% sản lượng. Làm cỏ theo hàng được thực hiện cho đến khi ngọn cây khép lại.
3. Làm mỏng đi. Văn hóa trong 1,5 tháng đầu phát triển chậm. Nhưng ngay khi cây con có một cặp lá thật thì tiến hành tỉa thưa. Trên một đồng hồ chạy chỉ nên còn lại 4-5 cây, không nhiều hơn. Khoảng cách giữa các mầm liền kề là 25 cm.
4. Nới lỏng. Lần đầu tiên xới đất 2 ngày sau khi gieo hạt và sau mỗi lần tưới nước. Để nới lỏng, hãy sử dụng máy cắt phẳng.
5. Ứng dụng phân bón. Để tăng năng suất trong mùa sinh trưởng, cây trồng được cho ăn thường xuyên. Thành phần của phân bón và số lượng của chúng phụ thuộc vào loại đất. Thường sử dụng:
   • phân đạm – 130 kg mỗi 1 ha;
   • hỗn hợp kali-phốt pho – lên tới 150 kg mỗi 1 ha;
   • phân bón chứa boron – 180 kg mỗi 1 ha.

Nếu bạn không ngừng tưới nước 30 ngày trước khi thu hoạch, hàm lượng đường trong củ sẽ giảm và chất lượng bảo quản của chúng sẽ kém đi.

Bệnh tật và sâu bệnh

Họ cố gắng không xử lý củ cải làm thức ăn gia súc bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm để không gây hại cho động vật. Để chống lại bệnh tật và sâu bệnh, chủ yếu sử dụng các biện pháp phòng ngừa.

Các bệnh củ cải thường gặp:

1. Bệnh phấn trắng. Nó xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng bẩn trên lá. Để chống lại một căn bệnh nấm nguy hiểm giúp:
   • tiêu hủy tàn dư thực vật kịp thời;
   • tuân thủ luân canh cây trồng;
   • bón phân khoáng;
   • phun thuốc diệt nấm;
   • tưới nước kịp thời.
2. bệnh Cercosporosis. Nó ảnh hưởng đến lá – những đốm sáng có viền màu nâu đỏ xuất hiện trên chúng. Cuộc chiến bắt nguồn từ việc tiêu hủy kịp thời tàn dư thực vật, bón phân cho củ cải bằng phân khoáng và thực hiện các biện pháp bảo tồn độ ẩm trong đất (xới đất, giữ tuyết, làm cỏ).
3. Phomosis. Bệnh thường xuất hiện vào cuối mùa sinh trưởng nên chủ yếu gây hại cho cây lấy củ. Tác nhân gây bệnh xâm nhập vào bên trong dẫn đến thối lõi. Nguyên nhân gây hiện tượng phomosis thường là do đất thiếu boron. Các biện pháp kiểm soát – bón hạt bằng polycarbacin và đưa boron vào đất (3 g trên 1 m2).
4. Một cái giác mạc. Bệnh này gây thối chồi và rễ. Phát triển trên đất ngập nước, nghèo mùn. Cần quan sát luân canh cây trồng, xới đất, xới đất gieo hạt.
5. Thối dây. Nó ảnh hưởng đến cây lấy củ trong quá trình bảo quản. Tác nhân gây bệnh có thể có nguồn gốc từ vi khuẩn hoặc nấm. Cây rễ bị ảnh hưởng lúc đầu bị thối từ bên trong, sau đó xuất hiện một lớp phủ màu xám hoặc trắng ở trên. Để ngăn ngừa bệnh thối kẹp, điều quan trọng là phải tránh làm héo và đóng băng rễ cây để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu.

Các loài gây hại chính của củ cải đường:

1. Bọ chét củ cải. Chúng gặm lá, có thể làm chết cây con. Sự kiện:
   • tuân thủ công nghệ nông nghiệp – gieo hạt sớm, xới đất, bón thúc;
   • bón hạt;
   • với sự tấn công hàng loạt của bọ chét – phun Phosphamide 40%.
2. Rệp củ cải. Nó hút nước ép từ các bộ phận trên mặt đất của thực vật. Nên phun 50% karbofos cho cây trồng (800 lít trên 1 ha).
3. Củ cải bay. Ấu trùng của nó làm hỏng lá. Cày sâu vào mùa thu và phun thuốc trừ sâu là cần thiết.
4. Mọt củ cải đường. Ăn lá và rễ. Các biện pháp kiểm soát bao gồm xới đất, cày xới vào mùa thu và phun thuốc trừ sâu. Bạn cũng có thể đặt mồi độc.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Để củ được bảo quản được lâu và không bị hư hỏng thì cần phải loại bỏ kịp thời cũng như tạo điều kiện bảo quản thuận lợi.

Khuyến nghị:

• Việc làm sạch được hoàn thành trước khi sương giá.
• Rễ cây được phơi khô, cắt ngọn và loại bỏ đất dính.
• Cây lấy củ được bảo quản trong hầm thông thoáng, trong thùng sạch. Nhiệt độ được duy trì ở mức +2…+4°C.
• Củ cải đường cũng có thể được chất thành đống – đống lớn. Chiều rộng của cọc là 3 m, chiều dài là 25 m, chiều cao là 1,5 m. Rơm và đất được phủ lên trên các cây lấy củ với một lớp ít nhất 60 cm.

Củ cải đường ảnh hưởng đến động vật như thế nào?

Củ cải đường là nguồn dinh dưỡng quý giá cho nhiều loại động vật. Nó có thể được trao cho bò, dê, lợn và gà.

Củ cải đường ảnh hưởng đến cơ thể động vật theo nhiều cách khác nhau:

• bò cái Việc đưa củ cải thường xuyên vào chế độ ăn sẽ làm tăng sản lượng sữa. Định mức tối đa là 10-18 kg mỗi ngày. Nửa tháng trước khi đẻ, ngừng cho ăn củ cải.
  Cây lấy củ được cho ở dạng hấp. Chúng được nghiền nát và đổ vào nước sôi, sau đó trộn với cỏ khô hoặc rơm rạ.
• Dê. Cải thiện tiêu hóa. Tăng sản lượng sữa và hàm lượng chất béo. Đối với một con dê, 3-4 kg củ cải mỗi ngày là đủ.
• Những con gà. Đền bù cho…